Лучшее время для еды

Ученые раскрывают ключевые факторы, влияющие на лишний вес: время приема пищи, сон и размер порций

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Лили Коллинз поделилась редкими снимками дочери Тоув, отмечая ее первое Рождество

Лили Коллинз поделилась редкими снимками дочери Тоув, отмечая ее первое Рождество

Лилли Коллинз, Минни Драйвер и Эшли Парк на мировой премьере пятого сезона «Эмили в Париже»
ИНСАЙД

Лилли Коллинз, Минни Драйвер и Эшли Парк на мировой премьере пятого сезона «Эмили в Париже»

Как правильно есть чеснок, чтобы получить максимум пользы (и не навредить себе)

Как правильно есть чеснок, чтобы получить максимум пользы (и не навредить себе)

  • 24,874Дженнифер Лоуренс и Джош Хатчерсон возвращаются в «Голодные игры»

    Дженнифер Лоуренс и Джош Хатчерсон возвращаются в «Голодные игры»

  • 27,302The Darkness: скромные доходы от мегахита Christmas Time и влияние Тейлор Свифт на возвращение другого хита в чарты

    The Darkness: скромные доходы от мегахита Christmas Time и влияние Тейлор Свифт на возвращение другого хита в чарты

  • 12,940Дженнифер Энистон проведёт новогодние праздники со своим бойфрендом Джимом Кертисом

    Дженнифер Энистон проведёт новогодние праздники со своим бойфрендом Джимом Кертисом

  • 12,401Джордж Клуни объявил о смерти своей сестры Аделии «Ады» Зейдлер

    Джордж Клуни объявил о смерти своей сестры Аделии «Ады» Зейдлер

  • 13,427Поклонники Ла Тойя Джексон выразили обеспокоенность состоянием здоровья звезды после того, как она поделилась видео, демонстрирующим ее худощавую фигуру

    Поклонники Ла Тойя Джексон выразили обеспокоенность состоянием здоровья звезды после того, как она поделилась видео, демонстрирующим ее худощавую фигуру

  • 8,718Криштиану Роналду и его невеста Джорджина Родригес приобрели две роскошные виллы на западном побережье Саудовской Аравии

    Криштиану Роналду и его невеста Джорджина Родригес приобрели две роскошные виллы на западном побережье Саудовской Аравии

  • 12,006Сын Хайди Клум покоряет мир моды

    Сын Хайди Клум покоряет мир моды

Знаменитости

Кумэйл Нанджиани Ответил на Невероятные Слухи о Своём Романе с Бывшей Первой Леди Мишель Обамой

Кумэйл Нанджиани Ответил на Невероятные Слухи о Своём Романе с Бывшей Первой Леди Мишель Обамой

Крис Дженнер выразила поддержку Тимоти Шаламе в связи с выходом его нового фильма

Крис Дженнер выразила поддержку Тимоти Шаламе в связи с выходом его нового фильма

Виктория Бекхэм восхитила всех в потрясающем атласном платье цвета морской волны из собственной коллекции, прибыв с дочерью Харпер и мужем Дэвидом на свадьбу Адама Пити и Холли Рэмзи в субботу

Виктория Бекхэм восхитила всех в потрясающем атласном платье цвета морской волны из собственной коллекции, прибыв с дочерью Харпер и мужем Дэвидом на свадьбу Адама Пити и Холли Рэмзи в субботу

Кейт Миддлтон завершила 2025 год так же, как и начала его

Кейт Миддлтон завершила 2025 год так же, как и начала его

Бритни Спирс воссоединилась с сыном на Рождество

Бритни Спирс воссоединилась с сыном на Рождество

Итан Слейтер опубликовал серию домашних снимков Арианы Гранде

Итан Слейтер опубликовал серию домашних снимков Арианы Гранде