Лучшее время для еды

Ученые раскрывают ключевые факторы, влияющие на лишний вес: время приема пищи, сон и размер порций

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Меган Маркл раскрывает историю своего дебюта на Неделе моды в Париже на показе Balenciaga

Меган Маркл раскрывает историю своего дебюта на Неделе моды в Париже на показе Balenciaga

Будь честной: Виктория Бекхэм украсила новогоднюю ёлку

Будь честной: Виктория Бекхэм украсила новогоднюю ёлку

Море цветов и миллионы долларов: Тейлор Свифт и Трэвис Келси готовятся к свадьбе
HOT

Море цветов и миллионы долларов: Тейлор Свифт и Трэвис Келси готовятся к свадьбе

  • 19,918Главные тренды и антитренды новогоднего декора 2026

    Главные тренды и антитренды новогоднего декора 2026

  • 13,080Давний друг Дженнифер Энистон Адам Сэндлер восторженно отозвался о её новом романе с Джимом Кёртисом, заявив, что «так счастлив», что она наконец-то переживает «любовь, которой достойна»

    Давний друг Дженнифер Энистон Адам Сэндлер восторженно отозвался о её новом романе с Джимом Кёртисом, заявив, что «так счастлив», что она наконец-то переживает «любовь, которой достойна»

  • 15,409Джастин Бибер, плача, спел об обреченных отношениях

    Джастин Бибер, плача, спел об обреченных отношениях

  • 6,387Николь Кидман поделилась своими переживаниями после развода с Китом Урбаном

    Николь Кидман поделилась своими переживаниями после развода с Китом Урбаном

  • 27,888Родственники знаменитостей, о которых вы не знаете

    Родственники знаменитостей, о которых вы не знаете

  • 18,346Сын Анджелины Джоли, Нокс, покрасил волосы в розовый

    Сын Анджелины Джоли, Нокс, покрасил волосы в розовый

  • 15,959Тимоти Шаламе — тайный рэпер из Ливерпуля? Безумная теория, в которую поверил весь интернет

    Тимоти Шаламе — тайный рэпер из Ливерпуля? Безумная теория, в которую поверил весь интернет

Знаменитости

Сабрина Карпентер пережила символический момент, словно замкнувший круг, встретившись за кулисами со своим давним кумиром сэром Полом Маккартни во время одного из последних концертов его тура GOT BACK

Сабрина Карпентер пережила символический момент, словно замкнувший круг, встретившись за кулисами со своим давним кумиром сэром Полом Маккартни во время одного из последних концертов его тура GOT BACK

Мэрайя Кэри произвела фурор на премьере своего шоу «Рождественское время в Лас-Вегасе»

Мэрайя Кэри произвела фурор на премьере своего шоу «Рождественское время в Лас-Вегасе»

Хайди Клум призналась, что не уверена, сработала ли противоречивая «чистка от червей и паразитов», которую она провела со своим мужем Томом Каулитцем

Хайди Клум призналась, что не уверена, сработала ли противоречивая «чистка от червей и паразитов», которую она провела со своим мужем Томом Каулитцем

Дженнифер Гарнер Замечена за Покупками После Празднования Дня Благодарения с Бывшим Мужем и Детьми

Дженнифер Гарнер Замечена за Покупками После Празднования Дня Благодарения с Бывшим Мужем и Детьми

Ариана Гранде намерена раз и навсегда положить конец комментариям о её теле

Ариана Гранде намерена раз и навсегда положить конец комментариям о её теле

Взгляды Николь Кидман на брак раскрыты в старом интервью, вновь привлекшем внимание

Взгляды Николь Кидман на брак раскрыты в старом интервью, вновь привлекшем внимание