Лучшее время для еды

Ученые раскрывают ключевые факторы, влияющие на лишний вес: время приема пищи, сон и размер порций

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Меган Маркл и принц Гарри дали важный намек на будущее принца Арчи и принцессы Лилибет

Меган Маркл и принц Гарри дали важный намек на будущее принца Арчи и принцессы Лилибет

Пугающие, но полезные: почему триллеры могут быть полезными для здоровья

Пугающие, но полезные: почему триллеры могут быть полезными для здоровья

Николь Кидман и Кит Урбан завершили развод
ИНСАЙД

Николь Кидман и Кит Урбан завершили развод

  • 11,219Мелания Трамп встретила Новый год вместе с мужем Дональдом на роскошной вечеринке в Мар-а-Лаго

    Мелания Трамп встретила Новый год вместе с мужем Дональдом на роскошной вечеринке в Мар-а-Лаго

  • 17,060Бритни Спирс поздравила свою семью с Рождеством

    Бритни Спирс поздравила свою семью с Рождеством

  • 26,080Ева Мендес стильно встретила Рождество

    Ева Мендес стильно встретила Рождество

  • 2,191«Батарейка на нуле»: 7 неочевидных признаков низкого ферритина, которые нельзя игнорировать

    «Батарейка на нуле»: 7 неочевидных признаков низкого ферритина, которые нельзя игнорировать

  • Медицина будущего уже сегодня: как оставаться здоровой и молодой в 20, 30, 40+ лет с помощью превентивной медицины

    Медицина будущего уже сегодня: как оставаться здоровой и молодой в 20, 30, 40+ лет с помощью превентивной медицины

  • 6,649Никола Пельтц снова сделала выпад в адрес семьи своего мужа Бруклина Бекхэма

    Никола Пельтц снова сделала выпад в адрес семьи своего мужа Бруклина Бекхэма

  • Жизель Бюндхен подвела итоги года перемен трогательной серией редких фотографий с малышом и новым мужем

    Жизель Бюндхен подвела итоги года перемен трогательной серией редких фотографий с малышом и новым мужем

Знаменитости

Чёрная комедия о крахе роскошной жизни привилегированных особ в райских уголках по всему миру

Чёрная комедия о крахе роскошной жизни привилегированных особ в райских уголках по всему миру

Пэрис Хилтон рассказала о самочувствии Бритни Спирс на фоне беспокойства фанатов

Пэрис Хилтон рассказала о самочувствии Бритни Спирс на фоне беспокойства фанатов

Айзек Мизрахи назвал Гвинет Пэлтроу обладательницей лучших ягодиц в индустрии развлечений

Айзек Мизрахи назвал Гвинет Пэлтроу обладательницей лучших ягодиц в индустрии развлечений

Том Клэр не мог сдержать улыбки, празднуя победу своей футбольной команды «Маклсфилд» над обладателями Кубка Англии — клубом «Кристал Пэлас»

Том Клэр не мог сдержать улыбки, празднуя победу своей футбольной команды «Маклсфилд» над обладателями Кубка Англии — клубом «Кристал Пэлас»

Шэрон Стоун с радостью представила своего нового приемного щенка Пиппена, появившись в элегантном образе на церемонии Astra Film Awards в Лос-Анджелесе в пятницу

Шэрон Стоун с радостью представила своего нового приемного щенка Пиппена, появившись в элегантном образе на церемонии Astra Film Awards в Лос-Анджелесе в пятницу

Джиджи Хадид начинает новый год с кардинальной смены прически

Джиджи Хадид начинает новый год с кардинальной смены прически