Жареные бананы

Вы знали, что из бананов можно готовить не только смузи? Откройте для себя невероятные возможности: варенье, пудинги, кремы, бифштексы и даже хлеб

18 марта 2013 | 21:59

Бананы стали нам родными. Порой они стоят дешевле местных яблочек. Однако нам привычно есть их в сыром виде, а ведь яблоки мы любим и печеными, и мочеными, и в компоте, и в пироге, и в салатиках. Правда, бананы иногда мы добавляем в десерты, мюсли и мороженое. Но мало кто знает, что из них можно делать варенье, пудинги, фондю, кремы, пироги, муссы, тирамису, торты, парфе, бифштексы, чипсы и даже хлеб!

Бананы можно запекать и жарить, добавлять в салаты, коктейли и блинчики, к мясным и творожным блюдам. Почему бы вам не попробовать разнообразить банановое меню?

1. Бананы просто жареные. Очищенные от кожуры и нарезанные колечками бананы следует обвалять в муке и обжарить на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон. Перед подачей на стол присыпать их корицей. Можно обваливать колечки не просто в муке, но еще и в яйце. Получится кляр. Советик: лучше, чтобы бананы были зеленоватые, тогда они не раскиснут.

2. Банановый жареный десерт. Взять 2-3 банана, почистить, разрезать пополам вдоль и каждую половинку еще на три части. Один мускатный орешек натереть на мелкой терке, и обсыпать им банановые кусочки. Далее обвалять бананы в панировочных сухарях и положить на разогретую сковороду со сливочным маслом (50-70 гр.). Хорошо обжаренные с двух сторон бананы выложить на блюдо, сбрызнуть лимонным соком и посыпать тертым шоколадом (достаточно небольшого кусочка). Можно приступать к десерту. Вот такая выходит «каша из топора».

3. Банановая жареная закуска. Бананы очистить и нарезать толстой соломкой (не тоньше 1 см). Смешать соль, перец, приправу для мяса на гриле и обвалять в полученной пряной смеси банановую соломку. Погрузить бананы в муку и затем выкладывать на разогретую сковороду. Обжаривать до золотистой корочки на растительном маслице. Получается такая себе «жареная картошечка», только вкус необыкновенный сладковатый.

Конечно же, такие блюда понравятся не каждому, но у любителей поэкспериментировать с приготовлением разных блюд, уверены, появится новое любимое лакомство и множество идей, что бы еще такого вкусненького сотворить из обычных бананов. Приятного аппетита!

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Кейт Уинслет и Джеймс Кэмерон опровергают слухи о ссоре после съемок «Титаника»
ИНСАЙД

Кейт Уинслет и Джеймс Кэмерон опровергают слухи о ссоре после съемок «Титаника»

Уилл Смит проверил свою стойкость к остроте на шоу Hot Ones
ИНСАЙД

Уилл Смит проверил свою стойкость к остроте на шоу Hot Ones

Меган Маркл испытывает трудности с поиском персонала для своего нового бренда
ROYAL

Меган Маркл испытывает трудности с поиском персонала для своего нового бренда

  • Образ в стиле нулевых: Пэрис Хилтон покорила Нью-Йорк

    Образ в стиле нулевых: Пэрис Хилтон покорила Нью-Йорк

  • Последнее выступление Эллен… на сцене

    Последнее выступление Эллен… на сцене

  • Тейлор Свифт покорена энтузиазмом ливерпульской публики

    Тейлор Свифт покорена энтузиазмом ливерпульской публики

  • Кейт Миддлтон поздравила принца Уильяма с Днём отца новым фото с детьми

    Кейт Миддлтон поздравила принца Уильяма с Днём отца новым фото с детьми

  • Дженнифер Энистон на показе «Утреннего шоу»

    Дженнифер Энистон на показе «Утреннего шоу»

  • Эксперты предупреждают: отдирать лак для ногтей нельзя

    Эксперты предупреждают: отдирать лак для ногтей нельзя

  • Нина Добрев успешно перенесла операцию после аварии

    Нина Добрев успешно перенесла операцию после аварии

Мода

Платье и куртка: стильное сочетание для прохладного летнего вечера

Платье и куртка: стильное сочетание для прохладного летнего вечера

Секреты стиля знаменитостей за 40

Секреты стиля знаменитостей за 40

Мужские джинсы Jacob Cohen

Мужские джинсы Jacob Cohen

Модные тренды лета 2024: какая одежда будет самой актуальной?

Модные тренды лета 2024: какая одежда будет самой актуальной?

Модные стрижки и прически лета 2024

Модные стрижки и прически лета 2024

Лучшие и худшие наряды Met Gala 2024

Лучшие и худшие наряды Met Gala 2024

Красота

Секреты красоты Элизабет Херли: от садоводства до правильного питания

Секреты красоты Элизабет Херли: от садоводства до правильного питания

Холодный расчет: как температура воды влияет на красоту волос

Холодный расчет: как температура воды влияет на красоту волос

Как сделать маникюр как у Хейли Бибер в стиле цветущей вишни

Как сделать маникюр как у Хейли Бибер в стиле цветущей вишни

Вазелин поможет сохранить запах парфюма на весь день

Вазелин поможет сохранить запах парфюма на весь день

Смоки айс больше не в моде, естественный макияж берет верх

Смоки айс больше не в моде, естественный макияж берет верх

5 методов удаления волос в домашних условиях

5 методов удаления волос в домашних условиях