Самые грязные продукты

Узнайте о 10 опасных продуктах, местах с высокой концентрацией микробов и мерах предосторожности для защиты своего здоровья

17 октября 2011 | 14:31

Недавно мы рассказывали о самых опасных предметах в доме. Сейчас поведаем о продуктах-рассадниках микробов, смертельных вирусов и ядовитых веществ, а также о тех местах на теле человека, где обитает самое большое число вредных микроорганизмов. Поверьте, удивляться есть чему!

Начнем с пищи. Целый ряд составляющих нашего ежедневного меню может вызывать различные кишечные инфекции и отравления. Так считают исследователи из США. Спастись от недугов помогут самые простые мероприятия по гигиене питания: термическая обработка, тщательная чистка и правильный выбор исходного материала. Итак, десятка продуктов, при обращении с которыми следует быть чрезмерно бдительными, выглядит так:

1. Зелень попала в немилость за то, что на ее листьях оседают вредные вещества из воды, которой она орошается, и микробы, обитающие в организмах животных. А поскольку зелень довольно трудно тщательно вымыть, и употребляется она в основном в свежем виде, то и заразиться какой-либо инфекцией не составит труда. Следует как можно лучше мыть листья, чтобы сберечь здоровье.

2. Яйца заняли вторую строчку неслучайно, ведь они не только снаружи могут быть опасны, но и внутри. Инфекция может попасть в этот продукт еще в курице, но и в курятнике вероятность заражения высока. Специалисты советуют обрабатывать яйца термически (от 160 градусов и выше), чтобы избежать заражения.

3. Тунец в свежем виде может стать виновником отравления ртутью, количество которой в нем может быть высоким. Так что придется кушать рыбу исключительно хорошо приготовленной.

4. Устрицы часто становятся разносчиками холерной палочки, поэтому выбирать их следует правильно: только моллюски, которые обитали в холодной воде, не содержат эти бактерии, так как выжить в условиях низкой температуры не могут.

5. Многими любимые салаты, в своем составе имеющие вареный картофель, относятся к блюдам скоропортящимся, а значит, являются прекрасной средой для размножения инфекции. Так что готовим и сразу съедаем, тогда все должно быть в порядке.

6,7. Молочные продукты и сыры, которые не были подвержены пастеризации, также могут стать местом скопления бактерий. Лучше выбирать или проверенные продукты, или обработанные.

8,9. Тщательно мыть и даже замораживать специалисты советуют ягоды и помидоры! Обработка холодным воздухом от 2-х часов может помочь избавиться от вредных микроорганизмов.

10. Мясо, настаивают ученые, необходимо готовить при высокой температуре. Только тогда мы сможем защитить себя от опасных бактерий и вирусов. К счастью, на сайте Ням.ру есть вкусные мясные вторые блюда рецепты которых просты, а температура приготовления мяса достаточно высока для уничтожения бактерий.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Кевин Федерлайн высмеивает «профессионального отца» Сэма Асгари

Кевин Федерлайн высмеивает «профессионального отца» Сэма Асгари

Мишель Уильямс произвела фурор на красной дорожке после рождения четвёртого ребёнка
HOT

Мишель Уильямс произвела фурор на красной дорожке после рождения четвёртого ребёнка

Соседи Гарри Стайлса обеспокоены строительством его мега-особняка за £30 млн
HOT

Соседи Гарри Стайлса обеспокоены строительством его мега-особняка за £30 млн

  • 17,675Дуэйн «Скала» Джонсон радикально изменил свою фигуру по уважительной причине

    Дуэйн «Скала» Джонсон радикально изменил свою фигуру по уважительной причине

  • 7,348Основные ошибки при уходе за зубами

    Основные ошибки при уходе за зубами

  • 24,230Джоди Фостер выглядела моложе, чем когда-либо, на кинофестивале в Торонто – пластические хирурги раскрывают секреты её неувядающей внешности

    Джоди Фостер выглядела моложе, чем когда-либо, на кинофестивале в Торонто – пластические хирурги раскрывают секреты её неувядающей внешности

