Лучшее время для еды

Ученые раскрывают ключевые факторы, влияющие на лишний вес: время приема пищи, сон и размер порций

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Никола Пельтц прошла четыре месяца изнурительных балетных тренировок для роли в предстоящем фильме «Прима»

Никола Пельтц прошла четыре месяца изнурительных балетных тренировок для роли в предстоящем фильме «Прима»

Ашер опровергает слухи об ожесточенной ссоре с Джастином Бибером на вечеринке после «Оскара»

Ашер опровергает слухи об ожесточенной ссоре с Джастином Бибером на вечеринке после «Оскара»

Келли Осборн рассталась со своим женихом Сидом Уилсоном

Келли Осборн рассталась со своим женихом Сидом Уилсоном

  • 1,347От липосакции до брачного контракта: что лежит в подарочных наборах для номинантов на Оскар 2026?

    От липосакции до брачного контракта: что лежит в подарочных наборах для номинантов на Оскар 2026?

  • 9,363Новости event-индустрии: где в Москве проходят самые модные свадьбы и корпоративы — обзор лучших банкетных залов и лофтов с панорамным видом

    Новости event-индустрии: где в Москве проходят самые модные свадьбы и корпоративы — обзор лучших банкетных залов и лофтов с панорамным видом

  • 8,979Оскар 2026: как Голливуд вернулся к культу экстремальной худобы (и при чём здесь Оземпик)

    Оскар 2026: как Голливуд вернулся к культу экстремальной худобы (и при чём здесь Оземпик)

  • 25,532Место силы на Алтае: гид по путешествию в Катон-Карагай для женщин

    Место силы на Алтае: гид по путешествию в Катон-Карагай для женщин

  • 6,345Раскрыто соглашение опеки Джессики Альбы и Кэша Уоррена над тремя детьми

    Раскрыто соглашение опеки Джессики Альбы и Кэша Уоррена над тремя детьми

  • 24,758Николь Кидман затмила Лорен Санчес и Джеффа Безоса на красной дорожке вечеринки Vanity Fair Oscars 2026

    Николь Кидман затмила Лорен Санчес и Джеффа Безоса на красной дорожке вечеринки Vanity Fair Oscars 2026

  • 28,583Как LED-светильники могут преобразить ваш дом (и сэкономить бюджет)

    Как LED-светильники могут преобразить ваш дом (и сэкономить бюджет)

Знаменитости

81-летний отец Меган Маркл нашел любовь на Филиппинах

81-летний отец Меган Маркл нашел любовь на Филиппинах

Фанаты обиделись на Роберта Паттинсона за шутку о Кристен Стюарт

Фанаты обиделись на Роберта Паттинсона за шутку о Кристен Стюарт

Круз Бекхэм объявил о североамериканском туре со своей группой The Breakers

Круз Бекхэм объявил о североамериканском туре со своей группой The Breakers

Преследователь Билли Айлиш погиб под поездом на Лонг-Айленде

Преследователь Билли Айлиш погиб под поездом на Лонг-Айленде

Бритни Спирс прервала молчание спустя три недели после ареста за вождение в нетрезвом виде

Бритни Спирс прервала молчание спустя три недели после ареста за вождение в нетрезвом виде

Тейлор Свифт и Майли Сайрус на церемонии iHeartRadio Music Awards 2026

Тейлор Свифт и Майли Сайрус на церемонии iHeartRadio Music Awards 2026