Лучшее время для еды

Ученые выяснили, как время приема пищи и качество сна влияют на вес

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Никола Пельтц и Бруклин Бекхэм приехали в Венецию за наградой для Николы

Никола Пельтц и Бруклин Бекхэм приехали в Венецию за наградой для Николы

Мегин Келли раскритиковала Ким Кардашьян и Канье Уэста за «спешное продвижение» их дочери Норт к славе
HOT

Мегин Келли раскритиковала Ким Кардашьян и Канье Уэста за «спешное продвижение» их дочери Норт к славе

Кейт Миддлтон осветлила волосы

Кейт Миддлтон осветлила волосы

  • 22,394Иэн Уэйс оплачивает переезд принца Гарри и Меган Маркл в Великобританию

    Иэн Уэйс оплачивает переезд принца Гарри и Меган Маркл в Великобританию

  • 11,408Приянка Чопра рассказала, что готовность ее мужа Ника Джонаса принять ее культуру и традиции сыграла решающую роль в успехе их брака

    Приянка Чопра рассказала, что готовность ее мужа Ника Джонаса принять ее культуру и традиции сыграла решающую роль в успехе их брака

  • 22,959Кендалл Дженнер и Джейкоб Элроди продолжают роман

    Кендалл Дженнер и Джейкоб Элроди продолжают роман

  • Нину Добрев прогнали с красной дорожки на Венецианском кинофестивале

    Нину Добрев прогнали с красной дорожки на Венецианском кинофестивале

  • Коллеги Долли Партон по фильму «Стальные магнолии» вспоминают ее после кончины в возрасте 80 лет

    Коллеги Долли Партон по фильму «Стальные магнолии» вспоминают ее после кончины в возрасте 80 лет

  • 28,655Кэти Перри поделилась редкими кадрами своей дочери Дейзи Дав, празднующей 6-летие

    Кэти Перри поделилась редкими кадрами своей дочери Дейзи Дав, празднующей 6-летие

  • 23,182Кэти Холмс помогла отпраздновать день рождения своего нового бойфренда Джейсона Барда Ярмоски

    Кэти Холмс помогла отпраздновать день рождения своего нового бойфренда Джейсона Барда Ярмоски

Знаменитости

Бруклин Бекхэм и его жена Никола Пельтц не могли сдержать улыбок, скромно покидая Венецианский кинофестиваль в воскресенье

Бруклин Бекхэм и его жена Никола Пельтц не могли сдержать улыбок, скромно покидая Венецианский кинофестиваль в воскресенье

Любимая актриса 90-х годов из Питтсбурга замечена за покупками в Лос-Анджелесе

Любимая актриса 90-х годов из Питтсбурга замечена за покупками в Лос-Анджелесе

Бывшие супруги Ким Кардашьян и Канье Уэст держались на расстоянии, поддерживая свою дочь Норт Уэст на её первом сольном концерте в Чикаго

Бывшие супруги Ким Кардашьян и Канье Уэст держались на расстоянии, поддерживая свою дочь Норт Уэст на её первом сольном концерте в Чикаго

Николь Кидман возвращается домой после неожиданного появления на показе «Практической магии 2» в Сиднее

Николь Кидман возвращается домой после неожиданного появления на показе «Практической магии 2» в Сиднее

Кайли Дженнер показала своим подписчикам свой строящийся дом мечты в новом видео на YouTube

Кайли Дженнер показала своим подписчикам свой строящийся дом мечты в новом видео на YouTube

Культовый субботний песенный конкурс: триумф драмы и мечты о мгновенной славе

Культовый субботний песенный конкурс: триумф драмы и мечты о мгновенной славе