Лучшее время для еды

Ученые выяснили, как время приема пищи и качество сна влияют на вес

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Леди Гага скрыла пополнение в семье даже от друзей и родственников
ИНСАЙД

Леди Гага скрыла пополнение в семье даже от друзей и родственников

Как зовут дочку Леди Гаги и другие подробности о первенце певицы
HOT

Как зовут дочку Леди Гаги и другие подробности о первенце певицы

Король Карл «звучал безудержно радостным, как победитель лотереи» после смерти своей бывшей жены, принцессы Дианы

Король Карл «звучал безудержно радостным, как победитель лотереи» после смерти своей бывшей жены, принцессы Дианы

  • 26,209Принц Уильям будет внимательно следить за принцем Гарри

    Принц Уильям будет внимательно следить за принцем Гарри

  • 26,022Леди Гага стала мамой

    Леди Гага стала мамой

  • 25,062Анджелина Джоли утверждает, что все ее шестеро детей — «однозначно индивидуальности»

    Анджелина Джоли утверждает, что все ее шестеро детей — «однозначно индивидуальности»

  • 18,952Пирс Броснан и Кили Шей Смит покидают поместье в Малибу

    Пирс Броснан и Кили Шей Смит покидают поместье в Малибу

  • 11,360Дакота Джонсон подогрела слухи о романе с MGK в своем новом дерзком интервью

    Дакота Джонсон подогрела слухи о романе с MGK в своем новом дерзком интервью

  • 25,494Николь Кидман снова подозревают в использовании пластической хирургии

    Николь Кидман снова подозревают в использовании пластической хирургии

  • 28,730Изображение на билете Гарри Стайлса вызвало споры накануне 25-й годовщины атак 11 сентября

    Изображение на билете Гарри Стайлса вызвало споры накануне 25-й годовщины атак 11 сентября

Знаменитости

Фиона Шоу, 68 лет, откровенно рассказала о браке с женой Сонали, «новизне» старения и тесной связи со своей «духовной дочерью» Фиби Уоллер-Бридж

Фиона Шоу, 68 лет, откровенно рассказала о браке с женой Сонали, «новизне» старения и тесной связи со своей «духовной дочерью» Фиби Уоллер-Бридж

Сидни Суини даёт понять

Сидни Суини даёт понять

Рианна продемонстрировала соблазнительный образ, позволивший увидеть фрагмент ее кружевного белья, когда она возвращалась в свой парижский отель в среду после очередного визита на концерт Селин Дион

Рианна продемонстрировала соблазнительный образ, позволивший увидеть фрагмент ее кружевного белья, когда она возвращалась в свой парижский отель в среду после очередного визита на концерт Селин Дион

Джеймс Корден разливал пиво за баром, празднуя 60-летие коллеги по сериалу «Гэвин и Стейси» Рут Джонс в валлийском сельском клубе

Джеймс Корден разливал пиво за баром, празднуя 60-летие коллеги по сериалу «Гэвин и Стейси» Рут Джонс в валлийском сельском клубе

Многолетние друзья Синди Кроуфорд и Рэнди Гербера, Джордж и Амаль Клуни, бросили все, чтобы поддержать своих друзей после смерти их сына Пресли

Многолетние друзья Синди Кроуфорд и Рэнди Гербера, Джордж и Амаль Клуни, бросили все, чтобы поддержать своих друзей после смерти их сына Пресли

Джастин Бибер выступил перед бездомными в парке

Джастин Бибер выступил перед бездомными в парке