Правильный и полезный завтрак

Узнайте о последних исследованиях, которые показывают, что калорийность завтрака не влияет на общее потребление пищи, но может привести к увеличению веса

24 февраля 2011 | 18:37

Завтракать или нет? Этот вопрос для многих решен: часто мы не можем утром есть ничего и довольствуемся чашечкой чая или кофе. Однако есть категория людей, которые любят за завтраком плотно покушать. Правильно ли это?

Недавние исследования ученых из Германии показали, что количество калорий, полученных организмом за завтраком, никак не влияет на потребление пищи за обедом и ужином. Если вы утром съели мало или совсем ничего, то до обеда захотите не раз перекусить. Если же ваш завтрак был калорийным, то вполне может быть, что дотянете до обеда без перекусов. Однако количество съеденной пищи за обедом, а также за ужином, останется в обоих случаях одинаковым. Таким образом, плотный завтрак увеличивает суточное потребление калорий и способен повлиять на увеличение веса.

Что же можно и нужно есть на завтрак? Ученые из Великобритании отвели первое место каше и бананам. В крупе содержится много растворимых пищевых волокон и клечатки, стимулирующих обменные процессы. А бананы богаты крахмалом, благотворно воздействующим на слизистую желудка. Они очень сытные, потому дают много энергии, и содержат «наркотик счастья» (мескалин), поднимающий настроение. Далее в рейтинге значатся молочные продукты, блины, омлет (яичница). О пользе яиц на завтрак говорят многие диетологи и советуют не исключать их из рациона, даже если вы худеете.

Эти же продукты в список идеальных завтраков внесли китайские доктора. По утрам они советуют употреблять в пищу сыр с низким содержанием калорий, йогурты, хлеб из цельного зерна, творог, дополненный фруктами, овощные с зеленью и фруктовые салаты, мюсли с молоком или соком, каши (гречневая с молоком или овсяная с фруктами). Датчане предлагают включить в этот рейтинг супы, хотя для нас это непривычная пища для завтрака.

По мнению ученых и врачей, утром лучше отказаться от употребления сдобы, колбасы (в особенности сырокопченой) и сливочного масла. Как раз всего того, что мы обычно едим на завтрак, ведь бутерброд с маслом и колбасой так удобно скушать и запить чаем.

Чтобы сберечь фигуру и не набрать лишних килограммов, следует правильно питаться. Особенно это касается утреннего приема пищи. Делайте упор на каши, фрукты и овощи, чтобы и голод утолить, и организму не навредить.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Она потеряла свой багаж? Аманда Сейфрид и Джулия Робертс в одинаковых костюмах на кинофестивале в Венеции
ИНСАЙД

Она потеряла свой багаж? Аманда Сейфрид и Джулия Робертс в одинаковых костюмах на кинофестивале в Венеции

Остин Батлер невозмутим по поводу предполагаемого романа Зои Кравиц и Гарри Стайлса
ИНСАЙД

Остин Батлер невозмутим по поводу предполагаемого романа Зои Кравиц и Гарри Стайлса

Сын Тома Хэнкса Колин Хэнкс был почти неузнаваем на Международном кинофестивале в Торонто
ИНСАЙД

Сын Тома Хэнкса Колин Хэнкс был почти неузнаваем на Международном кинофестивале в Торонто

  • 25,034Сравнение цен: сколько реально стоит хорошая входная дверь в квартиру недорого

    Сравнение цен: сколько реально стоит хорошая входная дверь в квартиру недорого

  • 12,862Жена Брюса Уиллиса, Эмма Хеминг-Уиллис, рассказала, как борьба кинозвезды с деменцией повлияла на него

    Жена Брюса Уиллиса, Эмма Хеминг-Уиллис, рассказала, как борьба кинозвезды с деменцией повлияла на него

  • 4,393Хейли Бибер снялась в модной кампании Saint Laurent

    Хейли Бибер снялась в модной кампании Saint Laurent

  • 8,132Дочь Ким Кардашьян Норт Уэст продемонстрировала не меньшую стильность, чем её мать

    Дочь Ким Кардашьян Норт Уэст продемонстрировала не меньшую стильность, чем её мать

  • 19,090Рон Уизли и его колоритная семья впервые замечены на съемках

    Рон Уизли и его колоритная семья впервые замечены на съемках

  • 4,877Леди Гага и Дженна Ортега в образе готических див на гала-вечере «Wednesday Graveyard Gala»

    Леди Гага и Дженна Ортега в образе готических див на гала-вечере «Wednesday Graveyard Gala»

  • 2,682Джордж Клуни вынужден сократить свой график на Венецианском кинофестивале из-за внезапного недомогания

    Джордж Клуни вынужден сократить свой график на Венецианском кинофестивале из-за внезапного недомогания

Знаменитости

Чарли Шин почувствовал себя преданным после того, как его знаменитый отец, Мартин Шин, подписал ордер на арест сына после его передозировки наркотиков

Чарли Шин почувствовал себя преданным после того, как его знаменитый отец, Мартин Шин, подписал ордер на арест сына после его передозировки наркотиков

Семейная премьера Эммы Томпсон

Семейная премьера Эммы Томпсон

Лео Вудалл и Дастин Хоффман мгновенно нашли общий язык, встретившись в понедельник вечером на красной дорожке своего нового фильма «Тюнер»

Лео Вудалл и Дастин Хоффман мгновенно нашли общий язык, встретившись в понедельник вечером на красной дорожке своего нового фильма «Тюнер»

Она известна своими женственными нарядами и изысканной элегантностью

Она известна своими женственными нарядами и изысканной элегантностью

Джесси Джей призналась, что чувствует себя «посреди бури с раскрытым зонтом», готовясь ко второй операции по поводу рака груди

Джесси Джей призналась, что чувствует себя «посреди бури с раскрытым зонтом», готовясь ко второй операции по поводу рака груди

Бесспорный хит: самая желанная осенняя обувь сезона

Бесспорный хит: самая желанная осенняя обувь сезона