Лучшее время для еды

Ученые раскрывают ключевые факторы, влияющие на лишний вес: время приема пищи, сон и размер порций

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Скарлетт Йоханссон без макияжа на съемках предстоящего перезапуска «Изгоняющего дьявола»

Скарлетт Йоханссон без макияжа на съемках предстоящего перезапуска «Изгоняющего дьявола»

Энн Хэтэуэй отказалась «обсуждать медицинскую информацию» в новом интервью Harper’s Bazaar, когда речь зашла о её моложавой внешности
ИНСАЙД

Энн Хэтэуэй отказалась «обсуждать медицинскую информацию» в новом интервью Harper’s Bazaar, когда речь зашла о её моложавой внешности

Селин Дион готовится вернуться на сцену после борьбы с синдромом ригидного человека
HOT

Селин Дион готовится вернуться на сцену после борьбы с синдромом ригидного человека

  • 8,979Оскар 2026: как Голливуд вернулся к культу экстремальной худобы (и при чём здесь Оземпик)

    Оскар 2026: как Голливуд вернулся к культу экстремальной худобы (и при чём здесь Оземпик)

  • 21,902Виктория Бекхэм получила новый удар накануне Дня матери: ее сын Бруклин поздравил мать Николы Пельтц

    Виктория Бекхэм получила новый удар накануне Дня матери: ее сын Бруклин поздравил мать Николы Пельтц

  • 24,758Николь Кидман затмила Лорен Санчес и Джеффа Безоса на красной дорожке вечеринки Vanity Fair Oscars 2026

    Николь Кидман затмила Лорен Санчес и Джеффа Безоса на красной дорожке вечеринки Vanity Fair Oscars 2026

  • 1,347От липосакции до брачного контракта: что лежит в подарочных наборах для номинантов на Оскар 2026?

    От липосакции до брачного контракта: что лежит в подарочных наборах для номинантов на Оскар 2026?

  • 25,532Место силы на Алтае: гид по путешествию в Катон-Карагай для женщин

    Место силы на Алтае: гид по путешествию в Катон-Карагай для женщин

  • 23,771Николь Кидман объявила, кто станет её спутником на предстоящем Met Gala после расставания с Китом Урбаном

    Николь Кидман объявила, кто станет её спутником на предстоящем Met Gala после расставания с Китом Урбаном

  • 28,583Как LED-светильники могут преобразить ваш дом (и сэкономить бюджет)

    Как LED-светильники могут преобразить ваш дом (и сэкономить бюджет)

Знаменитости

Холли Бэйли вновь продемонстрировала свою фигуру по особому случаю

Холли Бэйли вновь продемонстрировала свою фигуру по особому случаю

Беременная Энни Килнер впервые замечена после того, как стало известно, что она ждет пятого ребенка

Беременная Энни Килнер впервые замечена после того, как стало известно, что она ждет пятого ребенка

Редкое свидание Келси Грэммера и его жены Кейт Уолш

Редкое свидание Келси Грэммера и его жены Кейт Уолш

Зендая, похоже, дала самый весомый намёк на то, что вышла замуж за Тома Холланда, описывая «идеальный брак»

Зендая, похоже, дала самый весомый намёк на то, что вышла замуж за Тома Холланда, описывая «идеальный брак»

Джастин Бальдони одержал ряд побед в судебной тяжбе с Блейк Лайвли

Джастин Бальдони одержал ряд побед в судебной тяжбе с Блейк Лайвли

Майли Сайрус эмоционально попрощалась с Ханной Монтаной в музыкальном видео на свой новый сингл Younger You

Майли Сайрус эмоционально попрощалась с Ханной Монтаной в музыкальном видео на свой новый сингл Younger You