Зак Эфрон давно перестал быть просто «парнем из мюзикла» и превратился в одного из самых атлетичных актёров Голливуда. Его трансформация для фильма «Железный коготь» поразила поклонников, но, как выяснилось, секрет его формы кроется не только в изнурительных тренировках, но и в особом режиме питания. Актёр впервые подробно рассказал о своём «правиле 12 часов» и принципах биохакинга.
В недавнем интервью для подкаста Pardon My Take 38-летний актёр признался, что за годы карьеры перепробовал множество диет, но остановился на системе, которая позволяет ему чувствовать себя энергичным и поддерживать рельеф без фанатичного подсчета калорий.
Правило 12 часов: простота и дисциплина
Главный принцип рациона Зака — строгое соблюдение «окна голодания». Актёр придерживается режима, при котором он не употребляет пищу в течение 12 часов подряд каждый день.
- Как это работает: Если ужин закончился в 19:00, то до 7:00 следующего утра в его рационе разрешена только чистая вода.
- Глубокая очистка: Раз в неделю или две Зак устраивает себе полную «разгрузку», отказываясь от еды на целые сутки.
«Это помогает организму перезагрузиться, — объясняет Эфрон. — Я не стремлюсь съедать горы белка каждые два часа. Вместо этого я даю своему телу время на отдых и восстановление».
Главная ловушка: не ешьте «за двоих»
Интервальное голодание (Intermittent Fasting) сегодня бьёт рекорды популярности среди звёзд, но Зак предупреждает о главной ошибке новичков. Многие склонны переедать в те часы, когда приём пищи разрешён, стараясь «нагнать» упущенное.
«Нет смысла голодать 12 часов, чтобы потом за один присест съесть несколько тысяч калорий. Это так не работает», — отмечает актёр. Свой рацион он строит на максимально простых и понятных продуктах, делая упор на большие порции свежих салатов и цельную еду.
Что говорит наука?
Диетологи подтверждают слова звезды: режим 12/12 — это наиболее мягкая и физиологичная форма интервального голодания. По данным Harvard Health Publishing, такие перерывы в еде помогают:
- Снизить уровень инсулина и запустить процесс сжигания жира;
- Улучшить метаболизм;
- Дать отдых пищеварительной системе, что благотворно сказывается на состоянии кожи и уровне энергии.
Важное напоминание
Несмотря на воодушевляющий пример Зака Эфрона, эксперты напоминают: универсальной диеты не существует. Длительные периоды голодания могут быть противопоказаны людям с заболеваниями ЖКТ, сахарным диабетом или нарушениями пищевого поведения.
Если вы решили последовать примеру голливудского красавчика, начните с консультации со специалистом и постепенного увеличения ночного перерыва между приемами пищи. Ведь главный секрет Зака Эфрона — не только в часах голодания, но и в постоянстве, которое превращает диету в образ жизни.
