Идеальный сырный тост по рецепту Джейми Оливера

Сырный тост — классический обеденный перекус, и шеф-повар Джейми Оливер знает, как приготовить его идеально

4 октября 2024 | 21:25

Сырный тост — это быстрый и вкусный обеденный перекус с бесконечным количеством вариаций.

У каждого есть свой любимый способ приготовления этого классического сэндвича, но британский шеф-повар Джейми Оливер утверждает, что знает лучший. Делясь рецептом на своем веб-сайте, Джейми заявил: «Это не просто тост, это идеальный тост, и он вас поразит».

Секрет кроется в особой последовательности действий. Не стоит гнаться за дорогим хлебом. Важно выбрать что-то нейтральное, и, по мнению Оливера, подойдет только белый формовой.

Рецепт сырного тоста от Джейми:

Ингредиенты:

* Два ломтика белого формового хлеба * Сливочное масло * Хороший сыр для плавления

Приготовление:

Кто-то держит сырный тост перед едой.
Кто-то держит сырный тост перед едой.
1. Слегка смажьте маслом оба ломтика хлеба с двух сторон. 2. Натрите на один ломтик хлеба достаточно сыра, который хорошо плавится. Можно использовать смесь сыров для более насыщенного вкуса. 3. Накройте вторым ломтиком хлеба и готовьте на среднем огне в прочной антипригарной сковороде по три минуты с каждой стороны. Джейми предупреждает, что если хлеб поджаривается слишком быстро, «сыр внутри не расплавится должным образом, а ведь мы добиваемся именно этого». 4. Когда тост подрумянится с обеих сторон, снимите его со сковороды и натрите на пустую сковороду немного сыра. 5. Добавьте щепотку кайенского перца и верните тост на сковороду на минуту. Подождите, пока сыр не начнет пузыриться, затем переверните тост. 6. Как только у тоста образуется сырная корочка снизу, снимите его со сковороды и подержите полминуты, чтобы расплавленный сыр стек вниз и застыл в форме короны. 7. Переверните тост, и как только он подрумянится, переложите его на тарелку, чтобы он немного остыл.

Разные сыры — разные вкусы:

У каждого шеф-повара есть своя версия этого классического расплавленного сэндвича. Том Керридж добавляет фруктовый чатни, а Гордон Рамзи предпочитает кимчи, неотъемлемый ингредиент корейской кухни. Чеддер возглавляет список лучших плавких сыров для основы блюда, но многие рецепты используют и другие сыры для придания вкуса, такие как моцарелла, гауда или даже сыр с плесенью.

Тиктокер Джеймс Лампри в своем спорном рецепте предлагает смазывать хлеб не только маслом, но и майонезом.

Николь Кидман раскритиковали за «отрыв от реальности» после того, как она назвала свои пять любимых мест в Австралии
ИНСАЙД

Николь Кидман раскритиковали за «отрыв от реальности» после того, как она назвала свои пять любимых мест в Австралии

Между Майли Сайрус и Дженнифер Лоуренс нет вражды

Между Майли Сайрус и Дженнифер Лоуренс нет вражды

Джейми Оливер рассказал о трудностях, с которыми столкнулся, взрослея с дислексией, признавшись, что из-за нее чувствовал себя «глупым» и «непонятым»

Джейми Оливер рассказал о трудностях, с которыми столкнулся, взрослея с дислексией, признавшись, что из-за нее чувствовал себя «глупым» и «непонятым»

  • 14,559Новогодний Кейтеринг: как выбрать идеальный вариант и устроить праздник мечты

    Новогодний Кейтеринг: как выбрать идеальный вариант и устроить праздник мечты

  • 6,278Какие бывают канцтовары: полный обзор с примерами

    Какие бывают канцтовары: полный обзор с примерами

  • 25,950Келли Осборн поразила новым образом на свадьбе диджея Фэт Тони

    Келли Осборн поразила новым образом на свадьбе диджея Фэт Тони

  • 26,975Селену Гомес обвинили в косвенных насмешках над Хейли Бибер после продажи ее бьюти-бренда Rhode

    Селену Гомес обвинили в косвенных насмешках над Хейли Бибер после продажи ее бьюти-бренда Rhode

  • 28,110Эдди Мерфи и Мартин Лоуренс теперь официально породнились

    Эдди Мерфи и Мартин Лоуренс теперь официально породнились

  • 1,433Линда Евангелиста и ее бывший партнер Франсуа-Анри Пино продемонстрировали образ гармоничных со-родителей, позируя с улыбками на выпуском вечере сына

    Линда Евангелиста и ее бывший партнер Франсуа-Анри Пино продемонстрировали образ гармоничных со-родителей, позируя с улыбками на выпуском вечере сына

  • 9,214Как организовать празднование 8 марта в офисе: идеи для яркого и душевного праздника

    Как организовать празднование 8 марта в офисе: идеи для яркого и душевного праздника

Знаменитости

Кристофер Бузи встал на защиту Меган Маркл

Кристофер Бузи встал на защиту Меган Маркл

Захара и Мэддокс Джоли-Питт на редкой прогулке на фоне семейной драмы с Брэдом Питтом

Захара и Мэддокс Джоли-Питт на редкой прогулке на фоне семейной драмы с Брэдом Питтом

Как живёт Джозеф Баена — сын Арнольда Шварценеггера от домработницы

Как живёт Джозеф Баена — сын Арнольда Шварценеггера от домработницы

Генри Кавилл выглядел очень элегантно, демонстрируя свои роскошные локоны, позируя со своей невестой Натали Вискузо на 71-м кинофестивале в Таормине, Италия, в среду

Генри Кавилл выглядел очень элегантно, демонстрируя свои роскошные локоны, позируя со своей невестой Натали Вискузо на 71-м кинофестивале в Таормине, Италия, в среду

Билли Айлиш продемонстрировала счастье в Париже после ужина на Эйфелевой башне

Билли Айлиш продемонстрировала счастье в Париже после ужина на Эйфелевой башне

Ава Филлипп забавно отреагировала на сравнение себя и своего бойфренда, Дакоты Брубейкера, с ее знаменитыми родителями, Риз Уизерспун и Райаном Филлиппом

Ава Филлипп забавно отреагировала на сравнение себя и своего бойфренда, Дакоты Брубейкера, с ее знаменитыми родителями, Риз Уизерспун и Райаном Филлиппом