Лучшее время для еды

Ученые раскрывают ключевые факторы, влияющие на лишний вес: время приема пищи, сон и размер порций

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Папа вычеркнут: Дочери Николь Кидман и Кита Урбана заняли сторону матери

Папа вычеркнут: Дочери Николь Кидман и Кита Урбана заняли сторону матери

Эми Адамс вышла в свет со своей дочерью Авианой посетили показ Lacoste в рамках Недели моды в Париже
HOT

Эми Адамс вышла в свет со своей дочерью Авианой посетили показ Lacoste в рамках Недели моды в Париже

Крис Эванс и Альба Баптиста на Оскаре 2026

Крис Эванс и Альба Баптиста на Оскаре 2026

  • 14,639Бюстгальтеры больших размеров: советы по выбору и точной посадке

    Бюстгальтеры больших размеров: советы по выбору и точной посадке

  • 6,4437 главных мифов об удалении волос, в которые мы всё ещё верим

    7 главных мифов об удалении волос, в которые мы всё ещё верим

  • 11,287Бритни Спирс связалась с матерью и сыновьями после ареста за нетрезвое вождение

    Бритни Спирс связалась с матерью и сыновьями после ареста за нетрезвое вождение

  • 3,814Меган Маркл отметила Международный женский день, опубликовав трогательное фото своей дочери Лилибет, сделанное принцем Гарри

    Меган Маркл отметила Международный женский день, опубликовав трогательное фото своей дочери Лилибет, сделанное принцем Гарри

  • 5,899Кейт Хадсон о современном подходе к отношениям: «Так легко уйти, вместо того чтобы бороться»

    Кейт Хадсон о современном подходе к отношениям: «Так легко уйти, вместо того чтобы бороться»

  • 14,638Machine Gun Kelly появился на мероприятии Недели моды в Париже в сопровождении своей дочери Кэси

    Machine Gun Kelly появился на мероприятии Недели моды в Париже в сопровождении своей дочери Кэси

  • 1,156Мэрилин Мэнсон на подиуме Недели моды в Париже

    Мэрилин Мэнсон на подиуме Недели моды в Париже

Знаменитости

Роберт Паттинсон, похоже, намекнул на тайный брак со Сьюки Уотерхаус

Роберт Паттинсон, похоже, намекнул на тайный брак со Сьюки Уотерхаус

Кристина Агилера подверглась критике со стороны собственных фанатов после разового концерта в Мехико на этой неделе

Кристина Агилера подверглась критике со стороны собственных фанатов после разового концерта в Мехико на этой неделе

Сидни Суини: Состояние актрисы выросло на $30 миллионов за два года

Сидни Суини: Состояние актрисы выросло на $30 миллионов за два года

23 года спустя: Ума Турман, катана и желтый комбинезон из «Убить Билла»

23 года спустя: Ума Турман, катана и желтый комбинезон из «Убить Билла»

Селена Гомес подарила своей младшей сестре Грейси и крестнице Обриэлле счастливый день в Диснейленде

Селена Гомес подарила своей младшей сестре Грейси и крестнице Обриэлле счастливый день в Диснейленде

Икона Голливуда Брюс Уиллис отметил 71-летие, и его жена Эмма Хеминг трогательно поздравила его, пока он продолжает борьбу с деменцией

Икона Голливуда Брюс Уиллис отметил 71-летие, и его жена Эмма Хеминг трогательно поздравила его, пока он продолжает борьбу с деменцией