Лучшее время для еды

Ученые выяснили, как время приема пищи и качество сна влияют на вес

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Вышел второй трейлер долгожданного сериала о Гарри Поттере, дающий представление о бурных первых неделях юного волшебника в Хогвартсе

Вышел второй трейлер долгожданного сериала о Гарри Поттере, дающий представление о бурных первых неделях юного волшебника в Хогвартсе

Кэти Холмс в крошечном бикини: романтический круиз по озеру Комо с Джейсоном Бардом Ярмоски
ИНСАЙД

Кэти Холмс в крошечном бикини: романтический круиз по озеру Комо с Джейсоном Бардом Ярмоски

Бейонсе попала под жёсткий хейт фанатов из-за пустой сосновой коробки
ИНСАЙД

Бейонсе попала под жёсткий хейт фанатов из-за пустой сосновой коробки

  • Ариана Гранде сообщила о травме ноги перед последними лондонскими концертами

    Ариана Гранде сообщила о травме ноги перед последними лондонскими концертами

  • 17,428Принц Уильям и Кейт Миддлтон собираются игнорировать принца Гарри и Меган Маркл после их возвращения в Великобританию

    Принц Уильям и Кейт Миддлтон собираются игнорировать принца Гарри и Меган Маркл после их возвращения в Великобританию

  • Келли Кларксон официально завершила работу над своим ток-шоу

    Келли Кларксон официально завершила работу над своим ток-шоу

  • 16,251Джастин и Хейли Биберы поссорились на свадьбе брата Билли Айлиш?

    Джастин и Хейли Биберы поссорились на свадьбе брата Билли Айлиш?

  • 25,174Нину Добрев прогнали с красной дорожки на Венецианском кинофестивале

    Нину Добрев прогнали с красной дорожки на Венецианском кинофестивале

  • 23,182Кэти Холмс помогла отпраздновать день рождения своего нового бойфренда Джейсона Барда Ярмоски

    Кэти Холмс помогла отпраздновать день рождения своего нового бойфренда Джейсона Барда Ярмоски

  • Принц Гарри и Меган Маркл без лишнего шума покинули свой особняк в Монтесито

    Принц Гарри и Меган Маркл без лишнего шума покинули свой особняк в Монтесито

Знаменитости

Николь Кидман выглядела значительно моложе своих 59 лет на благотворительном мероприятии в Нью-Йорке в пятницу

Николь Кидман выглядела значительно моложе своих 59 лет на благотворительном мероприятии в Нью-Йорке в пятницу

Джиллиан Андерсон объявила о своей пансексуальности спустя недели после того, как поделилась деталями «тайных» отношений со старшей девушкой в подростковом возрасте

Джиллиан Андерсон объявила о своей пансексуальности спустя недели после того, как поделилась деталями «тайных» отношений со старшей девушкой в подростковом возрасте

Орландо Блум поделился редкими снимками дочери Дейзи Дав, приоткрыв поклонникам детали своей семейной жизни

Орландо Блум поделился редкими снимками дочери Дейзи Дав, приоткрыв поклонникам детали своей семейной жизни

Гарри Стайлс спровоцировал слухи о том, что он может стать хедлайнером Гластонбери в следующем году, оставив существенный пробел в своем гастрольном графике

Гарри Стайлс спровоцировал слухи о том, что он может стать хедлайнером Гластонбери в следующем году, оставив существенный пробел в своем гастрольном графике

Амаль Клуни прибыла в Афины для участия в культурных мероприятиях

Амаль Клуни прибыла в Афины для участия в культурных мероприятиях

Король Карл, как сообщается, назвал принца Гарри и Меган Маркл «частными лицами» в своем письме, чтобы показать общественности, что пара «не может усидеть на двух стульях»

Король Карл, как сообщается, назвал принца Гарри и Меган Маркл «частными лицами» в своем письме, чтобы показать общественности, что пара «не может усидеть на двух стульях»