Лучшее время для еды

Ученые раскрывают ключевые факторы, влияющие на лишний вес: время приема пищи, сон и размер порций

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Расстройство пищевого поведения Хиларии Болдуин стало настолько серьёзным, что она подсчитывала калории даже в зубной пасте

Расстройство пищевого поведения Хиларии Болдуин стало настолько серьёзным, что она подсчитывала калории даже в зубной пасте

Криштиану Роналду готовится жениться на Джорджине Родригес
HOT

Криштиану Роналду готовится жениться на Джорджине Родригес

Что означает наряд Шакиры на Чемпионате мира по футболу 2026
HOT

Что означает наряд Шакиры на Чемпионате мира по футболу 2026

  • 25,151Ролики, Маппеты и война эго: почему первое Halftime Show на ЧМ-2026 обернулось провалом и при чём тут ссора Мадонны с Бибером

    Ролики, Маппеты и война эго: почему первое Halftime Show на ЧМ-2026 обернулось провалом и при чём тут ссора Мадонны с Бибером

  • 27,172Почему Дженнифер Лопес не может отпустить Бена Аффлека после развода

    Почему Дженнифер Лопес не может отпустить Бена Аффлека после развода

  • 15,094Ювелирная работа или магия макияжа? Пластический хирург раскрыл секреты преображения Меган Маркл

    Ювелирная работа или магия макияжа? Пластический хирург раскрыл секреты преображения Меган Маркл

  • 7,707Принца Джорджа ожидают серьезные изменения в образе жизни с началом учебы в Итонском колледже

    Принца Джорджа ожидают серьезные изменения в образе жизни с началом учебы в Итонском колледже

  • 1,889Дочери Николь Кидман показали фото отдыха в Европе

    Дочери Николь Кидман показали фото отдыха в Европе

  • 1,128Поклонники назвали Шакиру «неподвластной времени красавицей» после ее выступления на финале чемпионата мира

    Поклонники назвали Шакиру «неподвластной времени красавицей» после ее выступления на финале чемпионата мира

  • 28,245Ариана Гранде и Рики Альварес вновь демонстрируют свой роман

    Ариана Гранде и Рики Альварес вновь демонстрируют свой роман

Знаменитости

Фил Коллинз рассказал, что его дети попрощались с ним, полагая, что это было их последнее прощание, когда он был при смерти в 2024 году

Фил Коллинз рассказал, что его дети попрощались с ним, полагая, что это было их последнее прощание, когда он был при смерти в 2024 году

Элли Голдинг поделилась откровенным новым фото, позируя обнаженной в ванной

Элли Голдинг поделилась откровенным новым фото, позируя обнаженной в ванной

Бруклин Бекхэм и его жена Никола Пельтц едва не встретились со своими отдалившимися родителями, когда он вышел за мороженым в Сен-Тропе в воскресенье

Бруклин Бекхэм и его жена Никола Пельтц едва не встретились со своими отдалившимися родителями, когда он вышел за мороженым в Сен-Тропе в воскресенье

Итан Слейтер и его бывшая жена Лилли Джей не возобновляют свой роман после его расставания с Арианой Гранде

Итан Слейтер и его бывшая жена Лилли Джей не возобновляют свой роман после его расставания с Арианой Гранде

Ариана Гранде объявляет о перерыве в карьере из-за критики и давления общественности

Ариана Гранде объявляет о перерыве в карьере из-за критики и давления общественности

Сиквел «Барби» застопорился из-за переговоров о гонорарах Марго Робби и Райана Гослинга

Сиквел «Барби» застопорился из-за переговоров о гонорарах Марго Робби и Райана Гослинга