Правильный и полезный завтрак

Узнайте о последних исследованиях, которые показывают, что калорийность завтрака не влияет на общее потребление пищи, но может привести к увеличению веса

24 февраля 2011 | 18:37

Завтракать или нет? Этот вопрос для многих решен: часто мы не можем утром есть ничего и довольствуемся чашечкой чая или кофе. Однако есть категория людей, которые любят за завтраком плотно покушать. Правильно ли это?

Недавние исследования ученых из Германии показали, что количество калорий, полученных организмом за завтраком, никак не влияет на потребление пищи за обедом и ужином. Если вы утром съели мало или совсем ничего, то до обеда захотите не раз перекусить. Если же ваш завтрак был калорийным, то вполне может быть, что дотянете до обеда без перекусов. Однако количество съеденной пищи за обедом, а также за ужином, останется в обоих случаях одинаковым. Таким образом, плотный завтрак увеличивает суточное потребление калорий и способен повлиять на увеличение веса.

Что же можно и нужно есть на завтрак? Ученые из Великобритании отвели первое место каше и бананам. В крупе содержится много растворимых пищевых волокон и клечатки, стимулирующих обменные процессы. А бананы богаты крахмалом, благотворно воздействующим на слизистую желудка. Они очень сытные, потому дают много энергии, и содержат «наркотик счастья» (мескалин), поднимающий настроение. Далее в рейтинге значатся молочные продукты, блины, омлет (яичница). О пользе яиц на завтрак говорят многие диетологи и советуют не исключать их из рациона, даже если вы худеете.

Эти же продукты в список идеальных завтраков внесли китайские доктора. По утрам они советуют употреблять в пищу сыр с низким содержанием калорий, йогурты, хлеб из цельного зерна, творог, дополненный фруктами, овощные с зеленью и фруктовые салаты, мюсли с молоком или соком, каши (гречневая с молоком или овсяная с фруктами). Датчане предлагают включить в этот рейтинг супы, хотя для нас это непривычная пища для завтрака.

По мнению ученых и врачей, утром лучше отказаться от употребления сдобы, колбасы (в особенности сырокопченой) и сливочного масла. Как раз всего того, что мы обычно едим на завтрак, ведь бутерброд с маслом и колбасой так удобно скушать и запить чаем.

Чтобы сберечь фигуру и не набрать лишних килограммов, следует правильно питаться. Особенно это касается утреннего приема пищи. Делайте упор на каши, фрукты и овощи, чтобы и голод утолить, и организму не навредить.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Молодожёны Патрик Шварценеггер и Эбби Чемпион поужинали с матерью Марией Шрайвер и друзьями в Лос-Анджелесе
HOT

Молодожёны Патрик Шварценеггер и Эбби Чемпион поужинали с матерью Марией Шрайвер и друзьями в Лос-Анджелесе

Австралийский отчим Майли Сайрус, звезда «Побега из тюрьмы» Доминик Пёрселл, поразил поклонников своим разительно изменившимся обликом

Австралийский отчим Майли Сайрус, звезда «Побега из тюрьмы» Доминик Пёрселл, поразил поклонников своим разительно изменившимся обликом

Блейк Лайвли и Райан Рейнольдс завершили лето морской прогулкой

Блейк Лайвли и Райан Рейнольдс завершили лето морской прогулкой

  • 17,675Дуэйн «Скала» Джонсон радикально изменил свою фигуру по уважительной причине

    Дуэйн «Скала» Джонсон радикально изменил свою фигуру по уважительной причине

  • 7,844Дженнифер Энистон рассказала о медицинских процедурах, которые она делала

    Дженнифер Энистон рассказала о медицинских процедурах, которые она делала

  • 18,784Кейт Миддлтон стала блондинкой и задаёт новый тренд красоты волос

    Кейт Миддлтон стала блондинкой и задаёт новый тренд красоты волос

  • 15,160Мишель Докери ожидает первенца от своего мужа Джаспера Уоллер-Бриджа

    Мишель Докери ожидает первенца от своего мужа Джаспера Уоллер-Бриджа

  • 5,854Она потеряла свой багаж? Аманда Сейфрид и Джулия Робертс в одинаковых костюмах на кинофестивале в Венеции

    Она потеряла свой багаж? Аманда Сейфрид и Джулия Робертс в одинаковых костюмах на кинофестивале в Венеции

  • 7,530От скромного свертка до модного аксессуара: как упаковка чая влияла на стиль Европы и Азии

    От скромного свертка до модного аксессуара: как упаковка чая влияла на стиль Европы и Азии

  • 16,853Поклонники Бенни Бланко только сейчас узнают его настоящую фамилию перед свадьбой с невестой Селеной Гомес

    Поклонники Бенни Бланко только сейчас узнают его настоящую фамилию перед свадьбой с невестой Селеной Гомес

Знаменитости

Марго Робби прибыла на нью-йоркскую премьеру своего нового фильма «Большое, смелое, прекрасное путешествие» в откровенном образе в понедельник

Марго Робби прибыла на нью-йоркскую премьеру своего нового фильма «Большое, смелое, прекрасное путешествие» в откровенном образе в понедельник

Сэр Элтон Джон рассказал, как его необычная просьба перед операцией «ошеломила» врача

Сэр Элтон Джон рассказал, как его необычная просьба перед операцией «ошеломила» врача

Актриса из «Убийств в одном здании» не рассталась с Louis Vuitton после завершения церемонии. Selena Gomez/Instagram

Актриса из «Убийств в одном здании» не рассталась с Louis Vuitton после завершения церемонии. Selena Gomez/Instagram

Звезды Blue Peter 90-х Тим Винсент и Конни Хак воссоединились в понедельник вечером, пока шоу отчаянно борется за своих юных зрителей

Звезды Blue Peter 90-х Тим Винсент и Конни Хак воссоединились в понедельник вечером, пока шоу отчаянно борется за своих юных зрителей

Сидни Суини может променять Голливуд на Болливуд после предложения роли в одном из самых дорогих индийских фильмов в истории

Сидни Суини может променять Голливуд на Болливуд после предложения роли в одном из самых дорогих индийских фильмов в истории

Марго Робби в маленьком черном платье приковала взгляды в Нью-Йорке

Марго Робби в маленьком черном платье приковала взгляды в Нью-Йорке