Лучшее время для еды

Ученые раскрывают ключевые факторы, влияющие на лишний вес: время приема пищи, сон и размер порций

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Крис Дженнер выразила поддержку Тимоти Шаламе в связи с выходом его нового фильма

Крис Дженнер выразила поддержку Тимоти Шаламе в связи с выходом его нового фильма

Хлои Кардашьян порадовала семью щенком черного лабрадора

Хлои Кардашьян порадовала семью щенком черного лабрадора

Анджелина Джоли в трейлере к новому франкоязычному фильму «Кутюр»
ИНСАЙД

Анджелина Джоли в трейлере к новому франкоязычному фильму «Кутюр»

  • Дженнифер Энистон и Джим Кертис вместе отпраздновали Рождество

    Дженнифер Энистон и Джим Кертис вместе отпраздновали Рождество

  • 19,026Итан Слейтер опубликовал серию домашних снимков Арианы Гранде

    Итан Слейтер опубликовал серию домашних снимков Арианы Гранде

  • «Батарейка на нуле»: 7 неочевидных признаков низкого ферритина, которые нельзя игнорировать

    «Батарейка на нуле»: 7 неочевидных признаков низкого ферритина, которые нельзя игнорировать

  • 4,448Дженнифер Лопес променяла роскошные образы на домашний уют в праздники

    Дженнифер Лопес променяла роскошные образы на домашний уют в праздники

  • 17,060Бритни Спирс поздравила свою семью с Рождеством

    Бритни Спирс поздравила свою семью с Рождеством

  • Ева Мендес стильно встретила Рождество

    Ева Мендес стильно встретила Рождество

  • 11,219Мелания Трамп встретила Новый год вместе с мужем Дональдом на роскошной вечеринке в Мар-а-Лаго

    Мелания Трамп встретила Новый год вместе с мужем Дональдом на роскошной вечеринке в Мар-а-Лаго

Знаменитости

Бойфренд Арианы Гранде, Итан Слейтер, впервые прокомментировал своего сына, объяснив, почему он о нём не говорил

Бойфренд Арианы Гранде, Итан Слейтер, впервые прокомментировал своего сына, объяснив, почему он о нём не говорил

Лили Аллен и Дэвид Харбор «выставили свой нью-йоркский таунхаус на продажу за $8 млн»

Лили Аллен и Дэвид Харбор «выставили свой нью-йоркский таунхаус на продажу за $8 млн»

Роковая блондинка 80-х: Кто она?

Роковая блондинка 80-х: Кто она?

Дженнифер Гарнер впервые за долгое время высказалась о разводе с Беном Аффлеком

Дженнифер Гарнер впервые за долгое время высказалась о разводе с Беном Аффлеком

Принц Гарри не встретится со своим отцом, королем Карлом III, во время предстоящей поездки в Великобританию

Принц Гарри не встретится со своим отцом, королем Карлом III, во время предстоящей поездки в Великобританию

Синтия Эриво пропустит церемонию вручения премии «Золотой глобус»

Синтия Эриво пропустит церемонию вручения премии «Золотой глобус»