Лучшее время для еды

Ученые выяснили, как время приема пищи и качество сна влияют на вес

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Норт Уэст, старшая дочь Ким Кардашьян, угрожает переехать к отцу

Норт Уэст, старшая дочь Ким Кардашьян, угрожает переехать к отцу

Кэти Холмс появилась на красной дорожке без макияжа и с новым бойфрендом
ИНСАЙД

Кэти Холмс появилась на красной дорожке без макияжа и с новым бойфрендом

Кайли Дженнер хочет, чтобы ее дочь ценила свои кудри

Кайли Дженнер хочет, чтобы ее дочь ценила свои кудри

  • 3,091Бруклин Бекхэм резко отреагировал на критику своего кулинарного видео

    Бруклин Бекхэм резко отреагировал на критику своего кулинарного видео

  • 9,254Как Дуа Липа финансирует свою роскошную жизнь

    Как Дуа Липа финансирует свою роскошную жизнь

  • 28,395Букингемский дворец и Меган Маркл меряются адвент-календарями и подарочными корзинками

    Букингемский дворец и Меган Маркл меряются адвент-календарями и подарочными корзинками

  • 9,309Аманда Сейфрид воссоединилась с бывшим бойфрендом Домиником Купером

    Аманда Сейфрид воссоединилась с бывшим бойфрендом Домиником Купером

  • 20,083Принцессы в метро: Кейт Миддлтон и Шарлотта удивили лондонцев неожиданной поездкой

    Принцессы в метро: Кейт Миддлтон и Шарлотта удивили лондонцев неожиданной поездкой

  • 27,014Меган Фокс присоединилась к новому сайту с откровенными фотографиями

    Меган Фокс присоединилась к новому сайту с откровенными фотографиями

  • 6,939Грубость или норма? Зендаю ругают за отсутствие манер перед женой президента Франции

    Грубость или норма? Зендаю ругают за отсутствие манер перед женой президента Франции

Знаменитости

Принц Гарри настаивает на примирении со своим братом, принцем Уильямом

Принц Гарри настаивает на примирении со своим братом, принцем Уильямом

Санди Роуз Кидман-Урбан официально стала звездой обложки Vogue

Санди Роуз Кидман-Урбан официально стала звездой обложки Vogue

Дочь Холли Берри станет свидетелем в деле о домашнем насилии между актрисой и ее экс-супругом

Дочь Холли Берри станет свидетелем в деле о домашнем насилии между актрисой и ее экс-супругом

Кейт Миддлтон – истинная драгоценность

Кейт Миддлтон – истинная драгоценность

Кендалл Дженнер поддержала дебют Кайли в Fantasy Bra

Кендалл Дженнер поддержала дебют Кайли в Fantasy Bra

Идеальный реверанс и тайный смысл наряда: Кейт Миддлтон на встрече султана Омана (и почему она не поклонилась королю)

Идеальный реверанс и тайный смысл наряда: Кейт Миддлтон на встрече султана Омана (и почему она не поклонилась королю)