Споры вокруг рецепта спагетти от Меган Маркл

11 марта 2025 | 14:52

В первом эпизоде своего сериала на Netflix «С любовью, Меган» Меган Маркл поделилась рецептом спагетти в одной сковороде, который вызвал неоднозначную реакцию у поклонников. Герцогиня Сассекская рассказала, что регулярно готовит это блюдо, которое она называет «спагетти в сковороде», для принца Гарри и их детей, Арчи и Лилибет.

В отличие от традиционного способа варки пасты в большом количестве кипящей подсоленной воды, Меган просто заливает сырые спагетти и другие ингредиенты тремя чашками кипятка и накрывает крышкой.

В понедельник известный тиктокер и производитель пасты Дэнни Фриман решил проверить этот рецепт и поделился своими впечатлениями в видео. «Сейчас это самая обсуждаемая паста в мире. Я приготовил спагетти в одной сковороде по рецепту Меган Маркл, и как эксперт по пасте, хочу поделиться своим мнением», — говорит Дэнни в видео. Он отмечает, что рецепт в сериале дан без точных пропорций, поэтому он составил свой вариант, основываясь на действиях Меган.

Дэнни начинает с обжаривания помидоров черри с чесноком, оливковым маслом и солью в сковороде, хотя и отмечает, что Меган этот шаг пропускает. Затем он добавляет в сковороду сухие спагетти, цедру лимона и стебли мангольда.

Далее следует самый спорный момент – добавление кипятка. «Меган кипятит воду в чайнике и заливает ею содержимое сковороды, варит спагетти несколько минут, добавляет капусту кале и мангольд и продолжает готовить. И она права. Когда вы варите пасту в небольшом количестве воды, вода становится крахмалистой, что делает соус сливочным без добавления сливок», — объясняет Дэнни.

Когда паста готова, Меган добавляет хлопья красного перца, пармезан и рукколу. Дэнни отмечает, что его дети, в отличие от Арчи и Лилибет, вряд ли оценили бы такое обилие зелени.

В целом, Дэнни одобряет рецепт Меган. «Это быстро, и текстура соуса действительно приятная. Можно также попробовать использовать бульон вместо воды, чтобы придать больше вкуса, так как соус получился немного пресным. Но мне нравится этот метод, мне нравятся блюда в одной посуде, так что, Меган, я думаю, этот рецепт стоит сохранить», — заключает он.

Несмотря на положительный отзыв Дэнни, рецепт вызвал много критики в сети. Некоторые пользователи социальных сетей выразили недоумение по поводу метода приготовления, назвав пасту «слизкой» и похожей на суп, а также отметив, что Меган переварила овощи. Другие же встали на защиту герцогини, заявив, что блюдо выглядит аппетитно.