Лучшее время для еды

Ученые раскрывают ключевые факторы, влияющие на лишний вес: время приема пищи, сон и размер порций

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Агентство Кейт Мосс потеряло £1,8 миллиона за год, впервые за 12 лет сообщив об убытках

Агентство Кейт Мосс потеряло £1,8 миллиона за год, впервые за 12 лет сообщив об убытках

Дочери Николь Кидман показали фото отдыха в Европе

Дочери Николь Кидман показали фото отдыха в Европе

Райан Гослинг и Ева Мендес недавно представили нового члена своей семьи

Райан Гослинг и Ева Мендес недавно представили нового члена своей семьи

  • 26,136Что означает наряд Шакиры на Чемпионате мира по футболу 2026

    Что означает наряд Шакиры на Чемпионате мира по футболу 2026

  • 27,172Почему Дженнифер Лопес не может отпустить Бена Аффлека после развода

    Почему Дженнифер Лопес не может отпустить Бена Аффлека после развода

  • 1,128Поклонники назвали Шакиру «неподвластной времени красавицей» после ее выступления на финале чемпионата мира

    Поклонники назвали Шакиру «неподвластной времени красавицей» после ее выступления на финале чемпионата мира

  • 4,198Поссорились? Почему Кейт и Пиппа Миддлтон больше не появляются вместе

    Поссорились? Почему Кейт и Пиппа Миддлтон больше не появляются вместе

  • 25,151Ролики, Маппеты и война эго: почему первое Halftime Show на ЧМ-2026 обернулось провалом и при чём тут ссора Мадонны с Бибером

    Ролики, Маппеты и война эго: почему первое Halftime Show на ЧМ-2026 обернулось провалом и при чём тут ссора Мадонны с Бибером

  • 28,245Ариана Гранде и Рики Альварес вновь демонстрируют свой роман

    Ариана Гранде и Рики Альварес вновь демонстрируют свой роман

  • 7,707Принца Джорджа ожидают серьезные изменения в образе жизни с началом учебы в Итонском колледже

    Принца Джорджа ожидают серьезные изменения в образе жизни с началом учебы в Итонском колледже

Знаменитости

Эмма Робертс размышляет о своей свадьбе с Коди Джоном, которая состоялась в минувшие выходные в Сан-Вэлли, Айдахо

Эмма Робертс размышляет о своей свадьбе с Коди Джоном, которая состоялась в минувшие выходные в Сан-Вэлли, Айдахо

Он — именитый оскароносный кинорежиссер, чьи фильмы принесли ошеломляющие 5 миллиардов фунтов стерлингов

Он — именитый оскароносный кинорежиссер, чьи фильмы принесли ошеломляющие 5 миллиардов фунтов стерлингов

Криштиану Роналду готовится жениться на Джорджине Родригес

Криштиану Роналду готовится жениться на Джорджине Родригес

Дженнифер Энистон продолжила свой солнечный европейский отпуск в компании бойфренда Джима Кертиса и друзей

Дженнифер Энистон продолжила свой солнечный европейский отпуск в компании бойфренда Джима Кертиса и друзей

Ариана Гранде вызвала опасения по поводу здоровья в социальных сетях после выхода ее клипа «Petal» на тему прослушивания в пятницу

Ариана Гранде вызвала опасения по поводу здоровья в социальных сетях после выхода ее клипа «Petal» на тему прослушивания в пятницу

Род Стюарт энергично танцевал на сцене театра Нортуэлл на Джонс-Бич в Нью-Йорке в пятницу вечером

Род Стюарт энергично танцевал на сцене театра Нортуэлл на Джонс-Бич в Нью-Йорке в пятницу вечером