Жареные бананы

Вы знали, что из бананов можно готовить не только смузи? Откройте для себя невероятные возможности: варенье, пудинги, кремы, бифштексы и даже хлеб

18 марта 2013 | 21:59

Бананы стали нам родными. Порой они стоят дешевле местных яблочек. Однако нам привычно есть их в сыром виде, а ведь яблоки мы любим и печеными, и мочеными, и в компоте, и в пироге, и в салатиках. Правда, бананы иногда мы добавляем в десерты, мюсли и мороженое. Но мало кто знает, что из них можно делать варенье, пудинги, фондю, кремы, пироги, муссы, тирамису, торты, парфе, бифштексы, чипсы и даже хлеб!

Бананы можно запекать и жарить, добавлять в салаты, коктейли и блинчики, к мясным и творожным блюдам. Почему бы вам не попробовать разнообразить банановое меню?

1. Бананы просто жареные. Очищенные от кожуры и нарезанные колечками бананы следует обвалять в муке и обжарить на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон. Перед подачей на стол присыпать их корицей. Можно обваливать колечки не просто в муке, но еще и в яйце. Получится кляр. Советик: лучше, чтобы бананы были зеленоватые, тогда они не раскиснут.

2. Банановый жареный десерт. Взять 2-3 банана, почистить, разрезать пополам вдоль и каждую половинку еще на три части. Один мускатный орешек натереть на мелкой терке, и обсыпать им банановые кусочки. Далее обвалять бананы в панировочных сухарях и положить на разогретую сковороду со сливочным маслом (50-70 гр.). Хорошо обжаренные с двух сторон бананы выложить на блюдо, сбрызнуть лимонным соком и посыпать тертым шоколадом (достаточно небольшого кусочка). Можно приступать к десерту. Вот такая выходит «каша из топора».

3. Банановая жареная закуска. Бананы очистить и нарезать толстой соломкой (не тоньше 1 см). Смешать соль, перец, приправу для мяса на гриле и обвалять в полученной пряной смеси банановую соломку. Погрузить бананы в муку и затем выкладывать на разогретую сковороду. Обжаривать до золотистой корочки на растительном маслице. Получается такая себе «жареная картошечка», только вкус необыкновенный сладковатый.

Конечно же, такие блюда понравятся не каждому, но у любителей поэкспериментировать с приготовлением разных блюд, уверены, появится новое любимое лакомство и множество идей, что бы еще такого вкусненького сотворить из обычных бананов. Приятного аппетита!

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Билли Рэй Сайрус и Элизабет Херли вместе посетили премьеру фильма Майли Сайрус
HOT

Билли Рэй Сайрус и Элизабет Херли вместе посетили премьеру фильма Майли Сайрус

Кейт Миддлтон тепло поздравила своего мужа принца Уильяма с 43-летием
ИНСАЙД

Кейт Миддлтон тепло поздравила своего мужа принца Уильяма с 43-летием

Вот ответ, которого ждали фанаты

Вот ответ, которого ждали фанаты

  • 16,762Италия к лицу Сидни Суини

    Италия к лицу Сидни Суини

  • 25,878Louis Vuitton открыл новый знаковый магазин в Шанхае в форме круизного лайнера

    Louis Vuitton открыл новый знаковый магазин в Шанхае в форме круизного лайнера

  • 2,295Мама-менеджер спешит на помощь: Крис Дженнер добилась приглашения на свадьбу Безоса для своих дочерей

    Мама-менеджер спешит на помощь: Крис Дженнер добилась приглашения на свадьбу Безоса для своих дочерей

  • 6,691Да и Нет летнего маникюра 2025

    Да и Нет летнего маникюра 2025

  • 19,742Случайное фото от папарацци раскрыло детали свадебного образа Лорен Санчес — невесты Джеффа Безоса

    Случайное фото от папарацци раскрыло детали свадебного образа Лорен Санчес — невесты Джеффа Безоса

  • 10,470Сын Джейсона Момоа получил роль в третьем фильме «Дюна»

    Сын Джейсона Момоа получил роль в третьем фильме «Дюна»

  • 4,722Дженнифер Энистон поразила поклонников своим атлетическим прессом в серии снимков для новой кампании Smartwater

    Дженнифер Энистон поразила поклонников своим атлетическим прессом в серии снимков для новой кампании Smartwater

Знаменитости

Яблоко от яблони

Яблоко от яблони

Педро Паскаль появился на публике после перепалки с Джоан Роулинг

Педро Паскаль появился на публике после перепалки с Джоан Роулинг

Джонатан Росс высказался об изменившейся внешности Тома Круза

Джонатан Росс высказался об изменившейся внешности Тома Круза

Кэти Перри уединилась в пятизвездочном отеле среди виноградников в Южной Австралии на фоне расставания с Орландо Блумом

Кэти Перри уединилась в пятизвездочном отеле среди виноградников в Южной Австралии на фоне расставания с Орландо Блумом

Линдси Лохан показала сына Луая на милых снимках с отдыха в Италии

Линдси Лохан показала сына Луая на милых снимках с отдыха в Италии

Дженнифер Энистон сыграет мать Жанетт МакКарди в новом сериале по книге МакКарди «С радостью умрет моя мама»

Дженнифер Энистон сыграет мать Жанетт МакКарди в новом сериале по книге МакКарди «С радостью умрет моя мама»