Лучшее время для еды

Ученые раскрывают ключевые факторы, влияющие на лишний вес: время приема пищи, сон и размер порций

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Норт Уэст доказывает, что она во всём дочь своих знаменитых родителей, и она явно не боится расширять границы дозволенного
HOT

Норт Уэст доказывает, что она во всём дочь своих знаменитых родителей, и она явно не боится расширять границы дозволенного

Оливия Родриго прокомментировала свое отсутствие на Met Gala 2026

Оливия Родриго прокомментировала свое отсутствие на Met Gala 2026

Пополнение в семье: Зендея и Том Холланд взяли собаку из приюта
ИНСАЙД

Пополнение в семье: Зендея и Том Холланд взяли собаку из приюта

  • 14,488Гарри Стайлз и Зои Кравиц готовятся к зимней свадьбе на двух континентах

    Гарри Стайлз и Зои Кравиц готовятся к зимней свадьбе на двух континентах

  • 14,347Секрет «вечной молодости» Джессики Альбы: диета «четырёх элементов» и честный взгляд на фитнес в 45 лет

    Секрет «вечной молодости» Джессики Альбы: диета «четырёх элементов» и честный взгляд на фитнес в 45 лет

  • 18,725Увольнение Тома Харди из MobLand связано с недовольством Хелен Миррен его поведением на съёмочной площадке

    Увольнение Тома Харди из MobLand связано с недовольством Хелен Миррен его поведением на съёмочной площадке

  • 12,466Опра Уинфри объявила о новой коллаборации с брендом кормов для собак The Farmer’s Dog

    Опра Уинфри объявила о новой коллаборации с брендом кормов для собак The Farmer’s Dog

  • 18,084Джессика Альба и ее бывший муж Кэш Уоррен держались в стороне друг от друга на выпускном вечере своей старшей дочери

    Джессика Альба и ее бывший муж Кэш Уоррен держались в стороне друг от друга на выпускном вечере своей старшей дочери

  • 24,926Брэд Питт больше не планирует вступать в брак после тяжелого развода с Анджелиной Джоли

    Брэд Питт больше не планирует вступать в брак после тяжелого развода с Анджелиной Джоли

  • 8,260Джессика Симпсон объяснила, почему летела отдельно от своих детей недавним рейсом

    Джессика Симпсон объяснила, почему летела отдельно от своих детей недавним рейсом

Знаменитости

Звезда сериалов «Жители Ист-Энда» и «Корона» Форбс Мэссон расстался с женой

Звезда сериалов «Жители Ист-Энда» и «Корона» Форбс Мэссон расстался с женой

Позднее празднование 61-летия Брук Шилдс

Позднее празднование 61-летия Брук Шилдс

Новое фото Бритни Спирс спровоцировало бурные конспирологические теории об ИИ после того, как фанаты заметили ряд причудливых деталей на ее ставшем вирусным селфи со стилистом Ким Кардашьян, Крисом Эпплтоном

Новое фото Бритни Спирс спровоцировало бурные конспирологические теории об ИИ после того, как фанаты заметили ряд причудливых деталей на ее ставшем вирусным селфи со стилистом Ким Кардашьян, Крисом Эпплтоном

Карамо Браун откровенничает о своих пластических операциях после отмены его шоу на Netflix «Queer Eye» и его синдицированного дневного ток-шоу в этом году

Карамо Браун откровенничает о своих пластических операциях после отмены его шоу на Netflix «Queer Eye» и его синдицированного дневного ток-шоу в этом году

Шакира откровенно рассказала о душевной боли, которую пережила после предполагаемой интрижки её бывшего партнёра Жерара Пике в конце 2021 года

Шакира откровенно рассказала о душевной боли, которую пережила после предполагаемой интрижки её бывшего партнёра Жерара Пике в конце 2021 года

Кара Делевинь рассказала, что продавала наркотики подростком, прежде чем скатиться в зависимость

Кара Делевинь рассказала, что продавала наркотики подростком, прежде чем скатиться в зависимость