Лучшее время для еды

Ученые раскрывают ключевые факторы, влияющие на лишний вес: время приема пищи, сон и размер порций

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Тейлор Свифт и ее жених Трэвис Келси: свидание в Нью-Йорке перед июльской свадьбой
HOT

Тейлор Свифт и ее жених Трэвис Келси: свидание в Нью-Йорке перед июльской свадьбой

Энн Хэтэуэй обвиняют в чрезмерном использовании ботокса
ИНСАЙД

Энн Хэтэуэй обвиняют в чрезмерном использовании ботокса

Как выбрать свадебное платье, которое не устареет и через 30 лет
ЭКСКЛЮЗИВ

Как выбрать свадебное платье, которое не устареет и через 30 лет

  • 22,190Кэмерон Диас и Бенджи Мэдден стали родителями в третий раз: в семье актрисы и музыканта родился сын

    Кэмерон Диас и Бенджи Мэдден стали родителями в третий раз: в семье актрисы и музыканта родился сын

  • 5,754Худшие наряды Met Gala 2026: модный бал или карнавал?

    Худшие наряды Met Gala 2026: модный бал или карнавал?

  • 4,668За что такие огромные деньги? В сети высмеяли стилиста Ким Кардашьян Криса Эпплтона

    За что такие огромные деньги? В сети высмеяли стилиста Ким Кардашьян Криса Эпплтона

  • 29,727Мерил Стрип, Энн Хэтэуэй и Эмили Блант рассматривают возможность превратить «Дьявол носит Prada» в трилогию на фоне кассового успеха

    Мерил Стрип, Энн Хэтэуэй и Эмили Блант рассматривают возможность превратить «Дьявол носит Prada» в трилогию на фоне кассового успеха

  • 27,889Джордж и Амаль Клуни отметили 65-летие актёра

    Джордж и Амаль Клуни отметили 65-летие актёра

  • 8,507Почему Блейк Лайвли и Райан Рейнольдс перестали быть идеальной парой Голливуда и скоро разведутся

    Почему Блейк Лайвли и Райан Рейнольдс перестали быть идеальной парой Голливуда и скоро разведутся

  • 13,617Невестка Анны Винтур одолжила платье Prada из гардероба королевы Vogue

    Невестка Анны Винтур одолжила платье Prada из гардероба королевы Vogue

Знаменитости

Алек Болдуин не одобрил уничижительные высказывания Илона Маска о внешности Лупиты Нионго в связи с её утверждением на роль Елены Троянской в грядущем фильме «Одиссея», основанном на эпической поэме Гомера

Алек Болдуин не одобрил уничижительные высказывания Илона Маска о внешности Лупиты Нионго в связи с её утверждением на роль Елены Троянской в грядущем фильме «Одиссея», основанном на эпической поэме Гомера

Упс!.. Она снова это сделала

Упс!.. Она снова это сделала

Кимберли Уильямс-Пэйсли раскрыла секрет своего 23-летнего брака: «Не уходите»

Кимберли Уильямс-Пэйсли раскрыла секрет своего 23-летнего брака: «Не уходите»

Кристен Стюарт выбрала необычный образ для красной дорожки Канн

Кристен Стюарт выбрала необычный образ для красной дорожки Канн

Тейлор Свифт и Трэвис Келси провели романтический вечер в Нью-Йорке в преддверии июльской свадьбы

Тейлор Свифт и Трэвис Келси провели романтический вечер в Нью-Йорке в преддверии июльской свадьбы

Джон Траволта снова привлек всеобщее внимание своим новым ярким образом на Каннском кинофестивале в субботу

Джон Траволта снова привлек всеобщее внимание своим новым ярким образом на Каннском кинофестивале в субботу