Самые грязные продукты

Узнайте о 10 опасных продуктах, местах с высокой концентрацией микробов и мерах предосторожности для защиты своего здоровья

17 октября 2011 | 14:31

Недавно мы рассказывали о самых опасных предметах в доме. Сейчас поведаем о продуктах-рассадниках микробов, смертельных вирусов и ядовитых веществ, а также о тех местах на теле человека, где обитает самое большое число вредных микроорганизмов. Поверьте, удивляться есть чему!

Начнем с пищи. Целый ряд составляющих нашего ежедневного меню может вызывать различные кишечные инфекции и отравления. Так считают исследователи из США. Спастись от недугов помогут самые простые мероприятия по гигиене питания: термическая обработка, тщательная чистка и правильный выбор исходного материала. Итак, десятка продуктов, при обращении с которыми следует быть чрезмерно бдительными, выглядит так:

1. Зелень попала в немилость за то, что на ее листьях оседают вредные вещества из воды, которой она орошается, и микробы, обитающие в организмах животных. А поскольку зелень довольно трудно тщательно вымыть, и употребляется она в основном в свежем виде, то и заразиться какой-либо инфекцией не составит труда. Следует как можно лучше мыть листья, чтобы сберечь здоровье.

2. Яйца заняли вторую строчку неслучайно, ведь они не только снаружи могут быть опасны, но и внутри. Инфекция может попасть в этот продукт еще в курице, но и в курятнике вероятность заражения высока. Специалисты советуют обрабатывать яйца термически (от 160 градусов и выше), чтобы избежать заражения.

3. Тунец в свежем виде может стать виновником отравления ртутью, количество которой в нем может быть высоким. Так что придется кушать рыбу исключительно хорошо приготовленной.

4. Устрицы часто становятся разносчиками холерной палочки, поэтому выбирать их следует правильно: только моллюски, которые обитали в холодной воде, не содержат эти бактерии, так как выжить в условиях низкой температуры не могут.

5. Многими любимые салаты, в своем составе имеющие вареный картофель, относятся к блюдам скоропортящимся, а значит, являются прекрасной средой для размножения инфекции. Так что готовим и сразу съедаем, тогда все должно быть в порядке.

6,7. Молочные продукты и сыры, которые не были подвержены пастеризации, также могут стать местом скопления бактерий. Лучше выбирать или проверенные продукты, или обработанные.

8,9. Тщательно мыть и даже замораживать специалисты советуют ягоды и помидоры! Обработка холодным воздухом от 2-х часов может помочь избавиться от вредных микроорганизмов.

10. Мясо, настаивают ученые, необходимо готовить при высокой температуре. Только тогда мы сможем защитить себя от опасных бактерий и вирусов. К счастью, на сайте Ням.ру есть вкусные мясные вторые блюда рецепты которых просты, а температура приготовления мяса достаточно высока для уничтожения бактерий.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Брэд Питт купил новый особняк

Брэд Питт купил новый особняк

Невеста Криштиану Роналду Джорджина Родригес прибыла в Венецию, продемонстрировав огромное бриллиантовое помолвочное кольцо

Невеста Криштиану Роналду Джорджина Родригес прибыла в Венецию, продемонстрировав огромное бриллиантовое помолвочное кольцо

Пэрис Хилтон вызвала слухи о своих финансах, взяв огромный кредит на  недавно приобретенный особняк в Беверли-Хиллз
ИНСАЙД

Пэрис Хилтон вызвала слухи о своих финансах, взяв огромный кредит на недавно приобретенный особняк в Беверли-Хиллз

  • 8,132Дочь Ким Кардашьян Норт Уэст продемонстрировала не меньшую стильность, чем её мать

    Дочь Ким Кардашьян Норт Уэст продемонстрировала не меньшую стильность, чем её мать

  • 19,401Кристофер Шварценеггер снова привлек всеобщее внимание, продемонстрировав свою подтянутую фигуру во время отпуска со своей знаменитой семьей

    Кристофер Шварценеггер снова привлек всеобщее внимание, продемонстрировав свою подтянутую фигуру во время отпуска со своей знаменитой семьей

  • 2,682Джордж Клуни вынужден сократить свой график на Венецианском кинофестивале из-за внезапного недомогания

    Джордж Клуни вынужден сократить свой график на Венецианском кинофестивале из-за внезапного недомогания

  • 4,877Леди Гага и Дженна Ортега в образе готических див на гала-вечере «Wednesday Graveyard Gala»

    Леди Гага и Дженна Ортега в образе готических див на гала-вечере «Wednesday Graveyard Gala»

