Какие свадебные торты считаются наиболее актуальными в этом году, и чем удивить гостей. Голые торты, свадебные пироги и другие кондитерские тренды 2016:
Большой торт заслуженно считается украшением свадебного банкета, и здесь, как и в любой другой сфере, мода не стоит на месте и есть определённые тренды. Какие торты являются показателем того, что молодожёны и организаторы свадьбы не только знают толк в кондитерских изделиях, но и следят за модными тенденциями? Об этом нам рассказали в кондитерской » Бушеер», где изготавливают вкуснейшие торты на заказ в Москве, в том числе и для свадебного банкета.
Голый торт
Один из наиболее популярных тортов — так называемый «голый» торт. Своё название он получил из-за отсутствия крема на коржах. И если ещё несколько лет назад он казался необычным и подходящим только для молодёжных вечеринок, то сейчас его с гордостью демонстрируют на торжественных банкетах.
Лаконичный дизайн
Всевозможные кремовые розочки и завитушки уже давно не в моде, их сменили шоколадная глазурь и гладкая мастика.
Если вам сложно выбрать, какого цвета должен быть ваш свадебный торт, смело выбирайте омбре — один цвет, плавно переходящий в другой. Это выглядит необычно и современно.
Капкейки
Этот тренд не теряет актуальности уже несколько лет. Подставка с капкейками может стать дополнением к торту, или же его заменой.
Необычный вкус
Не секрет, что бисквитными тортами, даже красиво украшенными, уже никого не удивить. Поэтому кондитерам приходится немало постараться, чтобы порадовать новобрачных и их гостей. Например, собирать торт из коржей разного вкуса, чтобы каждый гость мог выбрать наиболее понравившийся.
Или торт, сделанный полностью из шоколада.
А как насчёт торта, сделанного из сыра?
Свадебные пироги
Ещё один набирающий популярность вид свадебного торта — пирог. На Руси было принято подавать гостям пироги с мясной или яблочной начинкой. Эта традиция не исчезла и в наши дни, но пироги стали не заменой торта, а дополнительным угощением. Однако теперь, и не только в России, но и в Европе, кондитеры предлагают на свадьбах в деревенском стиле или на хипстерских вечеринках заменять торты пирогами, придавая им традиционную форму торта. Правда, при этом следует убедиться, что на столах достаточно других сладостей.
