Польза бананов зависит от их спелости

Разные стадии спелости бананов имеют свои плюсы и минусы

1 сентября 2019 | 22:02

Много лет не утихают споры о том, какие бананы полезнее: спелые или зелёные. Австралийские учёные выяснили, что каждая из степеней спелости бананов полезна по-своему.

Зелёные бананы: минимум сахара и максимум крахмала

Зелёные бананы: минимум сахара и максимум крахмала
Зелёные бананы: минимум сахара и максимум крахмала

Если вы ищите бананы с минимальным количеством сахара, то выбирайте неспелые, зелёного цвета. В них мало сахара и много крахмала. Кстати, благодаря крахмалу они насыщают быстрее. Но есть у таких бананов и минус: крахмал провоцирует вздутие живота и ощущение тяжести.

Жёлтые спелые бананы: идеальны по количеству антиоксидантов

Жёлтые спелые бананы: идеальны по количеству антиоксидантов
Жёлтые спелые бананы: идеальны по количеству антиоксидантов

Следующая стадия спелости бананов — когда они становятся жёлтыми, без единого коричневого пятнышка. Они мягче и слаще, а ещё в них много антиоксидантов. Крахмала в них уже меньше, поэтому желудку проще переварить их.

Очень спелые бананы: пользы ещё больше (и сахара тоже)

Очень спелые бананы: пользы ещё больше (и сахара тоже)
Очень спелые бананы: пользы ещё больше (и сахара тоже)

Когда бананы достигают пика своей спелости, на них появляются небольшие коричневые пятна. В таких бананах так много антиоксидантов, что некоторые врачи рекомендуют есть их в качестве профилактики онкологических заболеваний.

Переспелые бананы

Переспелые бананы
Переспелые бананы

Почерневшие бананы не нравятся многим привередливым едокам, которые считают, что коричневые бананы есть нельзя. На самом деле именно такие фрукты считаются самыми полезными: в них содержится калий, железо и пищевые волокна. Они облегчают боли в мышцах, улучшают пищеварение и полезны при анемии. К минусам можно отнести лишь неприглядный вид, а также большое, по сравнению с предыдущими стадиями спелости, количество сахара.

Таким образом, можно выбирать бананы разной спелости в зависимости от того, какие качества этого фрукта вам важнее: кому-то нужно как можно меньшее количество сахара, а кто-то хочет улучшить пищеварение.

Киану Ривз обеспокоил фанатов, появившись в театре перед своим премьерным выступлением в спектакле «В ожидании Годо» в воскресенье

Киану Ривз обеспокоил фанатов, появившись в театре перед своим премьерным выступлением в спектакле «В ожидании Годо» в воскресенье

Кайли Дженнер замечена на непринуждённом свидании с Тимоти Шаламе

Кайли Дженнер замечена на непринуждённом свидании с Тимоти Шаламе

Гарри Стайлс и Зои Кравиц, как сообщается, сделали значительный шаг в своих отношениях, поскольку близкие к паре друзья утверждают, что влюбленные ‘почти не расстаются’

Гарри Стайлс и Зои Кравиц, как сообщается, сделали значительный шаг в своих отношениях, поскольку близкие к паре друзья утверждают, что влюбленные ‘почти не расстаются’

  • 6,170Тейлор Свифт на свадьбе Селены Гомес покорила всех своей добротой

    Тейлор Свифт на свадьбе Селены Гомес покорила всех своей добротой

  • 6,331Какие виды маникюра чаще всего выбирают в Самаре

    Какие виды маникюра чаще всего выбирают в Самаре

  • 29,334Джейн Фонда, Хелен Миррен и Джиллиан Андерсон продемонстрировали свои неподвластные возрасту образы, появившись на подиуме L’Oréal в Париже в разгар Недели моды

    Джейн Фонда, Хелен Миррен и Джиллиан Андерсон продемонстрировали свои неподвластные возрасту образы, появившись на подиуме L’Oréal в Париже в разгар Недели моды

  • 25,394Молодая гитаристка оказалась в центре слухов о романе с Китом Урбаном

    Молодая гитаристка оказалась в центре слухов о романе с Китом Урбаном

  • 24,724Хайди Клум, Гвендолин Кристи и Дженна Ортега произвели яркое впечатление на показе Christian Louboutin Loubi в рамках Недели моды в Париже

    Хайди Клум, Гвендолин Кристи и Дженна Ортега произвели яркое впечатление на показе Christian Louboutin Loubi в рамках Недели моды в Париже

