Лучшее время для еды

Ученые раскрывают ключевые факторы, влияющие на лишний вес: время приема пищи, сон и размер порций

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Необычное украшение сумки Евы Мендес насмешило фанатов

Необычное украшение сумки Евы Мендес насмешило фанатов

Брат принцессы Дианы Чарльз Спенсер женился в четвертый раз

Брат принцессы Дианы Чарльз Спенсер женился в четвертый раз

Кэтрин Зета-Джонс присоединилась к своей коллеге Дженне Ортеге на мероприятии в Лос-Анджелесе в пятницу, посвященному сериалу «Уэнсдей»

Кэтрин Зета-Джонс присоединилась к своей коллеге Дженне Ортеге на мероприятии в Лос-Анджелесе в пятницу, посвященному сериалу «Уэнсдей»

  • 21,186Амаль Клуни и Кэмерон Диас в платье Alexander McQueen с разницей в 20 лет

    Амаль Клуни и Кэмерон Диас в платье Alexander McQueen с разницей в 20 лет

  • 4,410Запрет на откровенные наряды вернулся на Лазурный берег

    Запрет на откровенные наряды вернулся на Лазурный берег

  • 29,088Звезда «Один дома» Маколей Калкин рассказал о «незавершённых делах» с покойной Кэтрин О’Хара

    Звезда «Один дома» Маколей Калкин рассказал о «незавершённых делах» с покойной Кэтрин О’Хара

  • 16,017Старший сын Риз Уизерспун, Дикон Филипп, поделился снимками после выпуска из Школы искусств Тиш Нью-Йоркского университета

    Старший сын Риз Уизерспун, Дикон Филипп, поделился снимками после выпуска из Школы искусств Тиш Нью-Йоркского университета

  • 26,693Бывшая жена Эминема, Ким Мэтерс, арестована за вождение в нетрезвом виде спустя три дня после того, как она предстала перед судом по аналогичным обвинениям

    Бывшая жена Эминема, Ким Мэтерс, арестована за вождение в нетрезвом виде спустя три дня после того, как она предстала перед судом по аналогичным обвинениям

  • 12,104Что с лицом? Джон Траволта удивил Канны радикальным преображением и «лицом 40-летнего»

    Что с лицом? Джон Траволта удивил Канны радикальным преображением и «лицом 40-летнего»

  • 2,341«Питается как пятилетка»: Бенни Бланко шокировал Гвинет Пэлтроу признанием о диете Селены Гомес

    «Питается как пятилетка»: Бенни Бланко шокировал Гвинет Пэлтроу признанием о диете Селены Гомес

Знаменитости

Скончался со-исполнитель завещания Майкла Джексона Джон Макклейн

Скончался со-исполнитель завещания Майкла Джексона Джон Макклейн

Дженис Дикинсон впервые появилась на публике после того, как ранее в этом году представила результаты своих масштабных пластических операций

Дженис Дикинсон впервые появилась на публике после того, как ранее в этом году представила результаты своих масштабных пластических операций

Дениз Ричардс отметила 15-летие дочери Элоиз Джони Ричардс

Дениз Ричардс отметила 15-летие дочери Элоиз Джони Ричардс

Джессика Альба и Дэнни Рамирес запечатлены за проявлением нежности во время романтического отпуска во Флориде

Джессика Альба и Дэнни Рамирес запечатлены за проявлением нежности во время романтического отпуска во Флориде

Иванка Трамп поделилась кадрами своей поездки на Багамы по случаю свадьбы ее брата Дональда Трампа-младшего и Беттины Андерсон, опубликовав серию фотографий в сторис Instagram в понедельник

Иванка Трамп поделилась кадрами своей поездки на Багамы по случаю свадьбы ее брата Дональда Трампа-младшего и Беттины Андерсон, опубликовав серию фотографий в сторис Instagram в понедельник

Лиззо дала отпор интернет-троллю, обвинившему ее в недоброжелательных высказываниях в адрес Тейлор Свифт

Лиззо дала отпор интернет-троллю, обвинившему ее в недоброжелательных высказываниях в адрес Тейлор Свифт