Рецепт кофе с тыквой как в Старбакс

Пошаговый рецепт тыквенного латте, как в Starbucks, с приготовлением тыквенного сиропа со специями

28 сентября 2022 | 09:09

Как приготовить тыквенный латте как в Старбакс: рецепт тыквенного сиропа и кофе.

Уже 19 лет подряд сеть кофеен Старбакс каждую осень включает в своё меню тыквенный латте. Неудивительно, что у многих любителей кофе осень ассоциируется именно с этим пряным напитком. Но можно сделать кофе с тыквой дома, и ваш напиток будет не хуже, чем в знаменитой кофейне.

Рецепт кофе с тыквой как в Старбакс
Рецепт кофе с тыквой как в Старбакс

Чтобы сделать тыквенный латте как в Старбакс дома, для начала нужно приготовить тыквенное пюре со специями, это будет так называемый “тыквенный сироп”, который можно хранить в холодильнике до двух недель. Имея под рукой такой сироп, вы быстро приготовите любимый кофе с тыквой дома в любое время.

Рецепт тыквенного сиропа для кофе

Согласно информации от Starbucks, тыквенный сироп состоит из тыквы, воды, сахара, корицы, гвоздики и мускатного ореха.
  • Сахар — 100 г
  • Вода — 100 г
  • Корица — 6 палочек
  • Молотая гвоздика — 1 ч ложка
  • Молотый имбирь — 1 ч ложка
  • Мускатный орех — 2 ч ложки
  • Тыквенное пюре — 4 ст ложки
Для приготовления тыквенного пюре необходимо запечь тыкву в духовке, сварить её на пару или потушить в небольшом количестве воды, а затем тщательно размять в однородное пюре или взбить блендером.
  1. Смешайте сахар и воду и доведите до кипения;
  2. Как только сахар растворится, добавьте тыквенное пюре и все указанные выше специи;
  3. Варите на медленном огне 20 минут;
  4. Процедите готовый сироп и перелейте в чистую сухую ёмкость.
Для приготовления 1 порции тыквенного латте в домашних условиях понадобится 2 столовые ложки сиропа. Впрочем, вы можете увеличить или уменьшить количество сиропа по своему вкусу, как и количество специй в нём.

Рецепт тыквенного латте

Теперь, когда у нас есть специальный тыквенный сироп, приступаем к приготовлению самого кофе.
  1. Сварите крепкий кофе — 50 мл (это стандартная порция эспрессо в Старбакс);
  2. Подогрейте 200 мл молока;
  3. Смешайте кофе с 2 столовыми ложками тыквенного сиропа;
  4. Взбейте молоко до появления пены;
  5. Смешайте кофе с молоком.
Сверху можно украсить латте взбитыми сливками и посыпать молотой корицей или смесью специй, о которых мы писали выше.

Кейт Бланшетт: воплощение сдержанного гламура на Венецианском кинофестивале

Кейт Бланшетт: воплощение сдержанного гламура на Венецианском кинофестивале

Эшли Симпсон вспоминает болезненный случай, когда бывший парень стыдил её за фигуру в начале 2000-х годов

Эшли Симпсон вспоминает болезненный случай, когда бывший парень стыдил её за фигуру в начале 2000-х годов

Невеста Криштиану Роналду, Джорджина Родригес, продемонстрировала свое роскошное помолвочное кольцо в воскресенье на красной дорожке премии Filming Italy Venice

Невеста Криштиану Роналду, Джорджина Родригес, продемонстрировала свое роскошное помолвочное кольцо в воскресенье на красной дорожке премии Filming Italy Venice

  • 21,688Когда мечта откладывается: главные враги женской фертильности

    Когда мечта откладывается: главные враги женской фертильности

  • 3,342Недавнее фото Элль Макферсон подтвердило давний слух о волосах модели

    Недавнее фото Элль Макферсон подтвердило давний слух о волосах модели

  • 29,098Модные тренды осени 2025: что носить этой осенью, а чего стоит избегать

    Модные тренды осени 2025: что носить этой осенью, а чего стоит избегать

  • 22,774Возраст — всего лишь число

    Возраст — всего лишь число

  • 24,156Хотя ей запрещено водить машину, Эмма Уотсон привлекает к себе внимание пешком

    Хотя ей запрещено водить машину, Эмма Уотсон привлекает к себе внимание пешком

  • 16,414Раскрыты большие планы 50-летнего Брэдли Купера на будущее с 30-летней Джиджи Хадид

    Раскрыты большие планы 50-летнего Брэдли Купера на будущее с 30-летней Джиджи Хадид

  • 9,819Поклонники Линдси Лохан показала фото без макияжа, и снова спровоцировала слухи о пластических операциях

    Поклонники Линдси Лохан показала фото без макияжа, и снова спровоцировала слухи о пластических операциях

Знаменитости

Деми Мур откровенно рассказала о душевной боли, наблюдая за угасанием Брюса Уиллиса от деменции

Деми Мур откровенно рассказала о душевной боли, наблюдая за угасанием Брюса Уиллиса от деменции

Он берёт на себя ответственность

Он берёт на себя ответственность

Кевин Костнер нашел новую любовь – блондинку Келли Нунан Горс, которая идеально ему подходит

Кевин Костнер нашел новую любовь – блондинку Келли Нунан Горс, которая идеально ему подходит

Лорин Гудман продемонстрировала подтянутую фигуру на семейном отдыхе в Марбелье

Лорин Гудман продемонстрировала подтянутую фигуру на семейном отдыхе в Марбелье

Виктория Бекхэм продемонстрировала подтянутую фигуру во время роскошного летнего отпуска в Италии в понедельник

Виктория Бекхэм продемонстрировала подтянутую фигуру во время роскошного летнего отпуска в Италии в понедельник

Поклонники «Ханны Монтаны» пришли в шок, узнав, что Джейсон Эрлз и Джон Сина одного возраста

Поклонники «Ханны Монтаны» пришли в шок, узнав, что Джейсон Эрлз и Джон Сина одного возраста