Всё о пользе гречневой каши

Гречка - источник белка, витаминов и минералов

1 ноября 2013 | 14:30

Греча – уникальный продукт, источник огромного количества растительного белка, железа, витаминов группы B. Регулярное употребление этой крупы способствует нормализации давления и работы сердечной мышцы, стабилизирует состояние нервной системы. Содержащиеся в крупе магний, кальций и калий укрепляют волосы, зубы и ногти, значительно улучшают состояние кожи. Кроме этого, греча способствует выводу вредных веществ, улучшает работу желудка. В пользу гречневой каши говорит и тот факт, что она помогает избавляться от ненужного веса, существует даже специальная гречневая диета.

Особенности гречневой диеты Придерживаться этой монодиеты необходимо всего одну неделю, после чего обязательно нужен перерыв на месяц. Особенность ее состоит в приготовлении крупы: греча не варится, а просто заливается кипятком, затем оставляется на ночь настаиваться. Это позволяет сохранить полезные качества крупы, ведь при варке польза гречневой каши уменьшается, по данным сайта http://www.uvelka.ru/cook_together/Zdorovoe_pitanie/osnovyi_zdorovogo_pitaniya_/polza_kashi.html. Кашу можно запивать только нежирным кефиром, солить и приправлять специями – не рекомендуется.

Судя по многочисленным отзывам о гречневой диете, организм может испытывать явную потребность в сахаре, особенно в начале. Действительно, в крупе полностью отсутствует сахар, от его нехватки возможно ощущение дискомфорта. Если такое случилось, можно сделать напиток из теплой воды с медом. Для смягчения диеты разрешается добавить немного сухофруктов, не больше 100 граммов в сутки. И нельзя забывать про постоянное употребление воды.

В начале диеты необходимо питаться только одной гречей, а через пару дней можно добавить в меню зелень, репу, редиску и дайкон. Выходить из диеты нужно постепенно, около десяти дней. В первые два дня следует уменьшить порции гречки и заменить ее овощами. Далее постепенно в рацион вводится сыр, обезжиренный йогурт, фрукты. Еще через пару дней гречка остается только на завтрак, добавляется рис или легкий овощной суп. Затем в меню включаются диетическое мясо, яйца, молоко, другие каши. Примерно через десять дней греча исключается из рациона.

Самое главное после диеты – не начать есть все подряд, не питаться беспорядочно и бессистемно, попытаться переосмыслить свои взгляды на питание, сделать шаг навстречу здоровой пище. Отзывы о гречневой диете на известных форумах о здоровом питании и похудении подтверждают, что вес сбрасывается довольно быстро, в организме появляется легкость, он работает как часы. Чем больше веса было изначально, тем легче он уходит. Также отзывы можно прочитать на http://www.uvelka.ru/cook_together/Zdorovoe_pitanie/Diety/Otzyivyi_o_grechnevoy_diete.html.

Вкуснейшая гречневая каша с курицей, овощами, зеленью — это несложно.

Гречневую кашу приготовить несложно, в качестве дополнительных ингредиентов можно использовать любые продукты: курица, мясо, грибы, овощи. Каша гречневая с курицей, особенно с грудками, будет диетическим и очень полезным блюдом для всей семьи. Чтобы приготовить это вкуснейшее блюдо, нужно обжарить порезанную брусочками куриную грудку с луком и морковью. Далее смешать с отварной подсоленной крупой, дать настояться. Подавать кашу гречневую с курицей лучше со свежим салатом из овощей, зеленью.

Добавив в меню различные блюда из гречневой крупы, можно укрепить свое здоровье, улучшить самочувствие и наладить работу организма.

