Лучшее время для еды

Ученые раскрывают ключевые факторы, влияющие на лишний вес: время приема пищи, сон и размер порций

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Марк Энтони стал отцом восьмого ребенка от своей четвертой жены, которая на три десятилетия моложе его
ИНСАЙД

Марк Энтони стал отцом восьмого ребенка от своей четвертой жены, которая на три десятилетия моложе его

Николь Кидман стремительно вступает в новый роман?

Николь Кидман стремительно вступает в новый роман?

Принц Уильям и принцесса Кейт Миддлтон превратили Игры Содружества в семейное событие

Принц Уильям и принцесса Кейт Миддлтон превратили Игры Содружества в семейное событие

  • 25,151Ролики, Маппеты и война эго: почему первое Halftime Show на ЧМ-2026 обернулось провалом и при чём тут ссора Мадонны с Бибером

    Ролики, Маппеты и война эго: почему первое Halftime Show на ЧМ-2026 обернулось провалом и при чём тут ссора Мадонны с Бибером

  • 26,136Что означает наряд Шакиры на Чемпионате мира по футболу 2026

    Что означает наряд Шакиры на Чемпионате мира по футболу 2026

  • 7,707Принца Джорджа ожидают серьезные изменения в образе жизни с началом учебы в Итонском колледже

    Принца Джорджа ожидают серьезные изменения в образе жизни с началом учебы в Итонском колледже

  • 28,245Ариана Гранде и Рики Альварес вновь демонстрируют свой роман

    Ариана Гранде и Рики Альварес вновь демонстрируют свой роман

  • 1,128Поклонники назвали Шакиру «неподвластной времени красавицей» после ее выступления на финале чемпионата мира

    Поклонники назвали Шакиру «неподвластной времени красавицей» после ее выступления на финале чемпионата мира

  • 27,172Почему Дженнифер Лопес не может отпустить Бена Аффлека после развода

    Почему Дженнифер Лопес не может отпустить Бена Аффлека после развода

  • 1,889Дочери Николь Кидман показали фото отдыха в Европе

    Дочери Николь Кидман показали фото отдыха в Европе

Знаменитости

Дженнифер Лопес провела вечер со своим ребенком Оскаром Мунисом во время поездки в Венецию

Дженнифер Лопес провела вечер со своим ребенком Оскаром Мунисом во время поездки в Венецию

Эми Шумер продемонстрировала потерю 50 фунтов веса в откровенном купальнике во время роскошного дня на яхте

Эми Шумер продемонстрировала потерю 50 фунтов веса в откровенном купальнике во время роскошного дня на яхте

Джорджина Родригес о материнстве и особенном семейном отдыхе

Джорджина Родригес о материнстве и особенном семейном отдыхе

Гарри Стайлс доказал свой статус шоумена, виртуозно обыграв падение на сцене в Мексике

Гарри Стайлс доказал свой статус шоумена, виртуозно обыграв падение на сцене в Мексике

Её маленький мужчина

Её маленький мужчина

Луи Партридж намекнул на свое отношение к новому роману Оливии Родриго, удалив посвященный ей пост

Луи Партридж намекнул на свое отношение к новому роману Оливии Родриго, удалив посвященный ей пост