Хранение на кухне лучше продумывать до выбора фасадов и цвета. Внешне гарнитур может выглядеть аккуратно, но пользоваться им будет неудобно, если кастрюли стоят далеко от плиты, крупы лежат в разных шкафах, а мелкая техника постоянно занимает столешницу. Кухня на заказ дает возможность заранее распределить вещи по зонам и сделать мебель под реальные бытовые привычки.
Первый шаг — понять, что именно нужно хранить. У разных семей кухня используется по-разному. Кто-то готовит каждый день, кто-то чаще заказывает еду, кому-то нужна большая зона для выпечки, а кому-то важнее место под кофемашину и посуду. Поэтому универсальной схемы нет. Хороший проект начинается со списка предметов, а не с красивой картинки.
До заказа кухни стоит отдельно учесть:
- повседневную посуду, кружки, бокалы и столовые приборы;
- кастрюли, сковороды, формы для запекания и крышки;
- продукты длительного хранения, крупы, специи, масла;
- бытовую химию, губки, пакеты, мусорные контейнеры;
- мелкую технику: блендер, тостер, кофемолку, миксер, весы;
- редко используемые вещи: праздничную посуду, банки, большие блюда.
Когда список понятен, хранение нужно распределить по рабочим зонам. Рядом с мойкой удобно хранить губки, моющие средства, мусорные пакеты, таблетки для посудомоечной машины. Рядом с плитой — сковороды, кастрюли, лопатки, специи, масло. Возле зоны подготовки продуктов — ножи, доски, миски, весы. Если эти предметы лежат далеко, готовка превращается в постоянное перемещение по кухне.
Нижние шкафы лучше делать не только с полками, но и с выдвижными ящиками. В глубокой полке часто видно только передний ряд предметов, а все, что стоит сзади, приходится доставать через препятствия. Выдвижной ящик показывает содержимое сразу. Это особенно удобно для кастрюль, контейнеров, круп, сковородок, крышек и запасов.
Верхние шкафы подходят для легкой посуды, чашек, стаканов, сухих продуктов и вещей, которыми пользуются не каждый день. Если кухня делается до потолка, самые верхние секции лучше отдать под редкое хранение. Туда можно убрать праздничные сервизы, формы, запасы, сезонные предметы. Вещи для ежедневного использования должны находиться на удобной высоте.
Отдельного внимания требует угловая секция. В угловой кухне это место может быть вместительным, но не всегда удобным. Если поставить обычные полки, часть пространства будет труднодоступной. Можно использовать специальные механизмы, выкатные системы или просто хранить там крупные предметы, которые нужны редко. Главное — не делать угол «слепой зоной», куда постепенно складывается все лишнее.
Хранение под мойкой часто используют неправильно. Там проходят коммуникации, поэтому поставить обычные полки сложно. Но это место можно организовать под мусорное ведро, бытовую химию, фильтр для воды, губки и пакеты. Важно заранее знать, будет ли установлен измельчитель, фильтр, система сортировки мусора или выдвижной контейнер. От этого зависит конструкция шкафа.
Практичные решения для хранения на кухне:
- глубокие ящики для кастрюль и сковородок;
- узкие выдвижные секции для бутылок, специй и масел;
- разделители для столовых приборов и кухонных мелочей;
- вертикальное хранение противней, досок и крышек;
- антресольные шкафы для редко используемых вещей;
- отдельная ниша или шкаф для мелкой бытовой техники.
Важно не перегружать кухню открытыми полками. Они красиво выглядят на фотографиях, но требуют постоянного порядка. На них быстро скапливаются мелкие предметы, банки, чашки и упаковки. Если кухня маленькая, большое количество открытых секций визуально делает ее теснее. Лучше оставить одну-две декоративные полки, а основное хранение сделать закрытым.
Мелкая техника часто становится причиной беспорядка. Чайник, кофемашина, тостер, блендер, мультиварка и миксер занимают рабочую поверхность. До заказа кухни нужно решить, что будет стоять постоянно, а что должно убираться в шкаф. Для техники, которую часто достают, удобны нижние выдвижные ящики или отдельный высокий шкаф с розетками.
Запасы продуктов лучше хранить компактно и понятно. Если есть место, можно предусмотреть высокий пенал. В нем удобно размещать крупы, консервы, сухие продукты, чай, кофе, бутылки и контейнеры. Если пенал не помещается, часть хранения можно организовать в нижних широких ящиках. Главное — не разбрасывать продукты по разным модулям без системы.
Планирование хранения также связано с безопасным и удобным открыванием. Широкие ящики выглядят красиво, но должны иметь качественные направляющие и выдерживать нагрузку. Высокие фасады требуют надежных петель. Подъемные механизмы верхних шкафов должны подходить по весу фасада. Если фурнитура выбрана неправильно, пользоваться кухней будет неудобно даже при хорошем внешнем виде.
Кухня на заказ позволяет не просто добавить больше шкафов, а сделать хранение логичным. У каждой вещи должно быть свое место, желательно рядом с той зоной, где она используется. Тогда на столешнице остается больше свободного пространства, а готовка проходит спокойнее. Хороший проект заметен не по количеству модулей, а по тому, что нужные предметы находятся под рукой и не мешают друг другу
При подготовке статьи частично использованы материалы с сайта mebelmosob.ru — хранение на кухне до заказа мебели
