Диеты долгожителей

Узнайте о 16 лечебных диетах, диете "стройность", "пирамиде основных продуктов" и важности клетчатки

27 апреля 2012 | 19:00

Официально медицина признает 16 лечебных диет, основная цель которых не строгое снижение веса, а правильный переход к оптимальному способу питания. Как результат: потеря 1-3 килограммов в месяц.

Вьетнамские долгожители придерживаются такой диеты: Завтрак: йогурт, кефир, чай, зерновой хлеб с маслом, 3 грецких ореха. Обед: салат из брокколи или руккола с пармезаном, рис, 3 сливы. Полдник: 2 ломтика хлеба с сухофруктами и орешками, яблоко или 1 долька шоколада (на выбор) Ужин: суп из кабачков, тунец со шпинатом, ломтики яблока с пармезаном.

А диетологи Германии, России и США недавно вывели новый принцип питания под названием “стройность ”. Суть его заключается в том, что употреблять в пищу продукты таким образом, чтобы белки не смешивались с жирами, а углеводы с белками. С 7-11 происходит хорошее усвоение жиров. С 13-14 – белков. С 15-17 – углеводов. А ближе к вечеру вы можете выбирать все, что душе угодно.

Чтобы подобрать правильную диету, нужно учитывать особенности организма. Но в любом случае, какого бы меню вы не придерживались, помните: 35 гр. клетчатки нужно съедать каждый день. У диетологов существует так называемая “пирамида основных продуктов”, которые необходимо употреблять несколько раз в день (крупы, макароны и хлеб), 3 раза в день (фрукты и овощи; это сделает ваш рацион полноценным), каждый день (молочные продукты и орехи), 3 раза в неделю (морепродукты), 2 раза в неделю (яйца и рыба), 1 раз в неделю (мясо).

Насчет употребления мяса забавен один факт: в среднем за год среднестатистическая россиянка съедает 46 кг. мяса. Тогда как врачи рекомендуют потреблять в 2 раза больше. Напрашивается вопрос: не слишком ли мы себя контролируем? “В мясе много белков…” — скажите вы. А как же цинк, железо и витамины группы В? Не отчаивайтесь: даже самую ароматно-зажаренную баранину всегда можно заменить постной свининой или мясом кролика и птицы. Если же вы готовите курицу, учтите, что в крылышках мяса меньше.

Итак, если вы будете придерживаться такой “пирамиды”, вернее такого образа жизни, то на 35 % снизите риск сердечных и раковых заболеваний. Насчет сладостей (кокосовые пирожные, ореховое мороженое и плюшки с джемом) – не возбраняется при условии, что баловать вы будете себя изредка! Оливковое масло приветствуется, сливочное масло и майонез – отпадают. Старайтесь кушать салаты без заправки (масло, сметана и майонез), они лишь приносят больше вреда, нежели пользы (вкусовые добавки возбуждают аппетит и как следствие — лишние калории.

Традиционные диеты Японии, Пакистана и Эквадора сводятся к одному: каждый прием пищи включают в себя сытные супы (из капусты, авокадо и всевозможные похлебки) и легкие десерты (фрукты & молочные продукты). Волшебных диет много – главное меньше употреблять калорий и тогда можно с легкостью скинуть пару тройку лишних килограммов.

Николь Шерзингер намекнула на воссоединение Pussycat Dolls, продемонстрировав весьма примечательные украшения

Николь Шерзингер намекнула на воссоединение Pussycat Dolls, продемонстрировав весьма примечательные украшения

Редко появляющаяся на публике 15-летняя дочь Хайди Клум, Лу, присоединилась к ней на ужине в ресторане Nobu в Малибу в понедельник вечером

Редко появляющаяся на публике 15-летняя дочь Хайди Клум, Лу, присоединилась к ней на ужине в ресторане Nobu в Малибу в понедельник вечером

Крис Дженнер рассказала о недавней подтяжке лица

Крис Дженнер рассказала о недавней подтяжке лица

  • 8,132Дочь Ким Кардашьян Норт Уэст продемонстрировала не меньшую стильность, чем её мать

    Дочь Ким Кардашьян Норт Уэст продемонстрировала не меньшую стильность, чем её мать

  • 24,156Хотя ей запрещено водить машину, Эмма Уотсон привлекает к себе внимание пешком

    Хотя ей запрещено водить машину, Эмма Уотсон привлекает к себе внимание пешком

  • 5,478Наоми Кэмпбелл: тайны фигуры, дружбы и новых проектов

    Наоми Кэмпбелл: тайны фигуры, дружбы и новых проектов

  • 26,394Новый избранник Дженнифер Энистон, Джим Кертис, поддержал актрису на мероприятии ее линии по уходу за волосами

