Что такое сыроедение

Сыроедение - питание сырыми продуктами для получения солнечной энергии и сохранения питательных веществ

15 апреля 2013 | 17:54

Употребление в пищу только сырых не обработанных термически продуктов называется сыроедением. Что едят сыроеды?

Поскольку сырое мясо, рыбу или птицу довольно опасно и трудно есть, то в рационе сыроедов они отсутствуют. Кроме овощей, фруктов и злаков, некоторые из сторонников такого питания употребляют парное молоко и только что снесенные яйца. Покупным молочным продуктам и сухофруктам, консервации, чаям и кофе в меню места не нашлось. В качестве питья используется сырая или минеральная вода, свежеотжатые соки. Единственное исключение из правил — хлеб, который должен быть замешан без дрожжей и с цельными зернами.

Основной смысл питания сырыми продуктами кроется в употреблении солнечной энергии, которая накопилась в растительной пище. Кроме того, если еда не нагревалась, то в ней сохранена полная энергетическая ценность, все витамины и микроэлементы.

К пользе от сыроедения относят защиту от раковых опухолей и хронических недугов, очистку организма от шлаков, профилактику стоматологических заболеваний и проблем с кишечником, улучшение водного обмена в организме, ограничение употребления соли, регулярное пополнение запасов витаминов. Из-за того, что организм быстро насыщается сырыми продуктами, сыроедение позволяет сильно снизить вес. Эффект гораздо выше, чем при лечебном голодании.

Несмотря на множество положительных сторон, существуют и отрицательные. Вред сыроедения проявляется в обделении организма необходимыми компонентами белковой животной пищи. Помимо этого, сырые овощи и фрукты накапливают в себе вредные химические удобрения, а в некоторой растительной пище содержатся ядовитые вещества и аллергены, которые можно удалить только путем температурного воздействия.

В любом случае, все хорошо в меру. Любые крайности вредны. Считается, что оптимально сырые продукты должны составлять больше половины рациона человека, чтобы обеспечить полноценное питание.

Если вы не дряхлый пожилой человек и уже достигли 30-летнего возраста, не имеете проблем с ЖКТ и не склонны к аллергическим реакциям, то вполне можете превратиться в сыроеда на летне-осенний период. Только доктора советуют максимум недельки через три сменить амплуа на «всееда».

Джастин Бибер зажег танцпол на сангите Ананта Амбани и Радхики Мерчант

Джастин Бибер зажег танцпол на сангите Ананта Амбани и Радхики Мерчант

Модель обвинила Канье Уэста в непристойных сообщениях

Модель обвинила Канье Уэста в непристойных сообщениях

Хлои Кардашьян в новой джинсовой коллекции

Хлои Кардашьян в новой джинсовой коллекции

  • Аарон Тейлор-Джонсон насладился свиданием с женой Сэм в Лондоне

    Аарон Тейлор-Джонсон насладился свиданием с женой Сэм в Лондоне

  • Семейный ужин в «Шибуя»

    Семейный ужин в «Шибуя»

  • Эшли Симпсон поделилась милыми фотографиями с детьми из семейной поездки на Гавайи

    Эшли Симпсон поделилась милыми фотографиями с детьми из семейной поездки на Гавайи

  • «Вперёд, Англия!»: Райан Рейнольдс и другие звезды поддерживают сборную в финале Евро

    «Вперёд, Англия!»: Райан Рейнольдс и другие звезды поддерживают сборную в финале Евро

  • Том Круз удивил поклонников на премьере фильма «Смерч»

    Том Круз удивил поклонников на премьере фильма «Смерч»

  • Испанские каникулы Джимми Киммела

    Испанские каникулы Джимми Киммела

  • Эмилия Кларк наслаждается отдыхом во Франции и делится фотографиями с загадочным спутником

    Эмилия Кларк наслаждается отдыхом во Франции и делится фотографиями с загадочным спутником

Сплетни

Сенсационная Шакира на финале Кубка Америки 2024

Сенсационная Шакира на финале Кубка Америки 2024

Свободный стиль Сьюки Уотерхаус

Свободный стиль Сьюки Уотерхаус

София Вергара была замечена со своим новым возлюбленным Джастином Салиманом

София Вергара была замечена со своим новым возлюбленным Джастином Салиманом

Майка Монро привлекла внимание на мероприятии в субботу вечером

Майка Монро привлекла внимание на мероприятии в субботу вечером

Сёстры Кардашьян посетили свадьбу века в Мумбаи

Сёстры Кардашьян посетили свадьбу века в Мумбаи

Уиз Халифа обвинен в хранении наркотиков после курения каннабиса на сцене

Уиз Халифа обвинен в хранении наркотиков после курения каннабиса на сцене