Лучшее время для еды

Ученые раскрывают ключевые факторы, влияющие на лишний вес: время приема пищи, сон и размер порций

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Бритни Спирс хочет выступать на сцене вместе со своим сыном
ИНСАЙД

Бритни Спирс хочет выступать на сцене вместе со своим сыном

Барри Кеоган был неузнаваем на съемках своего нового фильма в Дублине в субботу

Барри Кеоган был неузнаваем на съемках своего нового фильма в Дублине в субботу

Лучшие наряды Золотого глобуса 2026

Лучшие наряды Золотого глобуса 2026

  • 26,080Ева Мендес стильно встретила Рождество

    Ева Мендес стильно встретила Рождество

  • Супруга Брюса Уиллиса, Эмма Хеминг, трогательно отметила 18-ю годовщину их отношений на фоне борьбы актера из «Крепкого орешка» с деменцией

    Супруга Брюса Уиллиса, Эмма Хеминг, трогательно отметила 18-ю годовщину их отношений на фоне борьбы актера из «Крепкого орешка» с деменцией

  • 11,219Мелания Трамп встретила Новый год вместе с мужем Дональдом на роскошной вечеринке в Мар-а-Лаго

    Мелания Трамп встретила Новый год вместе с мужем Дональдом на роскошной вечеринке в Мар-а-Лаго

  • 2,984Медицина будущего уже сегодня: как оставаться здоровой и молодой в 20, 30, 40+ лет с помощью превентивной медицины

    Медицина будущего уже сегодня: как оставаться здоровой и молодой в 20, 30, 40+ лет с помощью превентивной медицины

  • 29,939Жизель Бюндхен подвела итоги года перемен трогательной серией редких фотографий с малышом и новым мужем

    Жизель Бюндхен подвела итоги года перемен трогательной серией редких фотографий с малышом и новым мужем

  • Джулия Робертс заявила, что не снялась бы в «Красотке», если бы фильм снимали сегодня

    Джулия Робертс заявила, что не снялась бы в «Красотке», если бы фильм снимали сегодня

  • 2,191«Батарейка на нуле»: 7 неочевидных признаков низкого ферритина, которые нельзя игнорировать

    «Батарейка на нуле»: 7 неочевидных признаков низкого ферритина, которые нельзя игнорировать

Знаменитости

18-летие дочери Николь Ричи Харлоу Мэдден: новый образ и имя

18-летие дочери Николь Ричи Харлоу Мэдден: новый образ и имя

Церемония вручения премии «Золотой глобус» открыла знаменитый наградной сезон Голливуда в воскресенье вечером

Церемония вручения премии «Золотой глобус» открыла знаменитый наградной сезон Голливуда в воскресенье вечером

Николь Шерзингер продемонстрировала безупречную фигуру в бикини с мультипринтом во время отдыха на Мальдивах

Николь Шерзингер продемонстрировала безупречную фигуру в бикини с мультипринтом во время отдыха на Мальдивах

Сын Майкла Джексона Блэнкет «Биги» Джексон и его девушка замечены за ужином, пока семья продолжает оспаривать наследство его покойного отца

Сын Майкла Джексона Блэнкет «Биги» Джексон и его девушка замечены за ужином, пока семья продолжает оспаривать наследство его покойного отца

Молли Смит из Love Island продемонстрировала свою потрясающую фигуру после недавней тренировки в понедельник

Молли Смит из Love Island продемонстрировала свою потрясающую фигуру после недавней тренировки в понедельник

Художник по костюмам «Грозового перевала» Жаклин Дюрран дала отпор фанатам, раскритиковавшим «ужасные» наряды Марго Робби в предстоящем фильме

Художник по костюмам «Грозового перевала» Жаклин Дюрран дала отпор фанатам, раскритиковавшим «ужасные» наряды Марго Робби в предстоящем фильме