Лучшее время для еды

Ученые раскрывают ключевые факторы, влияющие на лишний вес: время приема пищи, сон и размер порций

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

DJ Фэт Тони высказался о комментариях по поводу внешности его подруги Келли Осборн, с которыми она сталкивалась весь последний год

DJ Фэт Тони высказался о комментариях по поводу внешности его подруги Келли Осборн, с которыми она сталкивалась весь последний год

Анна Фэрис получила роль Синди Кэмпбелл во франшизе «Очень страшное кино», опередив Мелиссу Джоан Харт

Анна Фэрис получила роль Синди Кэмпбелл во франшизе «Очень страшное кино», опередив Мелиссу Джоан Харт

Что такое пиклбол — любимый вид спорта Анджелины Джоли, Билли Айлиш и других голливудских знаменитостей

Что такое пиклбол — любимый вид спорта Анджелины Джоли, Билли Айлиш и других голливудских знаменитостей

  • 27,178Единство стиля: королевская семья выбрала пастельные тона для свадьбы Питера Филлипса, оставив яркие принты гостям

    Единство стиля: королевская семья выбрала пастельные тона для свадьбы Питера Филлипса, оставив яркие принты гостям

  • 15,238Ариана Гранде пошутила над своим неудачным браком с бывшим мужем Далтоном Гомесом в первый вечер своего тура «Eternal Sunshine»

    Ариана Гранде пошутила над своим неудачным браком с бывшим мужем Далтоном Гомесом в первый вечер своего тура «Eternal Sunshine»

  • 7,531Секрет безупречной кожи: что такое тонер для лица и как корейская косметика устроила бьюти-революцию

    Секрет безупречной кожи: что такое тонер для лица и как корейская косметика устроила бьюти-революцию

  • 19,616Ким Кардашьян стала главной звездой Гран-при Монако и разозлила фанатов гонок

    Ким Кардашьян стала главной звездой Гран-при Монако и разозлила фанатов гонок

  • 24,288Эмма Уотсон в пижаме прогулялась по Венеции

    Эмма Уотсон в пижаме прогулялась по Венеции

  • 12,190Дуа Липа и Каллум Тернер поженились

    Дуа Липа и Каллум Тернер поженились

  • 3,211Брэд Питт предстал в совершенно новом образе для своего следующего фильма – суровой истории выживания «Сердце зверя»

    Брэд Питт предстал в совершенно новом образе для своего следующего фильма – суровой истории выживания «Сердце зверя»

Знаменитости

Аманда Сейфрид заявила, что была вынуждена нанять телохранителя после своих резонансных комментариев об убийстве Чарли Кирка

Аманда Сейфрид заявила, что была вынуждена нанять телохранителя после своих резонансных комментариев об убийстве Чарли Кирка

Рейтинг: Четыре звезды

Рейтинг: Четыре звезды

Бетт Мидлер подверглась безжалостным насмешкам за свое «унизительное» выступление на антитрамповском мероприятии, которое состоялось в воскресенье в противовес турниру UFC Freedom 250

Бетт Мидлер подверглась безжалостным насмешкам за свое «унизительное» выступление на антитрамповском мероприятии, которое состоялось в воскресенье в противовес турниру UFC Freedom 250

Дженнифер Лопес не стесняется выходить за рамки дозволенного

Дженнифер Лопес не стесняется выходить за рамки дозволенного

Джон Терри восторженно назвал свою очаровательную жену Тони своей «опорой» и «любовью всей его жизни», опубликовав ее снимки в бикини в честь 19-й годовщины их свадьбы

Джон Терри восторженно назвал свою очаровательную жену Тони своей «опорой» и «любовью всей его жизни», опубликовав ее снимки в бикини в честь 19-й годовщины их свадьбы

Бывшие участницы America’s Next Top Model обвиняют Тайру Бэнкс в лицемерии после её иска к Netflix

Бывшие участницы America’s Next Top Model обвиняют Тайру Бэнкс в лицемерии после её иска к Netflix