Как правильно есть шоколад

Узнайте секреты истинных шоколатье и откройте для себя, как наслаждаться шоколадом правильно, от хранения при комнатной температуре до таяния его на языке

15 мая 2020 | 19:51

Оказывается, многие едят шоколад неправильно и даже не догадываются об этом.

Как правильно есть шоколад
Как правильно есть шоколад

Как вы обычно едите шоколад? Наверное, достаёте из холодильника плитку любимого шоколада, отламываете от неё по кусочку и съедаете, запивая горячим чаем? По мнению шоколатье, всё это абсолютно неправильно!

  • Шоколатье — кондитер, специализирующийся на шоколаде и изделиях из него. Именно шоколатье знает всё о свойствах шоколада и о том, как эти свойства почувствовать лучше всего.

Не храните шоколад в холодильнике

Не нужно замораживать шоколад. Чтобы он сохранил нужную консистенцию, вкус и вид, достаточно хранить шоколад при комнатной температуре в месте, защищённом от солнечных лучей, и подальше от нагревательных приборов.

Кстати, появление белого налёта на шоколаде, как правило, связано именно с его замораживанием — из-за перепада температур на шоколаде и образуется белый налёт. При этом шоколад остаётся съедобным, однако его вид уже испорчен (а неоторые любителе шоколада уверены, что это отрицательно сказывается и на его вкусе).

Не храните шоколад рядом с продуктами, которые сильно пахнут

Ещё одна причина, по которой нежелательно хранить шоколад в холодильнике — он впитывает запахи, что отрицательно сказывается на его вкусе и аромате. Следите, чтобы рядом с шоколадом не стояли пахнущие моющие средства или продукты.

Понюхайте шоколад

Прежде чем положить в рот кусочек шоколада, понюхайте его. Именно с этого начинается правильная, по мнению шоколатье, дегустация шоколада. Важно почувствовать аромат шоколада, насладиться им, а уж потом наслаждаться самим вкусом.

Ешьте шоколад небольшими кусочками

Здесь важнее качество, а не количество. Чтобы как следует распробовать вкус шоколада, не набивайте им рот, а ешьте маленькими кусочками.

Не жуйте шоколад

Ну а главная ошибка, которую допускают большинство из тех, кто ест шоколад, заключается в том, что они шоколад жуют. А вот знатоки рекомендуют класть кусочек шоколада на язык и ждать, когда шоколад растает на языке. Только таким способом, по их мнению, можно полностью распробовать шоколад и насладиться его вкусом.

Меган Маркл показала своих детей, приоткрыв завесу над закулисьем второго сезона шоу «С любовью, Меган»

Меган Маркл показала своих детей, приоткрыв завесу над закулисьем второго сезона шоу «С любовью, Меган»

Поклонники Линдси Лохан показала фото без макияжа, и снова спровоцировала слухи о пластических операциях

Поклонники Линдси Лохан показала фото без макияжа, и снова спровоцировала слухи о пластических операциях

Блейк Лайвли планирует скромно отметить свое 38-летие
HOT

Блейк Лайвли планирует скромно отметить свое 38-летие

  • 16,414Раскрыты большие планы 50-летнего Брэдли Купера на будущее с 30-летней Джиджи Хадид

    Раскрыты большие планы 50-летнего Брэдли Купера на будущее с 30-летней Джиджи Хадид

  • 21,688Когда мечта откладывается: главные враги женской фертильности

    Когда мечта откладывается: главные враги женской фертильности

  • 24,156Хотя ей запрещено водить машину, Эмма Уотсон привлекает к себе внимание пешком

    Хотя ей запрещено водить машину, Эмма Уотсон привлекает к себе внимание пешком

  • 29,098Модные тренды осени 2025: что носить этой осенью, а чего стоит избегать

    Модные тренды осени 2025: что носить этой осенью, а чего стоит избегать

  • 5,478Наоми Кэмпбелл: тайны фигуры, дружбы и новых проектов

    Наоми Кэмпбелл: тайны фигуры, дружбы и новых проектов

  • 22,774Возраст — всего лишь число

    Возраст — всего лишь число

  • 3,342Недавнее фото Элль Макферсон подтвердило давний слух о волосах модели

    Недавнее фото Элль Макферсон подтвердило давний слух о волосах модели

Знаменитости

Джейкоб Элорди замечен за флиртом в Венеции

Джейкоб Элорди замечен за флиртом в Венеции

Невеста Криштиану Роналду Джорджина Родригес была замечена в понедельник, покидающей Венецию, вновь демонстрируя свое обручальное кольцо стоимостью 3 миллиона долларов

Невеста Криштиану Роналду Джорджина Родригес была замечена в понедельник, покидающей Венецию, вновь демонстрируя свое обручальное кольцо стоимостью 3 миллиона долларов

Британни Махоумс отметила свой 30-й день рождения поездкой в Нэшвилл, Теннесси

Британни Махоумс отметила свой 30-й день рождения поездкой в Нэшвилл, Теннесси

Гвинет Пэлтроу в бикини и другие летние кадры

Гвинет Пэлтроу в бикини и другие летние кадры

Пэрис Хилтон вызвала слухи о своих финансах, взяв огромный кредит на  недавно приобретенный особняк в Беверли-Хиллз

Пэрис Хилтон вызвала слухи о своих финансах, взяв огромный кредит на недавно приобретенный особняк в Беверли-Хиллз

Поклонники Бенни Бланко только сейчас узнают его настоящую фамилию перед свадьбой с невестой Селеной Гомес

Поклонники Бенни Бланко только сейчас узнают его настоящую фамилию перед свадьбой с невестой Селеной Гомес