Лучшее время для еды

Ученые выяснили, как время приема пищи и качество сна влияют на вес

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Шивон Зилис, мать четверых детей Илона Маска, рассказала, что миллиардер расстался с ней без предупреждения всего через неделю после того, как признался ей в любви

Шивон Зилис, мать четверых детей Илона Маска, рассказала, что миллиардер расстался с ней без предупреждения всего через неделю после того, как признался ей в любви

На премьере «Верити» Дакота Джонсон потеряла терпение, пока Энн Хэтэуэй руководила съемкой
ИНСАЙД

На премьере «Верити» Дакота Джонсон потеряла терпение, пока Энн Хэтэуэй руководила съемкой

Селена Гомес удивила странным появлением на публике в маске для ухода за кожей

Селена Гомес удивила странным появлением на публике в маске для ухода за кожей

  • 27,014Меган Фокс присоединилась к новому сайту с откровенными фотографиями

    Меган Фокс присоединилась к новому сайту с откровенными фотографиями

  • 9,508Кендалл Дженнер и Джейкоб Элорди проводят много времени под одной крышей, но они пока не готовы официально съехаться

    Кендалл Дженнер и Джейкоб Элорди проводят много времени под одной крышей, но они пока не готовы официально съехаться

  • 14,314Почему «случайные» фото принца Гарри и Меган Маркл у паба сочли дешёвой постановкой

    Почему «случайные» фото принца Гарри и Меган Маркл у паба сочли дешёвой постановкой

  • 18,502Том Хиддлстон рассказал о своих детях

    Том Хиддлстон рассказал о своих детях

  • 13,967Адриана Лима похудела, и фанаты боятся за её здоровье

    Адриана Лима похудела, и фанаты боятся за её здоровье

  • 11,428Спустя 18 лет: Брендан Фрейзер и Рэйчел Вайс вернулись к съёмкам новой «Мумии»

    Спустя 18 лет: Брендан Фрейзер и Рэйчел Вайс вернулись к съёмкам новой «Мумии»

  • 20,284Бывший агент Меган Маркл, Ари Эмануэль, рад, что больше не работает с ней

    Бывший агент Меган Маркл, Ари Эмануэль, рад, что больше не работает с ней

Знаменитости

Джейсон Момоа и его дети на премьере «Street Fighter»

Джейсон Момоа и его дети на премьере «Street Fighter»

Кристи Бринкли, 72 лет, продемонстрировала свою нестареющую внешность в глубоком декольтированном платье, расшитом пайетками, производя фурор позированием на MIPCOM в Каннах в понедельник

Кристи Бринкли, 72 лет, продемонстрировала свою нестареющую внешность в глубоком декольтированном платье, расшитом пайетками, производя фурор позированием на MIPCOM в Каннах в понедельник

Дженнифер Лопес собирается уйти на пенсию

Дженнифер Лопес собирается уйти на пенсию

Кайли Дженнер хочет, чтобы ее дочь ценила свои кудри

Кайли Дженнер хочет, чтобы ее дочь ценила свои кудри

Дети Рианны приняли участие в новогодней кампании её бренда

Дети Рианны приняли участие в новогодней кампании её бренда

Принцессы в метро: Кейт Миддлтон и Шарлотта удивили лондонцев неожиданной поездкой

Принцессы в метро: Кейт Миддлтон и Шарлотта удивили лондонцев неожиданной поездкой