Лучшее время для еды

Ученые раскрывают ключевые факторы, влияющие на лишний вес: время приема пищи, сон и размер порций

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Отец Николы Пельц прервал молчание о публичной ссоре зятя Бруклина Бекхэма

Отец Николы Пельц прервал молчание о публичной ссоре зятя Бруклина Бекхэма

Сын Джессики Симпсон Эйс заметно вытянулся всего за полгода

Сын Джессики Симпсон Эйс заметно вытянулся всего за полгода

Тайный аккаунт Арианы Гранде? Певицу подозревают в ведении секретного аккаунта с шутками об отношениях
HOT

Тайный аккаунт Арианы Гранде? Певицу подозревают в ведении секретного аккаунта с шутками об отношениях

  • 8,864Вышел новый трейлер долгожданного спин-оффа «Йеллоустоуна» под названием «Y: Маршалы» с Люком Граймсом в главной роли

    Вышел новый трейлер долгожданного спин-оффа «Йеллоустоуна» под названием «Y: Маршалы» с Люком Граймсом в главной роли

  • 23,794Марго Робби позаимствовала уникальное украшение из личной коллекции Шарлотты Бронте для лондонской премьеры фильма «Грозовой перевал»

    Марго Робби позаимствовала уникальное украшение из личной коллекции Шарлотты Бронте для лондонской премьеры фильма «Грозовой перевал»

  • Поклонники не оценили джинсы Марго Робби: неужели этот опасный тренд вернётся?

    Поклонники не оценили джинсы Марго Робби: неужели этот опасный тренд вернётся?

  • Селена Гомес и Дэвид ДеЛуиз встретились спустя 15 лет после участия в сериале «Волшебники из Вэйверли Плэйс»

    Селена Гомес и Дэвид ДеЛуиз встретились спустя 15 лет после участия в сериале «Волшебники из Вэйверли Плэйс»

  • 21,154Частые вопросы владельцев о караоке-оборудовании: FAQ

    Частые вопросы владельцев о караоке-оборудовании: FAQ

  • 25,604Всплывшая аудиозапись вовлекла Скарлетт Йоханссон в продолжающийся судебный спор между Джастином Бальдони и Блейк Лайвли

    Всплывшая аудиозапись вовлекла Скарлетт Йоханссон в продолжающийся судебный спор между Джастином Бальдони и Блейк Лайвли

  • Выступление Bad Bunny на шоу в перерыве Super Bowl было наполнено звездными появлениями

    Выступление Bad Bunny на шоу в перерыве Super Bowl было наполнено звездными появлениями

Знаменитости

Румер Уиллис ответила на упреки в использовании привилегий из-за знаменитых родителей, откровенно рассказав о жизни матери-одиночки, воспитывающей двухлетнюю дочь Луэтту

Румер Уиллис ответила на упреки в использовании привилегий из-за знаменитых родителей, откровенно рассказав о жизни матери-одиночки, воспитывающей двухлетнюю дочь Луэтту

Легенда эстрады Пэт Бун публично предостерег Дональда Трампа, призвав его к смирению

Легенда эстрады Пэт Бун публично предостерег Дональда Трампа, призвав его к смирению

Аль Пачино и Нур Альфалла: совместный выход спровоцировал слухи о воссоединении

Аль Пачино и Нур Альфалла: совместный выход спровоцировал слухи о воссоединении

Приянка Чопра и Ник Джонас: Влюбленные на премьере фильма ‘Блеф’

Приянка Чопра и Ник Джонас: Влюбленные на премьере фильма ‘Блеф’

Звезда сериала «Теория большого взрыва» анонимно оплачивает медицинские счета незнакомцев

Звезда сериала «Теория большого взрыва» анонимно оплачивает медицинские счета незнакомцев

Сидни Суини и Скутер Браун на караоке-свидании

Сидни Суини и Скутер Браун на караоке-свидании