Фото: uvelka.ru

Дженнифер Лопес и Бен Аффлек сняли с продажи свой супружеский дом в Лос-Анджелесе стоимостью $68 млн после завершения развода
ИНСАЙД

Дженнифер Лопес и Бен Аффлек сняли с продажи свой супружеский дом в Лос-Анджелесе стоимостью $68 млн после завершения развода

Фанаты Билли Айлиш были ошеломлены, узнав о ее знаменитых родителях, что вызвало разговоры о «детях непотизма»

Фанаты Билли Айлиш были ошеломлены, узнав о ее знаменитых родителях, что вызвало разговоры о «детях непотизма»

Семья, которая играет вместе, остается вместе

Семья, которая играет вместе, остается вместе

  • 14,026Миллиардер Amazon Джефф Безос хочет подарить Лорен Санчес журнал Vogue

    Миллиардер Amazon Джефф Безос хочет подарить Лорен Санчес журнал Vogue

  • 8,636Фанаты высмеяли Coldplay за игнорирование вирусного момента, когда генеральный директор Astronomer Энди Байрон был замечен обнимающимся со своей коллегой на их концерте в Бостоне в среду вечером

    Фанаты высмеяли Coldplay за игнорирование вирусного момента, когда генеральный директор Astronomer Энди Байрон был замечен обнимающимся со своей коллегой на их концерте в Бостоне в среду вечером

  • 15,943Свадебное платье Лорен Санчес украдено

    Свадебное платье Лорен Санчес украдено

  • 1,105Предполагаемый новый возлюбленный Дженнифер Энистон, Джим Кертис, намекнул на их роман за месяцы до совместных появлений на публике

    Предполагаемый новый возлюбленный Дженнифер Энистон, Джим Кертис, намекнул на их роман за месяцы до совместных появлений на публике

  • 16,542Риз Уизерспун замечена в романтическом отпуске с Оливером Хаарманом

    Риз Уизерспун замечена в романтическом отпуске с Оливером Хаарманом

  • 23,659Дочь Николь Кидман, Сандей Роуз, в свои 17 лет уверенно входит в мир моделинга

    Дочь Николь Кидман, Сандей Роуз, в свои 17 лет уверенно входит в мир моделинга

  • 6,240Келли Осборн обручилась с Сидом Уилсоном на прощальном концерте Black Sabbath ее отца Оззи Осборна

    Келли Осборн обручилась с Сидом Уилсоном на прощальном концерте Black Sabbath ее отца Оззи Осборна

Знаменитости

Том Круз и его «новая любовь» Ана де Армас продемонстрировали, что их роман набирает обороты во время морской прогулки на Менорке на этой неделе

Том Круз и его «новая любовь» Ана де Армас продемонстрировали, что их роман набирает обороты во время морской прогулки на Менорке на этой неделе

Гвинет Пэлтроу, известная своей приверженностью здоровому образу жизни, однажды заявила, что её самым страшным «кошмаром» является «ожирение»

Гвинет Пэлтроу, известная своей приверженностью здоровому образу жизни, однажды заявила, что её самым страшным «кошмаром» является «ожирение»

Новый возлюбленный Дженнифер Энистон не просто гипнотерапевт и духовный целитель, он также верит, что в прошлой жизни был коренным американцем – это открытие он сделал в эфире национального телевидения, как выяснил Daily Mail

Новый возлюбленный Дженнифер Энистон не просто гипнотерапевт и духовный целитель, он также верит, что в прошлой жизни был коренным американцем – это открытие он сделал в эфире национального телевидения, как выяснил Daily Mail

Рози Хантингтон-Уайтли загорала топлес на роскошной яхте во время путешествия по побережью Позитано, Италия, со своим женихом Джейсоном Стэйтемом и детьми

Рози Хантингтон-Уайтли загорала топлес на роскошной яхте во время путешествия по побережью Позитано, Италия, со своим женихом Джейсоном Стэйтемом и детьми

Мелания Трамп: секреты ее стройной фигуры и образа жизни

Мелания Трамп: секреты ее стройной фигуры и образа жизни

Конор Макгрегор и его невеста Ди Девлин продолжали демонстрировать нежность во время отдыха на яхте в Порто-Черво, Сардинии, несмотря на предполагаемый скандал с изменой

Конор Макгрегор и его невеста Ди Девлин продолжали демонстрировать нежность во время отдыха на яхте в Порто-Черво, Сардинии, несмотря на предполагаемый скандал с изменой