Запеканка с колбасками от Джейми Оливера

Попробуйте восхитительный и простой рецепт запеканки с пастой и колбасками от Джейми Оливера

3 декабря 2024 | 02:45

Этот рецепт пасты с колбасками от Джейми Оливера – простое, но аппетитное блюдо, которое порадует всю семью в любой вечер. Хрустящая корочка из чеддера, орегано и панировочных сухарей добавляет ему особую изюминку. Кроме того, это блюдо идеально подходит для приготовления впрок: оставшуюся запеканку можно заморозить и разогреть, когда нет времени или желания готовить. Как говорит сам Джейми: «Прелесть этого блюда в том, что остатки можно заморозить на другой день, когда у вас мало времени или нет настроения – это лучше, чем еда на вынос».

Ингредиенты:

* 4 колбаски * 3 зубчика чеснока * 400 г сухих ригатони * 3 банки резаных помидоров * 50 г черствого хлеба * 50 г сыра чеддер * 2 ч. л. сушеного орегано * оливковое масло * щепотка сушеных хлопьев чили

Кухонная утварь:

* Большая миска * Терка для сыра * Сковорода * Форма для запекания * Кастрюля

Домашняя запеканка из пасты с ветчиной и сыром
Домашняя запеканка из пасты с ветчиной и сыром

Разогрейте духовку до 200°C. Мелко нарежьте чеснок, натрите сыр и приготовьте панировочные сухари из черствого хлеба.

В большой миске смешайте один зубчик чеснока, панировочные сухари, сыр, черный перец, морскую соль, щепотку орегано и щедро полейте оливковым маслом. Тщательно перемешайте.

Если вы предпочитаете вегетарианский вариант, используйте растительные колбаски. Снимите оболочку с колбасок и разделите каждую на четыре равные части. Скатайте из них шарики, выложите в форму для запекания, смажьте оливковым маслом и запекайте около 10 минут до золотисто-коричневого цвета.

Для соуса разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте оставшийся чеснок, орегано и хлопья чили. Когда чеснок станет золотистым, добавьте резаные помидоры и приправьте солью и перцем. Доведите соус до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 10 минут.

Тем временем отварите пасту согласно инструкции на упаковке, слегка недоварив, чтобы она дошла до готовности в духовке.

Переложите пасту и колбаски в форму для запекания, залейте томатным соусом. Посыпьте сверху панировочными сухарями и запекайте около 15 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится. Осталось только расслабиться и наслаждаться новым любимым блюдом.

Новое поместье Кейт Миддлтон и принца Уильяма вынудило две семьи покинуть соседние дома
ИНСАЙД

Новое поместье Кейт Миддлтон и принца Уильяма вынудило две семьи покинуть соседние дома

Королева Елизавета II отказалась открывать терминал аэропорта после инцидента с ружьями её родственника
ИНСАЙД

Королева Елизавета II отказалась открывать терминал аэропорта после инцидента с ружьями её родственника

Марго Робби произвела фурор на фотоколле фильма «Большое, смелое, прекрасное путешествие» в Лос-Анджелесе

Марго Робби произвела фурор на фотоколле фильма «Большое, смелое, прекрасное путешествие» в Лос-Анджелесе

  • 2,144Принц Уильям и принцесса Кейт переедут в новый дом к концу года

    Принц Уильям и принцесса Кейт переедут в новый дом к концу года

  • 24,156Хотя ей запрещено водить машину, Эмма Уотсон привлекает к себе внимание пешком

    Хотя ей запрещено водить машину, Эмма Уотсон привлекает к себе внимание пешком

  • 9,578Селена Гомес отвернулась от Николы Пельтц и ее мужа Бруклина Бекхэма, устав от «поисков внимания» наследницы

    Селена Гомес отвернулась от Николы Пельтц и ее мужа Бруклина Бекхэма, устав от «поисков внимания» наследницы

  • 22,774Возраст — всего лишь число

    Возраст — всего лишь число

  • 29,098Модные тренды осени 2025: что носить этой осенью, а чего стоит избегать

    Модные тренды осени 2025: что носить этой осенью, а чего стоит избегать

  • 1,469Он когда-то был одним из главных сердцеедов Голливуда и получил прозвище «французский Брэд Питт»: бывшего мужа Холли Берри не узнать

    Он когда-то был одним из главных сердцеедов Голливуда и получил прозвище «французский Брэд Питт»: бывшего мужа Холли Берри не узнать

  • 6,466Кэти Перри показала редкое фото дочери Дейзи после разрыва с Орландо Блумом

    Кэти Перри показала редкое фото дочери Дейзи после разрыва с Орландо Блумом

Знаменитости

Джессика Симпсон и Эрик Джонсон породили слухи о возможном примирении после того, как их заметили вместе на рейсе в Лас-Вегас

Джессика Симпсон и Эрик Джонсон породили слухи о возможном примирении после того, как их заметили вместе на рейсе в Лас-Вегас

Сливки Голливуда съехались в Венецию на 82-й ежегодный Международный кинофестиваль

Сливки Голливуда съехались в Венецию на 82-й ежегодный Международный кинофестиваль

Памела Андерсон и Лиам Нисон — просто друзья, несмотря на их романтический, вызвавший ажиотаж пресс-тур

Памела Андерсон и Лиам Нисон — просто друзья, несмотря на их романтический, вызвавший ажиотаж пресс-тур

Амаль Клуни выглядела безупречно, поддерживая своего приболевшего мужа Джорджа, когда они покидали Венецианский кинофестиваль в пятницу утром

Амаль Клуни выглядела безупречно, поддерживая своего приболевшего мужа Джорджа, когда они покидали Венецианский кинофестиваль в пятницу утром

Пэрис Хилтон вспоминает о короткой стрижке, которую она ввела в моду в начале 2000-х

Пэрис Хилтон вспоминает о короткой стрижке, которую она ввела в моду в начале 2000-х

Эмили Атак и Дэнни Дайер воссоединились для съемок нового шоу ITV «Никто не дурак»

Эмили Атак и Дэнни Дайер воссоединились для съемок нового шоу ITV «Никто не дурак»