Лучшее время для еды

Ученые выяснили, как время приема пищи и качество сна влияют на вес

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Белла Хадид официально стала лицом Guest in Residence
ИНСАЙД

Белла Хадид официально стала лицом Guest in Residence

Рецепт соуса для спагетти от Джиджи Хадид, покоривший Брэдли Купера

Рецепт соуса для спагетти от Джиджи Хадид, покоривший Брэдли Купера

Джонни Депп: Возможное возвращение в «Пираты Карибского моря» и Disney

Джонни Депп: Возможное возвращение в «Пираты Карибского моря» и Disney

  • 15,503Почему миллиардер Роналду сыграл свадьбу дома? И такой ли экономной и скромной она была?

    Почему миллиардер Роналду сыграл свадьбу дома? И такой ли экономной и скромной она была?

  • 6,893Начинающая актриса Элла Рубин произвела фурор в интернете, а восхищенные поклонники сравнивают ее внешность с внешностью Джулии Робертс и Рэйчел Вайс

    Начинающая актриса Элла Рубин произвела фурор в интернете, а восхищенные поклонники сравнивают ее внешность с внешностью Джулии Робертс и Рэйчел Вайс

  • 28,565Виктория Бекхэм делится семейными снимками и показывает отросшую отпускную бороду Дэвида, которой «требуется стрижка»

    Виктория Бекхэм делится семейными снимками и показывает отросшую отпускную бороду Дэвида, которой «требуется стрижка»

  • 24,453Принц Гарри и Меган Маркл возвращаются в Великобританию, и их дети пойдут в британскую школу

    Принц Гарри и Меган Маркл возвращаются в Великобританию, и их дети пойдут в британскую школу

  • 22,394Иэн Уэйс оплачивает переезд принца Гарри и Меган Маркл в Великобританию

    Иэн Уэйс оплачивает переезд принца Гарри и Меган Маркл в Великобританию

  • 11,408Приянка Чопра рассказала, что готовность ее мужа Ника Джонаса принять ее культуру и традиции сыграла решающую роль в успехе их брака

    Приянка Чопра рассказала, что готовность ее мужа Ника Джонаса принять ее культуру и традиции сыграла решающую роль в успехе их брака

  • 23,743Хейли Бибер и Джастин Бибер отметили второй день рождения их сына

    Хейли Бибер и Джастин Бибер отметили второй день рождения их сына

Знаменитости

Только Бьянка Цензори могла сделать цельный купальник настолько вызывающим

Только Бьянка Цензори могла сделать цельный купальник настолько вызывающим

Собака Тейлор Свифт и Трэвиса Келси снялась в рекламе Tommy Hilfiger

Собака Тейлор Свифт и Трэвиса Келси снялась в рекламе Tommy Hilfiger

Меган Маркл провела несколько последних летних дней, занимаясь садоводством в своем доме в Монтесито, Калифорния, прежде чем она, принц Гарри и их дети переехали в Великобританию

Меган Маркл провела несколько последних летних дней, занимаясь садоводством в своем доме в Монтесито, Калифорния, прежде чем она, принц Гарри и их дети переехали в Великобританию

Блейк Лайвли и Райан Рейнольдс впервые замечены вместе после решения суда по делу с Джастином Балдони

Блейк Лайвли и Райан Рейнольдс впервые замечены вместе после решения суда по делу с Джастином Балдони

Анна Винтур похвалила решение модельера Джона Гальяно отозвать свою выставку с Met Gala 2027

Анна Винтур похвалила решение модельера Джона Гальяно отозвать свою выставку с Met Gala 2027

Ариана Гранде сообщила о травме ноги перед последними лондонскими концертами

Ариана Гранде сообщила о травме ноги перед последними лондонскими концертами