Лучшее время для еды

Ученые раскрывают ключевые факторы, влияющие на лишний вес: время приема пищи, сон и размер порций

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Гвинет Пэлтроу рассказала о спорной детокс-процедуре для выведения «токсинов» из организма

Гвинет Пэлтроу рассказала о спорной детокс-процедуре для выведения «токсинов» из организма

Шакира пережила неприятное падение во время выступления на сцене

Шакира пережила неприятное падение во время выступления на сцене

Лейтон Мистер проясняет неловкий момент с Арианой Гранде на Critics Choice Awards
ИНСАЙД

Лейтон Мистер проясняет неловкий момент с Арианой Гранде на Critics Choice Awards

  • Дуа Липа откровенно рассказала о трудностях поддержания отношений на расстоянии

    Дуа Липа откровенно рассказала о трудностях поддержания отношений на расстоянии

  • 21,154Частые вопросы владельцев о караоке-оборудовании: FAQ

    Частые вопросы владельцев о караоке-оборудовании: FAQ

  • 15,395Селена Гомес и Дэвид ДеЛуиз встретились спустя 15 лет после участия в сериале «Волшебники из Вэйверли Плэйс»

    Селена Гомес и Дэвид ДеЛуиз встретились спустя 15 лет после участия в сериале «Волшебники из Вэйверли Плэйс»

  • Тейлор Свифт вступила в борьбу с текстильной компанией, пытающейся зарегистрировать товарный знак постельного белья ‘Swift Home’

    Тейлор Свифт вступила в борьбу с текстильной компанией, пытающейся зарегистрировать товарный знак постельного белья ‘Swift Home’

  • Синди Кроуфорд: от отличницы до супермодели, преодолевающей критику

    Синди Кроуфорд: от отличницы до супермодели, преодолевающей критику

  • Дэниел Рэдклифф призвал фанатов «Гарри Поттера» не давить на юных актеров нового сериала сравнениями с оригинальным составом

    Дэниел Рэдклифф призвал фанатов «Гарри Поттера» не давить на юных актеров нового сериала сравнениями с оригинальным составом

  • Выступление Bad Bunny на шоу в перерыве Super Bowl было наполнено звездными появлениями

    Выступление Bad Bunny на шоу в перерыве Super Bowl было наполнено звездными появлениями

Знаменитости

Кейт Миддлтон впервые появилась на публике после ареста бывшего принца Эндрю

Кейт Миддлтон впервые появилась на публике после ареста бывшего принца Эндрю

Стала известна причина распада трехлетнего брака Александры Даддарио и Эндрю Форма

Стала известна причина распада трехлетнего брака Александры Даддарио и Эндрю Форма

Фронтмен Muse Мэтт Беллами расстался со своей женой Элль Эванс после того, как был замечен без обручального кольца в компании загадочной женщины

Фронтмен Muse Мэтт Беллами расстался со своей женой Элль Эванс после того, как был замечен без обручального кольца в компании загадочной женщины

Дуа Липа и Каллум Тёрнер: Романтический Отдых в Париже

Дуа Липа и Каллум Тёрнер: Романтический Отдых в Париже

Похудевшая Мелисса Маккарти продемонстрировала свою заметно постройневшую фигуру в Нью-Йорке

Похудевшая Мелисса Маккарти продемонстрировала свою заметно постройневшую фигуру в Нью-Йорке

Кейт Миддлтон впервые появилась на публике после ареста принца Эндрю: принцесса сохраняет спокойствие на фоне кризиса в монархии

Кейт Миддлтон впервые появилась на публике после ареста принца Эндрю: принцесса сохраняет спокойствие на фоне кризиса в монархии