В прошлом году британские СМИ сообщили, что от принца Джорджа, вероятно, не будут требовать прохождения службы в вооруженных силах, прежде чем он станет королем, что нарушит многовековую традицию.
Вполне возможно, однако, что вы встретите его в местной пиццерии, если желание юного принца исполнится. Дело в том, что, как рассказал один землевладелец из Норфолка, сын принца и принцессы Уэльских был настолько впечатлен рестораном в его старинном поместье XVII века, что заявил, что видит свое будущее на кухне.
Десмонд Маккарти, владелец кафе Wiveton Hall Cafe, расположенного неподалеку от Блейкни, рассказывает, что, когда 11-летний Джордж увидел дровяную печь для пиццы, он воскликнул: «Вот чем я хочу заниматься, когда вырасту!».
Джордж посетил ресторан вместе со своей матерью Кэтрин и другими гостями. «Они приехали сюда со своими друзьями, потому что Сандрингем находится недалеко», — рассказывает Маккарти, имея в виду загородную резиденцию короля Карла, где у принца Уильяма и Кэтрин есть загородный дом Анмер-Холл.
Кафе, которое когда-то сравнивали с ресторанами шеф-поваров мирового уровня, таких как Хестон Блюменталь, по словам Делии Смит, подавало «лучшую еду в Великобритании».
«Грустно, когда что-то меняется, но я верю, что со временем появится что-то другое», — говорит Маккарти.
«Расходы увеличились, электричество очень дорогое, и стало сложнее нанимать персонал.
«Несмотря на очень загруженное лето, трудно управлять бизнесом 12 месяцев в году, если он носит сезонный характер и приносит прибыль только в течение нескольких месяцев».
