Лучшее время для еды

Ученые выяснили, как время приема пищи и качество сна влияют на вес

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Селин Дион станцевала перед фанатами у отеля Le Royal Monceau

Селин Дион станцевала перед фанатами у отеля Le Royal Monceau

Кендалл Дженнер и Джейкоб Элроди продолжают роман
ИНСАЙД

Кендалл Дженнер и Джейкоб Элроди продолжают роман

Бенни Бланко пять дней подряд ел только пиццу, проводя необычный эксперимент

Бенни Бланко пять дней подряд ел только пиццу, проводя необычный эксперимент

  • Джастин и Хейли Биберы поссорились на свадьбе брата Билли Айлиш?

    Джастин и Хейли Биберы поссорились на свадьбе брата Билли Айлиш?

  • 11,408Приянка Чопра рассказала, что готовность ее мужа Ника Джонаса принять ее культуру и традиции сыграла решающую роль в успехе их брака

    Приянка Чопра рассказала, что готовность ее мужа Ника Джонаса принять ее культуру и традиции сыграла решающую роль в успехе их брака

  • Нину Добрев прогнали с красной дорожки на Венецианском кинофестивале

    Нину Добрев прогнали с красной дорожки на Венецианском кинофестивале

  • 28,655Кэти Перри поделилась редкими кадрами своей дочери Дейзи Дав, празднующей 6-летие

    Кэти Перри поделилась редкими кадрами своей дочери Дейзи Дав, празднующей 6-летие

  • 23,182Кэти Холмс помогла отпраздновать день рождения своего нового бойфренда Джейсона Барда Ярмоски

    Кэти Холмс помогла отпраздновать день рождения своего нового бойфренда Джейсона Барда Ярмоски

  • 22,394Иэн Уэйс оплачивает переезд принца Гарри и Меган Маркл в Великобританию

    Иэн Уэйс оплачивает переезд принца Гарри и Меган Маркл в Великобританию

  • Коллеги Долли Партон по фильму «Стальные магнолии» вспоминают ее после кончины в возрасте 80 лет

    Коллеги Долли Партон по фильму «Стальные магнолии» вспоминают ее после кончины в возрасте 80 лет

Знаменитости

Кэти Холмс в крошечном бикини: романтический круиз по озеру Комо с Джейсоном Бардом Ярмоски

Кэти Холмс в крошечном бикини: романтический круиз по озеру Комо с Джейсоном Бардом Ярмоски

Келли Осборн рассказала о париках, скрывающих потерю веса после смерти отца

Келли Осборн рассказала о париках, скрывающих потерю веса после смерти отца

Бывшие супруги Ким Кардашьян и Канье Уэст поддержали свою дочь Норт Уэст на её первом сольном концерте в Чикаго

Бывшие супруги Ким Кардашьян и Канье Уэст поддержали свою дочь Норт Уэст на её первом сольном концерте в Чикаго

Роберт Паттинсон поцеловал Сьюки Уотерхаус под бурные аплодисменты за «Прайм-тайм» на 83-м Венецианском кинофестивале

Роберт Паттинсон поцеловал Сьюки Уотерхаус под бурные аплодисменты за «Прайм-тайм» на 83-м Венецианском кинофестивале

Натали Портман родила третьего ребенка

Натали Портман родила третьего ребенка

Никола Пельтц-Бекхэм получила награду на кинофестивале в Венеции

Никола Пельтц-Бекхэм получила награду на кинофестивале в Венеции