Лучшее время для еды

Ученые раскрывают ключевые факторы, влияющие на лишний вес: время приема пищи, сон и размер порций

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Бюстгальтеры больших размеров: советы по выбору и точной посадке
ЭКСКЛЮЗИВ

Бюстгальтеры больших размеров: советы по выбору и точной посадке

Зендея, похоже, подтвердила брак с Томом Холландом на церемонии Essence Black Women in Hollywood Awards

Зендея, похоже, подтвердила брак с Томом Холландом на церемонии Essence Black Women in Hollywood Awards

Дэвид Бекхэм на пенсии зарабатывает больше, чем на пике футбольной карьеры

Дэвид Бекхэм на пенсии зарабатывает больше, чем на пике футбольной карьеры

  • 1,156Мэрилин Мэнсон на подиуме Недели моды в Париже

    Мэрилин Мэнсон на подиуме Недели моды в Париже

  • 3,814Меган Маркл отметила Международный женский день, опубликовав трогательное фото своей дочери Лилибет, сделанное принцем Гарри

    Меган Маркл отметила Международный женский день, опубликовав трогательное фото своей дочери Лилибет, сделанное принцем Гарри

  • 21,244Дженнифер Лопес на гала-вечере «Незабываемый Вечер»

    Дженнифер Лопес на гала-вечере «Незабываемый Вечер»

  • 7,496Бывший муж Бритни Спирс Сэм Асгари нарушил молчание после скандального ареста певицы

    Бывший муж Бритни Спирс Сэм Асгари нарушил молчание после скандального ареста певицы

  • 5,899Кейт Хадсон о современном подходе к отношениям: «Так легко уйти, вместо того чтобы бороться»

    Кейт Хадсон о современном подходе к отношениям: «Так легко уйти, вместо того чтобы бороться»

  • 20,390Протестующие в День Содружества выкрикивали оскорбления принцу Уильяму, Кейт Миддлтон и королю Карлу

    Протестующие в День Содружества выкрикивали оскорбления принцу Уильяму, Кейт Миддлтон и королю Карлу

  • 13,685Папарацци перепутали дочь Machine Gun Kelly с Меган Фокс

    Папарацци перепутали дочь Machine Gun Kelly с Меган Фокс

Знаменитости

Райан Гослинг поделился редкими подробностями о своей и Евы Мендес сумасшедшей, безрассудной любви

Райан Гослинг поделился редкими подробностями о своей и Евы Мендес сумасшедшей, безрассудной любви

Лили Коллинз поделилась семейными моментами празднования своего 37-летия

Лили Коллинз поделилась семейными моментами празднования своего 37-летия

Лили Аллен нежничала со своим новым бойфрендом Джоной Фрейдом на заднем сиденье такси после своего выступления с шоу West End Girl в лондонском Палладиуме в пятницу

Лили Аллен нежничала со своим новым бойфрендом Джоной Фрейдом на заднем сиденье такси после своего выступления с шоу West End Girl в лондонском Палладиуме в пятницу

Пенни Ланкастер заявила, что Род Стюарт «требователен и по-прежнему не скупится на романтику», раскрывая, как они поддерживают «горячую» интимную жизнь в новом интервью в пятницу

Пенни Ланкастер заявила, что Род Стюарт «требователен и по-прежнему не скупится на романтику», раскрывая, как они поддерживают «горячую» интимную жизнь в новом интервью в пятницу

Кадры скандального ареста Джастина Тимберлейка в Хэмптонсе наконец обнародованы

Кадры скандального ареста Джастина Тимберлейка в Хэмптонсе наконец обнародованы

Глава Netflix Тед Сарандос отписался от Меган Маркл и ее бренда As Ever

Глава Netflix Тед Сарандос отписался от Меган Маркл и ее бренда As Ever