Как сделать хороший кофе: даже чашка имеет значение!

Откройте секреты приготовления вкусного кофе дома, следуя советам экспертов

1 мая 2020 | 21:20

Как в домашних условиях сделать кофе, который будет не хуже, чем в лучших кофейнях города? Прислушаемся к советам экспертов.

Правильный помол

Для каждого способа приготовления кофе подходит определенный помол.
  • Тонкий помол — для варки в турке;
  • Средний помол — для кофемашин;
  • Крупный помол — для френч-пресса.

Правильное количество кофе

Считается, что на каждые 100 миллилитров воды нужно брать 6 грамм молотого кофе. Это примерно 1 чайная ложка с горкой. Можно делать и более крепкий кофе, но это уже зависит от ваших предпочтений.

Правильная температура

Если варите кофе, то не доводите его до кипения. Если завариваете растворимый кофе в чашке, то не заливайте его кипящей водой. От температуры кипения у кофе появляется горьковатый привкус.

Из чего пить кофе

Для человека, который берёт к кофе с собой и пьёт его на ходу, нет ничего удобнее одноразового картонного или пластикового стакана. Однако если есть возможность пить кофе дома, без спешки, то лучше наливать его в керамические чашки с толстыми стенками — чтобы кофе оставался горячим как можно дольше, а не остыл мгновенно.

Райана Рейнольдса обвинили в «грубости» и «высокомерии» после общения с юным репортером на кинофестивале в Торонто
HOT

Райана Рейнольдса обвинили в «грубости» и «высокомерии» после общения с юным репортером на кинофестивале в Торонто

Улыбка как главный аксессуар: от грилзов до виниров с алмазной огранкой

Улыбка как главный аксессуар: от грилзов до виниров с алмазной огранкой

Николь Кидман объявила о завершении съемок «Практической магии 2», поделившись милым закулисным видео со своей коллегой Сандрой Буллок
HOT

Николь Кидман объявила о завершении съемок «Практической магии 2», поделившись милым закулисным видео со своей коллегой Сандрой Буллок

  • 29,257Как побороть стеснительность и стать уверенной в себе

    Как побороть стеснительность и стать уверенной в себе

  • 11,547Бохо по версии Джей Ло

    Бохо по версии Джей Ло

  • 24,230Джоди Фостер выглядела моложе, чем когда-либо, на кинофестивале в Торонто – пластические хирурги раскрывают секреты её неувядающей внешности

    Джоди Фостер выглядела моложе, чем когда-либо, на кинофестивале в Торонто – пластические хирурги раскрывают секреты её неувядающей внешности

  • 18,784Кейт Миддлтон стала блондинкой и задаёт новый тренд красоты волос

    Кейт Миддлтон стала блондинкой и задаёт новый тренд красоты волос

  • 17,675Дуэйн «Скала» Джонсон радикально изменил свою фигуру по уважительной причине

    Дуэйн «Скала» Джонсон радикально изменил свою фигуру по уважительной причине

  • 7,348Основные ошибки при уходе за зубами

    Основные ошибки при уходе за зубами

  • 15,160Мишель Докери ожидает первенца от своего мужа Джаспера Уоллер-Бриджа

    Мишель Докери ожидает первенца от своего мужа Джаспера Уоллер-Бриджа

Знаменитости

Ким Кардашьян оптимизирует свой бизнес-портфель

Ким Кардашьян оптимизирует свой бизнес-портфель

Скаут Уиллис поделилась игривым постом в Instagram в четверг

Скаут Уиллис поделилась игривым постом в Instagram в четверг

Долли Партон отменила выступление из-за проблем со здоровьем

Долли Партон отменила выступление из-за проблем со здоровьем

Колин Фаррелл немало удивил, сделав любопытное замечание о своей звездной коллеге Марго Робби

Колин Фаррелл немало удивил, сделав любопытное замечание о своей звездной коллеге Марго Робби

Прошлой ночью Джулия Фокс произвела настоящий фурор в Лос-Анджелесе

Прошлой ночью Джулия Фокс произвела настоящий фурор в Лос-Анджелесе

Лили Аллен продемонстрировала стройный живот в белом кроп-топе, появившись в Нью-Йорке в среду

Лили Аллен продемонстрировала стройный живот в белом кроп-топе, появившись в Нью-Йорке в среду