Лучшее время для еды

Ученые раскрывают ключевые факторы, влияющие на лишний вес: время приема пищи, сон и размер порций

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Линдси Лохан отметила годовщину свадьбы со своим мужем Бадером Шаммасом

Линдси Лохан отметила годовщину свадьбы со своим мужем Бадером Шаммасом

Визит Меган Маркл в Австралию: вокруг истинной цели поездки множатся слухи

Визит Меган Маркл в Австралию: вокруг истинной цели поездки множатся слухи

Неприязнь Кэролайн Бессетт к Гвинет Пэлтроу: невеста Кеннеди терпеть не могла актрису и отпускала колкие замечания в её адрес

Неприязнь Кэролайн Бессетт к Гвинет Пэлтроу: невеста Кеннеди терпеть не могла актрису и отпускала колкие замечания в её адрес

  • 13,331Дженнифер Энистон и Джим Кертис – новая любимая пара Голливуда

    Дженнифер Энистон и Джим Кертис – новая любимая пара Голливуда

  • 29,313Флоренс Пью официально подтвердила отношения с бойфрендом Финном Коулом

    Флоренс Пью официально подтвердила отношения с бойфрендом Финном Коулом

  • 25,843«Что с лицом Анджелины Джоли?»: изменившееся лицо Анджелины Джоли спровоцировало безумные теории заговора

    «Что с лицом Анджелины Джоли?»: изменившееся лицо Анджелины Джоли спровоцировало безумные теории заговора

  • 18,641Дочь Анджелины Джоли, Шайло Джоли снялась в клипе K-Pop певицы Даён

    Дочь Анджелины Джоли, Шайло Джоли снялась в клипе K-Pop певицы Даён

  • 29,315Конец эпохи «перекачанных» лиц: хирурги раскрыли новый стандарт красоты на красной дорожке «Оскара»

    Конец эпохи «перекачанных» лиц: хирурги раскрыли новый стандарт красоты на красной дорожке «Оскара»

  • 3,775Идеальный брак Зендаи и Тома Холланда — они похожи на лучших друзей

    Идеальный брак Зендаи и Тома Холланда — они похожи на лучших друзей

  • 17,766Кайли Дженнер «прослезилась», рассказывая дочери Сторми об истоках славы клана Кардашьян-Дженнер

    Кайли Дженнер «прослезилась», рассказывая дочери Сторми об истоках славы клана Кардашьян-Дженнер

Знаменитости

Малышка Роки уже икона стиля, как ее мама и папа

Малышка Роки уже икона стиля, как ее мама и папа

От детства с матерью, которой трудно угодить, до юности в модельном бизнесе Паулина Поризкова чувствовала себя обученной выполнять указания — даже если это означало обнажиться

От детства с матерью, которой трудно угодить, до юности в модельном бизнесе Паулина Поризкова чувствовала себя обученной выполнять указания — даже если это означало обнажиться

Разлад в «Эйфории»: Том Холланд стал причиной ссоры Зендаи и Сидни Суини

Разлад в «Эйфории»: Том Холланд стал причиной ссоры Зендаи и Сидни Суини

Гвинет Пэлтроу поздравила своего «невероятного» сына Мозеса Мартина с 20-летием

Гвинет Пэлтроу поздравила своего «невероятного» сына Мозеса Мартина с 20-летием

Леди Гага «чувствует себя невероятно плохо» после отмены концерта в Канаде из-за серьёзной респираторной инфекции

Леди Гага «чувствует себя невероятно плохо» после отмены концерта в Канаде из-за серьёзной респираторной инфекции

Что рассказывают о Меган Маркл её бывшие возлюбленные

Что рассказывают о Меган Маркл её бывшие возлюбленные