Польза бананов зависит от их спелости

Разные стадии спелости бананов имеют свои плюсы и минусы

1 сентября 2019 | 22:02

Много лет не утихают споры о том, какие бананы полезнее: спелые или зелёные. Австралийские учёные выяснили, что каждая из степеней спелости бананов полезна по-своему.

Зелёные бананы: минимум сахара и максимум крахмала

Зелёные бананы: минимум сахара и максимум крахмала
Зелёные бананы: минимум сахара и максимум крахмала

Если вы ищите бананы с минимальным количеством сахара, то выбирайте неспелые, зелёного цвета. В них мало сахара и много крахмала. Кстати, благодаря крахмалу они насыщают быстрее. Но есть у таких бананов и минус: крахмал провоцирует вздутие живота и ощущение тяжести.

Жёлтые спелые бананы: идеальны по количеству антиоксидантов

Жёлтые спелые бананы: идеальны по количеству антиоксидантов
Жёлтые спелые бананы: идеальны по количеству антиоксидантов

Следующая стадия спелости бананов — когда они становятся жёлтыми, без единого коричневого пятнышка. Они мягче и слаще, а ещё в них много антиоксидантов. Крахмала в них уже меньше, поэтому желудку проще переварить их.

Очень спелые бананы: пользы ещё больше (и сахара тоже)

Очень спелые бананы: пользы ещё больше (и сахара тоже)
Очень спелые бананы: пользы ещё больше (и сахара тоже)

Когда бананы достигают пика своей спелости, на них появляются небольшие коричневые пятна. В таких бананах так много антиоксидантов, что некоторые врачи рекомендуют есть их в качестве профилактики онкологических заболеваний.

Переспелые бананы

Переспелые бананы
Переспелые бананы

Почерневшие бананы не нравятся многим привередливым едокам, которые считают, что коричневые бананы есть нельзя. На самом деле именно такие фрукты считаются самыми полезными: в них содержится калий, железо и пищевые волокна. Они облегчают боли в мышцах, улучшают пищеварение и полезны при анемии. К минусам можно отнести лишь неприглядный вид, а также большое, по сравнению с предыдущими стадиями спелости, количество сахара.

Таким образом, можно выбирать бананы разной спелости в зависимости от того, какие качества этого фрукта вам важнее: кому-то нужно как можно меньшее количество сахара, а кто-то хочет улучшить пищеварение.

Кира Найтли запретила соцсети в своем доме, чтобы уберечь детей от пагубного влияния интернета
ИНСАЙД

Кира Найтли запретила соцсети в своем доме, чтобы уберечь детей от пагубного влияния интернета

Дженнифер Лопес и Бен Аффлек: Вновь в хороших отношениях после премьеры в Нью-Йорке
ИНСАЙД

Дженнифер Лопес и Бен Аффлек: Вновь в хороших отношениях после премьеры в Нью-Йорке

Хейли Бибер и Селена Гомес едва избежали встречи на гала-вечере Музея Киноакадемии 2025 года после возобновления давней вражды

Хейли Бибер и Селена Гомес едва избежали встречи на гала-вечере Музея Киноакадемии 2025 года после возобновления давней вражды

  • 2,166Звездный тренер Джессики Билл раскрыла секреты красоты её фигуры

    Звездный тренер Джессики Билл раскрыла секреты красоты её фигуры

  • 20,925Похудевший Джона Хилл на съемках своего нового фильма «Отсечение»

    Похудевший Джона Хилл на съемках своего нового фильма «Отсечение»

  • 26,386Дочь Антонио Бандераса и Мелани Гриффит, Стелла, вышла замуж за своего возлюбленного детства на сказочной испанской свадьбе

    Дочь Антонио Бандераса и Мелани Гриффит, Стелла, вышла замуж за своего возлюбленного детства на сказочной испанской свадьбе

  • 18,645Кили Шэй Смит, жена Пирса Броснана, появилась в Лос-Анджелесе с мужем, выглядя стройнее, чем когда-либо, после невероятного похудения

    Кили Шэй Смит, жена Пирса Броснана, появилась в Лос-Анджелесе с мужем, выглядя стройнее, чем когда-либо, после невероятного похудения

  • 8,438Зубные импланты: от древних ракушек до голливудской улыбки

    Зубные импланты: от древних ракушек до голливудской улыбки

  • 29,817Дженнифер Лопес уже на съемках нового фильма после недельного продвижения «Поцелуя женщины-паука» с бывшим мужем Беном Аффлеком

    Дженнифер Лопес уже на съемках нового фильма после недельного продвижения «Поцелуя женщины-паука» с бывшим мужем Беном Аффлеком

  • 16,869Как кожа Пэрис Хилтон остается такой безупречной?

