Лучшее время для еды

Ученые выяснили, как время приема пищи и качество сна влияют на вес

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Пэрис Джексон поделилась редкими подробностями детства с покойным отцом Майклом Джексоном

Пэрис Джексон поделилась редкими подробностями детства с покойным отцом Майклом Джексоном

Криштиану Роналду и Джорджина Родригес поженились в присутствии всего четырех свидетелей и своих детей
HOT

Криштиану Роналду и Джорджина Родригес поженились в присутствии всего четырех свидетелей и своих детей

Адвокат Селены Гомес ответил на иск против певицы и ее матери, Мэнди Тифи

Адвокат Селены Гомес ответил на иск против певицы и ее матери, Мэнди Тифи

  • 15,808Сливочно-желтый маникюр: как носить самый главный «аппетитный» тренд сезона

    Сливочно-желтый маникюр: как носить самый главный «аппетитный» тренд сезона

  • 24,671Майкл Дуглас и Кэтрин Зета-Джонс: семейный снимок с детьми

    Майкл Дуглас и Кэтрин Зета-Джонс: семейный снимок с детьми

  • 24,642Джиджи Хадид провела выходные в Париже с матерью Брэдли Купера Глорией и его дочерью Леа

    Джиджи Хадид провела выходные в Париже с матерью Брэдли Купера Глорией и его дочерью Леа

  • 3,284Звёздная свадьба Тома Холланда и Зендеи: трёхдневное торжество в историческом поместье Суррея

    Звёздная свадьба Тома Холланда и Зендеи: трёхдневное торжество в историческом поместье Суррея

  • 16,021Дочь Эми Адамс, которую раньше называли её уменьшенной копией, теперь сравнивают с другой голливудской звездой первой величины

    Дочь Эми Адамс, которую раньше называли её уменьшенной копией, теперь сравнивают с другой голливудской звездой первой величины

  • 7,624Что с лицом Николь Кидман? Новая обложка Николь Кидман для British Vogue спровоцировала споры о пластике и двойнике

    Что с лицом Николь Кидман? Новая обложка Николь Кидман для British Vogue спровоцировала споры о пластике и двойнике

  • 9,823Младшая дочь Брюса Уиллиса и Деми Мур вышла замуж

    Младшая дочь Брюса Уиллиса и Деми Мур вышла замуж

Знаменитости

Энн Хэтэуэй не боится экспериментировать

Энн Хэтэуэй не боится экспериментировать

Принц Уильям и Кейт Миддлтон впервые замечены после сообщений о возвращении принца Гарри и Меган Маркл в Великобританию

Принц Уильям и Кейт Миддлтон впервые замечены после сообщений о возвращении принца Гарри и Меган Маркл в Великобританию

Джейми Фокс впервые публично прокомментировал то, что снова станет отцом в 58 лет

Джейми Фокс впервые публично прокомментировал то, что снова станет отцом в 58 лет

Дочь Брэда Питта и Анджелины Джоли Вивьен официально отказалась от фамилии отца

Дочь Брэда Питта и Анджелины Джоли Вивьен официально отказалась от фамилии отца

«Скатертью дорога!»: Соседи принца Гарри и Меган Маркл в Монтесито радуются их отъезду в Великобританию

«Скатертью дорога!»: Соседи принца Гарри и Меган Маркл в Монтесито радуются их отъезду в Великобританию

Флоренс Пью: Пауза в карьере ради ‘перезарядки’

Флоренс Пью: Пауза в карьере ради ‘перезарядки’