    Новый избранник Дженнифер Энистон, Джим Кертис, поддержал актрису на мероприятии ее линии по уходу за волосами

  • 29,098Модные тренды осени 2025: что носить этой осенью, а чего стоит избегать

    Модные тренды осени 2025: что носить этой осенью, а чего стоит избегать

  • 9,819Поклонники Линдси Лохан показала фото без макияжа, и снова спровоцировала слухи о пластических операциях

    Поклонники Линдси Лохан показала фото без макияжа, и снова спровоцировала слухи о пластических операциях

  • 16,414Раскрыты большие планы 50-летнего Брэдли Купера на будущее с 30-летней Джиджи Хадид

    Раскрыты большие планы 50-летнего Брэдли Купера на будущее с 30-летней Джиджи Хадид


  • 29,450Милли Бобби Браун и Джейк Бон Джови впервые появились на публике с приемной дочерью

    Милли Бобби Браун и Джейк Бон Джови впервые появились на публике с приемной дочерью

  • Идеи блюд с крем-сыром от Марты Стюарт: от сладкой глазури до солёного соуса

    Идеи блюд с крем-сыром от Марты Стюарт: от сладкой глазури до солёного соуса

  • Икона Голливуда Дженнифер Энистон рассказала о медицинских процедурах, которые она делала

    Икона Голливуда Дженнифер Энистон рассказала о медицинских процедурах, которые она делала

  • Чарли Шин благодарен Джону Крайеру за согласие сняться в его грядущем документальном фильме Netflix

    Чарли Шин благодарен Джону Крайеру за согласие сняться в его грядущем документальном фильме Netflix

  • 20,74680-летняя Хелен Миррен резко ответила на «снисходительные» комментарии о своём возрасте: «Назовите меня милой – и я пошлю вас к чёрту!»

    80-летняя Хелен Миррен резко ответила на «снисходительные» комментарии о своём возрасте: «Назовите меня милой – и я пошлю вас к чёрту!»

  • Он берёт на себя ответственность

    Он берёт на себя ответственность

  • Известная фанатам как принцесса с Парк-авеню, Шарлотта Йорк Голденблатт

    Известная фанатам как принцесса с Парк-авеню, Шарлотта Йорк Голденблатт

  • 16,496Химия между Остином Батлером и Зои Кравиц ощущается и за кадром

    Химия между Остином Батлером и Зои Кравиц ощущается и за кадром

  • 25,034Сравнение цен: сколько реально стоит хорошая входная дверь в квартиру недорого

    Сравнение цен: сколько реально стоит хорошая входная дверь в квартиру недорого

  • Рулонные шторы и классические жалюзи: в чем различие

    Рулонные шторы и классические жалюзи: в чем различие

  • 12,859Грид-герлз в Формуле-1: кто они такие и какую функцию выполняют

    Грид-герлз в Формуле-1: кто они такие и какую функцию выполняют

Знаменитости

Деми Мур приоткрыла завесу над «тяжелой» борьбой Брюса Уиллиса с деменцией

Деми Мур приоткрыла завесу над «тяжелой» борьбой Брюса Уиллиса с деменцией

Роберт Уэбб и Дэвид Митчелл воссоединились в преддверии премьеры нового шоу Channel 4

Роберт Уэбб и Дэвид Митчелл воссоединились в преддверии премьеры нового шоу Channel 4

Мишель Докери была замечена прибывающей на афтепати премьеры «Аббатства Даунтон» в Лондоне после того, как в среду объявила, что ждет своего первого ребенка

Мишель Докери была замечена прибывающей на афтепати премьеры «Аббатства Даунтон» в Лондоне после того, как в среду объявила, что ждет своего первого ребенка

Just Eat назвала своего первого британского амбассадора – им стала легенда R&B, чье имя известно каждому

Just Eat назвала своего первого британского амбассадора – им стала легенда R&B, чье имя известно каждому

Двойное счастье для Домино Кирк и Пенна Бэджли!

Двойное счастье для Домино Кирк и Пенна Бэджли!

Инди Клинтон ошеломила фанатов в среду, поделившись эффектным селфи в зеркале, демонстрирующим ее невероятно подтянутую фигуру

Инди Клинтон ошеломила фанатов в среду, поделившись эффектным селфи в зеркале, демонстрирующим ее невероятно подтянутую фигуру