Лучшее время для еды

Ученые раскрывают ключевые факторы, влияющие на лишний вес: время приема пищи, сон и размер порций

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Крис Хемсворт встретил 2026 год на родине вместе со своей женой Эльзой Патаки и братом Лиамом Хемсвортом
ИНСАЙД

Крис Хемсворт встретил 2026 год на родине вместе со своей женой Эльзой Патаки и братом Лиамом Хемсвортом

От идеи до этикетки на флаконе: как голливудские звёзды становятся дизайнерами своих бьюти-брендов
ЭКСКЛЮЗИВ

От идеи до этикетки на флаконе: как голливудские звёзды становятся дизайнерами своих бьюти-брендов

Ева Мендес делится моментами своей жизни в Великобритании
HOT

Ева Мендес делится моментами своей жизни в Великобритании

  • 18,801Дочь Кэти Холмс Сури Круз вернулась домой из колледжа

    Дочь Кэти Холмс Сури Круз вернулась домой из колледжа

  • 14,344Факты о фильме «Один дома», которые заставят вас взглянуть на него по-новому

    Факты о фильме «Один дома», которые заставят вас взглянуть на него по-новому

  • 4,269Арнольд Шварценеггер воссоединился со своей бывшей женой Марией Шрайвер на праздники, спустя 14 лет после его громкого скандала с изменой

    Арнольд Шварценеггер воссоединился со своей бывшей женой Марией Шрайвер на праздники, спустя 14 лет после его громкого скандала с изменой

  • 27,264Трэвис Келси написал искреннее письмо «любви всей своей жизни», Тейлор Свифт, перед её заключительными шоу Eras Tour

    Трэвис Келси написал искреннее письмо «любви всей своей жизни», Тейлор Свифт, перед её заключительными шоу Eras Tour

  • 17,768Девушка Ландо Норриса Маги Корсейру произвела фурор новыми фото в бикини

    Девушка Ландо Норриса Маги Корсейру произвела фурор новыми фото в бикини

  • 5,733Кейт Миддлтон и принцесса Шарлотта объединились для неожиданного фортепианного дуэта

    Кейт Миддлтон и принцесса Шарлотта объединились для неожиданного фортепианного дуэта

  • 18,232Сьюзан Бойл получила куртку от Тимоти Шаламе, который назвал ее «одной из величайших живущих британок»

    Сьюзан Бойл получила куртку от Тимоти Шаламе, который назвал ее «одной из величайших живущих британок»

Знаменитости

Дженнифер Энистон и Кортни Кокс привели своих поклонников в восторг: бывшие коллеги по сериалу «Друзья» воссоединились, чтобы в забавном видео в среду обсудить, действительно ли блондинкам живется веселее

Дженнифер Энистон и Кортни Кокс привели своих поклонников в восторг: бывшие коллеги по сериалу «Друзья» воссоединились, чтобы в забавном видео в среду обсудить, действительно ли блондинкам живется веселее

Свадьба Холли Рамзи и олимпийского пловца Адама Пити: поистине королевское событие в величественном Батском аббатстве, возведённом в 1499 году

Свадьба Холли Рамзи и олимпийского пловца Адама Пити: поистине королевское событие в величественном Батском аббатстве, возведённом в 1499 году

Как живёт Блю Айви — дочь Бейонсе и Jay-Z

Как живёт Блю Айви — дочь Бейонсе и Jay-Z

Анджелина Джоли в трейлере к новому франкоязычному фильму «Кутюр»

Анджелина Джоли в трейлере к новому франкоязычному фильму «Кутюр»

Образы оверсайз в прошлом: Билли Айлиш выбрала более женственный стиль

Образы оверсайз в прошлом: Билли Айлиш выбрала более женственный стиль

Николь Кидман и Кит Урбан завершили развод

Николь Кидман и Кит Урбан завершили развод