Лучшее время для еды

Ученые раскрывают ключевые факторы, влияющие на лишний вес: время приема пищи, сон и размер порций

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Пэрис Хилтон высмеивают в сети за заявления о том, что она является «бизнес-магнатом, добившейся всего самостоятельно»

Пэрис Хилтон высмеивают в сети за заявления о том, что она является «бизнес-магнатом, добившейся всего самостоятельно»

Безумный фанат, который перепрыгнул через ограждение и бросился прямо к Ариане Гранде во время сингапурской премьеры фильма «Злая: Во имя добра», теперь обвиняется в правонарушении

Безумный фанат, который перепрыгнул через ограждение и бросился прямо к Ариане Гранде во время сингапурской премьеры фильма «Злая: Во имя добра», теперь обвиняется в правонарушении

Билли Боб Торнтон по-прежнему питает теплые чувства к Анджелине Джоли
HOT

Билли Боб Торнтон по-прежнему питает теплые чувства к Анджелине Джоли

  • 13,430Новая эра худобы в Голливуде

    Новая эра худобы в Голливуде

  • 13,982Кухня для большой семьи: проектируем с учётом всех потребностей. Как понять реальные потребности большой семьи и превратить их в техническое задание

    Кухня для большой семьи: проектируем с учётом всех потребностей. Как понять реальные потребности большой семьи и превратить их в техническое задание

  • 17,021Ювелирные тренды 2026 года — года Огненной Лошади

    Ювелирные тренды 2026 года — года Огненной Лошади

  • 14,908Джим Керри и Тейлор Момсен воссоединились спустя 25 лет после совместной работы в фильме «Как Гринч украл Рождество»

    Джим Керри и Тейлор Момсен воссоединились спустя 25 лет после совместной работы в фильме «Как Гринч украл Рождество»

  • 22,302Сыновья Бритни Спирс и Кевина Федерлайна пытаются наладить отношения с певицей

    Сыновья Бритни Спирс и Кевина Федерлайна пытаются наладить отношения с певицей

  • 18,052Крис Дженнер в образе идеальной девушки Бонда на вечеринке в стиле 007

    Крис Дженнер в образе идеальной девушки Бонда на вечеринке в стиле 007

  • 27,888Родственники знаменитостей, о которых вы не знаете

    Родственники знаменитостей, о которых вы не знаете

Знаменитости

Ариана Гранде и Итан Слейтер развеяли слухи о расставании на премьере «Злой: Во имя добра» спустя год после того, как он оставил жену

Ариана Гранде и Итан Слейтер развеяли слухи о расставании на премьере «Злой: Во имя добра» спустя год после того, как он оставил жену

Бритни Спирс, как сообщается, перестала выходить на связь с близкими на фоне её «тревожного» поведения

Бритни Спирс, как сообщается, перестала выходить на связь с близкими на фоне её «тревожного» поведения

Голливудская звезда стала неузнаваемой на съемках в Нью-Джерси с бывшей родственницей

Голливудская звезда стала неузнаваемой на съемках в Нью-Джерси с бывшей родственницей

Отчужденный муж Дениз Ричардс, Аарон Файперс, утверждает, что находится на грани разорения из-за скандального развода со звездой реалити-шоу

Отчужденный муж Дениз Ричардс, Аарон Файперс, утверждает, что находится на грани разорения из-за скандального развода со звездой реалити-шоу

Джордж Клуни безупречно выглядел в сером костюме, когда присоединился к Адаму Сэндлеру в Лондоне в пятницу в преддверии выхода их фильма «Джей Келли»

Джордж Клуни безупречно выглядел в сером костюме, когда присоединился к Адаму Сэндлеру в Лондоне в пятницу в преддверии выхода их фильма «Джей Келли»

Алекс Джонс призналась, что чувствовала себя «неудачницей» на фоне изнурительной борьбы мужа Чарли Томпсона с депрессией

Алекс Джонс призналась, что чувствовала себя «неудачницей» на фоне изнурительной борьбы мужа Чарли Томпсона с депрессией