Отправьтесь вглубь острова, на холмы, утопающие весной в полевых цветах, чтобы открыть для себя монастыри, где монахи занимаются пчеловодством, и маленькие общины, производящие собственное оливковое масло.
Скотоводство остается распространенным занятием, и звон козьих и овечьих колокольчиков вы услышите задолго до того, как увидите самих животных.
Главный археологический объект острова, Кносский дворец, был раскопан в период с 1900 по 1930 год британским археологом сэром Артуром Эвансом.
На склоне холма между Херсониссосом и Малией расположен Nana Princess — один из самых роскошных отелей на острове: представьте себе 107 номеров и вилл с видом на море, отделанных темно-черным камнем и увенчанных живыми зелеными крышами.
Номера просторны и украшены яркими оригинальными произведениями искусства.
Здесь два элегантных ресторана: один специализируется на мясных блюдах, другой — на морепродуктах, где можно поужинать уловом дня с гарниром из дикой зелени, такой как фенхель и спаржа.
Курортный комплекс Creta Maris, обширный, семейный и пятизвездочный, в этом году отмечает свое 50-летие. Он расположен на окраине Херсониссоса и напоминает традиционную критскую деревню с белоснежными зданиями, увитыми бугенвиллией.
Новинкой этого сезона стала открытая зона только для взрослых с пляжным баром, огромным бассейном с видом на море и тремя подогреваемыми бассейнами в живописных садах с шезлонгами, пляжными беседками и павильоном спа-центра.
Все общественные зоны, включая спа-центр, предлагающий массаж с оливковым маслом, недавно обновлены.
Чтобы насладиться вечерним коктейлем с высоты птичьего полета на залив, займите кресло-качели в баре Adama.
Питание исключительное: семь специализированных ресторанов в дополнение к стандартному шведскому столу.
В ресторане Pithos подают блюда по принципу «от фермы к столу» от местных производителей, а в рыбном ресторане Alatsi столики при свечах стоят у самого моря.
На завтраке в формате шведского стола попробуйте греческий пирог и йогурт с медом, собранным пчелами с полевых цветов.
Номера в передней части отеля предлагают вид на Средиземное море; сзади — открывается вид на горы.
Двухместные номера с завтраком в Creta Maris от £221; двухместные номера с завтраком в Nana Princess от £540; авиабилеты туда-обратно из Гатвика в Ираклион от £154.
