Польза бананов зависит от их спелости

Разные стадии спелости бананов имеют свои плюсы и минусы

1 сентября 2019 | 22:02

Много лет не утихают споры о том, какие бананы полезнее: спелые или зелёные. Австралийские учёные выяснили, что каждая из степеней спелости бананов полезна по-своему.

Зелёные бананы: минимум сахара и максимум крахмала

Зелёные бананы: минимум сахара и максимум крахмала
Зелёные бананы: минимум сахара и максимум крахмала

Если вы ищите бананы с минимальным количеством сахара, то выбирайте неспелые, зелёного цвета. В них мало сахара и много крахмала. Кстати, благодаря крахмалу они насыщают быстрее. Но есть у таких бананов и минус: крахмал провоцирует вздутие живота и ощущение тяжести.

Жёлтые спелые бананы: идеальны по количеству антиоксидантов

Жёлтые спелые бананы: идеальны по количеству антиоксидантов
Жёлтые спелые бананы: идеальны по количеству антиоксидантов

Следующая стадия спелости бананов — когда они становятся жёлтыми, без единого коричневого пятнышка. Они мягче и слаще, а ещё в них много антиоксидантов. Крахмала в них уже меньше, поэтому желудку проще переварить их.

Очень спелые бананы: пользы ещё больше (и сахара тоже)

Очень спелые бананы: пользы ещё больше (и сахара тоже)
Очень спелые бананы: пользы ещё больше (и сахара тоже)

Когда бананы достигают пика своей спелости, на них появляются небольшие коричневые пятна. В таких бананах так много антиоксидантов, что некоторые врачи рекомендуют есть их в качестве профилактики онкологических заболеваний.

Переспелые бананы

Переспелые бананы
Переспелые бананы

Почерневшие бананы не нравятся многим привередливым едокам, которые считают, что коричневые бананы есть нельзя. На самом деле именно такие фрукты считаются самыми полезными: в них содержится калий, железо и пищевые волокна. Они облегчают боли в мышцах, улучшают пищеварение и полезны при анемии. К минусам можно отнести лишь неприглядный вид, а также большое, по сравнению с предыдущими стадиями спелости, количество сахара.

Таким образом, можно выбирать бананы разной спелости в зависимости от того, какие качества этого фрукта вам важнее: кому-то нужно как можно меньшее количество сахара, а кто-то хочет улучшить пищеварение.

Экстракорпоральное оплодотворение: наука, надежда и цена мечты

Экстракорпоральное оплодотворение: наука, надежда и цена мечты

Эльза Патаки: Африканское сафари и разлука с Крисом Хемсвортом

Эльза Патаки: Африканское сафари и разлука с Крисом Хемсвортом

Майли Сайрус откровенничает о песне, которую подарила отцу Билли Рэю Сайрусу в знак примирения

Майли Сайрус откровенничает о песне, которую подарила отцу Билли Рэю Сайрусу в знак примирения

  • 6,170Тейлор Свифт на свадьбе Селены Гомес покорила всех своей добротой

    Тейлор Свифт на свадьбе Селены Гомес покорила всех своей добротой

  • 6,331Какие виды маникюра чаще всего выбирают в Самаре

    Какие виды маникюра чаще всего выбирают в Самаре

  • 8,547Конец романа? Ана де Армас наслаждается Парижем без Тома Круза

    Конец романа? Ана де Армас наслаждается Парижем без Тома Круза

  • 22,653Ювелирные украшения Селены Гомес и Бенни Бланко для свадьбы

    Ювелирные украшения Селены Гомес и Бенни Бланко для свадьбы

  • 29,334Джейн Фонда, Хелен Миррен и Джиллиан Андерсон продемонстрировали свои неподвластные возрасту образы, появившись на подиуме L’Oréal в Париже в разгар Недели моды

    Джейн Фонда, Хелен Миррен и Джиллиан Андерсон продемонстрировали свои неподвластные возрасту образы, появившись на подиуме L’Oréal в Париже в разгар Недели моды

  • 25,394Молодая гитаристка оказалась в центре слухов о романе с Китом Урбаном

    Молодая гитаристка оказалась в центре слухов о романе с Китом Урбаном

  • 24,724Хайди Клум, Гвендолин Кристи и Дженна Ортега произвели яркое впечатление на показе Christian Louboutin Loubi в рамках Недели моды в Париже

