Знаменитости

Многоликая Меган Маркл: от игривой блогерши до изысканной гуру лайфстайла

Путешествие Меган Маркл в кулинарный мир было насыщенным и разнообразным, от провокационного появления до изысканного образа жизни

20 февраля 2025 | 08:33

Меган Маркл, герцогиня Сассекская, предстает в самых разных образах. То она в джинсовых шортах и расстегнутой рубашке соблазнительно облизывает пальцы, переворачивая бургеры, то, одетая в изысканный кремовый кашемир, посыпает лепестками цветов белоснежную глазурь, беседуя со знаменитостями. Удивительно, но это может быть один и тот же человек.

4 марта на Netflix выходит ее кулинарно-развлекательное шоу «С любовью, Меган». Примерно в то же время заработает веб-сайт ее нового бренда As Ever, ранее известного как American Riviera Orchard.

Двенадцать лет, безусловно, изменили Меган. Джинсовый период относится ко временам провокационного видео для журнала Men’s Health, где восходящая звезда сериала «Форс-мажоры» рассуждала о сексе на природе и делилась кулинарными советами, включая довольно банальный «лайфхак» – добавить покупной острый соус шрирача к покупному кетчупу.

Тогда Меган ценили за ее внешние данные. «Приготовление на гриле еще никогда не выглядело так горячо», – писал сайт Men’s Health о ее выступлении в видеоролике 2013 года. Возможно, именно тогда у нее зародилась идея кулинарного сайта, призванного улучшить ее имидж. Он должен был называться «Spoon me, Fork me» – вульгарная провокация, от которой она, к счастью, отказалась.

В следующем году, запустив блог The Tig, Меган перешла к этапу «Ешь, молись, люби» в стиле фетровых шляп и тапас. Это было куда более изысканное предприятие: рассказы о смузи-боулах с асаи и жареной треске на острове Сен-Бартелеми. Актриса, которую Men’s Health восторженно называл «мечтой любого мужчины», превратилась в стильную, влиятельную и культурную феминистку. За три года существования The Tig Меган, начинающий инфлюенсер, поделилась множеством рецептов. Акцент делался на бургерах и сыре, а также на «чертовски фантастической еде, вызывающей непреодолимое желание», что сейчас кажется несколько удивительным. Ведь в своем новом образе девушка из Instagram, обожавшая уличную еду, стала воплощением изысканной хозяйки, порхающей по ухоженному саду с корзиной идеальных овощей для салата и собственноручно отливающей свечи.

Сегодня она «стремится к радости» в компании миллионеров и их жен, и все дело в деталях – идеально расположенных крошечных листочках мяты и завитках фруктов в кубиках льда. В трейлере к шоу «С любовью, Меган» она говорит: «Мне всегда нравилось брать что-то довольно обычное и делать это особенным. Удивлять людей моментами, которые дают им понять, что я действительно думала о них».

По словам источника, видевшего сериал Netflix, это не сборник рецептов, а скорее руководство по стилю жизни и искусству приема гостей. Готовясь к знакомству с Меган-кулинаром версии 3.0, стоит отметить, что ее кулинарный путь гораздо богаче, чем многие думают. Ее первым самостоятельным проектом после вступления в королевскую семью стала поддержка сборника рецептов, которые она готовила вместе с женщинами, оставшимися без крова после пожара в Grenfell Tower. Меган посетила общинную кухню Hubb в январе 2018 года. Позже в том же году в предисловии к книге «Вместе: наша общественная поваренная книга» с рецептами со всей Европы, Ближнего Востока и Африки, она писала о том, что нашла в Hubb «место, где женщины могут смеяться, горевать, плакать и готовить вместе». Вспоминая о детстве, она добавила, что одним из ее любимых блюд была «листовая капуста, горох и кукурузный хлеб… запах жареного лука, медленно тушащегося в горшке с зеленью из бабушкиного сада».

За годы до встречи с принцем Гарри Меган обсуждала создание собственной поваренной книги с американским литературным агентством. Известный агент Джонатан Шалит вспоминает, как обсуждал с Меган, которую он нашел «абсолютно очаровательной», возможное кулинарно-туристическое шоу во время ее визита в Лондон. Шалит говорит, что не сомневается в ее способности создать такое шоу, но контракт на съемки в «Форс-мажорах» не оставлял ей времени на развитие других идей. «Мы обсуждали кулинарные шоу среди других проектов. Она была очень обаятельна», – сказал он.

