Лучшее время для еды

Ученые раскрывают ключевые факторы, влияющие на лишний вес: время приема пищи, сон и размер порций

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Круз Бекхэм и его девушка Джеки Апостель вызвали слухи о помолвке

Круз Бекхэм и его девушка Джеки Апостель вызвали слухи о помолвке

Анджелина Джоли призналась, что не встречалась ни с кем после расставания с Брэдом Питтом
HOT

Анджелина Джоли призналась, что не встречалась ни с кем после расставания с Брэдом Питтом

Пэрис Джексон вызвала слухи о романе, появившись с загадочным мужчиной на красной дорожке премьеры фильма «Чудаки»

Пэрис Джексон вызвала слухи о романе, появившись с загадочным мужчиной на красной дорожке премьеры фильма «Чудаки»

  • Эмма Хеминг Уиллис разъяснила распространённое заблуждение относительно диагноза лобно-височной деменции её мужа Брюса Уиллиса

    Эмма Хеминг Уиллис разъяснила распространённое заблуждение относительно диагноза лобно-височной деменции её мужа Брюса Уиллиса

  • Мама Гарри Стайлса: как она покоряет соцсети и держит себя в форме

    Мама Гарри Стайлса: как она покоряет соцсети и держит себя в форме

  • Том Хэнкс раскрыл, какую сцену из его приключенческого боевика «Изгой» 2000 года ему «больно» смотреть

    Том Хэнкс раскрыл, какую сцену из его приключенческого боевика «Изгой» 2000 года ему «больно» смотреть

  • 5,892Королевский Аскот: Кейт Миддлтон вернулась на престижные скачки после двухлетнего перерыва

    Королевский Аскот: Кейт Миддлтон вернулась на престижные скачки после двухлетнего перерыва

  • Оливия Уайлд вспомнила, как почти 20 лет назад возглавила список Maxim Hot 100

    Оливия Уайлд вспомнила, как почти 20 лет назад возглавила список Maxim Hot 100

  • Анджелина Джоли эффектно открыла свой пресс-тур фильма «Кутюр»

    Анджелина Джоли эффектно открыла свой пресс-тур фильма «Кутюр»

  • 8,455Анджелина Джоли не может завершить актёрскую карьеру из-за высокой стоимости жизни

    Анджелина Джоли не может завершить актёрскую карьеру из-за высокой стоимости жизни

Знаменитости

Кристен Стюарт вызвала беспокойство у фанатов после «неловкого» взаимодействия с мужчиной на сцене во время недавнего кинофестиваля

Кристен Стюарт вызвала беспокойство у фанатов после «неловкого» взаимодействия с мужчиной на сцене во время недавнего кинофестиваля

Личная жизнь Анджелины Джоли оставалась загадкой с момента ее расставания с Брэдом Питтом в 2016 году

Личная жизнь Анджелины Джоли оставалась загадкой с момента ее расставания с Брэдом Питтом в 2016 году

Рэпер 50 Cent выступит на вечеринке в частном клубе Дональда Трампа-младшего перед Днем независимости

Рэпер 50 Cent выступит на вечеринке в частном клубе Дональда Трампа-младшего перед Днем независимости

Иконы признают икон

Иконы признают икон

Милли Бобби Браун рассказала о самом важном «жизненном навыке», который она упустила, проведя все детство на съёмках «Очень странных дел»

Милли Бобби Браун рассказала о самом важном «жизненном навыке», который она упустила, проведя все детство на съёмках «Очень странных дел»

Оливия Уайлд рассказала, как правильно произносить её настоящую фамилию

Оливия Уайлд рассказала, как правильно произносить её настоящую фамилию