Лучшее время для еды

Ученые раскрывают ключевые факторы, влияющие на лишний вес: время приема пищи, сон и размер порций

13 июля 2012 | 15:15

Проблема лишнего веса в последнее время актуальна как никогда. Исследования в этой области не прекращают вести ученые всего мира. В одном из последних экспериментов они установили лучшее время для употребления пищи.

Исследование проводилось на лабораторных грызунах, которые были разделены на две группы. Одной из них позволяли питаться лишь на протяжении восьми часов в течение дня, другим – круглые сутки. Американские ученые давали мышам по требованию организма одинаковую пищу, как здоровую, так и неполезную. Оказалось, что подопытные первой группы набрали меньше веса, чем испытуемые из второй. Кроме того, мышам провели обследование, показавшее, что низкий уровень воспалительных процессов и более здоровое состояние печени было у участников первой группы. Такие результаты дали ученым основание предположить, что лишние килограммы в организме человека могут откладываться не только из-за плохого качества пищи, но и из-за того, в какое время она употребляется. Поэтому полезно кушать только в течение дня, а ночью следует давать ЖКТ отдых.

Другое исследование ученых из США в очередной раз подтверждает связь между количеством сна и лишним весом человека. Как показал эксперимент, недосып мешает выбирать здоровые продукты для питания.

25 человек разного пола с нормальными показателями веса были разделены на две группы. Одной позволили выспаться, а другой давали спать не дольше 4 часов в сутки на протяжении 5 дней. После этого обеим группам показывали картинки разной пищи. Участники первой делали выбор в пользу здоровой еды – овощей и фруктов, а второй останавливались на пирожных, шоколадках и пончиках – продуктах, которые сложно отнести к полезным. Как считают ученые, в мозгу людей с недосыпом срабатывал механизм, вынуждающий их выбирать сладости в качестве вознаграждения за потерянные часы сна. Именно этим и объясняется наличие лишнего веса у людей, которые мало спят.

Перечеркнуть все предыдущие исследования можно открытием английских ученых. Они узнали, что совершенно неважно, когда и как употребляется пища. Оказалось, что после каждой плотной трапезы спустя всего три часа жир начинает откладываться в области талии. А когда такое питание становится регулярным, лишние килограммы сползают на ягодицы и бедра. Поэтому исследователи настоятельно рекомендуют кушать часто, но понемногу.

Благодаря открытиям ученых мы только утвердились в понимании того, что следует хорошенько высыпаться, питаться в течение дня, но не ночи, и небольшими порциями, делая выбор в пользу здоровых продуктов. Только так нам удастся сохранить свое тело в прекрасной форме.

Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

Где будет учиться будущий король? Принц Уильям и Кейт Миддлтон выбирают школу для старшего сына
ИНСАЙД

Где будет учиться будущий король? Принц Уильям и Кейт Миддлтон выбирают школу для старшего сына

Джордж и Амаль Клуни отметили 65-летие актёра
ИНСАЙД

Джордж и Амаль Клуни отметили 65-летие актёра

Кай Трамп отпраздновала окончание школы в кругу своей знаменитой семьи

Кай Трамп отпраздновала окончание школы в кругу своей знаменитой семьи

  • 27,286Как ухаживать за обручальным кольцом, чтобы оно всегда выглядело как новое

    Как ухаживать за обручальным кольцом, чтобы оно всегда выглядело как новое

  • 21,999Наряды Николь Кидман и Сандей Роуз на Met Gala 2026 сравнили с ёршиками для мытья бутылок и героями игры «Сердитые птички» (Энгри Бёрдс)

    Наряды Николь Кидман и Сандей Роуз на Met Gala 2026 сравнили с ёршиками для мытья бутылок и героями игры «Сердитые птички» (Энгри Бёрдс)

  • 4,668За что такие огромные деньги? В сети высмеяли стилиста Ким Кардашьян Криса Эпплтона

    За что такие огромные деньги? В сети высмеяли стилиста Ким Кардашьян Криса Эпплтона

  • 12,734Рианна ответила на слухи о ссоре с A$AP Rocky после Met Gala 2026

    Рианна ответила на слухи о ссоре с A$AP Rocky после Met Gala 2026

  • 5,754Худшие наряды Met Gala 2026: модный бал или карнавал?

    Худшие наряды Met Gala 2026: модный бал или карнавал?

  • 16,785На Met Gala 2026 дочь Бейонсе устроила скандал родителям и нарушила правила Анны Винтур

    На Met Gala 2026 дочь Бейонсе устроила скандал родителям и нарушила правила Анны Винтур

  • 3,801Лучшие наряды Met Gala 2026: чем проще — тем лучше

    Лучшие наряды Met Gala 2026: чем проще — тем лучше

Знаменитости

Джорджина Родригес, невеста Криштиану Роналду, вернулась к образу брюнетки на Каннском кинофестивале в понедельник, всего через несколько часов после того, как продемонстрировала эффектный платиновый блонд

Джорджина Родригес, невеста Криштиану Роналду, вернулась к образу брюнетки на Каннском кинофестивале в понедельник, всего через несколько часов после того, как продемонстрировала эффектный платиновый блонд

Стало известно мнение Скутера Брауна, бойфренда Сидни Суини, о ее откровенных сценах в «Эйфории»

Стало известно мнение Скутера Брауна, бойфренда Сидни Суини, о ее откровенных сценах в «Эйфории»

Мужчина арестован на свадебном приеме дочери Тайсона Фьюри

Мужчина арестован на свадебном приеме дочери Тайсона Фьюри

Белла Хадид вновь продемонстрировала эффектный образ, отдохнув от каннского блеска, чтобы подзагореть

Белла Хадид вновь продемонстрировала эффектный образ, отдохнув от каннского блеска, чтобы подзагореть

Белла Хадид наслаждается жизнью на яхте на юге Франции

Белла Хадид наслаждается жизнью на яхте на юге Франции

Джон Траволта объяснил свой выход в берете на Каннском фестивале 2026

Джон Траволта объяснил свой выход в берете на Каннском фестивале 2026