Так как же Меган, кулинарный хамелеон, оказалась в шоу Netflix, одетая в кашемир Loro Piana своих фирменных нейтральных тонов, с украшениями Cartier и других брендов на сумму 210 000 фунтов стерлингов? Она говорит, что всегда была гурманом. В детстве она ездила на рыбалку с отцом Томасом – в то время ее путеводной звездой – и они готовили пойманную форель или сома. Выросшая в среднем классе в Лос-Анджелесе, где Томас работал осветителем, а ее мать Дория работала в авиакомпании и владела сувенирным магазином, Меган вспоминает, как готовила салаты с мамой и регулярно баловала себя McDonald’s во время автомобильных путешествий. Она также рассказывала о посещениях салат-бара «все, что вы можете съесть» за 4,99 доллара в Sizzler, говоря, что это все, что они могли себе позволить.

Как бы то ни было, ее интерес к еде и ресторанам, похоже, возрос, когда она начала сниматься в «Форс-мажорах» в 2011 году. Как она вспоминает в The Tig, во время съемок пилотной серии она жила в Нью-Йорке и полюбила этот город и его яркую кулинарную культуру. В своем блоге она восторгается ресторанами рамена и пиццериями. К этому моменту она встречалась с кинопродюсером Тревором Энгельсоном. Они поженились в 2011 году, но расстались всего два года спустя из-за расхождения амбиций и новой жизни Меган в Канаде, где снимались «Форс-мажоры».

The Tig был запущен в 2014 году, когда Меган уже была звездой «Форс-мажоров» и жила в Торонто. Блог, названный в честь красного вина Tiganello, отражал ее увлечения едой, модой, путешествиями и благотворительностью. Он исчез в 2017 году после ее помолвки с Гарри, но некоторые поклонники сохранили его архив, и его чтение весьма увлекательно. Меган неоднократно возвращается к своей любви к бургерам. «Я обожаю гамбургеры», – пишет она в 2014 году. Позже в том же году она рассказывает о бургере и картофеле фри в ресторане Harbord. «Это остается моим самым желанным блюдом». Шеф-повар этого ресторана, Кори Витьелло, к тому времени был не просто человеком, который готовил лучшие бургеры в городе – он был ее бойфрендом. Омид Скоби, чья книга о Мегзите считается частично авторизованной Меган, сказал: «Она была страстной гурманкой и поваром до встречи с ним, но он открыл ей глаза на еду совершенно на другом уровне». Рождество 2015 года она провела с его семьей, которая была уверена в скорой помолвке, но, по словам Скоби, роман закончился в мае 2016 года, потому что Витьелло не хотел остепеняться.

Еда, которую Меган пропагандирует в The Tig, как ни странно, не отличается особой изысканностью. Это либо чужие рецепты, либо очень простые блюда, такие как смузи-боулы с ягодами асаи или суп из тортильи с остатками индейки. Кажется, что оригинальности здесь мало, но, как и у многих инфлюенсеров того времени, много внимания уделяется броским, красивым блюдам. Отсюда ее рецепт 2015 года – от кулинарного писателя Рут Райхл – тыквенного фондю, которое, как она говорит, «буквально запекается в тыкве». Она добавляет: «Я называю это чертовски лучшей вещью, которую я когда-либо ела». Другой рецепт взят из поваренной книги актера Стэнли Туччи. Меган предлагает подавать на День благодарения корнуоллских цыплят и говорит: «Это просто маленькие цыплята-бройлеры, которые готовятся очень быстро, и ваши гости будут в восторге, поскольку вы можете предложить им по одной порции на человека».

Она довольно осторожна, не заявляя о своих кулинарных навыках, и, делясь рецептом пасты, признается, что это первый раз, когда она сама делает свежую пасту. Меган пишет: «Я думаю, что «гурман» – это просто тот, кто не только любит, но и ценит искусство и мастерство приготовления хорошей еды… и превращения хорошей еды в отличную. И это, для меня, может быть как блюдо, отмеченное звездой Мишлен, так и, как в случае с сегодняшним BestBite, простая тарелка еды, которая заставляет вас закрыть глаза, чтобы ничто другое в мире не отвлекало вас». Согласно этому описанию, гурман – это не тот, кто особенно искусен в приготовлении пищи.

Однако, по словам Омида Скоби, к 2016 году Меган была достаточно уверена в своем видении и успехе The Tig, чтобы обсуждать с американским литературным агентством написание «книги о еде».

Судьба вмешалась тем летом, когда она остановилась в Лондоне и познакомилась с принцем Гарри на свидании вслепую. Теперь, после свадьбы, детей и Мегзита, она возвращается на кухню и к своему великому мастерству – представлять вдохновляющий образ жизни.

Принц Гарри и Меган Маркл посетили графство Сассекс

Похоже, что она много печет торты с друзьями, что удивительно, поскольку несколько лет назад она объясняла, что не любит печь. «В этом есть что-то техническое, что подавляет моего внутреннего бунтаря; ни щепотки этого, ни лишней ложки того. В выпечке есть наука, и измерения имеют огромное значение», – говорила она. Но когда дело доходит до этого кулинарного хамелеона, единственное правило, кажется, заключается в том, что эти искусно подобранные увлечения и вкусы всегда могут измениться.