Лучшее время для еды

Ученые раскрывают ключевые факторы, влияющие на лишний вес: время приема пищи, сон и размер порций

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Проблемы Тома Харди вызваны его постоянными опозданиями

Проблемы Тома Харди вызваны его постоянными опозданиями

Дженнифер Лопес переехала в новую резиденцию, приобретенную после развода с Беном Аффлеком

Дженнифер Лопес переехала в новую резиденцию, приобретенную после развода с Беном Аффлеком

Ричард Гир считает, что его 26-летний сын Гомер обладает всем необходимым для успеха в бурном мире шоу-бизнеса

Ричард Гир считает, что его 26-летний сын Гомер обладает всем необходимым для успеха в бурном мире шоу-бизнеса

  • Скончался со-исполнитель завещания Майкла Джексона Джон Макклейн

    Скончался со-исполнитель завещания Майкла Джексона Джон Макклейн

  • 6,351Сидни Суини и Скутер Браун провели насыщенный субботний вечер в Нью-Йорке, завершившийся на Таймс-сквер

    Сидни Суини и Скутер Браун провели насыщенный субботний вечер в Нью-Йорке, завершившийся на Таймс-сквер

  • 10,383Дженис Дикинсон впервые появилась на публике после того, как представила результаты своих масштабных пластических операций

    Дженис Дикинсон впервые появилась на публике после того, как представила результаты своих масштабных пластических операций

  • 6,602Мамин гардероб — для дочки: Харпер Бекхэм и Виктория Бекхэм в коричневом пляжном платье

    Мамин гардероб — для дочки: Харпер Бекхэм и Виктория Бекхэм в коричневом пляжном платье

  • 20,807Брэд Питт в Париже с Инес де Рамон на фоне нового витка семейной драмы

    Брэд Питт в Париже с Инес де Рамон на фоне нового витка семейной драмы

  • 19,814Как добиться трендовой «стеклянной кожи» с помощью корейского ухода

    Как добиться трендовой «стеклянной кожи» с помощью корейского ухода

  • 18,084Джессика Альба и ее бывший муж Кэш Уоррен держались в стороне друг от друга на выпускном вечере своей старшей дочери

    Джессика Альба и ее бывший муж Кэш Уоррен держались в стороне друг от друга на выпускном вечере своей старшей дочери

Знаменитости

Экстремальные татуировки Machine Gun Kelly имели высокую цену

Экстремальные татуировки Machine Gun Kelly имели высокую цену

Дочь Анджелины Джоли Захара предпринимает юридические действия по отказу от фамилии Питт

Дочь Анджелины Джоли Захара предпринимает юридические действия по отказу от фамилии Питт

Спустя более 10 лет после участия в сериале «Два с половиной человека» Джон Крайер по-прежнему получает доход от шоу, что позволяет ему жить безбедно

Спустя более 10 лет после участия в сериале «Два с половиной человека» Джон Крайер по-прежнему получает доход от шоу, что позволяет ему жить безбедно

Элли Голдинг откровенно рассказала фанатам о новой песне «Black Prada Dress» и своей борьбе с внутренними комплексами

Элли Голдинг откровенно рассказала фанатам о новой песне «Black Prada Dress» и своей борьбе с внутренними комплексами

Друг и биограф Кейтлин Дженнер Уильям Хэсли скончался во время похода в каньоне Раньон

Друг и биограф Кейтлин Дженнер Уильям Хэсли скончался во время похода в каньоне Раньон

Холли Уиллоуби и Майкл Макинтайр неожиданно столкнулись с Кардашьян во время роскошных выходных на Гран-при Монако

Холли Уиллоуби и Майкл Макинтайр неожиданно столкнулись с Кардашьян во время роскошных выходных на Гран-при Монако