Лучшее время для еды

Ученые раскрывают ключевые факторы, влияющие на лишний вес: время приема пищи, сон и размер порций

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Бруклин Бекхэм отметил день рождения Николы Пельтц в стиле розовой балерины

Бруклин Бекхэм отметил день рождения Николы Пельтц в стиле розовой балерины

Куда сходить с ребенком в Архангельске на Новый 2026 год

Куда сходить с ребенком в Архангельске на Новый 2026 год

Эшли Тисдейл рассказала о выходе из своей «токсичной группы мам»
ИНСАЙД

Эшли Тисдейл рассказала о выходе из своей «токсичной группы мам»

  • Как выбрать идеальную шубу из экомеха и с чем её носить?

    Как выбрать идеальную шубу из экомеха и с чем её носить?

  • 11,219Мелания Трамп встретила Новый год вместе с мужем Дональдом на роскошной вечеринке в Мар-а-Лаго

    Мелания Трамп встретила Новый год вместе с мужем Дональдом на роскошной вечеринке в Мар-а-Лаго

  • 17,060Бритни Спирс поздравила свою семью с Рождеством

    Бритни Спирс поздравила свою семью с Рождеством

  • Никола Пельтц снова сделала выпад в адрес семьи своего мужа Бруклина Бекхэма

    Никола Пельтц снова сделала выпад в адрес семьи своего мужа Бруклина Бекхэма

  • Ева Мендес стильно встретила Рождество

    Ева Мендес стильно встретила Рождество

  • 2,191«Батарейка на нуле»: 7 неочевидных признаков низкого ферритина, которые нельзя игнорировать

    «Батарейка на нуле»: 7 неочевидных признаков низкого ферритина, которые нельзя игнорировать

  • 19,026Итан Слейтер опубликовал серию домашних снимков Арианы Гранде

    Итан Слейтер опубликовал серию домашних снимков Арианы Гранде

Знаменитости

Семья Жизель Бюндхен обеспокоена её решением выйти замуж за отца её сына и инструктора по джиу-джитсу Жоакима Валенте, опасаясь, что она не подошла к этому союзу с достаточно надёжной стратегией защиты

Семья Жизель Бюндхен обеспокоена её решением выйти замуж за отца её сына и инструктора по джиу-джитсу Жоакима Валенте, опасаясь, что она не подошла к этому союзу с достаточно надёжной стратегией защиты

Дженнифер Лоуренс вышла в свет в экстравагантном наряде во время прогулки по Нью-Йорку в четверг, рассказав о неловком обмене сообщениями, который у неё недавно состоялся с её знаменитой подругой-актрисой

Дженнифер Лоуренс вышла в свет в экстравагантном наряде во время прогулки по Нью-Йорку в четверг, рассказав о неловком обмене сообщениями, который у неё недавно состоялся с её знаменитой подругой-актрисой

Джесси Бакли: неизвестный подросток из графства Керри, финалистка шоу BBC 2008 года «Я сделаю что угодно», соревновавшаяся за роль Нэнси в вест-эндской постановке «Оливера!»

Джесси Бакли: неизвестный подросток из графства Керри, финалистка шоу BBC 2008 года «Я сделаю что угодно», соревновавшаяся за роль Нэнси в вест-эндской постановке «Оливера!»

Стивен Мерчант рассказал о своих отношениях с бывшим комедийным партнёром Рики Джервейсом, с которым они создали сериал «Офис»

Стивен Мерчант рассказал о своих отношениях с бывшим комедийным партнёром Рики Джервейсом, с которым они создали сериал «Офис»

«Благодарна остаться в живых»: Кейт Миддлтон выпустила трогательное видео в свой 44-й день рождения

«Благодарна остаться в живых»: Кейт Миддлтон выпустила трогательное видео в свой 44-й день рождения

Джулия Робертс заявила, что не снялась бы в «Красотке», если бы фильм снимали сегодня

Джулия Робертс заявила, что не снялась бы в «Красотке», если бы фильм снимали сегодня