Лучшее время для еды

Ученые раскрывают ключевые факторы, влияющие на лишний вес: время приема пищи, сон и размер порций

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

5 мелочей в ванной комнате, которые незаметно создают ощущение беспорядка

5 мелочей в ванной комнате, которые незаметно создают ощущение беспорядка

Сиквел «Барби» застопорился из-за переговоров о гонорарах Марго Робби и Райана Гослинга

Сиквел «Барби» застопорился из-за переговоров о гонорарах Марго Робби и Райана Гослинга

Том Холланд признался, что заимствует уход за кожей у Зендаи
ЭКСКЛЮЗИВ

Том Холланд признался, что заимствует уход за кожей у Зендаи

  • 1,929Сури Круз официально прервала отношения со своим отцом

    Сури Круз официально прервала отношения со своим отцом

  • 14,375Кэти Холмс полностью поддерживает решение дочери Сури юридически отказаться от знаменитой фамилии ее отчужденного отца Тома Круза

    Кэти Холмс полностью поддерживает решение дочери Сури юридически отказаться от знаменитой фамилии ее отчужденного отца Тома Круза

  • 11,431Кендалл Дженнер и Джейкоб Элорди замечены на скромном свидании на концерте Криса Стэплтона

    Кендалл Дженнер и Джейкоб Элорди замечены на скромном свидании на концерте Криса Стэплтона

  • 27,724Марго Робби с матерью Сари Кесслер на шопинге в Париже

    Марго Робби с матерью Сари Кесслер на шопинге в Париже

  • Разрушение популярного бьюти-мифа: почему привычка запивать еду водой заставляет нас переедать

    Разрушение популярного бьюти-мифа: почему привычка запивать еду водой заставляет нас переедать

  • 13,303Райан Гослинг и Ева Мендес недавно представили нового члена своей семьи

    Райан Гослинг и Ева Мендес недавно представили нового члена своей семьи

  • 2,262Дочь Тома Круза и Кэти Холмс Сури официально отказалась от фамилии отца

    Дочь Тома Круза и Кэти Холмс Сури официально отказалась от фамилии отца

Знаменитости

Сиенна Миллер намекнула на рождение сына от Оли Грина

Сиенна Миллер намекнула на рождение сына от Оли Грина

Отца Риз Уизерспун срочно госпитализировали в Нэшвилле

Отца Риз Уизерспун срочно госпитализировали в Нэшвилле

Готовится к худшему: Брэд Питт опасается публичных разоблачений со стороны своих детей

Готовится к худшему: Брэд Питт опасается публичных разоблачений со стороны своих детей

Ариана Гранде и Рики Альварес: Возвращение к друг другу в непростое время

Ариана Гранде и Рики Альварес: Возвращение к друг другу в непростое время

Двойник Тома Круза застал фанатов врасплох

Двойник Тома Круза застал фанатов врасплох

Меган Маркл с принцем Гарри посетили гала-вечер в Канаде

Меган Маркл с принцем Гарри посетили гала-вечер в Канаде