Лучшее время для еды

Ученые выяснили, как время приема пищи и качество сна влияют на вес

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

MTV Video Music Awards: Мадонна лидирует по числу номинаций

MTV Video Music Awards: Мадонна лидирует по числу номинаций

Что с лицом Николь Кидман? Новая обложка Николь Кидман для British Vogue спровоцировала споры о пластике и двойнике

Что с лицом Николь Кидман? Новая обложка Николь Кидман для British Vogue спровоцировала споры о пластике и двойнике

Крис Эванс рассказал, что его «приоритеты сместились» после того, как он стал отцом в прошлом году

Крис Эванс рассказал, что его «приоритеты сместились» после того, как он стал отцом в прошлом году

  • 9,769Брэд Питт рассказал, что испытывал суицидальные мысли, переживая «семейные трудности» спустя 10 лет после расставания с Анджелиной Джоли

    Брэд Питт рассказал, что испытывал суицидальные мысли, переживая «семейные трудности» спустя 10 лет после расставания с Анджелиной Джоли

  • 24,671Майкл Дуглас и Кэтрин Зета-Джонс: семейный снимок с детьми

    Майкл Дуглас и Кэтрин Зета-Джонс: семейный снимок с детьми

  • 24,642Джиджи Хадид провела выходные в Париже с матерью Брэдли Купера Глорией и его дочерью Леа

    Джиджи Хадид провела выходные в Париже с матерью Брэдли Купера Глорией и его дочерью Леа

  • Звезда «Гарри Поттера» Джесси Кейв рассказала о травле из-за веса на съемках этого фильма

    Звезда «Гарри Поттера» Джесси Кейв рассказала о травле из-за веса на съемках этого фильма

  • 9,872Пэрис Джексон поделилась редкими подробностями детства с покойным отцом Майклом Джексоном

    Пэрис Джексон поделилась редкими подробностями детства с покойным отцом Майклом Джексоном

  • 16,021Дочь Эми Адамс, которую раньше называли её уменьшенной копией, теперь сравнивают с другой голливудской звездой первой величины

    Дочь Эми Адамс, которую раньше называли её уменьшенной копией, теперь сравнивают с другой голливудской звездой первой величины

  • Разговор Меган Маркл за ужином в Калифорнии вызвал тревогу в Букингемском дворце

    Разговор Меган Маркл за ужином в Калифорнии вызвал тревогу в Букингемском дворце

Знаменитости

Дженнифер Лопес насладилась летним зноем в шикарном платье с открытой спиной

Дженнифер Лопес насладилась летним зноем в шикарном платье с открытой спиной

Бывшая детская звезда Ракель Ли утверждает, что подвергалась многократному сексуальному насилию со стороны сотрудника Disney во время съемок фильма Disney Channel «Колдовские каникулы» 2001 года

Бывшая детская звезда Ракель Ли утверждает, что подвергалась многократному сексуальному насилию со стороны сотрудника Disney во время съемок фильма Disney Channel «Колдовские каникулы» 2001 года

Хейли и Джастин Бибер замечены на прогулке в Лос-Анджелесе

Хейли и Джастин Бибер замечены на прогулке в Лос-Анджелесе

Искренняя реакция Мэтта Дэймона на трогательный момент в Диснейленде стала вирусной

Искренняя реакция Мэтта Дэймона на трогательный момент в Диснейленде стала вирусной

Бенни Бланко пять дней подряд ел пиццу, проводя необычный эксперимент

Бенни Бланко пять дней подряд ел пиццу, проводя необычный эксперимент

Молли Смит и Том Клэр продолжили свадебные торжества на Майорке на второй день

Молли Смит и Том Клэр продолжили свадебные торжества на Майорке на второй день