Польза бананов зависит от их спелости

Разные стадии спелости бананов имеют свои плюсы и минусы

1 сентября 2019 | 22:02

Много лет не утихают споры о том, какие бананы полезнее: спелые или зелёные. Австралийские учёные выяснили, что каждая из степеней спелости бананов полезна по-своему.

Зелёные бананы: минимум сахара и максимум крахмала

Зелёные бананы: минимум сахара и максимум крахмала
Зелёные бананы: минимум сахара и максимум крахмала

Если вы ищите бананы с минимальным количеством сахара, то выбирайте неспелые, зелёного цвета. В них мало сахара и много крахмала. Кстати, благодаря крахмалу они насыщают быстрее. Но есть у таких бананов и минус: крахмал провоцирует вздутие живота и ощущение тяжести.

Жёлтые спелые бананы: идеальны по количеству антиоксидантов

Жёлтые спелые бананы: идеальны по количеству антиоксидантов
Жёлтые спелые бананы: идеальны по количеству антиоксидантов

Следующая стадия спелости бананов — когда они становятся жёлтыми, без единого коричневого пятнышка. Они мягче и слаще, а ещё в них много антиоксидантов. Крахмала в них уже меньше, поэтому желудку проще переварить их.

Очень спелые бананы: пользы ещё больше (и сахара тоже)

Очень спелые бананы: пользы ещё больше (и сахара тоже)
Очень спелые бананы: пользы ещё больше (и сахара тоже)

Когда бананы достигают пика своей спелости, на них появляются небольшие коричневые пятна. В таких бананах так много антиоксидантов, что некоторые врачи рекомендуют есть их в качестве профилактики онкологических заболеваний.

Переспелые бананы

Переспелые бананы
Переспелые бананы

Почерневшие бананы не нравятся многим привередливым едокам, которые считают, что коричневые бананы есть нельзя. На самом деле именно такие фрукты считаются самыми полезными: в них содержится калий, железо и пищевые волокна. Они облегчают боли в мышцах, улучшают пищеварение и полезны при анемии. К минусам можно отнести лишь неприглядный вид, а также большое, по сравнению с предыдущими стадиями спелости, количество сахара.

Таким образом, можно выбирать бананы разной спелости в зависимости от того, какие качества этого фрукта вам важнее: кому-то нужно как можно меньшее количество сахара, а кто-то хочет улучшить пищеварение.

Джастина Бибера безжалостно затроллили фанаты после свадьбы Селены Гомес

Джастина Бибера безжалостно затроллили фанаты после свадьбы Селены Гомес

Посещение финской сауны после занятий фитнесом: преимущества и риски

Посещение финской сауны после занятий фитнесом: преимущества и риски

Джулия Робертс заявила, что Голливуд «по-прежнему управляется мужчинами», и рассказала, как она боролась с индустрией за свою 35-летнюю карьеру

Джулия Робертс заявила, что Голливуд «по-прежнему управляется мужчинами», и рассказала, как она боролась с индустрией за свою 35-летнюю карьеру


  • Эмма Уотсон призналась, что «скучает» по актёрской игре спустя почти семь лет после своего последнего появления на большом экране

    Эмма Уотсон призналась, что «скучает» по актёрской игре спустя почти семь лет после своего последнего появления на большом экране

  • Николь Кидман рассказала о «нервозности» перед показом Chanel на Неделе моды в Париже на фоне шокирующего развода

    Николь Кидман рассказала о «нервозности» перед показом Chanel на Неделе моды в Париже на фоне шокирующего развода

  • 11,012Марта Стюарт поделилась с поклонниками уникальными подробностями своего строгого ежедневного распорядка, который помогает ей сохранять моложавый вид даже на девятом десятке

    Марта Стюарт поделилась с поклонниками уникальными подробностями своего строгого ежедневного распорядка, который помогает ей сохранять моложавый вид даже на девятом десятке

  • 9,386Дженнифер Лопес и Бен Аффлек воссоединились на премьере фильма «Поцелуй женщины-паука» в Нью-Йорке

    Дженнифер Лопес и Бен Аффлек воссоединились на премьере фильма «Поцелуй женщины-паука» в Нью-Йорке

  • Селена Гомес вышла замуж за Бенни Бланко

    Селена Гомес вышла замуж за Бенни Бланко

  • Ким Кардашьян появилась с новой стрижкой и стала вылитой копией своей мамы Крис Дженне

    Ким Кардашьян появилась с новой стрижкой и стала вылитой копией своей мамы Крис Дженне

  • Николь Кидман после развода сделала новую причёску

    Николь Кидман после развода сделала новую причёску

  • 22,014Хайди Клум потеряла равновесие, покидая вечеринку Карла Лагерфельда в Париже

    Хайди Клум потеряла равновесие, покидая вечеринку Карла Лагерфельда в Париже

  • 27,560Мадонна рассказала о тяжёлых личных переживаниях во время своего последнего австралийского тура

    Мадонна рассказала о тяжёлых личных переживаниях во время своего последнего австралийского тура

  • Оливия Манн была вынуждена спать в ванне, когда её семья вторглась в её роскошный гостиничный номер в Париже

    Оливия Манн была вынуждена спать в ванне, когда её семья вторглась в её роскошный гостиничный номер в Париже

  • Недавний снимок гигантского особняка Криса Хемсворта в Байрон-Бей раскрыл оригинальную особенность, достойную супергероя

    Недавний снимок гигантского особняка Криса Хемсворта в Байрон-Бей раскрыл оригинальную особенность, достойную супергероя

Знаменитости

Дениз Ричардс держалась за двух мужчин, покидая суд в Лос-Анджелесе в среду

Дениз Ричардс держалась за двух мужчин, покидая суд в Лос-Анджелесе в среду

Бен Аффлек дал редкие комментарии о своих отношениях по совместному воспитанию детей с бывшей женой Дженнифер Гарнер, спустя семь лет после окончательного оформления их развода

Бен Аффлек дал редкие комментарии о своих отношениях по совместному воспитанию детей с бывшей женой Дженнифер Гарнер, спустя семь лет после окончательного оформления их развода

Эмма Уотсон помолвлена? Актриса замечена с новым бриллиантовым украшением на одном из пальцев

Эмма Уотсон помолвлена? Актриса замечена с новым бриллиантовым украшением на одном из пальцев

Кайли Дженнер замечена на непринуждённом свидании с Тимоти Шаламе

Кайли Дженнер замечена на непринуждённом свидании с Тимоти Шаламе

Уход Кевина Костнера из «Йеллоустоуна» оказался скандальнее, чем думали фанаты: на съемках произошла стычка, остановившая производство

Уход Кевина Костнера из «Йеллоустоуна» оказался скандальнее, чем думали фанаты: на съемках произошла стычка, остановившая производство

Джулия Робертс откровенно рассказала о неуверенности в начале своей актерской карьеры

Джулия Робертс откровенно рассказала о неуверенности в начале своей актерской карьеры