    Как кожа Пэрис Хилтон остается такой безупречной?


  • Приёмная дочь Эминема Алайна Скотт объявила, что ждет первенца

    Приёмная дочь Эминема Алайна Скотт объявила, что ждет первенца

  • 29,881Дочь Виктории Бекхэм, Харпер выходит на рынок бьюти-индустрии

    Дочь Виктории Бекхэм, Харпер выходит на рынок бьюти-индустрии

  • Скоро фото на обложке? Меган Маркл встретилась с новым главным редактором американского Vogue, Хлоей Малле

    Скоро фото на обложке? Меган Маркл встретилась с новым главным редактором американского Vogue, Хлоей Малле

  • Джонни Депп готовится к главной роли, спустя три года после репутационного удара из-за тяжб с Эмбер Херд

    Джонни Депп готовится к главной роли, спустя три года после репутационного удара из-за тяжб с Эмбер Херд

  • Самые популярные костюмы на Хэллоуин 2025: для детей и взрослых (и их собак)

    Самые популярные костюмы на Хэллоуин 2025: для детей и взрослых (и их собак)

  • Сибилл Шепард сделала редкие заявления о давней неприязни к Брюсу Уиллису и Кристин Барански

    Сибилл Шепард сделала редкие заявления о давней неприязни к Брюсу Уиллису и Кристин Барански

  • Сестра звезды НБА Бена Симмонса рассказала о кулинарных способностях его бывшей девушки Кендалл Дженнер

    Сестра звезды НБА Бена Симмонса рассказала о кулинарных способностях его бывшей девушки Кендалл Дженнер

  • Бритни Спирс заявила о «повреждении мозга» на фоне продолжающейся драмы, вызванной мемуарами ее бывшего мужа Кевина Федерлайна «Ты думал, что знал»

    Бритни Спирс заявила о «повреждении мозга» на фоне продолжающейся драмы, вызванной мемуарами ее бывшего мужа Кевина Федерлайна «Ты думал, что знал»

  • Кит Урбан иронизирует над своим разводом с Николь Кидман

    Кит Урбан иронизирует над своим разводом с Николь Кидман

  • 21,037Хью Джекман: Нежность к Саттон Фостер и мирные переговоры с бывшей женой

    Хью Джекман: Нежность к Саттон Фостер и мирные переговоры с бывшей женой

  • Джон Траволта снимется в новом фильме вместе со своей дочерью Эллой Блю Траволта

    Джон Траволта снимется в новом фильме вместе со своей дочерью Эллой Блю Траволта

Знаменитости

Клаудия Уинкелман раскрыла детали пакта о совместном уходе из Strictly Come Dancing, заключенного ею и Тесс Дейли

Клаудия Уинкелман раскрыла детали пакта о совместном уходе из Strictly Come Dancing, заключенного ею и Тесс Дейли

Гвинет Пэлтроу поделилась новым видео, посвященным здоровому образу жизни

Гвинет Пэлтроу поделилась новым видео, посвященным здоровому образу жизни

Кайли Дженнер: модные промахи и блистательный стиль

Кайли Дженнер: модные промахи и блистательный стиль

Бывший муж Бритни Спирс Кевин Федерлайн утверждает, что их сыновья вновь прекратили общение с певицей после того, как стали свидетелями «шокирующих вещей» в ее доме

Бывший муж Бритни Спирс Кевин Федерлайн утверждает, что их сыновья вновь прекратили общение с певицей после того, как стали свидетелями «шокирующих вещей» в ее доме

Меган Маркл рассказала о милых домашних ритуалах, которые они с принцем Гарри соблюдают со своими детьми

Меган Маркл рассказала о милых домашних ритуалах, которые они с принцем Гарри соблюдают со своими детьми

Ким Кардашьян демонтировала баскетбольную площадку Канье Уэста

Ким Кардашьян демонтировала баскетбольную площадку Канье Уэста