Польза бананов зависит от их спелости

Разные стадии спелости бананов имеют свои плюсы и минусы

1 сентября 2019 | 22:02

Много лет не утихают споры о том, какие бананы полезнее: спелые или зелёные. Австралийские учёные выяснили, что каждая из степеней спелости бананов полезна по-своему.

Зелёные бананы: минимум сахара и максимум крахмала

Зелёные бананы: минимум сахара и максимум крахмала
Зелёные бананы: минимум сахара и максимум крахмала

Если вы ищите бананы с минимальным количеством сахара, то выбирайте неспелые, зелёного цвета. В них мало сахара и много крахмала. Кстати, благодаря крахмалу они насыщают быстрее. Но есть у таких бананов и минус: крахмал провоцирует вздутие живота и ощущение тяжести.

Жёлтые спелые бананы: идеальны по количеству антиоксидантов

Жёлтые спелые бананы: идеальны по количеству антиоксидантов
Жёлтые спелые бананы: идеальны по количеству антиоксидантов

Следующая стадия спелости бананов — когда они становятся жёлтыми, без единого коричневого пятнышка. Они мягче и слаще, а ещё в них много антиоксидантов. Крахмала в них уже меньше, поэтому желудку проще переварить их.

Очень спелые бананы: пользы ещё больше (и сахара тоже)

Очень спелые бананы: пользы ещё больше (и сахара тоже)
Очень спелые бананы: пользы ещё больше (и сахара тоже)

Когда бананы достигают пика своей спелости, на них появляются небольшие коричневые пятна. В таких бананах так много антиоксидантов, что некоторые врачи рекомендуют есть их в качестве профилактики онкологических заболеваний.

Переспелые бананы

Переспелые бананы
Переспелые бананы

Почерневшие бананы не нравятся многим привередливым едокам, которые считают, что коричневые бананы есть нельзя. На самом деле именно такие фрукты считаются самыми полезными: в них содержится калий, железо и пищевые волокна. Они облегчают боли в мышцах, улучшают пищеварение и полезны при анемии. К минусам можно отнести лишь неприглядный вид, а также большое, по сравнению с предыдущими стадиями спелости, количество сахара.

Таким образом, можно выбирать бананы разной спелости в зависимости от того, какие качества этого фрукта вам важнее: кому-то нужно как можно меньшее количество сахара, а кто-то хочет улучшить пищеварение.

Кит Урбан вышел на сцену без обручального кольца впервые после неожиданного развода с Николь Кидман

Кит Урбан вышел на сцену без обручального кольца впервые после неожиданного развода с Николь Кидман

ТОП-10 идей для эргономичного офиса

ТОП-10 идей для эргономичного офиса

Николь Шерзингер с трудом поднималась по лестнице в облегающем платье после выступления в Роял Альберт Холл

Николь Шерзингер с трудом поднималась по лестнице в облегающем платье после выступления в Роял Альберт Холл

  • 24,724Хайди Клум, Гвендолин Кристи и Дженна Ортега произвели яркое впечатление на показе Christian Louboutin Loubi в рамках Недели моды в Париже

    Хайди Клум, Гвендолин Кристи и Дженна Ортега произвели яркое впечатление на показе Christian Louboutin Loubi в рамках Недели моды в Париже

  • 29,334Джейн Фонда, Хелен Миррен и Джиллиан Андерсон продемонстрировали свои неподвластные возрасту образы, появившись на подиуме L’Oréal в Париже в разгар Недели моды

    Джейн Фонда, Хелен Миррен и Джиллиан Андерсон продемонстрировали свои неподвластные возрасту образы, появившись на подиуме L’Oréal в Париже в разгар Недели моды

