Лучшее время для еды

Ученые раскрывают ключевые факторы, влияющие на лишний вес: время приема пищи, сон и размер порций

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Меган Маркл поделилась подробностями недавнего европейского отпуска с принцем Гарри и их детьми

Меган Маркл поделилась подробностями недавнего европейского отпуска с принцем Гарри и их детьми

Бенни Бланко опубликовал трогательное посвящение Селене Гомес в честь её дня рождения
HOT

Бенни Бланко опубликовал трогательное посвящение Селене Гомес в честь её дня рождения

«Молились, чтобы всё скорее закончилось»: странные требования и «кулинарный косплей» Меган Маркл на съёмках MasterChef
ИНСАЙД

«Молились, чтобы всё скорее закончилось»: странные требования и «кулинарный косплей» Меган Маркл на съёмках MasterChef

  • 7,707Принца Джорджа ожидают серьезные изменения в образе жизни с началом учебы в Итонском колледже

    Принца Джорджа ожидают серьезные изменения в образе жизни с началом учебы в Итонском колледже

  • 1,889Дочери Николь Кидман показали фото отдыха в Европе

    Дочери Николь Кидман показали фото отдыха в Европе

  • 5,317У Николь Кидман, кажется, намечается новый роман?

    У Николь Кидман, кажется, намечается новый роман?

  • 26,136Что означает наряд Шакиры на Чемпионате мира по футболу 2026

    Что означает наряд Шакиры на Чемпионате мира по футболу 2026

  • 3,931Оливия Родриго променяла голливудских красавчиков на финансистов с Уолл-стрит

    Оливия Родриго променяла голливудских красавчиков на финансистов с Уолл-стрит

  • 1,929Сури Круз официально прервала отношения со своим отцом

    Сури Круз официально прервала отношения со своим отцом

  • 15,094Ювелирная работа или магия макияжа? Пластический хирург раскрыл секреты преображения Меган Маркл

    Ювелирная работа или магия макияжа? Пластический хирург раскрыл секреты преображения Меган Маркл

Знаменитости

Кит Урбан в отчаянии из-за сближения бывшей жены Николь Кидман с Майклом Райнштайном

Кит Урбан в отчаянии из-за сближения бывшей жены Николь Кидман с Майклом Райнштайном

Лили Джеймс продемонстрировала свою безупречную фигуру в бикини Chanel, наслаждаясь солнцем на отдыхе

Лили Джеймс продемонстрировала свою безупречную фигуру в бикини Chanel, наслаждаясь солнцем на отдыхе

Сборная Уэльса предстала на Играх Содружества в униформе

Сборная Уэльса предстала на Играх Содружества в униформе

Круз Бекхэм вдохновился стилем родителей Виктории и Дэвида Бекхэмов, появившись в платке на сцене фестиваля Lollapalooza 2026 года в Чикаго в субботу

Круз Бекхэм вдохновился стилем родителей Виктории и Дэвида Бекхэмов, появившись в платке на сцене фестиваля Lollapalooza 2026 года в Чикаго в субботу

Флоренс Пью вернулась на фестиваль Wilderness

Флоренс Пью вернулась на фестиваль Wilderness

Тилан Блондо наконец-то раскрыла секреты создания своего свадебного платья Miu Miu, в котором она вышла замуж за диджея Бена Атталя в прошлом месяце

Тилан Блондо наконец-то раскрыла секреты создания своего свадебного платья Miu Miu, в котором она вышла замуж за диджея Бена Атталя в прошлом месяце