Лучшее время для еды

Ученые выяснили, как время приема пищи и качество сна влияют на вес

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Орландо Блум покинул съёмки фильма «Перезагрузка»

Орландо Блум покинул съёмки фильма «Перезагрузка»

Дженнифер Гарнер запаниковала из-за финансов после развода с Беном Аффлеком

Дженнифер Гарнер запаниковала из-за финансов после развода с Беном Аффлеком

Кто такая Долли Партон: 15 фактов о жизни и карьере королевы кантри

Кто такая Долли Партон: 15 фактов о жизни и карьере королевы кантри

Знаменитости

На концерте Кейси Масгрейвс в Бостоне произошел пиротехнический инцидент

На концерте Кейси Масгрейвс в Бостоне произошел пиротехнический инцидент

Finneas O’Connell and his longtime girlfriend, Claudia Sulewski, are officially married

Finneas O’Connell and his longtime girlfriend, Claudia Sulewski, are officially married

Джордин Вудс ответила критикам, недоумевавшим, почему Джейден Смит был «со всеми девушками» на ее пышной свадьбе с Карлом-Энтони Таунсом

Джордин Вудс ответила критикам, недоумевавшим, почему Джейден Смит был «со всеми девушками» на ее пышной свадьбе с Карлом-Энтони Таунсом

Мишель Обама сделала удивительное признание о своих дочерях, Малии и Саше, заявив, что теперь, когда они покинули семейный дом, она «не скучает по ним»

Мишель Обама сделала удивительное признание о своих дочерях, Малии и Саше, заявив, что теперь, когда они покинули семейный дом, она «не скучает по ним»

Рита Ора высказалась об обвинениях в том, что она была «Бекки с хорошими волосами» из песни Бейонсе «Sorry»

Рита Ора высказалась об обвинениях в том, что она была «Бекки с хорошими волосами» из песни Бейонсе «Sorry»

Лусия Хоули сильно волновалась, впервые в жизни беря интервью у своей знаменитой тети Николь Кидман

Лусия Хоули сильно волновалась, впервые в жизни беря интервью у своей знаменитой тети Николь Кидман