Лучшее время для еды

Ученые выяснили, как время приема пищи и качество сна влияют на вес

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Джулия Робертс вспоминает свою коллегу по фильму «Стальные магнолии» Долли Партон

Джулия Робертс вспоминает свою коллегу по фильму «Стальные магнолии» Долли Партон

Кит Урбан расчувствовался, исполняя песню о «пережившей расставание» бывшей, на фоне слухов о новом романе его экс-супруги Николь Кидман
ИНСАЙД

Кит Урбан расчувствовался, исполняя песню о «пережившей расставание» бывшей, на фоне слухов о новом романе его экс-супруги Николь Кидман

Мать Бритни Спирс Линн Спирс опубликовала фотографии «чудесного лета» с внуками, после того, как ее дочь-суперзвезда резко раскритиковала ее за «тайные встречи» с детьми много лет назад

Мать Бритни Спирс Линн Спирс опубликовала фотографии «чудесного лета» с внуками, после того, как ее дочь-суперзвезда резко раскритиковала ее за «тайные встречи» с детьми много лет назад

Знаменитости

Молли-Мэй Хейг отправилась в очередной роскошный пятизвездочный отпуск со своей семьей

Молли-Мэй Хейг отправилась в очередной роскошный пятизвездочный отпуск со своей семьей

Дженнифер Энистон, по слухам, категорически против брака со своим бойфрендом-гипнотизером Джимом Кёртисом после неудачных союзов с Брэдом Питтом и Джастином Теру

Дженнифер Энистон, по слухам, категорически против брака со своим бойфрендом-гипнотизером Джимом Кёртисом после неудачных союзов с Брэдом Питтом и Джастином Теру

Вин Дизель столкнулся со шквалом насмешек в сети за трибьют Долли Партон, скончавшейся во вторник в возрасте 80 лет после тайной борьбы с раком

Вин Дизель столкнулся со шквалом насмешек в сети за трибьют Долли Партон, скончавшейся во вторник в возрасте 80 лет после тайной борьбы с раком

Поклонники Тома Харди не верят своим глазам: актёр выпустил рэп-альбом с андеграундной группой Czarface

Поклонники Тома Харди не верят своим глазам: актёр выпустил рэп-альбом с андеграундной группой Czarface

Долли Партон: Наследие Империи на 450 миллионов долларов

Долли Партон: Наследие Империи на 450 миллионов долларов

Иэн Уэйс оплачивает переезд принца Гарри и Меган Маркл в Великобританию

Иэн Уэйс оплачивает переезд принца Гарри и Меган Маркл в Великобританию