Как сделать хороший кофе: даже чашка имеет значение!

Откройте секреты приготовления вкусного кофе дома, следуя советам экспертов

1 мая 2020 | 21:20

Как в домашних условиях сделать кофе, который будет не хуже, чем в лучших кофейнях города? Прислушаемся к советам экспертов.

Правильный помол

Для каждого способа приготовления кофе подходит определенный помол.
  • Тонкий помол — для варки в турке;
  • Средний помол — для кофемашин;
  • Крупный помол — для френч-пресса.

Правильное количество кофе

Считается, что на каждые 100 миллилитров воды нужно брать 6 грамм молотого кофе. Это примерно 1 чайная ложка с горкой. Можно делать и более крепкий кофе, но это уже зависит от ваших предпочтений.

Правильная температура

Если варите кофе, то не доводите его до кипения. Если завариваете растворимый кофе в чашке, то не заливайте его кипящей водой. От температуры кипения у кофе появляется горьковатый привкус.

Из чего пить кофе

Для человека, который берёт к кофе с собой и пьёт его на ходу, нет ничего удобнее одноразового картонного или пластикового стакана. Однако если есть возможность пить кофе дома, без спешки, то лучше наливать его в керамические чашки с толстыми стенками — чтобы кофе оставался горячим как можно дольше, а не остыл мгновенно.

Грид-герлз в Формуле-1: кто они такие и какую функцию выполняют
ЭКСКЛЮЗИВ

Грид-герлз в Формуле-1: кто они такие и какую функцию выполняют

Дочь Меган Маркл и принца Гарри Лилибет редко появляется в Stories своей матери

Дочь Меган Маркл и принца Гарри Лилибет редко появляется в Stories своей матери

Кэти Перри показала редкое фото дочери Дейзи после разрыва с Орландо Блумом
ИНСАЙД

Кэти Перри показала редкое фото дочери Дейзи после разрыва с Орландо Блумом

  • 29,098Модные тренды осени 2025: что носить этой осенью, а чего стоит избегать

    Модные тренды осени 2025: что носить этой осенью, а чего стоит избегать

  • 16,414Раскрыты большие планы 50-летнего Брэдли Купера на будущее с 30-летней Джиджи Хадид

    Раскрыты большие планы 50-летнего Брэдли Купера на будущее с 30-летней Джиджи Хадид

  • 21,688Когда мечта откладывается: главные враги женской фертильности

    Когда мечта откладывается: главные враги женской фертильности

  • 9,819Поклонники Линдси Лохан показала фото без макияжа, и снова спровоцировала слухи о пластических операциях

    Поклонники Линдси Лохан показала фото без макияжа, и снова спровоцировала слухи о пластических операциях

  • 22,774Возраст — всего лишь число

    Возраст — всего лишь число

  • 3,342Недавнее фото Элль Макферсон подтвердило давний слух о волосах модели

    Недавнее фото Элль Макферсон подтвердило давний слух о волосах модели

  • 24,156Хотя ей запрещено водить машину, Эмма Уотсон привлекает к себе внимание пешком

    Хотя ей запрещено водить машину, Эмма Уотсон привлекает к себе внимание пешком

Знаменитости

Голливудская звезда променяла актерство на работу в пабе, став волонтером в Уилтшире

Голливудская звезда променяла актерство на работу в пабе, став волонтером в Уилтшире

Тейлор Свифт в предвкушении брака, а Джиджи Хадид обрела стабильность с Брэдли Купером

Тейлор Свифт в предвкушении брака, а Джиджи Хадид обрела стабильность с Брэдли Купером

Снуп Догг ответил на критику из-за замечаний о ЛГБТК+ в «Баззе Лайтере»

Снуп Догг ответил на критику из-за замечаний о ЛГБТК+ в «Баззе Лайтере»

Линдси Лохан на US Open с мужем Бадером Шаммасом на US Open

Линдси Лохан на US Open с мужем Бадером Шаммасом на US Open

Элизабет Херли, завсегдатай красных дорожек, не посещала пабы с 1987 года

Элизабет Херли, завсегдатай красных дорожек, не посещала пабы с 1987 года

Леди Гага возвращается на сцену MTV Video Music Awards после пятилетнего перерыва

Леди Гага возвращается на сцену MTV Video Music Awards после пятилетнего перерыва