  • 25,394Молодая гитаристка оказалась в центре слухов о романе с Китом Урбаном

    Молодая гитаристка оказалась в центре слухов о романе с Китом Урбаном

  • 22,653Ювелирные украшения Селены Гомес и Бенни Бланко для свадьбы

    Ювелирные украшения Селены Гомес и Бенни Бланко для свадьбы

  • 6,331Какие виды маникюра чаще всего выбирают в Самаре

    Какие виды маникюра чаще всего выбирают в Самаре

  • 6,170Тейлор Свифт на свадьбе Селены Гомес покорила всех своей добротой

    Тейлор Свифт на свадьбе Селены Гомес покорила всех своей добротой

  • 8,547Конец романа? Ана де Армас наслаждается Парижем без Тома Круза

    Конец романа? Ана де Армас наслаждается Парижем без Тома Круза


  • Принц Гарри и Меган Маркл получили награду «Гуманитарии года»

    Принц Гарри и Меган Маркл получили награду «Гуманитарии года»

  • Дженнифер Лопес и Бен Аффлек: Вновь в хороших отношениях после премьеры в Нью-Йорке

    Дженнифер Лопес и Бен Аффлек: Вновь в хороших отношениях после премьеры в Нью-Йорке

  • 11,012Марта Стюарт поделилась с поклонниками уникальными подробностями своего строгого ежедневного распорядка, который помогает ей сохранять моложавый вид даже на девятом десятке

    Марта Стюарт поделилась с поклонниками уникальными подробностями своего строгого ежедневного распорядка, который помогает ей сохранять моложавый вид даже на девятом десятке

  • Николь Кидман рассказала о «нервозности» перед показом Chanel на Неделе моды в Париже на фоне шокирующего развода

    Николь Кидман рассказала о «нервозности» перед показом Chanel на Неделе моды в Париже на фоне шокирующего развода

  • 1,226Сидни Суини и Скутер Браун продемонстрировали свой стремительный роман во время свидания на Halloween Horror Nights

    Сидни Суини и Скутер Браун продемонстрировали свой стремительный роман во время свидания на Halloween Horror Nights

  • 29,876Инструктор по сноуборду: он или она? Философский выбор на склонах Архыза

    Инструктор по сноуборду: он или она? Философский выбор на склонах Архыза

  • Международный аэропорт Японии за 30 лет ни разу не терял багаж

    Международный аэропорт Японии за 30 лет ни разу не терял багаж

  • Джордж Клуни раскрыл, почему он оставил Голливуд ради воспитания близнецов

    Джордж Клуни раскрыл, почему он оставил Голливуд ради воспитания близнецов

  • Ralph Lauren раскрыл детали шикарного белого платья-блейзера Селены Гомес для предсвадебного ужина

    Ralph Lauren раскрыл детали шикарного белого платья-блейзера Селены Гомес для предсвадебного ужина

  • Леди Гага возвращается с новым неожиданным сочетанием

    Леди Гага возвращается с новым неожиданным сочетанием

  • Леди Гага мечтает о материнстве и планирует свадьбу

    Леди Гага мечтает о материнстве и планирует свадьбу

Знаменитости

Напряженность между Джастином Бибером и его матерью, похоже, обострилась в прошлом месяце — и весьма публично

Напряженность между Джастином Бибером и его матерью, похоже, обострилась в прошлом месяце — и весьма публично

Гвинет Пэлтроу рассказала о забавной реакции своих друзей на вирусные фотографии, где она целуется со своим партнером по фильму Тимоти Шаламе на съемках «Марти Суприм»

Гвинет Пэлтроу рассказала о забавной реакции своих друзей на вирусные фотографии, где она целуется со своим партнером по фильму Тимоти Шаламе на съемках «Марти Суприм»

Лили Аллен готовит грандиозное возвращение с секретным альбомом спустя семь лет

Лили Аллен готовит грандиозное возвращение с секретным альбомом спустя семь лет

Мишель Киган возмущена вандализмом: ее автомобиль поцарапали

Мишель Киган возмущена вандализмом: ее автомобиль поцарапали

Дженнифер Энистон не усыновила ребенка, несмотря на трудности с зачатием, потому что хочет видеть «свою собственную ДНК в маленьком человеке»

Дженнифер Энистон не усыновила ребенка, несмотря на трудности с зачатием, потому что хочет видеть «свою собственную ДНК в маленьком человеке»

Аль Пачино и Роберт Де Ниро объединились для первой совместной кампании Moncler

Аль Пачино и Роберт Де Ниро объединились для первой совместной кампании Moncler