Лучшее время для еды

Ученые выяснили, как время приема пищи и качество сна влияют на вес

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Дочь Брэда Питта и Анджелины Джоли Вивьен официально отказалась от фамилии отца
HOT

Дочь Брэда Питта и Анджелины Джоли Вивьен официально отказалась от фамилии отца

Кристен Стюарт призналась, что чересчур серьёзно восприняла роль Беллы Свон в фильмах «Сумерки»

Кристен Стюарт призналась, что чересчур серьёзно восприняла роль Беллы Свон в фильмах «Сумерки»

Как живёт Пиппа Миддлтон: Тень идеальной сестры, спорт и конфликт с соседями

Как живёт Пиппа Миддлтон: Тень идеальной сестры, спорт и конфликт с соседями

  • 7,624Что с лицом Николь Кидман? Новая обложка Николь Кидман для British Vogue спровоцировала споры о пластике и двойнике

    Что с лицом Николь Кидман? Новая обложка Николь Кидман для British Vogue спровоцировала споры о пластике и двойнике

  • 16,021Дочь Эми Адамс, которую раньше называли её уменьшенной копией, теперь сравнивают с другой голливудской звездой первой величины

    Дочь Эми Адамс, которую раньше называли её уменьшенной копией, теперь сравнивают с другой голливудской звездой первой величины

  • 24,671Майкл Дуглас и Кэтрин Зета-Джонс: семейный снимок с детьми

    Майкл Дуглас и Кэтрин Зета-Джонс: семейный снимок с детьми

  • 9,769Брэд Питт рассказал, что испытывал суицидальные мысли, переживая «семейные трудности» спустя 10 лет после расставания с Анджелиной Джоли

    Брэд Питт рассказал, что испытывал суицидальные мысли, переживая «семейные трудности» спустя 10 лет после расставания с Анджелиной Джоли

  • 28,565Виктория Бекхэм делится семейными снимками и показывает отросшую отпускную бороду Дэвида, которой «требуется стрижка»

    Виктория Бекхэм делится семейными снимками и показывает отросшую отпускную бороду Дэвида, которой «требуется стрижка»

  • 4,787Ариана Гранде замечена в Нью-Йорке, решив временно отойти от публичности

    Ариана Гранде замечена в Нью-Йорке, решив временно отойти от публичности

  • 9,872Пэрис Джексон поделилась редкими подробностями детства с покойным отцом Майклом Джексоном

    Пэрис Джексон поделилась редкими подробностями детства с покойным отцом Майклом Джексоном

Знаменитости

Джаред Лето замечен в нежном общении с моделью Тет Тинн впервые после прошломесячных обвинений в сексуальном насилии

Джаред Лето замечен в нежном общении с моделью Тет Тинн впервые после прошломесячных обвинений в сексуальном насилии

Джеймс Блант хочет положить конец слухам о том, что он тот самый «раздетый» и «очень известный» мужчина, с которым Хейден Панеттьер оказалась в постели на яхте, когда ей было всего 18 лет

Джеймс Блант хочет положить конец слухам о том, что он тот самый «раздетый» и «очень известный» мужчина, с которым Хейден Панеттьер оказалась в постели на яхте, когда ей было всего 18 лет

Деми Ловато вновь продемонстрировала свою фигуру в бикини во время отпуска на Багамах

Деми Ловато вновь продемонстрировала свою фигуру в бикини во время отпуска на Багамах

Кристофер Макдональд признался, что был совершенно раздавлен, когда Джина Дэвис, как известно, оставила его ради Джеффа Голдблюма

Кристофер Макдональд признался, что был совершенно раздавлен, когда Джина Дэвис, как известно, оставила его ради Джеффа Голдблюма

Дочь Брюса Уиллиса, Румер Уиллис, активно заботится о своем здоровье на фоне борьбы ее отца с деменцией

Дочь Брюса Уиллиса, Румер Уиллис, активно заботится о своем здоровье на фоне борьбы ее отца с деменцией

Принц Гарри покинул совет директоров организации African Parks на фоне скандала с правами человека и возвращения в Великобританию

Принц Гарри покинул совет директоров организации African Parks на фоне скандала с правами человека и возвращения в Великобританию