Лучшее время для еды

Ученые раскрывают ключевые факторы, влияющие на лишний вес: время приема пищи, сон и размер порций

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Ариана Гранде откровенно поговорила с иконой Голливуда Николь Кидман для последнего выпуска журнала Interview, рассказав о своем «сложном» начале карьеры и о том, как роль доброй волшебницы Глинды помогла ей восстановить отношения с музыкой

Ариана Гранде откровенно поговорила с иконой Голливуда Николь Кидман для последнего выпуска журнала Interview, рассказав о своем «сложном» начале карьеры и о том, как роль доброй волшебницы Глинды помогла ей восстановить отношения с музыкой

Принц Уильям и Кейт Миддлтон увлеклись моржеванием

Принц Уильям и Кейт Миддлтон увлеклись моржеванием

Бойфренд Рене Зеллвегер, Ант Энстед, сделал редкий комментарий об актрисе спустя четыре года после начала их романа

Бойфренд Рене Зеллвегер, Ант Энстед, сделал редкий комментарий об актрисе спустя четыре года после начала их романа

  • 18,346Сын Анджелины Джоли, Нокс, покрасил волосы в розовый

    Сын Анджелины Джоли, Нокс, покрасил волосы в розовый

  • 23,729Стюардесса поделилась советами для авиаперелетов с детьми

    Стюардесса поделилась советами для авиаперелетов с детьми

  • 6,387Николь Кидман поделилась своими переживаниями после развода с Китом Урбаном

    Николь Кидман поделилась своими переживаниями после развода с Китом Урбаном

  • 5,107Джефф Безос и Лорен Санчес Безос названы главными спонсорами Met Gala 2026: как это повлияет на Бал Института костюма

    Джефф Безос и Лорен Санчес Безос названы главными спонсорами Met Gala 2026: как это повлияет на Бал Института костюма

  • 15,409Джастин Бибер, плача, спел об обреченных отношениях

    Джастин Бибер, плача, спел об обреченных отношениях

  • 15,959Тимоти Шаламе — тайный рэпер из Ливерпуля? Безумная теория, в которую поверил весь интернет

    Тимоти Шаламе — тайный рэпер из Ливерпуля? Безумная теория, в которую поверил весь интернет

  • 19,918Главные тренды и антитренды новогоднего декора 2026

    Главные тренды и антитренды новогоднего декора 2026

Знаменитости

Джесси Джей вновь обретает себя после борьбы с раком

Джесси Джей вновь обретает себя после борьбы с раком

Такого поворота событий я точно не ожидала в 2025 году

Такого поворота событий я точно не ожидала в 2025 году

Майли Сайрус и Макс Морандо помолвлены?

Майли Сайрус и Макс Морандо помолвлены?

Ля Тойя Джексон обеспокоила поклонников своим видом

Ля Тойя Джексон обеспокоила поклонников своим видом

Раскрыты ключевые детали финансового урегулирования развода Ченнинга Татума и Дженны Деван после многолетнего судебного процесса

Раскрыты ключевые детали финансового урегулирования развода Ченнинга Татума и Дженны Деван после многолетнего судебного процесса

Кит Урбан начинает осознавать реальность после развода с Николь Кидман

Кит Урбан начинает осознавать реальность после развода с Николь Кидман