Жареные бананы

Вы знали, что из бананов можно готовить не только смузи? Откройте для себя невероятные возможности: варенье, пудинги, кремы, бифштексы и даже хлеб

18 марта 2013 | 21:59

Бананы стали нам родными. Порой они стоят дешевле местных яблочек. Однако нам привычно есть их в сыром виде, а ведь яблоки мы любим и печеными, и мочеными, и в компоте, и в пироге, и в салатиках. Правда, бананы иногда мы добавляем в десерты, мюсли и мороженое. Но мало кто знает, что из них можно делать варенье, пудинги, фондю, кремы, пироги, муссы, тирамису, торты, парфе, бифштексы, чипсы и даже хлеб!

Бананы можно запекать и жарить, добавлять в салаты, коктейли и блинчики, к мясным и творожным блюдам. Почему бы вам не попробовать разнообразить банановое меню?

1. Бананы просто жареные. Очищенные от кожуры и нарезанные колечками бананы следует обвалять в муке и обжарить на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон. Перед подачей на стол присыпать их корицей. Можно обваливать колечки не просто в муке, но еще и в яйце. Получится кляр. Советик: лучше, чтобы бананы были зеленоватые, тогда они не раскиснут.

2. Банановый жареный десерт. Взять 2-3 банана, почистить, разрезать пополам вдоль и каждую половинку еще на три части. Один мускатный орешек натереть на мелкой терке, и обсыпать им банановые кусочки. Далее обвалять бананы в панировочных сухарях и положить на разогретую сковороду со сливочным маслом (50-70 гр.). Хорошо обжаренные с двух сторон бананы выложить на блюдо, сбрызнуть лимонным соком и посыпать тертым шоколадом (достаточно небольшого кусочка). Можно приступать к десерту. Вот такая выходит «каша из топора».

3. Банановая жареная закуска. Бананы очистить и нарезать толстой соломкой (не тоньше 1 см). Смешать соль, перец, приправу для мяса на гриле и обвалять в полученной пряной смеси банановую соломку. Погрузить бананы в муку и затем выкладывать на разогретую сковороду. Обжаривать до золотистой корочки на растительном маслице. Получается такая себе «жареная картошечка», только вкус необыкновенный сладковатый.

Конечно же, такие блюда понравятся не каждому, но у любителей поэкспериментировать с приготовлением разных блюд, уверены, появится новое любимое лакомство и множество идей, что бы еще такого вкусненького сотворить из обычных бананов. Приятного аппетита!

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Тейлор Свифт на свадьбе Селены Гомес покорила всех своей добротой

Тейлор Свифт на свадьбе Селены Гомес покорила всех своей добротой

Дженнифер Лопес значительно похудела для главной роли в мюзикле «Поцелуй женщины-паука»
HOT

Дженнифер Лопес значительно похудела для главной роли в мюзикле «Поцелуй женщины-паука»

Посещение финской сауны после занятий фитнесом: преимущества и риски

Посещение финской сауны после занятий фитнесом: преимущества и риски

  • 8,547Конец романа? Ана де Армас наслаждается Парижем без Тома Круза

    Конец романа? Ана де Армас наслаждается Парижем без Тома Круза

  • 19,241Сидни Суини и Бритни Спирс в платье со звёздами: кому оно идёт больше?

    Сидни Суини и Бритни Спирс в платье со звёздами: кому оно идёт больше?

  • 29,334Джейн Фонда, Хелен Миррен и Джиллиан Андерсон продемонстрировали свои неподвластные возрасту образы, появившись на подиуме L’Oréal в Париже в разгар Недели моды

    Джейн Фонда, Хелен Миррен и Джиллиан Андерсон продемонстрировали свои неподвластные возрасту образы, появившись на подиуме L’Oréal в Париже в разгар Недели моды

  • 24,724Хайди Клум, Гвендолин Кристи и Дженна Ортега произвели яркое впечатление на показе Christian Louboutin Loubi в рамках Недели моды в Париже

    Хайди Клум, Гвендолин Кристи и Дженна Ортега произвели яркое впечатление на показе Christian Louboutin Loubi в рамках Недели моды в Париже

  • 25,394Молодая гитаристка оказалась в центре слухов о романе с Китом Урбаном

    Молодая гитаристка оказалась в центре слухов о романе с Китом Урбаном

  • 22,653Ювелирные украшения Селены Гомес и Бенни Бланко для свадьбы

    Ювелирные украшения Селены Гомес и Бенни Бланко для свадьбы

  • 6,331Какие виды маникюра чаще всего выбирают в Самаре

    Какие виды маникюра чаще всего выбирают в Самаре

Знаменитости

Грэм Нортон вспомнил, как Марк Уолберг учинил «настоящий дебош» на его шоу из-за сильного опьянения

Грэм Нортон вспомнил, как Марк Уолберг учинил «настоящий дебош» на его шоу из-за сильного опьянения

Кристина Агилера готовится к грандиозному возвращению, сняв «пикантное» совершенно секретное видео в стрип-клубе для «сногсшибательного» рождественского камбэка

Кристина Агилера готовится к грандиозному возвращению, сняв «пикантное» совершенно секретное видео в стрип-клубе для «сногсшибательного» рождественского камбэка

Шанна Моаклер была фавориткой подростковых конкурсов красоты, а затем стала Мисс Род-Айленд, а потом и Мисс США 1995 года

Шанна Моаклер была фавориткой подростковых конкурсов красоты, а затем стала Мисс Род-Айленд, а потом и Мисс США 1995 года

Адам Сэндлер замечен за игрой в баскетбол в Лондоне

Адам Сэндлер замечен за игрой в баскетбол в Лондоне

Сын Жизель Бюндхен от Тома Брэди, 15-летний Бенджамин, провел время с 8-месячным ребенком супермодели, рожденным от Жоакима Валенте

Сын Жизель Бюндхен от Тома Брэди, 15-летний Бенджамин, провел время с 8-месячным ребенком супермодели, рожденным от Жоакима Валенте

Бен Стиллер признался, что сомневается, что некоторые из его популярных комедийных фильмов 2000-х годов могли бы быть сняты сегодня

Бен Стиллер признался, что сомневается, что некоторые из его популярных комедийных фильмов 2000-х годов могли бы быть сняты сегодня