  • 18,784Кейт Миддлтон стала блондинкой и задаёт новый тренд красоты волос

    Кейт Миддлтон стала блондинкой и задаёт новый тренд красоты волос

  • 15,160Мишель Докери ожидает первенца от своего мужа Джаспера Уоллер-Бриджа

    Мишель Докери ожидает первенца от своего мужа Джаспера Уоллер-Бриджа

  • 29,257Как побороть стеснительность и стать уверенной в себе

    Как побороть стеснительность и стать уверенной в себе

  • 11,547Бохо по версии Джей Ло

    Бохо по версии Джей Ло


  • Джастин Бибер: Две любимые души

    Джастин Бибер: Две любимые души

  • Брюс Уиллис и его жена Эмма Хеминг общаются на «своём языке» в борьбе актера с лобно-височной деменцией

    Брюс Уиллис и его жена Эмма Хеминг общаются на «своём языке» в борьбе актера с лобно-височной деменцией

  • Сидни Суини и Аманда Сейфрид почти год назад объявили о совместной работе над триллером «Горничная»

    Сидни Суини и Аманда Сейфрид почти год назад объявили о совместной работе над триллером «Горничная»

  • Стальные барьеры: универсальное решение для безопасности и порядка

    Стальные барьеры: универсальное решение для безопасности и порядка

  • 7,133Алессандра Амбросио продемонстрировала свою великолепную фигуру в откровенном белом бикини

    Алессандра Амбросио продемонстрировала свою великолепную фигуру в откровенном белом бикини

  • 5,971Леди Гага отменила шоу в Майами за считанные минуты до начала

    Леди Гага отменила шоу в Майами за считанные минуты до начала

  • 1,005Анджелина Джоли впервые предстала в образе яркой блондинки на съемках драмы «Тревожные люди»

    Анджелина Джоли впервые предстала в образе яркой блондинки на съемках драмы «Тревожные люди»

  • Эйми Лу Вуд была почти неузнаваема на съемках фильма «Тревожные люди» в субботу на востоке Лондона

    Эйми Лу Вуд была почти неузнаваема на съемках фильма «Тревожные люди» в субботу на востоке Лондона

  • Принц Гарри заявил, что его отец, король Карл III, чувствует себя «великолепно» после их важного воссоединения

    Принц Гарри заявил, что его отец, король Карл III, чувствует себя «великолепно» после их важного воссоединения

  • 26,388Патрик Шварценеггер женился

    Патрик Шварценеггер женился

  • 6,374Дженнифер Лопес впервые показала поклонникам свой новый обширный роскошный особняк в Южной Калифорнии стоимостью $18 млн

    Дженнифер Лопес впервые показала поклонникам свой новый обширный роскошный особняк в Южной Калифорнии стоимостью $18 млн

Знаменитости

Лили Аллен продемонстрировала стройный живот в белом кроп-топе, появившись в Нью-Йорке в среду

Лили Аллен продемонстрировала стройный живот в белом кроп-топе, появившись в Нью-Йорке в среду

Комик Алан Дэвис возмущен невозможностью купить билеты на концерт американской поп-певицы Арианы Гранде после того, как узнал, что они продаются на сайтах перепродажи за более чем 4000 фунтов стерлингов

Комик Алан Дэвис возмущен невозможностью купить билеты на концерт американской поп-певицы Арианы Гранде после того, как узнал, что они продаются на сайтах перепродажи за более чем 4000 фунтов стерлингов

Йоланда Хадид рассказала о «парализующей» борьбе своей дочери Беллы Хадид с болезнью Лайма

Йоланда Хадид рассказала о «парализующей» борьбе своей дочери Беллы Хадид с болезнью Лайма

Деми Ловато рада за Селену Гомес

Деми Ловато рада за Селену Гомес

Рианна готовится к рождению третьего ребенка: поклонники уверены, что это будет девочка

Рианна готовится к рождению третьего ребенка: поклонники уверены, что это будет девочка

Королева Камилла оказалась в неловком положении, принимая Дональда и Меланию Трамп в Виндзорском замке

Королева Камилла оказалась в неловком положении, принимая Дональда и Меланию Трамп в Виндзорском замке