Лучшее время для еды

Ученые раскрывают ключевые факторы, влияющие на лишний вес: время приема пищи, сон и размер порций

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Принц Гарри и Меган Маркл намерены «обратить вспять Мегзит» после недавней семейной поездки в Великобританию

Принц Гарри и Меган Маркл намерены «обратить вспять Мегзит» после недавней семейной поездки в Великобританию

Тилан Блондо показала роскошный девичник в спа-отеле за £1400 за ночь на юге Франции
HOT

Тилан Блондо показала роскошный девичник в спа-отеле за £1400 за ночь на юге Франции

Белла Хадид: От одного ковбоя к другому в поисках утешения

Белла Хадид: От одного ковбоя к другому в поисках утешения

  • 1,889Дочери Николь Кидман показали фото отдыха в Европе

    Дочери Николь Кидман показали фото отдыха в Европе

  • 1,128Поклонники назвали Шакиру «неподвластной времени красавицей» после ее выступления на финале чемпионата мира

    Поклонники назвали Шакиру «неподвластной времени красавицей» после ее выступления на финале чемпионата мира

  • 7,707Принца Джорджа ожидают серьезные изменения в образе жизни с началом учебы в Итонском колледже

    Принца Джорджа ожидают серьезные изменения в образе жизни с началом учебы в Итонском колледже

  • 27,172Почему Дженнифер Лопес не может отпустить Бена Аффлека после развода

    Почему Дженнифер Лопес не может отпустить Бена Аффлека после развода

  • 4,198Поссорились? Почему Кейт и Пиппа Миддлтон больше не появляются вместе

    Поссорились? Почему Кейт и Пиппа Миддлтон больше не появляются вместе

  • 15,596Визит принца Гарри в Великобританию пошел не по плану Меган Маркл

    Визит принца Гарри в Великобританию пошел не по плану Меган Маркл

  • 9,058Бывшая жена Эминема, Ким Скотт, была обездвижена электрошокером и арестована полицией после попытки суицида

    Бывшая жена Эминема, Ким Скотт, была обездвижена электрошокером и арестована полицией после попытки суицида

Знаменитости

Увольнение из крупного голливудского проекта для многих стало бы карьерным дном, от которого сложно оправиться. Но для Хилари Суонк это оказалось одним из лучших событий в жизни

Увольнение из крупного голливудского проекта для многих стало бы карьерным дном, от которого сложно оправиться. Но для Хилари Суонк это оказалось одним из лучших событий в жизни

Не тратьте его время

Не тратьте его время

Дженнифер Энистон продемонстрировала подтянутую фигуру в бикини во время морской прогулки

Дженнифер Энистон продемонстрировала подтянутую фигуру в бикини во время морской прогулки

Отдыхающим, стремящимся к очарованию Ривьеры Сен-Тропе, не придется платить баснословные цены, часто ассоциирующиеся с этим сказочным, излюбленным знаменитостями местом

Отдыхающим, стремящимся к очарованию Ривьеры Сен-Тропе, не придется платить баснословные цены, часто ассоциирующиеся с этим сказочным, излюбленным знаменитостями местом

Джаред Лето, предположительно, просил одну из своих несовершеннолетних обвинительниц в сексуальном насилии называть его «папочкой» во время интимной близости

Джаред Лето, предположительно, просил одну из своих несовершеннолетних обвинительниц в сексуальном насилии называть его «папочкой» во время интимной близости

Тайный роман или крепкая дружба? Кит Урбан и Дженнифер Лопес сблизились после разводов, но музыкант боится сделать первый шаг

Тайный роман или крепкая дружба? Кит Урбан и Дженнифер Лопес сблизились после разводов, но музыкант боится сделать первый шаг