Польза бананов зависит от их спелости

Разные стадии спелости бананов имеют свои плюсы и минусы

1 сентября 2019 | 22:02

Много лет не утихают споры о том, какие бананы полезнее: спелые или зелёные. Австралийские учёные выяснили, что каждая из степеней спелости бананов полезна по-своему.

Зелёные бананы: минимум сахара и максимум крахмала

Зелёные бананы: минимум сахара и максимум крахмала
Зелёные бананы: минимум сахара и максимум крахмала

Если вы ищите бананы с минимальным количеством сахара, то выбирайте неспелые, зелёного цвета. В них мало сахара и много крахмала. Кстати, благодаря крахмалу они насыщают быстрее. Но есть у таких бананов и минус: крахмал провоцирует вздутие живота и ощущение тяжести.

Жёлтые спелые бананы: идеальны по количеству антиоксидантов

Жёлтые спелые бананы: идеальны по количеству антиоксидантов
Жёлтые спелые бананы: идеальны по количеству антиоксидантов

Следующая стадия спелости бананов — когда они становятся жёлтыми, без единого коричневого пятнышка. Они мягче и слаще, а ещё в них много антиоксидантов. Крахмала в них уже меньше, поэтому желудку проще переварить их.

Очень спелые бананы: пользы ещё больше (и сахара тоже)

Очень спелые бананы: пользы ещё больше (и сахара тоже)
Очень спелые бананы: пользы ещё больше (и сахара тоже)

Когда бананы достигают пика своей спелости, на них появляются небольшие коричневые пятна. В таких бананах так много антиоксидантов, что некоторые врачи рекомендуют есть их в качестве профилактики онкологических заболеваний.

Переспелые бананы

Переспелые бананы
Переспелые бананы

Почерневшие бананы не нравятся многим привередливым едокам, которые считают, что коричневые бананы есть нельзя. На самом деле именно такие фрукты считаются самыми полезными: в них содержится калий, железо и пищевые волокна. Они облегчают боли в мышцах, улучшают пищеварение и полезны при анемии. К минусам можно отнести лишь неприглядный вид, а также большое, по сравнению с предыдущими стадиями спелости, количество сахара.

Таким образом, можно выбирать бананы разной спелости в зависимости от того, какие качества этого фрукта вам важнее: кому-то нужно как можно меньшее количество сахара, а кто-то хочет улучшить пищеварение.

Кристофер Шварценеггер снова привлек всеобщее внимание, продемонстрировав свою подтянутую фигуру во время отпуска со своей знаменитой семьей

Кристофер Шварценеггер снова привлек всеобщее внимание, продемонстрировав свою подтянутую фигуру во время отпуска со своей знаменитой семьей

Виктория Бекхэм годами работала в убыток, чтобы удержать на плаву свою модную империю

Виктория Бекхэм годами работала в убыток, чтобы удержать на плаву свою модную империю

Лили Коллинз выглядела шикарно на съемках пятого сезона сериала «Эмили в Париже» в Италии
ИНСАЙД

Лили Коллинз выглядела шикарно на съемках пятого сезона сериала «Эмили в Париже» в Италии

  • 3,342Недавнее фото Элль Макферсон подтвердило давний слух о волосах модели

    Недавнее фото Элль Макферсон подтвердило давний слух о волосах модели

  • 16,414Раскрыты большие планы 50-летнего Брэдли Купера на будущее с 30-летней Джиджи Хадид

    Раскрыты большие планы 50-летнего Брэдли Купера на будущее с 30-летней Джиджи Хадид

  • 5,478Наоми Кэмпбелл: тайны фигуры, дружбы и новых проектов

    Наоми Кэмпбелл: тайны фигуры, дружбы и новых проектов

  • 24,156Хотя ей запрещено водить машину, Эмма Уотсон привлекает к себе внимание пешком

    Хотя ей запрещено водить машину, Эмма Уотсон привлекает к себе внимание пешком

  • 9,819Поклонники Линдси Лохан показала фото без макияжа, и снова спровоцировала слухи о пластических операциях

    Поклонники Линдси Лохан показала фото без макияжа, и снова спровоцировала слухи о пластических операциях

  • 29,098Модные тренды осени 2025: что носить этой осенью, а чего стоит избегать

    Модные тренды осени 2025: что носить этой осенью, а чего стоит избегать

  • 8,132Дочь Ким Кардашьян Норт Уэст продемонстрировала не меньшую стильность, чем её мать

    Дочь Ким Кардашьян Норт Уэст продемонстрировала не меньшую стильность, чем её мать


  • 27,717Николь Шерзингер намекнула на воссоединение Pussycat Dolls, продемонстрировав весьма примечательные украшения

    Николь Шерзингер намекнула на воссоединение Pussycat Dolls, продемонстрировав весьма примечательные украшения

  • 4,339ТОП-7 производителей пластиковых окон в СПб: обзор решений для квартир и домов

    ТОП-7 производителей пластиковых окон в СПб: обзор решений для квартир и домов

  • Тейлор Свифт и Трэвис Келси помолвлены

    Тейлор Свифт и Трэвис Келси помолвлены

  • Джулия Робертс и Хайди Клум прибыли в Венецию накануне 82-го Международного кинофестиваля

    Джулия Робертс и Хайди Клум прибыли в Венецию накануне 82-го Международного кинофестиваля

  • Принцесса Шарлотта — вылитая копия своего отца

    Принцесса Шарлотта — вылитая копия своего отца

  • 16,496Химия между Остином Батлером и Зои Кравиц ощущается и за кадром

    Химия между Остином Батлером и Зои Кравиц ощущается и за кадром

  • Бен Аффлек расстался с бородой, удивив всех гладко выбритым видом

    Бен Аффлек расстался с бородой, удивив всех гладко выбритым видом

  • Что скрывает кольцо Тейлор Свифт, подаренное Трэвисом Келси в честь помолвки?

    Что скрывает кольцо Тейлор Свифт, подаренное Трэвисом Келси в честь помолвки?

  • Галь Гадот назвали худшей актрисой всех времён

    Галь Гадот назвали худшей актрисой всех времён

  • 6,489Женщины в адаптивном спорте: проблемы и достижения

    Женщины в адаптивном спорте: проблемы и достижения

  • Безопасность и противопоказания к приему пептидов коллагена

    Безопасность и противопоказания к приему пептидов коллагена

Знаменитости

Трэвис Келси возвращается в август

Трэвис Келси возвращается в август

Оливия Колман и Бенедикт Камбербэтч выступили в защиту «шуток» о домашнем насилии в их новом фильме «Розы»

Оливия Колман и Бенедикт Камбербэтч выступили в защиту «шуток» о домашнем насилии в их новом фильме «Розы»

Алекса Чанг откровенно рассказала о своих сожалениях по поводу модельной карьеры в новом интервью, украсив обложку октябрьского номера журнала Elle

Алекса Чанг откровенно рассказала о своих сожалениях по поводу модельной карьеры в новом интервью, украсив обложку октябрьского номера журнала Elle

Наоми Кэмпбелл рассказала, как ее дети «изменили ее мировосприятие», поделившись размышлениями о материнстве в новом интервью

Наоми Кэмпбелл рассказала, как ее дети «изменили ее мировосприятие», поделившись размышлениями о материнстве в новом интервью

Рианна была замечена на прогулке с A$AP Rocky и их старшим сыном RZA во вторник

Рианна была замечена на прогулке с A$AP Rocky и их старшим сыном RZA во вторник

Королева Камилла на официальных мероприятиях

Королева Камилла на официальных мероприятиях