Лучшее время для еды

Ученые выяснили, как время приема пищи и качество сна влияют на вес

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Не просто сходство: Сидни Суини и Мэрилин Монро — родственницы

Не просто сходство: Сидни Суини и Мэрилин Монро — родственницы

Кайли Дженнер хочет, чтобы ее дочь ценила свои кудри

Кайли Дженнер хочет, чтобы ее дочь ценила свои кудри

Аманда Сейфрид воссоединилась с бывшим бойфрендом Домиником Купером

Аманда Сейфрид воссоединилась с бывшим бойфрендом Домиником Купером

  • 6,939Грубость или норма? Зендаю ругают за отсутствие манер перед женой президента Франции

    Грубость или норма? Зендаю ругают за отсутствие манер перед женой президента Франции

  • 25,221Шивон Зилис, мать четверых детей Илона Маска, рассказала, что миллиардер расстался с ней без предупреждения всего через неделю после того, как признался ей в любви

    Шивон Зилис, мать четверых детей Илона Маска, рассказала, что миллиардер расстался с ней без предупреждения всего через неделю после того, как признался ей в любви

  • 2,695Как почерк Анджелины Джоли разделил интернет на два лагеря

    Как почерк Анджелины Джоли разделил интернет на два лагеря

  • 27,014Меган Фокс присоединилась к новому сайту с откровенными фотографиями

    Меган Фокс присоединилась к новому сайту с откровенными фотографиями

  • 14,314Почему «случайные» фото принца Гарри и Меган Маркл у паба сочли дешёвой постановкой

    Почему «случайные» фото принца Гарри и Меган Маркл у паба сочли дешёвой постановкой

  • 17,776Бруклин Бекхэм проигнорировал показ Виктории в Париже

    Бруклин Бекхэм проигнорировал показ Виктории в Париже

  • 9,077Ещё одна модель в семье: Лу Сэмюэл, младшая дочь Хайди Клум, вышла на подиум

    Ещё одна модель в семье: Лу Сэмюэл, младшая дочь Хайди Клум, вышла на подиум

Знаменитости

Сидни Суини была замечена на съемках продолжения фильма «Горничная»

Сидни Суини была замечена на съемках продолжения фильма «Горничная»

Холли Берри заявляет, что Оливье Мартинес виновен в недавних проблемах с поведением их 13-летнего сына в школе, пока она оспаривает запрос бывшего мужа о выдаче запретительного ордера, связанного с домашним насилием

Холли Берри заявляет, что Оливье Мартинес виновен в недавних проблемах с поведением их 13-летнего сына в школе, пока она оспаривает запрос бывшего мужа о выдаче запретительного ордера, связанного с домашним насилием

Джеймс МакЭвой сыграл несколько невероятных ролей за свою тридцатилетнюю карьеру, но одна из них приносит ему больше денег, чем любая другая

Джеймс МакЭвой сыграл несколько невероятных ролей за свою тридцатилетнюю карьеру, но одна из них приносит ему больше денег, чем любая другая

Энни Килнер нежно обнимает и целует свою новорожденную дочь Роял Виш на милом редком снимке – спустя четыре месяца после рождения пятого ребенка от Кайла Уокера

Энни Килнер нежно обнимает и целует свою новорожденную дочь Роял Виш на милом редком снимке – спустя четыре месяца после рождения пятого ребенка от Кайла Уокера

Спрячь меня

Спрячь меня

Сэр Том Джонс, как сообщается, отклонил предложение The Voice UK о роли «супер-приглашенного судьи» после своего жесткого отстранения

Сэр Том Джонс, как сообщается, отклонил предложение The Voice UK о роли «супер-приглашенного судьи» после своего жесткого отстранения