Лучшее время для еды

Ученые раскрывают ключевые факторы, влияющие на лишний вес: время приема пищи, сон и размер порций

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Бен Аффлек Признался, Что Сочувствовал Бритни Спирс из-за Преследований Папарацци

Бен Аффлек Признался, Что Сочувствовал Бритни Спирс из-за Преследований Папарацци

Наоми Кэмпбелл по-прежнему блистает в бикини, как никто другой
ИНСАЙД

Наоми Кэмпбелл по-прежнему блистает в бикини, как никто другой

Кайли Миноуг блистала на сцене в Ванкувере
HOT

Кайли Миноуг блистала на сцене в Ванкувере

  • 25,987Эд Ширан поделился архивными фото и размышлениями о судебном процессе

    Эд Ширан поделился архивными фото и размышлениями о судебном процессе

  • 27,254В Санкт-Петербурге прошел семинар Анны Самойловой, на котором женщин учили как разлюбить мужчину, который предал

    В Санкт-Петербурге прошел семинар Анны Самойловой, на котором женщин учили как разлюбить мужчину, который предал

  • 8,395Джессика Симпсон Проливает Свет на Отношения с Эриком Джонсоном на Фоне Развода

    Джессика Симпсон Проливает Свет на Отношения с Эриком Джонсоном на Фоне Развода

  • 24,657Песня Арианы Гранде вызвала ажиотаж вокруг паба The Holly Bush в Хэмпстеде

    Песня Арианы Гранде вызвала ажиотаж вокруг паба The Holly Bush в Хэмпстеде

  • 4,877Демонстрация любви как стратегия: Блейк Лайвли и Райан Рейнольдс

    Демонстрация любви как стратегия: Блейк Лайвли и Райан Рейнольдс

  • 4,476Том Круз незаметно появился на праздновании 50-летия Дэвида Бекхэма

    Том Круз незаметно появился на праздновании 50-летия Дэвида Бекхэма

  • 21,846Новорожденная принцесса Инес Мари Лилиан Сильвия, дочь принцессы Софии и принца Карла Филиппа, впервые появилась на публике

    Новорожденная принцесса Инес Мари Лилиан Сильвия, дочь принцессы Софии и принца Карла Филиппа, впервые появилась на публике

Знаменитости

Она прекрасна этим летом

Она прекрасна этим летом

Лили Аллен продемонстрировала безупречный стиль на ланче для кастинг-директоров

Лили Аллен продемонстрировала безупречный стиль на ланче для кастинг-директоров

Аманда Холден съязвила в адрес своего шоу на BBC, пожаловавшись на «зассанные полы в гримерках»

Аманда Холден съязвила в адрес своего шоу на BBC, пожаловавшись на «зассанные полы в гримерках»

Том Харди откровенно рассказал о своих проблемах со здоровьем

Том Харди откровенно рассказал о своих проблемах со здоровьем

Ева Лонгория Элегантно Выглядит в Париже

Ева Лонгория Элегантно Выглядит в Париже

Звезда реалити-шоу рассказывает, что спровоцировало её недавний кризис психического здоровья

Звезда реалити-шоу рассказывает, что спровоцировало её недавний кризис психического здоровья