Лучшее время для еды

Ученые раскрывают ключевые факторы, влияющие на лишний вес: время приема пищи, сон и размер порций

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Майя Хоук и Кристиан Ли Хатсон поженились

Майя Хоук и Кристиан Ли Хатсон поженились

Челси Хэндлер призвала мужчин пройти вазэктомию, а не возлагать ответственность за контрацепцию на женщин

Челси Хэндлер призвала мужчин пройти вазэктомию, а не возлагать ответственность за контрацепцию на женщин

Кухня 2026: 5 трендов, которые превратят сердце вашего дома в самое стильное место

Кухня 2026: 5 трендов, которые превратят сердце вашего дома в самое стильное место

  • 29,209Тейлор Свифт вступила в борьбу с текстильной компанией, пытающейся зарегистрировать товарный знак постельного белья ‘Swift Home’

    Тейлор Свифт вступила в борьбу с текстильной компанией, пытающейся зарегистрировать товарный знак постельного белья ‘Swift Home’

  • 19,468Дуа Липа откровенно рассказала о трудностях поддержания отношений на расстоянии

    Дуа Липа откровенно рассказала о трудностях поддержания отношений на расстоянии

  • 8,525Дэниел Рэдклифф призвал фанатов «Гарри Поттера» не давить на юных актеров нового сериала сравнениями с оригинальным составом

    Дэниел Рэдклифф призвал фанатов «Гарри Поттера» не давить на юных актеров нового сериала сравнениями с оригинальным составом

  • 27,252Шэрон Стоун расплакалась на 68-м Венском оперном балу

    Шэрон Стоун расплакалась на 68-м Венском оперном балу

  • Харпер Бекхэм поделилась трогательным посланием ко Дню святого Валентина своим братьям на фоне серьезного семейного разлада

    Харпер Бекхэм поделилась трогательным посланием ко Дню святого Валентина своим братьям на фоне серьезного семейного разлада

  • Следующая глава в жизни Анджелины Джоли может развернуться далеко от Голливуда

    Следующая глава в жизни Анджелины Джоли может развернуться далеко от Голливуда

  • 22,140Что с лицом Джима Керри? Самая странная теория заговора о голливудском комике

    Что с лицом Джима Керри? Самая странная теория заговора о голливудском комике

Знаменитости

Он глава компании, который выкладывается по полной как в работе, так и в развлечениях

Он глава компании, который выкладывается по полной как в работе, так и в развлечениях

Бывшая детская звезда 80-х годов была замечена на крайне редкой прогулке в Лос-Анджелесе в этом месяце, держась незаметно и вдали от шума Голливуда

Бывшая детская звезда 80-х годов была замечена на крайне редкой прогулке в Лос-Анджелесе в этом месяце, держась незаметно и вдали от шума Голливуда

Сэр Род Стюарт восхитил поклонников, пригласив дочь Руби на сцену для трогательного дуэта

Сэр Род Стюарт восхитил поклонников, пригласив дочь Руби на сцену для трогательного дуэта

Деми Мур постриглась (или это парик?)

Деми Мур постриглась (или это парик?)

Том Круз снова пришел на выручку Голливуду

Том Круз снова пришел на выручку Голливуду

Пинк может стать ведущей ток-шоу Келли Кларксон

Пинк может стать ведущей ток-шоу Келли Кларксон