Лучшее время для еды

Ученые раскрывают ключевые факторы, влияющие на лишний вес: время приема пищи, сон и размер порций

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

«Что с лицом Анджелины Джоли?»: изменившееся лицо Анджелины Джоли спровоцировало безумные теории заговора

«Что с лицом Анджелины Джоли?»: изменившееся лицо Анджелины Джоли спровоцировало безумные теории заговора

Виктория Бекхэм в безупречном белом костюме на открытии стадиона Дэвида
HOT

Виктория Бекхэм в безупречном белом костюме на открытии стадиона Дэвида

Бывший фонд принца Гарри Sentebale подал на него в суд за клевету

Бывший фонд принца Гарри Sentebale подал на него в суд за клевету

  • 29,313Флоренс Пью официально подтвердила отношения с бойфрендом Финном Коулом

    Флоренс Пью официально подтвердила отношения с бойфрендом Финном Коулом

  • 18,641Дочь Анджелины Джоли, Шайло Джоли снялась в клипе K-Pop певицы Даён

    Дочь Анджелины Джоли, Шайло Джоли снялась в клипе K-Pop певицы Даён

  • 1,9395 главных трендов интерьера весны-2026 по версии Pinterest

    5 главных трендов интерьера весны-2026 по версии Pinterest

  • 13,331Дженнифер Энистон и Джим Кертис – новая любимая пара Голливуда

    Дженнифер Энистон и Джим Кертис – новая любимая пара Голливуда

  • 19,794Детские звезды нового сериала о Гарри Поттере получают ошеломляющие суммы за первый сезон

    Детские звезды нового сериала о Гарри Поттере получают ошеломляющие суммы за первый сезон

  • 24,260Леди Гага отменила концерт в Монреале за три часа до выхода на сцену

    Леди Гага отменила концерт в Монреале за три часа до выхода на сцену

  • 17,766Кайли Дженнер «прослезилась», рассказывая дочери Сторми об истоках славы клана Кардашьян-Дженнер

    Кайли Дженнер «прослезилась», рассказывая дочери Сторми об истоках славы клана Кардашьян-Дженнер

Знаменитости

Выступление Джастина Бибера на Коачелле разочаровало фанатов, а Дженнифер Лопес устроила фееричный дебют

Выступление Джастина Бибера на Коачелле разочаровало фанатов, а Дженнифер Лопес устроила фееричный дебют

Кайли Дженнер встревожила поклонников: что они заметили в ее новом посте с Coachella?

Кайли Дженнер встревожила поклонников: что они заметили в ее новом посте с Coachella?

Бритни Спирс проходит реабилитацию после ареста за вождение в нетрезвом виде

Бритни Спирс проходит реабилитацию после ареста за вождение в нетрезвом виде

Луи Томлинсон пообещал фанатам возврат средств во время недавнего концерта, раскритиковав продажу билетов без обзора сцены

Луи Томлинсон пообещал фанатам возврат средств во время недавнего концерта, раскритиковав продажу билетов без обзора сцены

Кэти Перри провела бурные выходные с Джастином Трюдо

Кэти Перри провела бурные выходные с Джастином Трюдо

Рецепт печенья Тейлор Свифт может фигурировать в судебной тяжбе между Блейк Лайвли и Джастином Бальдони

Рецепт печенья Тейлор Свифт может фигурировать в судебной тяжбе между Блейк Лайвли и Джастином Бальдони