Лучшее время для еды

Ученые раскрывают ключевые факторы, влияющие на лишний вес: время приема пищи, сон и размер порций

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Джесси Джей пришлось срочно сделать МРТ после того, как она ударилась головой о крышу автомобиля, из-за чего ей показалось, что она сломала шею

Джесси Джей пришлось срочно сделать МРТ после того, как она ударилась головой о крышу автомобиля, из-за чего ей показалось, что она сломала шею

Раскрыто соглашение опеки Джессики Альбы и Кэша Уоррена над тремя детьми
ИНСАЙД

Раскрыто соглашение опеки Джессики Альбы и Кэша Уоррена над тремя детьми

FKA Twigs обвинила Шиа ЛаБафа в запугивании и вымогательстве в новом иске
ИНСАЙД

FKA Twigs обвинила Шиа ЛаБафа в запугивании и вымогательстве в новом иске

  • 7,036Новости медицины: как московские клиники помогают пациентам с хроническими болями — обзор методов лечения у травматологов и неврологов

    Новости медицины: как московские клиники помогают пациентам с хроническими болями — обзор методов лечения у травматологов и неврологов

  • 18,410Папа вычеркнут: Дочери Николь Кидман и Кита Урбана заняли сторону матери

    Папа вычеркнут: Дочери Николь Кидман и Кита Урбана заняли сторону матери

  • 24,758Николь Кидман затмила Лорен Санчес и Джеффа Безоса на красной дорожке вечеринки Vanity Fair Oscars 2026

    Николь Кидман затмила Лорен Санчес и Джеффа Безоса на красной дорожке вечеринки Vanity Fair Oscars 2026

  • 24,373Дочери Кита Урбана и Николь Кидман полностью встали на сторону матери после развода родителей

    Дочери Кита Урбана и Николь Кидман полностью встали на сторону матери после развода родителей

  • 26,231Барри Кеоган умоляет интернет быть добрее

    Барри Кеоган умоляет интернет быть добрее

  • 25,532Место силы на Алтае: гид по путешествию в Катон-Карагай для женщин

    Место силы на Алтае: гид по путешествию в Катон-Карагай для женщин

  • Платье Гвинет Пэлтроу на красной дорожке «Оскара-2026» оказалось сложнее, чем казалось

    Платье Гвинет Пэлтроу на красной дорожке «Оскара-2026» оказалось сложнее, чем казалось

Знаменитости

Бывший муж Гвен Стефани Гэвин Россдейл колко высказался о их совместном воспитании детей

Бывший муж Гвен Стефани Гэвин Россдейл колко высказался о их совместном воспитании детей

Актриса и певица Селена Гомес продолжает открыто говорить о своем психическом здоровье после постановки ей диагноза биполярного расстройства

Актриса и певица Селена Гомес продолжает открыто говорить о своем психическом здоровье после постановки ей диагноза биполярного расстройства

Зендея сделала редкие комментарии о своем предполагаемом муже Томе Холланде

Зендея сделала редкие комментарии о своем предполагаемом муже Томе Холланде

Суки Уотерхаус восхитила поклонников, публикуя снимки, где она загорает в бассейне

Суки Уотерхаус восхитила поклонников, публикуя снимки, где она загорает в бассейне

Элли Голдинг впервые замечена на публике спустя три недели после новости о рождении «прекрасного» второго ребенка

Элли Голдинг впервые замечена на публике спустя три недели после новости о рождении «прекрасного» второго ребенка

Селин Дион объявила о возвращении на сцену с 10 «незабываемыми шоу» в Париже, продолжая бороться с синдромом мышечной ригидности

Селин Дион объявила о возвращении на сцену с 10 «незабываемыми шоу» в Париже, продолжая бороться с синдромом мышечной ригидности