Лучшее время для еды

Ученые выяснили, как время приема пищи и качество сна влияют на вес

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Селин Дион готовится к грандиозному возвращению после шестилетнего перерыва в гастролях
HOT

Селин Дион готовится к грандиозному возвращению после шестилетнего перерыва в гастролях

Почему Бен Аффлек не захотел снимать свою бывшую жену Дженнифер Гарнер в роли своей экранной возлюбленной

Почему Бен Аффлек не захотел снимать свою бывшую жену Дженнифер Гарнер в роли своей экранной возлюбленной

Майли Сайрус на вечеринке в легендарном отеле Chateau Marmont

Майли Сайрус на вечеринке в легендарном отеле Chateau Marmont

  • 21,459Меган Маркл впервые появилась на публике в Котсуолдсе

    Меган Маркл впервые появилась на публике в Котсуолдсе

  • 18,952Пирс Броснан и Кили Шей Смит покидают поместье в Малибу

    Пирс Броснан и Кили Шей Смит покидают поместье в Малибу

  • 26,209Принц Уильям будет внимательно следить за принцем Гарри

    Принц Уильям будет внимательно следить за принцем Гарри

  • 26,022Леди Гага стала мамой

    Леди Гага стала мамой

  • 28,730Изображение на билете Гарри Стайлса вызвало споры накануне 25-й годовщины атак 11 сентября

    Изображение на билете Гарри Стайлса вызвало споры накануне 25-й годовщины атак 11 сентября

  • 25,062Анджелина Джоли утверждает, что все ее шестеро детей — «однозначно индивидуальности»

    Анджелина Джоли утверждает, что все ее шестеро детей — «однозначно индивидуальности»

  • 25,494Николь Кидман снова подозревают в использовании пластической хирургии

    Николь Кидман снова подозревают в использовании пластической хирургии

Знаменитости

Пенни Ланкастер рассказала о невыявленной проблеме с сердцем у Рода Стюарта до операции

Пенни Ланкастер рассказала о невыявленной проблеме с сердцем у Рода Стюарта до операции

Принц Уильям и Кейт Миддлтон посетили премьеру нового фильма Тома Круза

Принц Уильям и Кейт Миддлтон посетили премьеру нового фильма Тома Круза

Принц Гарри, Меган Маркл и их дети занимаются массой «британских дел» с момента переезда в Соединенное Королевство

Принц Гарри, Меган Маркл и их дети занимаются массой «британских дел» с момента переезда в Соединенное Королевство

Кайя Гербер тяжело переживает трагическую утрату брата и «лучшего друга» Пресли Гербера

Кайя Гербер тяжело переживает трагическую утрату брата и «лучшего друга» Пресли Гербера

До того как Рэйчел Зоуи стала одевать крупнейших голливудских знаменитостей

До того как Рэйчел Зоуи стала одевать крупнейших голливудских знаменитостей

Бруклин Бекхэм и Пэрис Хилтон возглавили волну соболезнований Пресли Герберу

Бруклин Бекхэм и Пэрис Хилтон возглавили волну соболезнований Пресли Герберу