Лучшее время для еды

Ученые выяснили, как время приема пищи и качество сна влияют на вес

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

В роли Габриэль Солис в «Отчаянных домохозяйках» Ева Лонгория носила дизайнерский гардероб в стиле Y2K, но для своей новой роли матриарха семьи она примерила совершенно иной образ
HOT

В роли Габриэль Солис в «Отчаянных домохозяйках» Ева Лонгория носила дизайнерский гардероб в стиле Y2K, но для своей новой роли матриарха семьи она примерила совершенно иной образ

Роман Николь Кидман с Майклом Рейнстайном развивается

Роман Николь Кидман с Майклом Рейнстайном развивается

Селин Дион станцевала перед фанатами у отеля Le Royal Monceau

Селин Дион станцевала перед фанатами у отеля Le Royal Monceau

  • 25,174Нину Добрев прогнали с красной дорожки на Венецианском кинофестивале

    Нину Добрев прогнали с красной дорожки на Венецианском кинофестивале

  • 17,428Принц Уильям и Кейт Миддлтон собираются игнорировать принца Гарри и Меган Маркл после их возвращения в Великобританию

    Принц Уильям и Кейт Миддлтон собираются игнорировать принца Гарри и Меган Маркл после их возвращения в Великобританию

  • The Rolling Stones заключили крупную сделку на четырехсерийный байопик

    The Rolling Stones заключили крупную сделку на четырехсерийный байопик

  • 22,394Иэн Уэйс оплачивает переезд принца Гарри и Меган Маркл в Великобританию

    Иэн Уэйс оплачивает переезд принца Гарри и Меган Маркл в Великобританию

  • 16,251Джастин и Хейли Биберы поссорились на свадьбе брата Билли Айлиш?

    Джастин и Хейли Биберы поссорились на свадьбе брата Билли Айлиш?

  • 23,182Кэти Холмс помогла отпраздновать день рождения своего нового бойфренда Джейсона Барда Ярмоски

    Кэти Холмс помогла отпраздновать день рождения своего нового бойфренда Джейсона Барда Ярмоски

  • Келли Кларксон официально завершила работу над своим ток-шоу

    Келли Кларксон официально завершила работу над своим ток-шоу

Знаменитости

Дженнифер Энистон, Иванка Трамп, Сара Джессика Паркер и Том Брэди почтили память героев и жертв 11 сентября в 25-ю годовщину трагедии

Дженнифер Энистон, Иванка Трамп, Сара Джессика Паркер и Том Брэди почтили память героев и жертв 11 сентября в 25-ю годовщину трагедии

Леди Гага стала мамой

Леди Гага стала мамой

Пирс Броснан и Кили Шей Смит покидают поместье в Малибу

Пирс Броснан и Кили Шей Смит покидают поместье в Малибу

График принца Гарри по-королевски насыщен

График принца Гарри по-королевски насыщен

Дама Хелен Миррен и Том Харди продолжили демонстрировать дружеские отношения на благотворительном мероприятии в пятницу, наутро после их встречи на красной дорожке, вызвавшей неоднозначную реакцию

Дама Хелен Миррен и Том Харди продолжили демонстрировать дружеские отношения на благотворительном мероприятии в пятницу, наутро после их встречи на красной дорожке, вызвавшей неоднозначную реакцию

Джиджи Хадид вышла на работу в Париже в футболке с надписью «better together», очевидно, скучая по Брэдли Куперу

Джиджи Хадид вышла на работу в Париже в футболке с надписью «better together», очевидно, скучая по Брэдли Куперу