Лучшее время для еды

Ученые раскрывают ключевые факторы, влияющие на лишний вес: время приема пищи, сон и размер порций

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Шакира и Бейонсе доказали, что нисколько не постарели за 21 год
HOT

Шакира и Бейонсе доказали, что нисколько не постарели за 21 год

Меган Маркл получила номинацию на премию «Эмми» для лайфстайл-шоу на Netflix «С любовью, Меган» спустя месяцы после его отмены
ИНСАЙД

Меган Маркл получила номинацию на премию «Эмми» для лайфстайл-шоу на Netflix «С любовью, Меган» спустя месяцы после его отмены

Дело не в шляпе: Британские знаменитости проигнорировали Дженнифер Лопес на трибунах

Дело не в шляпе: Британские знаменитости проигнорировали Дженнифер Лопес на трибунах

  • 7,471Белла Хадид: От одного ковбоя к другому в поисках утешения

    Белла Хадид: От одного ковбоя к другому в поисках утешения

  • 7,707Принца Джорджа ожидают серьезные изменения в образе жизни с началом учебы в Итонском колледже

    Принца Джорджа ожидают серьезные изменения в образе жизни с началом учебы в Итонском колледже

  • 15,596Визит принца Гарри в Великобританию пошел не по плану Меган Маркл

    Визит принца Гарри в Великобританию пошел не по плану Меган Маркл

  • 27,172Почему Дженнифер Лопес не может отпустить Бена Аффлека после развода

    Почему Дженнифер Лопес не может отпустить Бена Аффлека после развода

  • 29,723Норвежская футбольная суперзвезда Эрлинг Холанд отказался встретиться с Томом Холландом

    Норвежская футбольная суперзвезда Эрлинг Холанд отказался встретиться с Томом Холландом

  • 1,889Дочери Николь Кидман показали фото отдыха в Европе

    Дочери Николь Кидман показали фото отдыха в Европе

  • 1,128Поклонники назвали Шакиру «неподвластной времени красавицей» после ее выступления на финале чемпионата мира

    Поклонники назвали Шакиру «неподвластной времени красавицей» после ее выступления на финале чемпионата мира

Знаменитости

Ева Мендес осудила аккаунт в Instagram за сгенерированное ИИ изображение Райана Гослинга и Джонни Деппа на Comic-Con в Сан-Диего в 2026 году

Ева Мендес осудила аккаунт в Instagram за сгенерированное ИИ изображение Райана Гослинга и Джонни Деппа на Comic-Con в Сан-Диего в 2026 году

Дочь Тома Круза и Кэти Холмс Сури официально отказалась от фамилии отца

Дочь Тома Круза и Кэти Холмс Сури официально отказалась от фамилии отца

Ирина Шейк встречается с гораздо более молодым спортсменом после ее непродолжительного романа с Томом Брэди

Ирина Шейк встречается с гораздо более молодым спортсменом после ее непродолжительного романа с Томом Брэди

Рози Хантингтон-Уайтли продемонстрировала подтянутую фигуру в нескольких крошечных бикини во время роскошного семейного отдыха с Джейсоном Стэйтемом

Рози Хантингтон-Уайтли продемонстрировала подтянутую фигуру в нескольких крошечных бикини во время роскошного семейного отдыха с Джейсоном Стэйтемом

Свитер, достойный герцогини и королевы

Свитер, достойный герцогини и королевы

Жена Джастина Бальдони, Эмили Бальдони, похоже, подколола Блейк Лайвли, отмечая 13-летие брака с актером

Жена Джастина Бальдони, Эмили Бальдони, похоже, подколола Блейк Лайвли, отмечая 13-летие брака с актером