Лучшее время для еды

Ученые раскрывают ключевые факторы, влияющие на лишний вес: время приема пищи, сон и размер порций

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Том Хэнкс спел о своей любви к нью-йоркскому метро
HOT

Том Хэнкс спел о своей любви к нью-йоркскому метро

Полюбившиеся герои на первых кадрах «Джуманджи 3» с Джеком Блэком, Дуэйном Джонсоном и Кевином Хартом

Полюбившиеся герои на первых кадрах «Джуманджи 3» с Джеком Блэком, Дуэйном Джонсоном и Кевином Хартом

Первые фото Тимоти Шаламе после разрыва с Кайли Дженнер
ИНСАЙД

Первые фото Тимоти Шаламе после разрыва с Кайли Дженнер

  • 27,888Родственники знаменитостей, о которых вы не знаете

    Родственники знаменитостей, о которых вы не знаете

  • 18,346Сын Анджелины Джоли, Нокс, покрасил волосы в розовый

    Сын Анджелины Джоли, Нокс, покрасил волосы в розовый

  • 3,110Почему бумажные календари популярны до сих пор

    Почему бумажные календари популярны до сих пор

  • 21,181Робби Уильямс боится ослепнуть из-за инъекций для похудения

    Робби Уильямс боится ослепнуть из-за инъекций для похудения

  • 22,302Сыновья Бритни Спирс и Кевина Федерлайна пытаются наладить отношения с певицей

    Сыновья Бритни Спирс и Кевина Федерлайна пытаются наладить отношения с певицей

  • 17,021Ювелирные тренды 2026 года — года Огненной Лошади

    Ювелирные тренды 2026 года — года Огненной Лошади

  • 13,430Новая эра худобы в Голливуде

    Новая эра худобы в Голливуде

Знаменитости

Актриса «Гарри Поттера» рассказала, что ей было 37 лет, когда она сыграла 14-летнюю призрака в волшебной кинофраншизе

Актриса «Гарри Поттера» рассказала, что ей было 37 лет, когда она сыграла 14-летнюю призрака в волшебной кинофраншизе

Поклонники высмеяли Бейонсе за отредактированное фото

Поклонники высмеяли Бейонсе за отредактированное фото

Юридический сериал с Ким Кардашьян продлен на второй сезон

Юридический сериал с Ким Кардашьян продлен на второй сезон

Дженнифер Лопес получила 2 миллиона долларов за выступление на свадьбе миллиардера в Индии

Дженнифер Лопес получила 2 миллиона долларов за выступление на свадьбе миллиардера в Индии

Ариана Гранде откровенно поговорила с иконой Голливуда Николь Кидман для последнего выпуска журнала Interview, рассказав о своем «сложном» начале карьеры и о том, как роль доброй волшебницы Глинды помогла ей восстановить отношения с музыкой

Ариана Гранде откровенно поговорила с иконой Голливуда Николь Кидман для последнего выпуска журнала Interview, рассказав о своем «сложном» начале карьеры и о том, как роль доброй волшебницы Глинды помогла ей восстановить отношения с музыкой

Хилари Дафф прокомментировала слухи о том, что её новый сингл «Mature» посвящён Леонардо Ди Каприо

Хилари Дафф прокомментировала слухи о том, что её новый сингл «Mature» посвящён Леонардо Ди Каприо