Лучшее время для еды

Ученые раскрывают ключевые факторы, влияющие на лишний вес: время приема пищи, сон и размер порций

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Белла Хадид привнесла гламур на красную дорожку Каннского кинофестиваля
HOT

Белла Хадид привнесла гламур на красную дорожку Каннского кинофестиваля

Журналистка Кьерсти Флаа появление Блейк Лайвли на Met Gala 2026

Журналистка Кьерсти Флаа появление Блейк Лайвли на Met Gala 2026

Мать года: Дети Джессики Симпсон летают экономклассом, а сама певица наслаждается дорогим комфортом

Мать года: Дети Джессики Симпсон летают экономклассом, а сама певица наслаждается дорогим комфортом

  • 12,734Рианна ответила на слухи о ссоре с A$AP Rocky после Met Gala 2026

    Рианна ответила на слухи о ссоре с A$AP Rocky после Met Gala 2026

  • 27,286Как ухаживать за обручальным кольцом, чтобы оно всегда выглядело как новое

    Как ухаживать за обручальным кольцом, чтобы оно всегда выглядело как новое

  • 16,785На Met Gala 2026 дочь Бейонсе устроила скандал родителям и нарушила правила Анны Винтур

    На Met Gala 2026 дочь Бейонсе устроила скандал родителям и нарушила правила Анны Винтур

  • 4,668За что такие огромные деньги? В сети высмеяли стилиста Ким Кардашьян Криса Эпплтона

    За что такие огромные деньги? В сети высмеяли стилиста Ким Кардашьян Криса Эпплтона

  • 27,889Джордж и Амаль Клуни отметили 65-летие актёра

    Джордж и Амаль Клуни отметили 65-летие актёра

  • 21,999Наряды Николь Кидман и Сандей Роуз на Met Gala 2026 сравнили с ёршиками для мытья бутылок и героями игры «Сердитые птички» (Энгри Бёрдс)

    Наряды Николь Кидман и Сандей Роуз на Met Gala 2026 сравнили с ёршиками для мытья бутылок и героями игры «Сердитые птички» (Энгри Бёрдс)

  • 5,754Худшие наряды Met Gala 2026: модный бал или карнавал?

    Худшие наряды Met Gala 2026: модный бал или карнавал?

Знаменитости

Что подарить девушке, у которой есть всё? Для Трэвиса Келси, похоже, это комплект украшений Элизабет Тейлор

Что подарить девушке, у которой есть всё? Для Трэвиса Келси, похоже, это комплект украшений Элизабет Тейлор

Меган Маркл поделилась кадрами празднования 8-й годовщины свадьбы с принцем Гарри

Меган Маркл поделилась кадрами празднования 8-й годовщины свадьбы с принцем Гарри

Стинг сыграл ключевую роль в предложении Джастина Теру Николь Брайдон Блум

Стинг сыграл ключевую роль в предложении Джастина Теру Николь Брайдон Блум

Джон Траволта объяснил свой выход в берете на Каннском фестивале 2026

Джон Траволта объяснил свой выход в берете на Каннском фестивале 2026

Бенни Бланко не сдерживается, говоря публично о своей жене Селене Гомес, но их интимная жизнь — тема, которая официально под запретом

Бенни Бланко не сдерживается, говоря публично о своей жене Селене Гомес, но их интимная жизнь — тема, которая официально под запретом

Кендалл Дженнер на пляжном свидании с Джейкобом Элорди на Гавайях

Кендалл Дженнер на пляжном свидании с Джейкобом Элорди на Гавайях