    Хайди Клум, Гвендолин Кристи и Дженна Ортега произвели яркое впечатление на показе Christian Louboutin Loubi в рамках Недели моды в Париже


  • 19,088Кейт Мосс потребовалась помощь телохранителя, когда она возвращалась в свой отель после очередного вечернего выхода в Париже

    Кейт Мосс потребовалась помощь телохранителя, когда она возвращалась в свой отель после очередного вечернего выхода в Париже

  • 3,192Осень не время для хандры: как витамины и Омега-3 помогут женщине сохранить бодрость и красоту

    Осень не время для хандры: как витамины и Омега-3 помогут женщине сохранить бодрость и красоту

  • 7,381Уход Кевина Костнера из «Йеллоустоуна» оказался скандальнее, чем думали фанаты: на съемках произошла стычка, остановившая производство

    Уход Кевина Костнера из «Йеллоустоуна» оказался скандальнее, чем думали фанаты: на съемках произошла стычка, остановившая производство

  • 18,645Кили Шэй Смит, жена Пирса Броснана, появилась в Лос-Анджелесе с мужем, выглядя стройнее, чем когда-либо, после невероятного похудения

    Кили Шэй Смит, жена Пирса Броснана, появилась в Лос-Анджелесе с мужем, выглядя стройнее, чем когда-либо, после невероятного похудения

  • Как сейчас выглядит младший сын Майкла Джексона Биги, ранее известный как Бланкет

    Как сейчас выглядит младший сын Майкла Джексона Биги, ранее известный как Бланкет

  • Бенедикт Камбербэтч появился с женой Софи Хантер на красной дорожке лондонской премьеры своего нового фильма «Нечто с перьями»

    Бенедикт Камбербэтч появился с женой Софи Хантер на красной дорожке лондонской премьеры своего нового фильма «Нечто с перьями»

  • Принц Гарри и Меган Маркл получили награду «Гуманитарии года»

    Принц Гарри и Меган Маркл получили награду «Гуманитарии года»

  • Приёмная дочь Эминема Алайна Скотт объявила, что ждет первенца

    Приёмная дочь Эминема Алайна Скотт объявила, что ждет первенца

  • Принц Гарри огорчён критикой Меган Маркл в Париже

    Принц Гарри огорчён критикой Меган Маркл в Париже

  • Звездный тренер Джессики Билл раскрыла секреты красоты её фигуры

    Звездный тренер Джессики Билл раскрыла секреты красоты её фигуры

  • 23,957Меган Маркл и принц Гарри отметили звание Гуманитариев года обедом с Сереной Уильямс

    Меган Маркл и принц Гарри отметили звание Гуманитариев года обедом с Сереной Уильямс

Знаменитости

Бен Стиллер признался, что сомневается, что некоторые из его популярных комедийных фильмов 2000-х годов могли бы быть сняты сегодня

Бен Стиллер признался, что сомневается, что некоторые из его популярных комедийных фильмов 2000-х годов могли бы быть сняты сегодня

Трагическая кончина Дайан Китон заставила суперзвезду Аль Пачино терзаться глубочайшим сожалением – о том, что он не женился на ней, когда имел такую возможность

Трагическая кончина Дайан Китон заставила суперзвезду Аль Пачино терзаться глубочайшим сожалением – о том, что он не женился на ней, когда имел такую возможность

Гитаристка Кита Урбана Мэгги Боу опубликовала песню с красноречивыми текстами, подогрев слухи о романе с бывшим мужем Николь Кидман

Гитаристка Кита Урбана Мэгги Боу опубликовала песню с красноречивыми текстами, подогрев слухи о романе с бывшим мужем Николь Кидман

Дженнифер Лопес и Бен Аффлек: Вновь в хороших отношениях после премьеры в Нью-Йорке

Дженнифер Лопес и Бен Аффлек: Вновь в хороших отношениях после премьеры в Нью-Йорке

У Дайан Китон было три громких романа до её кончины в 79 лет

У Дайан Китон было три громких романа до её кончины в 79 лет

Леонардо Ди Каприо и Виттория Черетти всё ещё вместе благодаря его маме

Леонардо Ди Каприо и Виттория Черетти всё ещё вместе благодаря его маме