  • 12,862Жена Брюса Уиллиса, Эмма Хеминг-Уиллис, рассказала, как борьба кинозвезды с деменцией повлияла на него

    Жена Брюса Уиллиса, Эмма Хеминг-Уиллис, рассказала, как борьба кинозвезды с деменцией повлияла на него

  • 16,414Раскрыты большие планы 50-летнего Брэдли Купера на будущее с 30-летней Джиджи Хадид

    Раскрыты большие планы 50-летнего Брэдли Купера на будущее с 30-летней Джиджи Хадид

  • 24,156Хотя ей запрещено водить машину, Эмма Уотсон привлекает к себе внимание пешком

    Хотя ей запрещено водить машину, Эмма Уотсон привлекает к себе внимание пешком


  • Эмма Хеминг, жена Брюса Уиллиса, о несправедливом осуждении

    Эмма Хеминг, жена Брюса Уиллиса, о несправедливом осуждении

  • 25,034Сравнение цен: сколько реально стоит хорошая входная дверь в квартиру недорого

    Сравнение цен: сколько реально стоит хорошая входная дверь в квартиру недорого

  • Ченнинг Татум рассказал об отношениях с дочерью

    Ченнинг Татум рассказал об отношениях с дочерью

  • Эмма Уотсон – воплощение элегантности в потрясающем мини-платье Gucci на Венецианском кинофестивале

    Эмма Уотсон – воплощение элегантности в потрясающем мини-платье Gucci на Венецианском кинофестивале

  • Тейлор Свифт в предвкушении брака, а Джиджи Хадид обрела стабильность с Брэдли Купером

    Тейлор Свифт в предвкушении брака, а Джиджи Хадид обрела стабильность с Брэдли Купером

  • Крис Дженнер рассказала о недавней подтяжке лица

    Крис Дженнер рассказала о недавней подтяжке лица

  • Кевин Костнер нашел новую любовь – блондинку Келли Нунан Горс, которая идеально ему подходит

    Кевин Костнер нашел новую любовь – блондинку Келли Нунан Горс, которая идеально ему подходит

  • Айрленд Болдуин поделилась редкими комментариями о своей «чертовски безумной» мачехе, Хиларии Болдуин

    Айрленд Болдуин поделилась редкими комментариями о своей «чертовски безумной» мачехе, Хиларии Болдуин

  • Дрю Бэрримор рассказала об опасном инциденте с электровелосипедом, из-за которого её дочь провела несколько дней в больнице

    Дрю Бэрримор рассказала об опасном инциденте с электровелосипедом, из-за которого её дочь провела несколько дней в больнице

  • Эмма Уотсон заставила оксфордский веломагазин молчать о «вечеринке на колёсах» в её доме

    Эмма Уотсон заставила оксфордский веломагазин молчать о «вечеринке на колёсах» в её доме

  • Меган Маркл приоткрыла завесу над первыми днями своих отношений с принцем Гарри

    Меган Маркл приоткрыла завесу над первыми днями своих отношений с принцем Гарри

Знаменитости

Ева Лонгория запечатлена в Беверли-Хиллз за страстным поцелуем с мужем – после того, как они покинули США, чтобы жить попеременно в Мексике и Испании

Ева Лонгория запечатлена в Беверли-Хиллз за страстным поцелуем с мужем – после того, как они покинули США, чтобы жить попеременно в Мексике и Испании

Соседи Гарри Стайлса обеспокоены строительством его мега-особняка за £30 млн

Соседи Гарри Стайлса обеспокоены строительством его мега-особняка за £30 млн

Райана Рейнольдса обвинили в «грубости» и «высокомерии» после общения с юным репортером на кинофестивале в Торонто

Райана Рейнольдса обвинили в «грубости» и «высокомерии» после общения с юным репортером на кинофестивале в Торонто

Кричащие дети, пьющие соседи, хлопающие дверями поздно ночью, и неизбежная стычка с семьей из Эссекса за последние оставшиеся шезлонги – отпуск не всегда проходит так безмятежно, как нам хотелось бы

Кричащие дети, пьющие соседи, хлопающие дверями поздно ночью, и неизбежная стычка с семьей из Эссекса за последние оставшиеся шезлонги – отпуск не всегда проходит так безмятежно, как нам хотелось бы

Алессандра Амбросио произвела фурор на церемонии закрытия Венецианского кинофестиваля в субботу

Алессандра Амбросио произвела фурор на церемонии закрытия Венецианского кинофестиваля в субботу

Молли Смит и Том Клэр из Love Island поделились трогательным закулисным видео своего романтического предложения в Дубае на этой неделе

Молли Смит и Том Клэр из Love Island поделились трогательным закулисным видео своего романтического предложения в Дубае на этой неделе