Лучшее время для еды

Ученые выяснили, как время приема пищи и качество сна влияют на вес

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Большая осенняя ревизия: почему летний гардероб и одеяла нужно сдать в химчистку прямо сейчас

Большая осенняя ревизия: почему летний гардероб и одеяла нужно сдать в химчистку прямо сейчас

Ким Кардашьян носит не просто какой-то гидрокостюм

Ким Кардашьян носит не просто какой-то гидрокостюм

Брэд Питт после семи лет трезвости: теперь он пьет ответственно

Брэд Питт после семи лет трезвости: теперь он пьет ответственно

  • 24,642Джиджи Хадид провела выходные в Париже с матерью Брэдли Купера Глорией и его дочерью Леа

    Джиджи Хадид провела выходные в Париже с матерью Брэдли Купера Глорией и его дочерью Леа

  • 9,769Брэд Питт рассказал, что испытывал суицидальные мысли, переживая «семейные трудности» спустя 10 лет после расставания с Анджелиной Джоли

    Брэд Питт рассказал, что испытывал суицидальные мысли, переживая «семейные трудности» спустя 10 лет после расставания с Анджелиной Джоли

  • 28,565Виктория Бекхэм делится семейными снимками и показывает отросшую отпускную бороду Дэвида, которой «требуется стрижка»

    Виктория Бекхэм делится семейными снимками и показывает отросшую отпускную бороду Дэвида, которой «требуется стрижка»

  • 24,671Майкл Дуглас и Кэтрин Зета-Джонс: семейный снимок с детьми

    Майкл Дуглас и Кэтрин Зета-Джонс: семейный снимок с детьми

  • 7,624Что с лицом Николь Кидман? Новая обложка Николь Кидман для British Vogue спровоцировала споры о пластике и двойнике

    Что с лицом Николь Кидман? Новая обложка Николь Кидман для British Vogue спровоцировала споры о пластике и двойнике

  • 9,872Пэрис Джексон поделилась редкими подробностями детства с покойным отцом Майклом Джексоном

    Пэрис Джексон поделилась редкими подробностями детства с покойным отцом Майклом Джексоном

  • 16,021Дочь Эми Адамс, которую раньше называли её уменьшенной копией, теперь сравнивают с другой голливудской звездой первой величины

    Дочь Эми Адамс, которую раньше называли её уменьшенной копией, теперь сравнивают с другой голливудской звездой первой величины

Знаменитости

Харпер Бекхэм нежно воскликнула, что её мама Виктория — весь её мир, делясь забавными снимками из семейного отпуска в Италии

Харпер Бекхэм нежно воскликнула, что её мама Виктория — весь её мир, делясь забавными снимками из семейного отпуска в Италии

Как живёт Пиппа Миддлтон: Тень идеальной сестры, спорт и конфликт с соседями

Как живёт Пиппа Миддлтон: Тень идеальной сестры, спорт и конфликт с соседями

Хлои Кардашьян и ее партнер по бизнесу Эмма Грейд «больше не общаются»

Хлои Кардашьян и ее партнер по бизнесу Эмма Грейд «больше не общаются»

Бенни Бланко пять дней подряд ел только пиццу, проводя необычный эксперимент

Бенни Бланко пять дней подряд ел только пиццу, проводя необычный эксперимент

Кит Урбан расчувствовался, исполняя песню о «пережившей расставание» бывшей, на фоне слухов о новом романе его экс-супруги Николь Кидман

Кит Урбан расчувствовался, исполняя песню о «пережившей расставание» бывшей, на фоне слухов о новом романе его экс-супруги Николь Кидман

Хейли Бибер и Джастин Бибер отметили второй день рождения их сына

Хейли Бибер и Джастин Бибер отметили второй день рождения их сына