  • 8,547Конец романа? Ана де Армас наслаждается Парижем без Тома Круза

    Конец романа? Ана де Армас наслаждается Парижем без Тома Круза

  • 22,653Ювелирные украшения Селены Гомес и Бенни Бланко для свадьбы

    Ювелирные украшения Селены Гомес и Бенни Бланко для свадьбы


  • Ralph Lauren раскрыл детали шикарного белого платья-блейзера Селены Гомес для предсвадебного ужина

    Ralph Lauren раскрыл детали шикарного белого платья-блейзера Селены Гомес для предсвадебного ужина

  • Младшая дочь Джессики Симпсон, Бёрди, подражала своей знаменитой маме для школьного мероприятия на этой неделе

    Младшая дочь Джессики Симпсон, Бёрди, подражала своей знаменитой маме для школьного мероприятия на этой неделе

  • FKA twigs и ее бойфренд Джордан Хемингуэй выглядели влюбленными

    FKA twigs и ее бойфренд Джордан Хемингуэй выглядели влюбленными

  • Рита Ора смело предстала в белом платье с глубоким вырезом на Неделе моды в Париже

    Рита Ора смело предстала в белом платье с глубоким вырезом на Неделе моды в Париже

  • 27,560Мадонна рассказала о тяжёлых личных переживаниях во время своего последнего австралийского тура

    Мадонна рассказала о тяжёлых личных переживаниях во время своего последнего австралийского тура

  • Кит Урбан вышел на сцену без обручального кольца впервые после неожиданного развода с Николь Кидман

    Кит Урбан вышел на сцену без обручального кольца впервые после неожиданного развода с Николь Кидман

  • 18,186Своей игрой в сериале «Белый лотос» Эми Лу Вуд завоевала легион поклонников и номинацию на премию «Эмми»

    Своей игрой в сериале «Белый лотос» Эми Лу Вуд завоевала легион поклонников и номинацию на премию «Эмми»

  • Дженнифер Лопес и Бен Аффлек: Вновь в хороших отношениях после премьеры в Нью-Йорке

    Дженнифер Лопес и Бен Аффлек: Вновь в хороших отношениях после премьеры в Нью-Йорке

  • Снова в строю: Николь Кидман появилась на публике впервые после расставания с Китом Урбаном

    Снова в строю: Николь Кидман появилась на публике впервые после расставания с Китом Урбаном

  • 1,226Сидни Суини и Скутер Браун продемонстрировали свой стремительный роман во время свидания на Halloween Horror Nights

    Сидни Суини и Скутер Браун продемонстрировали свой стремительный роман во время свидания на Halloween Horror Nights

  • Джулия Робертс заявила, что Голливуд «по-прежнему управляется мужчинами», и рассказала, как она боролась с индустрией за свою 35-летнюю карьеру

    Джулия Робертс заявила, что Голливуд «по-прежнему управляется мужчинами», и рассказала, как она боролась с индустрией за свою 35-летнюю карьеру

Знаменитости

Никола Пельтц начала заниматься балетом для нового проекта, идя по стопам своей отдалившейся свекрови в танце

Никола Пельтц начала заниматься балетом для нового проекта, идя по стопам своей отдалившейся свекрови в танце

Ей не привыкать позировать в откровенных бикини для эффектных снимков, ведь она даже владеет собственным брендом купальников. Элизабет Херли продемонстрировала свою невероятную фигуру, позируя во вторник в леопардовом купальнике без бретелек для новых кадров

Ей не привыкать позировать в откровенных бикини для эффектных снимков, ведь она даже владеет собственным брендом купальников. Элизабет Херли продемонстрировала свою невероятную фигуру, позируя во вторник в леопардовом купальнике без бретелек для новых кадров

Принц и принцесса Уэльские посетили Северную Ирландию: поездка на пожарной машине и наблюдение за учениями

Принц и принцесса Уэльские посетили Северную Ирландию: поездка на пожарной машине и наблюдение за учениями

Скоро фото на обложке? Меган Маркл встретилась с новым главным редактором американского Vogue, Хлоей Малле

Скоро фото на обложке? Меган Маркл встретилась с новым главным редактором американского Vogue, Хлоей Малле

Меган Маркл прибыла на саммит Fortune «Самые влиятельные женщины»

Меган Маркл прибыла на саммит Fortune «Самые влиятельные женщины»

Кэти Перри намекнула на роман с Джастином Трюдо

Кэти Перри намекнула на роман с Джастином Трюдо