Барское настроение

Узнайте пошаговое руководство по созданию собственного домашнего бара, включая необходимые инструменты, общие приемы и советы по смешиванию напитков

3 мая 2012 | 22:04

У вас появилась идея организовать домашний бар? Нет ничего сложного, главное – знать несколько правил, касающихся техники и практики.

Итак, сперва-наперво заготовьте инвентарь. Как пишет Рэй Фоли, известный американский бармен, штопором и бокалом дело не обходится. Вам как минимум нужны:
• Шейкер.
• Мерный стакан.
• Емкость для льда и щипцы.
• Стрейнер.
• Дроп-стоп и штопор.
• Набор бокалов (низкие толстые, высокие и стопки): тамблеры, хайболлы и шоты.

Основная техника: по законам жанра, бокалы ставят в холодильник на 45 минут, если же у вас мало времени, наполните стаканы кубиками льда, чтобы запотевший вид создал “ охлаждающий” эффект.

В то же время закупите основные ингредиенты самых популярных коктейлей – ром, водка, джин, виски, вермут с ликерами, тоник с соками.

Далее плавно переходим к практике. Выберите какой-нибудь интересующий вас коктейль. Тщательно изучите историю его возникновения и начинайте тренироваться. К примеру, “Кровавая мери” (2 части томатного сока смешивается с 1-ой частью водки, добавляется 1 капля соуса табаско и немножко перца).

Конечно, первые эксперименты могут вас разочаровать, так как умение и сноровка приходят со временем.

Не забывайте про содержание и форму! Не увлекайтесь теми коктейлям, в состав которых входят сладкие ликеры (калории вредят фигуре)! Отдайте предпочтение “легким” рецептам из 2-3 элементов.

В составлении напитков простор для вашей фантазии безграничен!

Дженнифер Лопес отправилась на солнечные каникулы в Италию без Бена Аффлека

Дженнифер Лопес отправилась на солнечные каникулы в Италию без Бена Аффлека

Личный самолёт, брендовые вещи и путешествия с подругами: как дочь Ким Кардашьян празднует свои дни рождения

Личный самолёт, брендовые вещи и путешествия с подругами: как дочь Ким Кардашьян празднует свои дни рождения

Королева Максима открыла обновлённый музей Хинделопена
ROYAL

Королева Максима открыла обновлённый музей Хинделопена

  • Новый универмаг скоро откроется и в Грузии

    Новый универмаг скоро откроется и в Грузии

  • Джессика Бил поздравила Джастина Тимберлейка с Днем отца

    Джессика Бил поздравила Джастина Тимберлейка с Днем отца

  • Экстренная операция Кортни Кардашьян во время беременности: причина — жидкость в легких сына

    Экстренная операция Кортни Кардашьян во время беременности: причина — жидкость в легких сына

  • Последнее выступление Эллен… на сцене

    Последнее выступление Эллен… на сцене

  • 20,333Дженна Коулман ждёт первенца

    Дженна Коулман ждёт первенца

  • Круз Бекхэм замечен в компании бразильской певицы после расставания с девушкой

    Круз Бекхэм замечен в компании бразильской певицы после расставания с девушкой

  • Джейсон Момоа с дочерью на премьере фильма «The Bikeriders»

    Джейсон Момоа с дочерью на премьере фильма «The Bikeriders»

Сплетни

Кирстен Данст ослепительно выглядела на премьере фильма «Доброта» в Нью-Йорке, поддерживая мужа Джесси Племонса

Кирстен Данст ослепительно выглядела на премьере фильма «Доброта» в Нью-Йорке, поддерживая мужа Джесси Племонса

Родной город Джуди Гарленд собирает деньги, чтобы выкупить ее знаменитые туфельки

Родной город Джуди Гарленд собирает деньги, чтобы выкупить ее знаменитые туфельки

Задержки с билетами на концерт Girls Aloud в Бирмингеме вызвали возмущение фанатов

Задержки с билетами на концерт Girls Aloud в Бирмингеме вызвали возмущение фанатов

Дань уважения Мэрилин Монро

Дань уважения Мэрилин Монро

Неловкий конфуз Пола Синхи

Неловкий конфуз Пола Синхи

Остин Батлер о своей дружбе с Эшли Тисдейл и ее дочерью

Остин Батлер о своей дружбе с Эшли Тисдейл и ее дочерью