Как сделать хороший кофе: даже чашка имеет значение!

Откройте секреты приготовления вкусного кофе дома, следуя советам экспертов

1 мая 2020 | 21:20

Как в домашних условиях сделать кофе, который будет не хуже, чем в лучших кофейнях города? Прислушаемся к советам экспертов.

Правильный помол

Для каждого способа приготовления кофе подходит определенный помол.
  • Тонкий помол — для варки в турке;
  • Средний помол — для кофемашин;
  • Крупный помол — для френч-пресса.

Правильное количество кофе

Считается, что на каждые 100 миллилитров воды нужно брать 6 грамм молотого кофе. Это примерно 1 чайная ложка с горкой. Можно делать и более крепкий кофе, но это уже зависит от ваших предпочтений.

Правильная температура

Если варите кофе, то не доводите его до кипения. Если завариваете растворимый кофе в чашке, то не заливайте его кипящей водой. От температуры кипения у кофе появляется горьковатый привкус.

Из чего пить кофе

Для человека, который берёт к кофе с собой и пьёт его на ходу, нет ничего удобнее одноразового картонного или пластикового стакана. Однако если есть возможность пить кофе дома, без спешки, то лучше наливать его в керамические чашки с толстыми стенками — чтобы кофе оставался горячим как можно дольше, а не остыл мгновенно.

RF-лифтинг: революция в омоложении вашей кожи
ЭКСКЛЮЗИВ

RF-лифтинг: революция в омоложении вашей кожи

Дженнифер Лопес в образе диско после выхода песни, вдохновленной разрывом
HOT

Дженнифер Лопес в образе диско после выхода песни, вдохновленной разрывом

Джастин Бибер взял сына Джека Блюза с собой в студию

Джастин Бибер взял сына Джека Блюза с собой в студию

  • 1,105Предполагаемый новый возлюбленный Дженнифер Энистон, Джим Кертис, намекнул на их роман за месяцы до совместных появлений на публике

    Предполагаемый новый возлюбленный Дженнифер Энистон, Джим Кертис, намекнул на их роман за месяцы до совместных появлений на публике

  • 23,659Дочь Николь Кидман, Сандей Роуз, в свои 17 лет уверенно входит в мир моделинга

    Дочь Николь Кидман, Сандей Роуз, в свои 17 лет уверенно входит в мир моделинга

  • 14,026Миллиардер Amazon Джефф Безос хочет подарить Лорен Санчес журнал Vogue

    Миллиардер Amazon Джефф Безос хочет подарить Лорен Санчес журнал Vogue

  • 13,645Джулия Робертс: Семейная жизнь с Дэнни Модером – скромность вместо роскоши, несмотря на миллионное состояние

    Джулия Робертс: Семейная жизнь с Дэнни Модером – скромность вместо роскоши, несмотря на миллионное состояние

  • 6,240Келли Осборн обручилась с Сидом Уилсоном на прощальном концерте Black Sabbath ее отца Оззи Осборна

    Келли Осборн обручилась с Сидом Уилсоном на прощальном концерте Black Sabbath ее отца Оззи Осборна

  • 16,542Риз Уизерспун замечена в романтическом отпуске с Оливером Хаарманом

    Риз Уизерспун замечена в романтическом отпуске с Оливером Хаарманом

  • 8,636Фанаты высмеяли Coldplay за игнорирование вирусного момента, когда генеральный директор Astronomer Энди Байрон был замечен обнимающимся со своей коллегой на их концерте в Бостоне в среду вечером

    Фанаты высмеяли Coldplay за игнорирование вирусного момента, когда генеральный директор Astronomer Энди Байрон был замечен обнимающимся со своей коллегой на их концерте в Бостоне в среду вечером

Знаменитости

Гости раскрывают правду о свадьбе Лорен Санчес и Джеффа Безоса в Италии

Гости раскрывают правду о свадьбе Лорен Санчес и Джеффа Безоса в Италии

Генри Кавилл раскрыл пол своего ребенка, поделившись редкими комментариями об отцовстве и своей повседневной жизни

Генри Кавилл раскрыл пол своего ребенка, поделившись редкими комментариями об отцовстве и своей повседневной жизни

Ванесса Хадженс замечена на прогулке с ребенком в Лос-Анджелесе

Ванесса Хадженс замечена на прогулке с ребенком в Лос-Анджелесе

Хейли Бибер откровенно рассказала о влиянии стресса на ее организм на фоне финансовых проблем мужа Джастина

Хейли Бибер откровенно рассказала о влиянии стресса на ее организм на фоне финансовых проблем мужа Джастина

Новый документальный фильм HBO приоткрывает завесу над личной жизнью и карьерой Билли Джоэла, от его главных музыкальных достижений до борьбы с финансовыми трудностями и алкоголем

Новый документальный фильм HBO приоткрывает завесу над личной жизнью и карьерой Билли Джоэла, от его главных музыкальных достижений до борьбы с финансовыми трудностями и алкоголем

Крис Мартин подшутил над парой перед «камерой поцелуев» на концерте Coldplay, случайно раскрыв предполагаемый роман влиятельного генерального директора и руководителя отдела кадров его компании

Крис Мартин подшутил над парой перед «камерой поцелуев» на концерте Coldplay, случайно раскрыв предполагаемый роман влиятельного генерального директора и руководителя отдела кадров его компании