Лучшее время для еды

Ученые раскрывают ключевые факторы, влияющие на лишний вес: время приема пищи, сон и размер порций

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Новый трейлер «Дьявол носит Prada 2»: Андреа Сакс ожидает суровое пробуждение по возвращении в безжалостный мир моды

Новый трейлер «Дьявол носит Prada 2»: Андреа Сакс ожидает суровое пробуждение по возвращении в безжалостный мир моды

Мэрайя Кэри вогнала сына в краску своим внезапным появлением на его недавней трансляции в Twitch
ИНСАЙД

Мэрайя Кэри вогнала сына в краску своим внезапным появлением на его недавней трансляции в Twitch

Machine Gun Kelly появился на мероприятии Недели моды в Париже в сопровождении своей дочери Кэси

Machine Gun Kelly появился на мероприятии Недели моды в Париже в сопровождении своей дочери Кэси

  • 6,4437 главных мифов об удалении волос, в которые мы всё ещё верим

    7 главных мифов об удалении волос, в которые мы всё ещё верим

  • 1,156Мэрилин Мэнсон на подиуме Недели моды в Париже

    Мэрилин Мэнсон на подиуме Недели моды в Париже

  • 14,639Бюстгальтеры больших размеров: советы по выбору и точной посадке

    Бюстгальтеры больших размеров: советы по выбору и точной посадке

  • 3,814Меган Маркл отметила Международный женский день, опубликовав трогательное фото своей дочери Лилибет, сделанное принцем Гарри

    Меган Маркл отметила Международный женский день, опубликовав трогательное фото своей дочери Лилибет, сделанное принцем Гарри

  • 20,234Как выбрать чемодан для путешествий: материалы и габариты

    Как выбрать чемодан для путешествий: материалы и габариты

  • 5,899Кейт Хадсон о современном подходе к отношениям: «Так легко уйти, вместо того чтобы бороться»

    Кейт Хадсон о современном подходе к отношениям: «Так легко уйти, вместо того чтобы бороться»

  • 11,287Бритни Спирс связалась с матерью и сыновьями после ареста за нетрезвое вождение

    Бритни Спирс связалась с матерью и сыновьями после ареста за нетрезвое вождение

Знаменитости

Деми Ловато прояснила ситуацию вокруг своего нашумевшего выступления с песней «Heart Attack» на мероприятии Американской кардиологической ассоциации и настаивает, что спеть этот хит было не ее идеей

Деми Ловато прояснила ситуацию вокруг своего нашумевшего выступления с песней «Heart Attack» на мероприятии Американской кардиологической ассоциации и настаивает, что спеть этот хит было не ее идеей

Леонардо ДиКаприо привлёк всеобщее внимание на церемонии «Оскар-2026» смелым новым образом, который заставил фанатов перепроверить увиденное; теперь стало известно, что за его преображением стоит захватывающая новая роль

Леонардо ДиКаприо привлёк всеобщее внимание на церемонии «Оскар-2026» смелым новым образом, который заставил фанатов перепроверить увиденное; теперь стало известно, что за его преображением стоит захватывающая новая роль

Пирс Морган гневно покинул студию во время интервью с инфлюенсером «Маносферы», который оскорбил жену ведущего, Селию Уолден

Пирс Морган гневно покинул студию во время интервью с инфлюенсером «Маносферы», который оскорбил жену ведущего, Селию Уолден

Disney представила название и дизайн своего новейшего круизного лайнера, который дебютирует в 2027 году

Disney представила название и дизайн своего новейшего круизного лайнера, который дебютирует в 2027 году

Роберт Паттинсон женат? Актёр, возможно, проговорился о тайной свадьбе с давней подругой Сьюки Уотерхаус

Роберт Паттинсон женат? Актёр, возможно, проговорился о тайной свадьбе с давней подругой Сьюки Уотерхаус

Слёзы на красной дорожке: почему вечеринка Vanity Fair обернулась катастрофой для голливудских звёзд

Слёзы на красной дорожке: почему вечеринка Vanity Fair обернулась катастрофой для голливудских звёзд