Лучшее время для еды

Ученые выяснили, как время приема пищи и качество сна влияют на вес

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Почему «случайные» фото принца Гарри и Меган Маркл у паба сочли дешёвой постановкой

Почему «случайные» фото принца Гарри и Меган Маркл у паба сочли дешёвой постановкой

Для принца Гарри семья — это главное

Для принца Гарри семья — это главное

Ким Кардашьян раскрыла, что пользуется услугами пяти нянь
ИНСАЙД

Ким Кардашьян раскрыла, что пользуется услугами пяти нянь

  • 27,014Меган Фокс присоединилась к новому сайту с откровенными фотографиями

    Меган Фокс присоединилась к новому сайту с откровенными фотографиями

  • 13,967Адриана Лима похудела, и фанаты боятся за её здоровье

    Адриана Лима похудела, и фанаты боятся за её здоровье

  • 19,632Энн Хэтэуэй извинилась за видео, на котором она отдаёт распоряжения фотографам на премьере «Истины»

    Энн Хэтэуэй извинилась за видео, на котором она отдаёт распоряжения фотографам на премьере «Истины»

  • 9,508Кендалл Дженнер и Джейкоб Элорди проводят много времени под одной крышей, но они пока не готовы официально съехаться

    Кендалл Дженнер и Джейкоб Элорди проводят много времени под одной крышей, но они пока не готовы официально съехаться

  • 5,806На премьере «Верити» Дакота Джонсон потеряла терпение, пока Энн Хэтэуэй руководила съемкой

    На премьере «Верити» Дакота Джонсон потеряла терпение, пока Энн Хэтэуэй руководила съемкой

  • 25,221Шивон Зилис, мать четверых детей Илона Маска, рассказала, что миллиардер расстался с ней без предупреждения всего через неделю после того, как признался ей в любви

    Шивон Зилис, мать четверых детей Илона Маска, рассказала, что миллиардер расстался с ней без предупреждения всего через неделю после того, как признался ей в любви

  • 2,695Как почерк Анджелины Джоли разделил интернет на два лагеря

    Как почерк Анджелины Джоли разделил интернет на два лагеря

Знаменитости

Бьянка Джаггер не уступает североирландскому комику Джимми Крикету в стиле, появившись на арт-ярмарке Frieze в эксцентричном костюме с красным галстуком

Бьянка Джаггер не уступает североирландскому комику Джимми Крикету в стиле, появившись на арт-ярмарке Frieze в эксцентричном костюме с красным галстуком

Оливье Мартинес просит судью запретить дочери Холли Берри давать показания по делу об опеке

Оливье Мартинес просит судью запретить дочери Холли Берри давать показания по делу об опеке

Чак Лорри заявил, что его опасения по поводу участия Анны Фэрис в сериале «Мама» оказались «верными», когда она покинула шоу по «загадочным причинам»

Чак Лорри заявил, что его опасения по поводу участия Анны Фэрис в сериале «Мама» оказались «верными», когда она покинула шоу по «загадочным причинам»

Режиссер Пенелопа Сфирис обвинила Дженнифер Энистон в том, что та якобы подарила ей секс-игрушку, чтобы «унизить» ее на съемках фильма «Пять» в 2011 году

Режиссер Пенелопа Сфирис обвинила Дженнифер Энистон в том, что та якобы подарила ей секс-игрушку, чтобы «унизить» ее на съемках фильма «Пять» в 2011 году

Не пора ли поздравить Элизабет Хёрли и Билли Рэя Сайруса?

Не пора ли поздравить Элизабет Хёрли и Билли Рэя Сайруса?

Хайди Клум появилась в невероятном образе, позируя в нижнем белье и кружевном боди для новой чувственной кампании Calzedonia

Хайди Клум появилась в невероятном образе, позируя в нижнем белье и кружевном боди для новой чувственной кампании Calzedonia