Польза бананов зависит от их спелости

Разные стадии спелости бананов имеют свои плюсы и минусы

1 сентября 2019 | 22:02

Много лет не утихают споры о том, какие бананы полезнее: спелые или зелёные. Австралийские учёные выяснили, что каждая из степеней спелости бананов полезна по-своему.

Зелёные бананы: минимум сахара и максимум крахмала

Зелёные бананы: минимум сахара и максимум крахмала
Зелёные бананы: минимум сахара и максимум крахмала

Если вы ищите бананы с минимальным количеством сахара, то выбирайте неспелые, зелёного цвета. В них мало сахара и много крахмала. Кстати, благодаря крахмалу они насыщают быстрее. Но есть у таких бананов и минус: крахмал провоцирует вздутие живота и ощущение тяжести.

Жёлтые спелые бананы: идеальны по количеству антиоксидантов

Жёлтые спелые бананы: идеальны по количеству антиоксидантов
Жёлтые спелые бананы: идеальны по количеству антиоксидантов

Следующая стадия спелости бананов — когда они становятся жёлтыми, без единого коричневого пятнышка. Они мягче и слаще, а ещё в них много антиоксидантов. Крахмала в них уже меньше, поэтому желудку проще переварить их.

Очень спелые бананы: пользы ещё больше (и сахара тоже)

Очень спелые бананы: пользы ещё больше (и сахара тоже)
Очень спелые бананы: пользы ещё больше (и сахара тоже)

Когда бананы достигают пика своей спелости, на них появляются небольшие коричневые пятна. В таких бананах так много антиоксидантов, что некоторые врачи рекомендуют есть их в качестве профилактики онкологических заболеваний.

Переспелые бананы

Переспелые бананы
Переспелые бананы

Почерневшие бананы не нравятся многим привередливым едокам, которые считают, что коричневые бананы есть нельзя. На самом деле именно такие фрукты считаются самыми полезными: в них содержится калий, железо и пищевые волокна. Они облегчают боли в мышцах, улучшают пищеварение и полезны при анемии. К минусам можно отнести лишь неприглядный вид, а также большое, по сравнению с предыдущими стадиями спелости, количество сахара.

Таким образом, можно выбирать бананы разной спелости в зависимости от того, какие качества этого фрукта вам важнее: кому-то нужно как можно меньшее количество сахара, а кто-то хочет улучшить пищеварение.

Леди Гага выглядела великолепно на свидании с женихом Майклом Полански в Лондоне

Леди Гага выглядела великолепно на свидании с женихом Майклом Полански в Лондоне

Картхолдеры на заказ с логотипом: стильный и функциональный подарок

Картхолдеры на заказ с логотипом: стильный и функциональный подарок

Бен Аффлек дал редкие комментарии о своих отношениях по совместному воспитанию детей с бывшей женой Дженнифер Гарнер, спустя семь лет после окончательного оформления их развода

Бен Аффлек дал редкие комментарии о своих отношениях по совместному воспитанию детей с бывшей женой Дженнифер Гарнер, спустя семь лет после окончательного оформления их развода

  • 25,394Молодая гитаристка оказалась в центре слухов о романе с Китом Урбаном

    Молодая гитаристка оказалась в центре слухов о романе с Китом Урбаном

  • 24,724Хайди Клум, Гвендолин Кристи и Дженна Ортега произвели яркое впечатление на показе Christian Louboutin Loubi в рамках Недели моды в Париже

    Хайди Клум, Гвендолин Кристи и Дженна Ортега произвели яркое впечатление на показе Christian Louboutin Loubi в рамках Недели моды в Париже

  • 6,170Тейлор Свифт на свадьбе Селены Гомес покорила всех своей добротой

    Тейлор Свифт на свадьбе Селены Гомес покорила всех своей добротой

  • 8,547Конец романа? Ана де Армас наслаждается Парижем без Тома Круза

    Конец романа? Ана де Армас наслаждается Парижем без Тома Круза

  • 6,331Какие виды маникюра чаще всего выбирают в Самаре

    Какие виды маникюра чаще всего выбирают в Самаре

  • 26,132Дьявол носит Dolce & Gabbana: Мерил Стрип выбрала модный показ вместо свадьбы Селены Гомес

