Рецепт кофе с тыквой как в Старбакс

Пошаговый рецепт тыквенного латте, как в Starbucks, с приготовлением тыквенного сиропа со специями

28 сентября 2022 | 09:09

Как приготовить тыквенный латте как в Старбакс: рецепт тыквенного сиропа и кофе.

Уже 19 лет подряд сеть кофеен Старбакс каждую осень включает в своё меню тыквенный латте. Неудивительно, что у многих любителей кофе осень ассоциируется именно с этим пряным напитком. Но можно сделать кофе с тыквой дома, и ваш напиток будет не хуже, чем в знаменитой кофейне.

Рецепт кофе с тыквой как в Старбакс
Рецепт кофе с тыквой как в Старбакс

Чтобы сделать тыквенный латте как в Старбакс дома, для начала нужно приготовить тыквенное пюре со специями, это будет так называемый “тыквенный сироп”, который можно хранить в холодильнике до двух недель. Имея под рукой такой сироп, вы быстро приготовите любимый кофе с тыквой дома в любое время.

Рецепт тыквенного сиропа для кофе

Согласно информации от Starbucks, тыквенный сироп состоит из тыквы, воды, сахара, корицы, гвоздики и мускатного ореха.
  • Сахар — 100 г
  • Вода — 100 г
  • Корица — 6 палочек
  • Молотая гвоздика — 1 ч ложка
  • Молотый имбирь — 1 ч ложка
  • Мускатный орех — 2 ч ложки
  • Тыквенное пюре — 4 ст ложки
Для приготовления тыквенного пюре необходимо запечь тыкву в духовке, сварить её на пару или потушить в небольшом количестве воды, а затем тщательно размять в однородное пюре или взбить блендером.
  1. Смешайте сахар и воду и доведите до кипения;
  2. Как только сахар растворится, добавьте тыквенное пюре и все указанные выше специи;
  3. Варите на медленном огне 20 минут;
  4. Процедите готовый сироп и перелейте в чистую сухую ёмкость.
Для приготовления 1 порции тыквенного латте в домашних условиях понадобится 2 столовые ложки сиропа. Впрочем, вы можете увеличить или уменьшить количество сиропа по своему вкусу, как и количество специй в нём.

Рецепт тыквенного латте

Теперь, когда у нас есть специальный тыквенный сироп, приступаем к приготовлению самого кофе.
  1. Сварите крепкий кофе — 50 мл (это стандартная порция эспрессо в Старбакс);
  2. Подогрейте 200 мл молока;
  3. Смешайте кофе с 2 столовыми ложками тыквенного сиропа;
  4. Взбейте молоко до появления пены;
  5. Смешайте кофе с молоком.
Сверху можно украсить латте взбитыми сливками и посыпать молотой корицей или смесью специй, о которых мы писали выше.

Никола Пельтц опровергла слухи о том, что «контролирует» Бруклина Бекхэма, на фоне обострения конфликта с семьей ее мужа

Никола Пельтц опровергла слухи о том, что «контролирует» Бруклина Бекхэма, на фоне обострения конфликта с семьей ее мужа

Режиссер, с которым работала Оливия Манн, из мести пытался разрушить ее актерскую карьеру

Режиссер, с которым работала Оливия Манн, из мести пытался разрушить ее актерскую карьеру

Скарлетт Йоханссон стала самой кассовой актрисой в главных ролях, обойдя Сэмюэла Л. Джексона и Роберта Дауни мл

Скарлетт Йоханссон стала самой кассовой актрисой в главных ролях, обойдя Сэмюэла Л. Джексона и Роберта Дауни мл

  • 15,943Свадебное платье Лорен Санчес украдено

    Свадебное платье Лорен Санчес украдено

  • 14,026Миллиардер Amazon Джефф Безос хочет подарить Лорен Санчес журнал Vogue

    Миллиардер Amazon Джефф Безос хочет подарить Лорен Санчес журнал Vogue

  • 25,878Louis Vuitton открыл новый знаковый магазин в Шанхае в форме круизного лайнера

    Louis Vuitton открыл новый знаковый магазин в Шанхае в форме круизного лайнера

  • 6,246Орландо Блум и Кэти Перри расстались. И уже новый роман на горизонте?

    Орландо Блум и Кэти Перри расстались. И уже новый роман на горизонте?

  • 2,295Мама-менеджер спешит на помощь: Крис Дженнер добилась приглашения на свадьбу Безоса для своих дочерей

    Мама-менеджер спешит на помощь: Крис Дженнер добилась приглашения на свадьбу Безоса для своих дочерей

  • 16,355Брэд Питт наслаждался беззаботным свиданием в Токио после того, как его дом в Лос-Анджелесе был «разграблен» грабителями

    Брэд Питт наслаждался беззаботным свиданием в Токио после того, как его дом в Лос-Анджелесе был «разграблен» грабителями

  • 16,762Италия к лицу Сидни Суини

    Италия к лицу Сидни Суини

Знаменитости

Оливия Манн рассказала о борьбе матери с раком груди

Оливия Манн рассказала о борьбе матери с раком груди

Звезда «Эйфории» Барби Феррейра продемонстрировала поразительное похудение в «голом» платье

Звезда «Эйфории» Барби Феррейра продемонстрировала поразительное похудение в «голом» платье

Бенни Бланко приоткрыл фанатам завесу тайны над своими планами на оставшуюся часть лета – они связаны с подготовкой к свадьбе с Селеной Гомес

Бенни Бланко приоткрыл фанатам завесу тайны над своими планами на оставшуюся часть лета – они связаны с подготовкой к свадьбе с Селеной Гомес

Брэд Питт добивается доступа к личным сообщениям Анджелины Джоли в преддверии суда по винодельне во Франции

Брэд Питт добивается доступа к личным сообщениям Анджелины Джоли в преддверии суда по винодельне во Франции

Кайли Дженнер снова пробует силы в дизайне купальников

Кайли Дженнер снова пробует силы в дизайне купальников

Интернет-пользователи высмеяли походку Ким Кардашьян на показе Balenciaga

Интернет-пользователи высмеяли походку Ким Кардашьян на показе Balenciaga