Лучшее время для еды

Ученые раскрывают ключевые факторы, влияющие на лишний вес: время приема пищи, сон и размер порций

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Подготовка ребенка к хирургической операции

Подготовка ребенка к хирургической операции

Кристина Агилера отметила свой 45-й день рождения с размахом

Кристина Агилера отметила свой 45-й день рождения с размахом

Памела Андерсон хочет сменить фамилию на труднопроизносимую финскую в честь своих корней

Памела Андерсон хочет сменить фамилию на труднопроизносимую финскую в честь своих корней

  • 1,430Документальный фильм, продюсированный 50 Cent, «Шон Комбс: Расплата», в настоящее время является самым просматриваемым шоу на Netflix

    Документальный фильм, продюсированный 50 Cent, «Шон Комбс: Расплата», в настоящее время является самым просматриваемым шоу на Netflix

  • 3,093Лилли Коллинз, Минни Драйвер и Эшли Парк на мировой премьере пятого сезона «Эмили в Париже»

    Лилли Коллинз, Минни Драйвер и Эшли Парк на мировой премьере пятого сезона «Эмили в Париже»

  • 25,952Бриджит Фонда продемонстрировала заметно постройневшую фигуру во время шопинга в Лос-Анджелесе в пятницу, после впечатляющего похудения

    Бриджит Фонда продемонстрировала заметно постройневшую фигуру во время шопинга в Лос-Анджелесе в пятницу, после впечатляющего похудения

  • 17,392Принцессы Беатрис и Евгения отклонили приглашение Кейт Миддлтон на рождественскую службу из-за скандала с отцом

    Принцессы Беатрис и Евгения отклонили приглашение Кейт Миддлтон на рождественскую службу из-за скандала с отцом

  • 23,227Голди Хоун и её сын Оливер Хадсон на гала-вечере Make-A-Wish в Лос-Анджелесе

    Голди Хоун и её сын Оливер Хадсон на гала-вечере Make-A-Wish в Лос-Анджелесе

  • 13,734Джастин Трюдо прокомментировал свой роман с Кэти Перри после встречи пары с бывшим премьер-министром Японии

    Джастин Трюдо прокомментировал свой роман с Кэти Перри после встречи пары с бывшим премьер-министром Японии

  • 27,302The Darkness: скромные доходы от мегахита Christmas Time и влияние Тейлор Свифт на возвращение другого хита в чарты

    The Darkness: скромные доходы от мегахита Christmas Time и влияние Тейлор Свифт на возвращение другого хита в чарты

Знаменитости

Юридический скандал вокруг фильма «Всё закончится на нас» затронул не только Блейк Лайвли и Джастина Бальдони

Юридический скандал вокруг фильма «Всё закончится на нас» затронул не только Блейк Лайвли и Джастина Бальдони

Илон Маск вызвал гнев пользователей X эксцентричным постом, посвященным груди Сидни Суини

Илон Маск вызвал гнев пользователей X эксцентричным постом, посвященным груди Сидни Суини

Райан Гослинг замечен на редкой семейной прогулке с женой Евой Мендес и детьми в солнечном Монтесито после переезда из Голливуда

Райан Гослинг замечен на редкой семейной прогулке с женой Евой Мендес и детьми в солнечном Монтесито после переезда из Голливуда

Брэд Питт одержал победу над Анджелиной Джоли в судебном споре о винодельне Miravel

Брэд Питт одержал победу над Анджелиной Джоли в судебном споре о винодельне Miravel

Леонардо Ди Каприо признался, что никогда не пересматривал свой фильм 1997 года «Титаник»

Леонардо Ди Каприо признался, что никогда не пересматривал свой фильм 1997 года «Титаник»

Криштиану Роналду и его невеста Джорджина Родригес приобрели две роскошные виллы на западном побережье Саудовской Аравии

Криштиану Роналду и его невеста Джорджина Родригес приобрели две роскошные виллы на западном побережье Саудовской Аравии