Лучшее время для еды

Ученые выяснили, как время приема пищи и качество сна влияют на вес

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Сколько лет Кристи Бринкли?
HOT

Сколько лет Кристи Бринкли?

Николь Кидман выглядела значительно моложе своих 59 лет на благотворительном мероприятии в Нью-Йорке
HOT

Николь Кидман выглядела значительно моложе своих 59 лет на благотворительном мероприятии в Нью-Йорке

Вышел второй трейлер долгожданного сериала о Гарри Поттере, дающий представление о бурных первых неделях юного волшебника в Хогвартсе

Вышел второй трейлер долгожданного сериала о Гарри Поттере, дающий представление о бурных первых неделях юного волшебника в Хогвартсе

  • 25,800Роман Кендалл Дженнер и Джейкоба Элорди вызвал тревогу в семье Кардашьян

    Роман Кендалл Дженнер и Джейкоба Элорди вызвал тревогу в семье Кардашьян

  • The Rolling Stones заключили крупную сделку на четырехсерийный байопик

    The Rolling Stones заключили крупную сделку на четырехсерийный байопик

  • Изображение на билете Гарри Стайлса вызвало споры накануне 25-й годовщины атак 11 сентября

    Изображение на билете Гарри Стайлса вызвало споры накануне 25-й годовщины атак 11 сентября

  • 25,174Нину Добрев прогнали с красной дорожки на Венецианском кинофестивале

    Нину Добрев прогнали с красной дорожки на Венецианском кинофестивале

  • Анджелина Джоли утверждает, что все ее шестеро детей — «однозначно индивидуальности»

    Анджелина Джоли утверждает, что все ее шестеро детей — «однозначно индивидуальности»

  • 17,428Принц Уильям и Кейт Миддлтон собираются игнорировать принца Гарри и Меган Маркл после их возвращения в Великобританию

    Принц Уильям и Кейт Миддлтон собираются игнорировать принца Гарри и Меган Маркл после их возвращения в Великобританию

  • 26,022Леди Гага стала мамой

    Леди Гага стала мамой

Знаменитости

Преображение Мелиссы Маккарти в Пэтси Рэмси шокирует поклонников

Преображение Мелиссы Маккарти в Пэтси Рэмси шокирует поклонников

Джеймс Блант провел свидание со своей женой Софией во вторник; это было первое появление певца на публике после того, как он нарушил молчание относительно домыслов о том, что именно он был тем «известным британским певцом», с которым Хайден Панеттьер уложили в постель

Джеймс Блант провел свидание со своей женой Софией во вторник; это было первое появление певца на публике после того, как он нарушил молчание относительно домыслов о том, что именно он был тем «известным британским певцом», с которым Хайден Панеттьер уложили в постель

Дружба Хью Джекмана с Райаном Рейнольдсом создает напряжение в его отношениях с Саттон Фостер

Дружба Хью Джекмана с Райаном Рейнольдсом создает напряжение в его отношениях с Саттон Фостер

Принц Уильям «умыл руки» в отношении брата Гарри на фоне обеспокоенности королевской семьи

Принц Уильям «умыл руки» в отношении брата Гарри на фоне обеспокоенности королевской семьи

Леди Гага вступила в свою эру «Мамы-монстра»

Леди Гага вступила в свою эру «Мамы-монстра»

Телохранитель Селин Дион снова в деле: помощь при встрече с фанатами

Телохранитель Селин Дион снова в деле: помощь при встрече с фанатами