Лучшее время для еды

Ученые раскрывают ключевые факторы, влияющие на лишний вес: время приема пищи, сон и размер порций

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Почему Эния продала 80 миллионов альбомов и навсегда спряталась от мира
HOT

Почему Эния продала 80 миллионов альбомов и навсегда спряталась от мира

Что подарить себе: идеи для обновления гардероба
ЭКСКЛЮЗИВ

Что подарить себе: идеи для обновления гардероба

Рози Хантингтон-Уайтли рассказала о 16-летних отношениях с Джейсоном Стэйтемом

Рози Хантингтон-Уайтли рассказала о 16-летних отношениях с Джейсоном Стэйтемом

  • 22,255Пластический хирург Терри Даброу встал на защиту кардинально изменившегося внешнего вида Джима Керри

    Пластический хирург Терри Даброу встал на защиту кардинально изменившегося внешнего вида Джима Керри

  • 23,771Николь Кидман объявила, кто станет её спутником на предстоящем Met Gala после расставания с Китом Урбаном

    Николь Кидман объявила, кто станет её спутником на предстоящем Met Gala после расставания с Китом Урбаном

  • 21,244Дженнифер Лопес на гала-вечере «Незабываемый Вечер»

    Дженнифер Лопес на гала-вечере «Незабываемый Вечер»

  • 24,758Николь Кидман затмила Лорен Санчес и Джеффа Безоса на красной дорожке вечеринки Vanity Fair Oscars 2026

    Николь Кидман затмила Лорен Санчес и Джеффа Безоса на красной дорожке вечеринки Vanity Fair Oscars 2026

  • 18,912Лед тронулся: как женский хоккей вырулил из тени

    Лед тронулся: как женский хоккей вырулил из тени

  • 20,390Протестующие в День Содружества выкрикивали оскорбления принцу Уильяму, Кейт Миддлтон и королю Карлу

    Протестующие в День Содружества выкрикивали оскорбления принцу Уильяму, Кейт Миддлтон и королю Карлу

  • 1,590Актёры «Острых козырьков» собрались на нью-йоркскую премьеру долгожданного полнометражного продолжения «Бессмертный человек»

    Актёры «Острых козырьков» собрались на нью-йоркскую премьеру долгожданного полнометражного продолжения «Бессмертный человек»

Знаменитости

Марго Робби воплотила образ Кайли Миноуг эпохи Y2K в новой рекламе сумок Chanel, запущенной в понедельник

Марго Робби воплотила образ Кайли Миноуг эпохи Y2K в новой рекламе сумок Chanel, запущенной в понедельник

По сообщениям, Кит Урбан согласился на скромный новый заработок, чтобы оплатить счета своих адвокатов после развода с Николь Кидман

По сообщениям, Кит Урбан согласился на скромный новый заработок, чтобы оплатить счета своих адвокатов после развода с Николь Кидман

Ашер опровергает слухи об ожесточенной ссоре с Джастином Бибером на вечеринке после «Оскара»

Ашер опровергает слухи об ожесточенной ссоре с Джастином Бибером на вечеринке после «Оскара»

Женщине, обвиняемой в стрельбе по дому Рианны, грозит лишение профессиональной лицензии, даже если ее освободят из-под стражи

Женщине, обвиняемой в стрельбе по дому Рианны, грозит лишение профессиональной лицензии, даже если ее освободят из-под стражи

Орландо Блум тайно встречается с моделью Луизой Ламмель после расставания с Кэти Перри

Орландо Блум тайно встречается с моделью Луизой Ламмель после расставания с Кэти Перри

Келли Осборн разорвала помолвку с Сидом Уилсоном

Келли Осборн разорвала помолвку с Сидом Уилсоном