В чем польза имбиря?

Имбирь, древняя пряность с многочисленными лечебными свойствами

11 октября 2014 | 21:18

Имбирь — это одна из самых древних пряностей в мире. Даже несколько веков назад его широко применяли в кулинарии: делали хлеб, добавляли в мясные блюда, напитки. О его целебных функциях знали уже и тогда. Для повышения этих функций его соединяли с кардамоном и орехом мускатным. В те времена считали, что имбирь выступает в качестве афродизиака. В Японии его применяли как средство для улучшения пищеварения.

 В чем польза имбиря?
В чем польза имбиря?

О лечебных свойствах этого корня люди узнали давно. В наше время имбирь используют очень широко. Его используют в медицинских целях, в изготовлении косметики, в кулинарии, а для избавления от лишних килограммов пьют кефир с имбирём для похудения.

Что лучше: сушеный имбирь или свежий?

На сегодняшний день имбирь можно приобрести в любом виде. Он может быть сухой, молотый, свежий, консервированный.

Имбирь очень полезен: в нем находится большое количество витаминов и микроэлементов. Среди витаминов он имеет витамины A, B, C, кальций, магний, фосфор и другие. Если необходимо средство противовоспалительное, то имбирь лучше использовать в сухом виде. В свежем виде его хорошо применять для улучшения пищеварительного обмена.

Как имбирь влияет на пищеварительную систему?

В своем составе имбирь имеет большое количество эфирных масел, что хорошо обволакивает пищеварительный тракт и защищает от изжоги, метеоризма. Также можно употреблять в пищу консервированный имбирь для защиты микрофлоры желудка от паразитов.

Влияние имбиря на кожу

Так как корень имеет антивоспалительное действие, на кожу он действует успокаивающе. Из него можно делать различные маски и компрессы для очищающего эффекта. Можно протирать кожу лица свежими дольками имбиря для омолаживающего и заживляющего эффекта.

Противовоспалительные свойства

Корень является очень хорошим средством при простуде, бронхите. Его можно использовать при зубной боли, мигрени, предотвращает появление тромбов.

При лечении и профилактики вирусных заболеваний имбирь лучше всего употреблять, добавляя в чай.

Существуют противопоказания по употреблению имбиря, а именно: женщинам при беременности, людям при гипертонии и диабете.

 В чем польза имбиря?
В чем польза имбиря?

Сыновья Хайди Клум оказались значительно выше нее на трогательном семейном фото

Сыновья Хайди Клум оказались значительно выше нее на трогательном семейном фото

Фанаты Билли Айлиш были ошеломлены, узнав о ее знаменитых родителях, что вызвало разговоры о «детях непотизма»

Фанаты Билли Айлиш были ошеломлены, узнав о ее знаменитых родителях, что вызвало разговоры о «детях непотизма»

Свадебный конфуз Опры Уинфри: Белый ярлык стал причиной шума

Свадебный конфуз Опры Уинфри: Белый ярлык стал причиной шума

  • 2,295Мама-менеджер спешит на помощь: Крис Дженнер добилась приглашения на свадьбу Безоса для своих дочерей

    Мама-менеджер спешит на помощь: Крис Дженнер добилась приглашения на свадьбу Безоса для своих дочерей

  • 16,355Брэд Питт наслаждался беззаботным свиданием в Токио после того, как его дом в Лос-Анджелесе был «разграблен» грабителями

    Брэд Питт наслаждался беззаботным свиданием в Токио после того, как его дом в Лос-Анджелесе был «разграблен» грабителями

  • 1,105Предполагаемый новый возлюбленный Дженнифер Энистон, Джим Кертис, намекнул на их роман за месяцы до совместных появлений на публике

    Предполагаемый новый возлюбленный Дженнифер Энистон, Джим Кертис, намекнул на их роман за месяцы до совместных появлений на публике

  • 16,762Италия к лицу Сидни Суини

    Италия к лицу Сидни Суини

  • 14,026Миллиардер Amazon Джефф Безос хочет подарить Лорен Санчес журнал Vogue

    Миллиардер Amazon Джефф Безос хочет подарить Лорен Санчес журнал Vogue

  • 15,943Свадебное платье Лорен Санчес украдено

    Свадебное платье Лорен Санчес украдено

  • 7,356Принц Гарри откровенно рассказал о ненависти к Меган Маркл во время выступления на саммите в Нью-Йорке

    Принц Гарри откровенно рассказал о ненависти к Меган Маркл во время выступления на саммите в Нью-Йорке

Знаменитости

Семья, которая играет вместе, остается вместе

Семья, которая играет вместе, остается вместе

Сальма Хайек продемонстрировала естественную седину на Неделе моды в Париже

Сальма Хайек продемонстрировала естественную седину на Неделе моды в Париже

Дональд и Мелания Трамп выглядят влюбленными как никогда: по словам эксперта по языку тела, их «кокетливые» публичные проявления привязанности делают их похожими на «молодоженов»

Дональд и Мелания Трамп выглядят влюбленными как никогда: по словам эксперта по языку тела, их «кокетливые» публичные проявления привязанности делают их похожими на «молодоженов»

Пол Маккартни не сбавляет оборотов: легенда делится секретом энергии на сцене спустя шесть десятилетий

Пол Маккартни не сбавляет оборотов: легенда делится секретом энергии на сцене спустя шесть десятилетий

Известный отец Джеймса Нортона, Хью, замечен за беседой с бывшим главным редактором Vogue Анной Винтур на Уимблдоне

Известный отец Джеймса Нортона, Хью, замечен за беседой с бывшим главным редактором Vogue Анной Винтур на Уимблдоне

Дженнифер Энистон подогревает слухи о романе с гипнотизером Джимом Кертисом

Дженнифер Энистон подогревает слухи о романе с гипнотизером Джимом Кертисом