Как хранить тофу

Узнайте секреты хранения тофу: от холодильника до морозильной камеры

25 июля 2010 | 13:12

Тофу — соевый творог — бывает различных форм, размеров и фактур. Но вне зависимости от его текстуры и упаковки, портится этот продукт очень быстро. Как хранить тофу так, чтобы он оставался свежим как можно дольше? Принеся тофу домой, положите его немедленно в холодильник. Для того чтобы тофу не высох, нужно поместить его в миску с водой, так чтобы вся поверхность тофу была в воде. Вода не только не даст тофу высохнуть, но и убережёт его от неприятных запахов, которые могут  издавать другие продукты. Однако не стоит слишком доверять холодильнику и оставлять в нём тофу больше, чем на неделю. Поместив тофу в морозильную камеру, можно сохранить ему свежесть аж на пять месяцев. Но тофу должен быть уже готовым для приготовления — порезан на кусочки — и желательно даже поджарен. Постарайтесь убрать из тофу всю воду, поскольку от воды тофу при размораживании станет мягким и рыхлым. Контейнер с тофу, предназначенным для хранения в холодильнике, должен хорошо и плотно закрываться, чтобы тофу надолго оставался свежим. Жареный в домашних условиях тофу пролежит в холодильнике порядка недели. Если вы купили тофу уже пожаренным, то можете не беспокоиться о его сохранности целый месяц. Ну а если сломается холодильник, то нужно обратиться в компанию, предлагающую ремонт холодильников Samsung, Атлант и других известных марок, чтобы исправить поломку как можно быстрее. Ведь без холодильника тофу долго не протянет. Учтите, что срок хранения тофу начинается не со дня его покупки, а с даты его изготовления!

Дженнифер Лопес и Бен Аффлек расстались друзьями

Дженнифер Лопес и Бен Аффлек расстались друзьями

Джастин Бибер выглядел подавленным во время неловкого обеда со своей женой Хейли Бибер в Нью-Йорке

Джастин Бибер выглядел подавленным во время неловкого обеда со своей женой Хейли Бибер в Нью-Йорке

Алессандра Амбросио продемонстрировала свою великолепную фигуру в откровенном белом бикини

Алессандра Амбросио продемонстрировала свою великолепную фигуру в откровенном белом бикини

  • 24,230Джоди Фостер выглядела моложе, чем когда-либо, на кинофестивале в Торонто – пластические хирурги раскрывают секреты её неувядающей внешности

    Джоди Фостер выглядела моложе, чем когда-либо, на кинофестивале в Торонто – пластические хирурги раскрывают секреты её неувядающей внешности

  • 11,547Бохо по версии Джей Ло

    Бохо по версии Джей Ло

  • 17,675Дуэйн «Скала» Джонсон радикально изменил свою фигуру по уважительной причине

    Дуэйн «Скала» Джонсон радикально изменил свою фигуру по уважительной причине

  • 18,784Кейт Миддлтон стала блондинкой и задаёт новый тренд красоты волос

    Кейт Миддлтон стала блондинкой и задаёт новый тренд красоты волос

  • 29,257Как побороть стеснительность и стать уверенной в себе

    Как побороть стеснительность и стать уверенной в себе

  • 7,348Основные ошибки при уходе за зубами

    Основные ошибки при уходе за зубами

  • 15,160Мишель Докери ожидает первенца от своего мужа Джаспера Уоллер-Бриджа

    Мишель Докери ожидает первенца от своего мужа Джаспера Уоллер-Бриджа

Знаменитости

Хью Джекмана высмеяли за манеру пения после того, как пародийное видео, созданное фанатом, стало вирусным

Хью Джекмана высмеяли за манеру пения после того, как пародийное видео, созданное фанатом, стало вирусным

Айрис Лоу продемонстрировала элегантный образ, придя поддержать своего отца Джуда Лоу на премьере «Black Rabbit» от Netflix во вторник в Нью-Йорке

Айрис Лоу продемонстрировала элегантный образ, придя поддержать своего отца Джуда Лоу на премьере «Black Rabbit» от Netflix во вторник в Нью-Йорке

Королева Камилла оказалась сегодня в несколько неловком положении, принимая Дональда и Меланию Трамп в Виндзорском замке во время их исторического государственного визита

Королева Камилла оказалась сегодня в несколько неловком положении, принимая Дональда и Меланию Трамп в Виндзорском замке во время их исторического государственного визита

В среду Риз Уизерспун рассказала, как сильно гипноз изменил её жизнь, — как раз в тот момент, когда набирает обороты роман между её коллегой по сериалу «Утреннее шоу» Дженнифер Энистон и её бойфрендом-гипнотизёром Джимом Кёртисом

В среду Риз Уизерспун рассказала, как сильно гипноз изменил её жизнь, — как раз в тот момент, когда набирает обороты роман между её коллегой по сериалу «Утреннее шоу» Дженнифер Энистон и её бойфрендом-гипнотизёром Джимом Кёртисом

Кэссиди Макгилл обрушилась с гневной тирадой по поводу негласного этикета на тротуарах после того, как группа ничего не подозревающих людей, идущих навстречу, отказалась уступить дорогу

Кэссиди Макгилл обрушилась с гневной тирадой по поводу негласного этикета на тротуарах после того, как группа ничего не подозревающих людей, идущих навстречу, отказалась уступить дорогу

Сара Робертс излучает счастье на Австралийском женском кинофестивале

Сара Робертс излучает счастье на Австралийском женском кинофестивале