Лучшее время для еды

Ученые раскрывают ключевые факторы, влияющие на лишний вес: время приема пищи, сон и размер порций

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Ice Cube получил антипремию как худший актер на «Золотой малине» за новый фильм «Война миров», который также был признан худшей картиной

Ice Cube получил антипремию как худший актер на «Золотой малине» за новый фильм «Война миров», который также был признан худшей картиной

Дом Рианны атаковали, пока певица с детьми была внутри. Женщина-стрелок арестована

Дом Рианны атаковали, пока певица с детьми была внутри. Женщина-стрелок арестована

Роберт Паттинсон намекнул на тайный брак со Сьюки Уотерхаус
HOT

Роберт Паттинсон намекнул на тайный брак со Сьюки Уотерхаус

  • 21,244Дженнифер Лопес на гала-вечере «Незабываемый Вечер»

    Дженнифер Лопес на гала-вечере «Незабываемый Вечер»

  • 5,899Кейт Хадсон о современном подходе к отношениям: «Так легко уйти, вместо того чтобы бороться»

    Кейт Хадсон о современном подходе к отношениям: «Так легко уйти, вместо того чтобы бороться»

  • 7,496Бывший муж Бритни Спирс Сэм Асгари нарушил молчание после скандального ареста певицы

    Бывший муж Бритни Спирс Сэм Асгари нарушил молчание после скандального ареста певицы

  • 20,390Протестующие в День Содружества выкрикивали оскорбления принцу Уильяму, Кейт Миддлтон и королю Карлу

    Протестующие в День Содружества выкрикивали оскорбления принцу Уильяму, Кейт Миддлтон и королю Карлу

  • 1,156Мэрилин Мэнсон на подиуме Недели моды в Париже

    Мэрилин Мэнсон на подиуме Недели моды в Париже

  • 16,880Лизетт Оропеса: сцена и беговая дорожка

    Лизетт Оропеса: сцена и беговая дорожка

  • 3,814Меган Маркл отметила Международный женский день, опубликовав трогательное фото своей дочери Лилибет, сделанное принцем Гарри

    Меган Маркл отметила Международный женский день, опубликовав трогательное фото своей дочери Лилибет, сделанное принцем Гарри

Знаменитости

Дэвид Бекхэм произвел фурор в новой фотосессии для своей коллекции Boss после громких нападок Николы Пельтц на семью ее мужа Бруклина

Дэвид Бекхэм произвел фурор в новой фотосессии для своей коллекции Boss после громких нападок Николы Пельтц на семью ее мужа Бруклина

Лили Аллен, получив восторженные отзывы за свое возвращение на сцену, отпраздновала успех своего турне с «бандой Уэст-Энда» в субботу

Лили Аллен, получив восторженные отзывы за свое возвращение на сцену, отпраздновала успех своего турне с «бандой Уэст-Энда» в субботу

Как скандал вокруг принца Эндрю делает принцесс Беатрис и Евгению изгоями и угрожает их бракам

Как скандал вокруг принца Эндрю делает принцесс Беатрис и Евгению изгоями и угрожает их бракам

Бруклин Бекхэм поужинал в Sushi Park с Коди Симпсоном, разминувшись с отцом Дэвидом в Лос-Анджелесе

Бруклин Бекхэм поужинал в Sushi Park с Коди Симпсоном, разминувшись с отцом Дэвидом в Лос-Анджелесе

Курт Рассел и Голди Хоун вместе уже 43 года

Курт Рассел и Голди Хоун вместе уже 43 года

Редкий выход Зендеи и Тома Холланда: ужин в Лос-Анджелесе

Редкий выход Зендеи и Тома Холланда: ужин в Лос-Анджелесе