Лучшее время для еды

Ученые выяснили, как время приема пищи и качество сна влияют на вес

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Морковный загар: можно ли получить идеальный оттенок кожи без солнца и автозагаров

Морковный загар: можно ли получить идеальный оттенок кожи без солнца и автозагаров

Попытка задобрить дочь? Ким Кардашьян перевоплотилась в Норт Уэст
ЭКСКЛЮЗИВ

Попытка задобрить дочь? Ким Кардашьян перевоплотилась в Норт Уэст

Меган Фокс присоединилась к новому сайту с откровенными фотографиями
ИНСАЙД

Меган Фокс присоединилась к новому сайту с откровенными фотографиями

  • Дженна Ортега осталась в тени: экстравагантный выход Риты Оры затмил премьеру «Клары и солнца»

    Дженна Ортега осталась в тени: экстравагантный выход Риты Оры затмил премьеру «Клары и солнца»

  • 20,083Принцессы в метро: Кейт Миддлтон и Шарлотта удивили лондонцев неожиданной поездкой

    Принцессы в метро: Кейт Миддлтон и Шарлотта удивили лондонцев неожиданной поездкой

  • 3,091Бруклин Бекхэм резко отреагировал на критику своего кулинарного видео

    Бруклин Бекхэм резко отреагировал на критику своего кулинарного видео

  • 4,008Кэти Холмс появилась на красной дорожке без макияжа и с новым бойфрендом

    Кэти Холмс появилась на красной дорожке без макияжа и с новым бойфрендом

  • 9,254Как Дуа Липа финансирует свою роскошную жизнь

    Как Дуа Липа финансирует свою роскошную жизнь

  • 9,309Аманда Сейфрид воссоединилась с бывшим бойфрендом Домиником Купером

    Аманда Сейфрид воссоединилась с бывшим бойфрендом Домиником Купером

  • 8,329Не просто сходство: Сидни Суини и Мэрилин Монро — родственницы

    Не просто сходство: Сидни Суини и Мэрилин Монро — родственницы

Знаменитости

Вал Чмерковский выглядел мрачным, появившись на публике после недолгого отстранения от шоу «Танцы со звездами»

Вал Чмерковский выглядел мрачным, появившись на публике после недолгого отстранения от шоу «Танцы со звездами»

Кайли Дженнер не рада, что её сестра Кендалл Дженнер может выйти замуж раньше неё

Кайли Дженнер не рада, что её сестра Кендалл Дженнер может выйти замуж раньше неё

Тейлор Свифт сочла «возмутительным» звонок Джейсона Келси Трэвису рано утром с просьбой помочь с тренировкой

Тейлор Свифт сочла «возмутительным» звонок Джейсона Келси Трэвису рано утром с просьбой помочь с тренировкой

Шайло Джоли: металл на губах как заявление

Шайло Джоли: металл на губах как заявление

Ромео Бекхэм и его девушка Ким Тернбулл наслаждаются романтическим путешествием на Бали в честь двухлетней годовщины

Ромео Бекхэм и его девушка Ким Тернбулл наслаждаются романтическим путешествием на Бали в честь двухлетней годовщины

Шэрон Стоун рассказала о влиянии проблем со здоровьем на свою карьеру, заявив, что «предложения иссякли» после перенесенного ею инсульта и кровоизлияния в мозг

Шэрон Стоун рассказала о влиянии проблем со здоровьем на свою карьеру, заявив, что «предложения иссякли» после перенесенного ею инсульта и кровоизлияния в мозг