Молодильные яблочки или другой продукт, сохраняющий молодость – что это: миф или реальность? Существует ли такая система питания, которая гарантирует долгие годы жизни и расцвета красоты? Давайте поговорим о диете от старости…
Мы привыкли считать, что красота и молодость лица зависит только от того, как мы ухаживаем за кожей. Однако большую роль играет и наше питание.
Известно, что на внешний вид сильнейшее влияние оказывает внутреннее состояние организма. А оно напрямую зависит от того, что мы едим. Любую пищу можно разделить на три группы: вызывающая воспалительные процессы и старение, имеющая нейтральное действие, оказывающая противовоспалительный эффект и останавливающая старение.
Продукты, которые негативно сказываются на здоровье и внешнем виде:
• крахмал;
• сахар;
• жиры (гидрированные – кондитерские изделия, сухарики, чипсы, мороженое и насыщенные – майонезы, сливочное масло, жирное мясо).
Включение их в свой рацион вызывает скачок инсулина и воспаление в клетках, что запускает их старение.
Продукты, спасающие от воспалительных процессов:
• вода (3-4 стакана в сутки минимум);
• чай (зеленый), суточная доза – не более 10 чашечек по 50 мл;
• жгучий перец;
• семечки, орехи (до 1 горсти в день);
• кефир, йогурт – каждый день;
• пророщенные зерна;
• бобовые (три раза в неделю);
• листовые овощи и зелень (каждый прием пищи);
• цельное зерно, особенно гречка и перловка (каждый день);
• овощи, фрукты (несколько порций в день);
• рыба (от двух раз в неделю).
Продукты, не вошедшие в эти два перечня, относятся к нейтральным. Их умеренное употребление не окажет негативного воздействия.
Существует и иное мнение, согласно которому для сохранения молодости обязательно включать в свой рацион всего 9 продуктов из следующего списка:
• нежирный творог;
• треска;
• черный шоколад;
• бразильский орех;
• морковь;
• фасоль;
• сок клюквы;
• ягоды черники;
• красная икра.
Какой вывод можно сделать из этих заключений ученых? По-моему, один – рацион должен быть разнообразным и сбалансированным, без включения вредной пищи. Если вы питаетесь так, будьте уверены – долгие годы молодости духа и тела вам обеспечены!