    Дьявол носит Dolce & Gabbana: Мерил Стрип выбрала модный показ вместо свадьбы Селены Гомес

  • 29,334Джейн Фонда, Хелен Миррен и Джиллиан Андерсон продемонстрировали свои неподвластные возрасту образы, появившись на подиуме L’Oréal в Париже в разгар Недели моды

    Джейн Фонда, Хелен Миррен и Джиллиан Андерсон продемонстрировали свои неподвластные возрасту образы, появившись на подиуме L’Oréal в Париже в разгар Недели моды


  • Как сейчас выглядит младший сын Майкла Джексона Биги, ранее известный как Бланкет

    Как сейчас выглядит младший сын Майкла Джексона Биги, ранее известный как Бланкет

  • Джулия Робертс заявила, что Голливуд «по-прежнему управляется мужчинами», и рассказала, как она боролась с индустрией за свою 35-летнюю карьеру

    Джулия Робертс заявила, что Голливуд «по-прежнему управляется мужчинами», и рассказала, как она боролась с индустрией за свою 35-летнюю карьеру

  • Деми Ловато подверглась жесткой критике в сети из-за неловкого ответа на вопрос на красной дорожке

    Деми Ловато подверглась жесткой критике в сети из-за неловкого ответа на вопрос на красной дорожке

  • Селена Гомес вышла замуж за Бенни Бланко

    Селена Гомес вышла замуж за Бенни Бланко

  • Меган Маркл и принц Гарри отметили звание Гуманитариев года обедом с Сереной Уильямс

    Меган Маркл и принц Гарри отметили звание Гуманитариев года обедом с Сереной Уильямс

  • Не только творческие личности: знаменитости, которые разбираются в компьютерах и современных технологиях

    Не только творческие личности: знаменитости, которые разбираются в компьютерах и современных технологиях

  • 7,558Отзывы на кашпо Лечуза подтверждают качество кашпо?

    Отзывы на кашпо Лечуза подтверждают качество кашпо?

  • Тейлор Свифт удивила своих преданных поклонников Swifties четырьмя лимитированными изданиями своего новейшего альбома

    Тейлор Свифт удивила своих преданных поклонников Swifties четырьмя лимитированными изданиями своего новейшего альбома

  • Рози Хантингтон-Уайтли в эффектном платье на роскошном мероприятии Tiffany & Co. в Париже

    Рози Хантингтон-Уайтли в эффектном платье на роскошном мероприятии Tiffany & Co. в Париже

  • Мэрайя Кэри ждала сегодняшнего вечера, чтобы снова подколоть Дженнифер Лопес

    Мэрайя Кэри ждала сегодняшнего вечера, чтобы снова подколоть Дженнифер Лопес

  • Колин Фаррелл и Тильда Суинтон обменялись тёплыми объятиями на премьере фильма «Баллада о маленьком игроке»

    Колин Фаррелл и Тильда Суинтон обменялись тёплыми объятиями на премьере фильма «Баллада о маленьком игроке»

Знаменитости

У Дайан Китон было три громких романа до её кончины в 79 лет

У Дайан Китон было три громких романа до её кончины в 79 лет

Робби Уильямс лишил Джулию Робертс дара речи, сделав неожиданное признание во время их совместного выступления в пятницу

Робби Уильямс лишил Джулию Робертс дара речи, сделав неожиданное признание во время их совместного выступления в пятницу

Леонардо Ди Каприо и Виттория Черетти всё ещё вместе благодаря его маме

Леонардо Ди Каприо и Виттория Черетти всё ещё вместе благодаря его маме

Принц Гарри огорчён критикой Меган Маркл в Париже

Принц Гарри огорчён критикой Меган Маркл в Париже

Кэти Перри и Джастин Трюдо подтвердили роман романтической прогулкой на яхте

Кэти Перри и Джастин Трюдо подтвердили роман романтической прогулкой на яхте

Дочь Виктории Бекхэм, Харпер выходит на рынок бьюти-индустрии

Дочь Виктории Бекхэм, Харпер выходит на рынок бьюти-индустрии