Лучшее время для еды

Ученые выяснили, как время приема пищи и качество сна влияют на вес

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Секрет долгого брака: Майкл Дуглас объяснил, что им с Кэтрин Зета-Джонс «пришлось измениться», чтобы спасти свой брак
HOT

Секрет долгого брака: Майкл Дуглас объяснил, что им с Кэтрин Зета-Джонс «пришлось измениться», чтобы спасти свой брак

Тайные визиты в синагогу и скорая свадьба: раскрыты детали романа Сидни Суини и Скутера Брауна
HOT

Тайные визиты в синагогу и скорая свадьба: раскрыты детали романа Сидни Суини и Скутера Брауна

Селена Гомес удивила странным появлением на публике в маске для ухода за кожей

Селена Гомес удивила странным появлением на публике в маске для ухода за кожей

  • 9,508Кендалл Дженнер и Джейкоб Элорди проводят много времени под одной крышей, но они пока не готовы официально съехаться

    Кендалл Дженнер и Джейкоб Элорди проводят много времени под одной крышей, но они пока не готовы официально съехаться

  • 19,632Энн Хэтэуэй извинилась за видео, на котором она отдаёт распоряжения фотографам на премьере «Истины»

    Энн Хэтэуэй извинилась за видео, на котором она отдаёт распоряжения фотографам на премьере «Истины»

  • 25,221Шивон Зилис, мать четверых детей Илона Маска, рассказала, что миллиардер расстался с ней без предупреждения всего через неделю после того, как признался ей в любви

    Шивон Зилис, мать четверых детей Илона Маска, рассказала, что миллиардер расстался с ней без предупреждения всего через неделю после того, как признался ей в любви

  • 5,806На премьере «Верити» Дакота Джонсон потеряла терпение, пока Энн Хэтэуэй руководила съемкой

    На премьере «Верити» Дакота Джонсон потеряла терпение, пока Энн Хэтэуэй руководила съемкой

  • 27,014Меган Фокс присоединилась к новому сайту с откровенными фотографиями

    Меган Фокс присоединилась к новому сайту с откровенными фотографиями

  • 9,077Ещё одна модель в семье: Лу Сэмюэл, младшая дочь Хайди Клум, вышла на подиум

    Ещё одна модель в семье: Лу Сэмюэл, младшая дочь Хайди Клум, вышла на подиум

  • 13,967Адриана Лима похудела, и фанаты боятся за её здоровье

    Адриана Лима похудела, и фанаты боятся за её здоровье

Знаменитости

Принц Гарри и Меган Маркл впервые появились на публике после возвращения в Великобританию

Принц Гарри и Меган Маркл впервые появились на публике после возвращения в Великобританию

Эмма Томпсон выглядела молодо, демонстрируя свою естественную красоту в студии BBC Radio в четверг

Эмма Томпсон выглядела молодо, демонстрируя свою естественную красоту в студии BBC Radio в четверг

Игра в монархию: Принц Гарри и Меган Маркл совершили первый совместный выход после переезда в Великобританию

Игра в монархию: Принц Гарри и Меган Маркл совершили первый совместный выход после переезда в Великобританию

Кулинары обвинили Бруклина Бекхэма в «лишней возне» с ингредиентами во время приготовления тушеного мяса

Кулинары обвинили Бруклина Бекхэма в «лишней возне» с ингредиентами во время приготовления тушеного мяса

В 48 родила двойню, а в 52 снова беременна: оригинальное заявление Хилари Суонк

В 48 родила двойню, а в 52 снова беременна: оригинальное заявление Хилари Суонк

Суд разрешил сыну Холли Берри и Оливье Мартинеса давать показания по делу о запретительном ордере

Суд разрешил сыну Холли Берри и Оливье Мартинеса давать показания по делу о запретительном ордере