Лучшее время для еды

Ученые раскрывают ключевые факторы, влияющие на лишний вес: время приема пищи, сон и размер порций

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Амаль Клуни и Кэмерон Диас в платье Alexander McQueen с разницей в 20 лет
HOT

Амаль Клуни и Кэмерон Диас в платье Alexander McQueen с разницей в 20 лет

Виктория и Дэвид Бекхэм проигнорировали просьбы сына Бруклина о дистанции от их семьи, включив его в празднование Дня матери

Виктория и Дэвид Бекхэм проигнорировали просьбы сына Бруклина о дистанции от их семьи, включив его в празднование Дня матери

Сериал HBO «Белый лотос» расширил свой звёздный состав для четвёртого сезона
HOT

Сериал HBO «Белый лотос» расширил свой звёздный состав для четвёртого сезона

  • 21,999Наряды Николь Кидман и Сандей Роуз на Met Gala 2026 сравнили с ёршиками для мытья бутылок и героями игры «Сердитые птички» (Энгри Бёрдс)

    Наряды Николь Кидман и Сандей Роуз на Met Gala 2026 сравнили с ёршиками для мытья бутылок и героями игры «Сердитые птички» (Энгри Бёрдс)

  • 5,754Худшие наряды Met Gala 2026: модный бал или карнавал?

    Худшие наряды Met Gala 2026: модный бал или карнавал?

  • 4,668За что такие огромные деньги? В сети высмеяли стилиста Ким Кардашьян Криса Эпплтона

    За что такие огромные деньги? В сети высмеяли стилиста Ким Кардашьян Криса Эпплтона

  • 27,286Как ухаживать за обручальным кольцом, чтобы оно всегда выглядело как новое

    Как ухаживать за обручальным кольцом, чтобы оно всегда выглядело как новое

  • 16,785На Met Gala 2026 дочь Бейонсе устроила скандал родителям и нарушила правила Анны Винтур

    На Met Gala 2026 дочь Бейонсе устроила скандал родителям и нарушила правила Анны Винтур

  • 12,734Рианна ответила на слухи о ссоре с A$AP Rocky после Met Gala 2026

    Рианна ответила на слухи о ссоре с A$AP Rocky после Met Gala 2026

  • 27,889Джордж и Амаль Клуни отметили 65-летие актёра

    Джордж и Амаль Клуни отметили 65-летие актёра

Знаменитости

Джон Траволта объяснил свой выход в берете на Каннском фестивале 2026

Джон Траволта объяснил свой выход в берете на Каннском фестивале 2026

Бенни Бланко не сдерживается, говоря публично о своей жене Селене Гомес, но их интимная жизнь — тема, которая официально под запретом

Бенни Бланко не сдерживается, говоря публично о своей жене Селене Гомес, но их интимная жизнь — тема, которая официально под запретом

Кендалл Дженнер на пляжном свидании с Джейкобом Элорди на Гавайях

Кендалл Дженнер на пляжном свидании с Джейкобом Элорди на Гавайях

Дочь Анджелины Джоли, Захара Джоли-Питт, вступает в новый этап жизни

Дочь Анджелины Джоли, Захара Джоли-Питт, вступает в новый этап жизни

Шакира оправдана по делу о налоговом мошенничестве после «восьмилетнего испытания» и в результате получит крупную выплату

Шакира оправдана по делу о налоговом мошенничестве после «восьмилетнего испытания» и в результате получит крупную выплату

Какое лицемерие! Меган Маркл раскритиковали за селфи c дочерью накануне речи о вреде соцсетей для детей

Какое лицемерие! Меган Маркл раскритиковали за селфи c дочерью накануне речи о вреде соцсетей для детей