Лучшее время для еды

Ученые раскрывают ключевые факторы, влияющие на лишний вес: время приема пищи, сон и размер порций

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Что с лицом? Джон Траволта удивил Канны радикальным преображением и «лицом 40-летнего»

Что с лицом? Джон Траволта удивил Канны радикальным преображением и «лицом 40-летнего»

Виктория и Дэвид Бекхэм проигнорировали просьбы сына Бруклина о дистанции от их семьи, включив его в празднование Дня матери

Виктория и Дэвид Бекхэм проигнорировали просьбы сына Бруклина о дистанции от их семьи, включив его в празднование Дня матери

Бритни Спирс рассказала о своем духовном пути после заключения сделки о признании вины по делу о вождении в нетрезвом виде

Бритни Спирс рассказала о своем духовном пути после заключения сделки о признании вины по делу о вождении в нетрезвом виде

  • 3,098Меган Маркл поздравила Арчи с 7-летием и поделилась редкими кадрами

    Меган Маркл поздравила Арчи с 7-летием и поделилась редкими кадрами

  • 13,4136–25 — загородный курорт в Самарской области для отдыха без лишней суеты

    6–25 — загородный курорт в Самарской области для отдыха без лишней суеты

  • 4,668За что такие огромные деньги? В сети высмеяли стилиста Ким Кардашьян Криса Эпплтона

    За что такие огромные деньги? В сети высмеяли стилиста Ким Кардашьян Криса Эпплтона

  • 27,286Как ухаживать за обручальным кольцом, чтобы оно всегда выглядело как новое

    Как ухаживать за обручальным кольцом, чтобы оно всегда выглядело как новое

  • 27,889Джордж и Амаль Клуни отметили 65-летие актёра

    Джордж и Амаль Клуни отметили 65-летие актёра

  • 12,734Рианна ответила на слухи о ссоре с A$AP Rocky после Met Gala 2026

    Рианна ответила на слухи о ссоре с A$AP Rocky после Met Gala 2026

  • 6,349Улыбочку! Норт Уэст, дочь Ким Кардашьян, продемонстрировала бриллиантовые грилзы

    Улыбочку! Норт Уэст, дочь Ким Кардашьян, продемонстрировала бриллиантовые грилзы

Знаменитости

Винни Джонс рассказал о суицидальных мыслях после нападения на журналиста Теда Оливера в 1995 году

Винни Джонс рассказал о суицидальных мыслях после нападения на журналиста Теда Оливера в 1995 году

Дуа Липа продемонстрировала завидную фигуру в металлическом бикини, отвлекаясь от иска против Samsung на £11 млн во время отдыха в Hotel du Cap-Eden-Roc

Дуа Липа продемонстрировала завидную фигуру в металлическом бикини, отвлекаясь от иска против Samsung на £11 млн во время отдыха в Hotel du Cap-Eden-Roc

Бруклин Бекхэм продемонстрировал, что по-прежнему черпает вдохновение у своего отдалившегося отца, примерив одну из любимых ковбойских шляп Дэвида в новой публикации в Instagram

Бруклин Бекхэм продемонстрировал, что по-прежнему черпает вдохновение у своего отдалившегося отца, примерив одну из любимых ковбойских шляп Дэвида в новой публикации в Instagram

Кайли Миноуг показала ранее не публиковавшиеся домашние видеозаписи с Джейсоном Донованом

Кайли Миноуг показала ранее не публиковавшиеся домашние видеозаписи с Джейсоном Донованом

Хью Джекман и Саттон Фостер замечены вместе с чемоданами в Нью-Йорке, что вызвало слухи о их совместном проживании

Хью Джекман и Саттон Фостер замечены вместе с чемоданами в Нью-Йорке, что вызвало слухи о их совместном проживании

Роман Кендалл Дженнер и Джейкоба Элорди набирает обороты: в субботу они присоединились к Кайли Дженнер и Тимоти Шаламе для двойного свидания

Роман Кендалл Дженнер и Джейкоба Элорди набирает обороты: в субботу они присоединились к Кайли Дженнер и Тимоти Шаламе для двойного свидания