Что такое сыроедение

Сыроедение - питание сырыми продуктами для получения солнечной энергии и сохранения питательных веществ

15 апреля 2013 | 17:54

Употребление в пищу только сырых не обработанных термически продуктов называется сыроедением. Что едят сыроеды?

Поскольку сырое мясо, рыбу или птицу довольно опасно и трудно есть, то в рационе сыроедов они отсутствуют. Кроме овощей, фруктов и злаков, некоторые из сторонников такого питания употребляют парное молоко и только что снесенные яйца. Покупным молочным продуктам и сухофруктам, консервации, чаям и кофе в меню места не нашлось. В качестве питья используется сырая или минеральная вода, свежеотжатые соки. Единственное исключение из правил — хлеб, который должен быть замешан без дрожжей и с цельными зернами.

Основной смысл питания сырыми продуктами кроется в употреблении солнечной энергии, которая накопилась в растительной пище. Кроме того, если еда не нагревалась, то в ней сохранена полная энергетическая ценность, все витамины и микроэлементы.

К пользе от сыроедения относят защиту от раковых опухолей и хронических недугов, очистку организма от шлаков, профилактику стоматологических заболеваний и проблем с кишечником, улучшение водного обмена в организме, ограничение употребления соли, регулярное пополнение запасов витаминов. Из-за того, что организм быстро насыщается сырыми продуктами, сыроедение позволяет сильно снизить вес. Эффект гораздо выше, чем при лечебном голодании.

Несмотря на множество положительных сторон, существуют и отрицательные. Вред сыроедения проявляется в обделении организма необходимыми компонентами белковой животной пищи. Помимо этого, сырые овощи и фрукты накапливают в себе вредные химические удобрения, а в некоторой растительной пище содержатся ядовитые вещества и аллергены, которые можно удалить только путем температурного воздействия.

В любом случае, все хорошо в меру. Любые крайности вредны. Считается, что оптимально сырые продукты должны составлять больше половины рациона человека, чтобы обеспечить полноценное питание.

Если вы не дряхлый пожилой человек и уже достигли 30-летнего возраста, не имеете проблем с ЖКТ и не склонны к аллергическим реакциям, то вполне можете превратиться в сыроеда на летне-осенний период. Только доктора советуют максимум недельки через три сменить амплуа на «всееда».

Орландо Блум, кажется, обрел второе дыхание

Орландо Блум, кажется, обрел второе дыхание

Состояние Рианны превышает 1,4 миллиарда долларов, но она не настолько богата, чтобы отказываться от фастфуда
HOT

Состояние Рианны превышает 1,4 миллиарда долларов, но она не настолько богата, чтобы отказываться от фастфуда

Кевин Спейси снова появился на красной дорожке на фоне слухов о пластической операции

Кевин Спейси снова появился на красной дорожке на фоне слухов о пластической операции

  • 6,246Орландо Блум и Кэти Перри расстались. И уже новый роман на горизонте?

    Орландо Блум и Кэти Перри расстались. И уже новый роман на горизонте?

  • 25,878Louis Vuitton открыл новый знаковый магазин в Шанхае в форме круизного лайнера

    Louis Vuitton открыл новый знаковый магазин в Шанхае в форме круизного лайнера

  • 19,742Случайное фото от папарацци раскрыло детали свадебного образа Лорен Санчес — невесты Джеффа Безоса

    Случайное фото от папарацци раскрыло детали свадебного образа Лорен Санчес — невесты Джеффа Безоса

  • 7,028Союз Джеффа Безоса и Лорен Санчес: Роскошное венецианское торжество, которого все ждали годами

    Союз Джеффа Безоса и Лорен Санчес: Роскошное венецианское торжество, которого все ждали годами

  • 16,762Италия к лицу Сидни Суини

    Италия к лицу Сидни Суини

  • 2,295Мама-менеджер спешит на помощь: Крис Дженнер добилась приглашения на свадьбу Безоса для своих дочерей

    Мама-менеджер спешит на помощь: Крис Дженнер добилась приглашения на свадьбу Безоса для своих дочерей

  • 6,691Да и Нет летнего маникюра 2025

    Да и Нет летнего маникюра 2025

Знаменитости

Мегин Келли заявила, что размер груди Сидни Суини стал причиной ее приглашения на свадьбу Джеффа Безоса и Лорен Санчес в Венеции, Италия

Мегин Келли заявила, что размер груди Сидни Суини стал причиной ее приглашения на свадьбу Джеффа Безоса и Лорен Санчес в Венеции, Италия

Дженнифер Лопес и Бен Аффлек сняли с продажи свой супружеский дом в Лос-Анджелесе стоимостью $68 млн после завершения развода

Дженнифер Лопес и Бен Аффлек сняли с продажи свой супружеский дом в Лос-Анджелесе стоимостью $68 млн после завершения развода

Как оставаться в прохладе и выглядеть безупречно в жаркие дни

Как оставаться в прохладе и выглядеть безупречно в жаркие дни

Свадебное платье Лорен Санчес, как сообщается, украдено всего через несколько дней после того, как она связала себя узами брака на экстравагантных трехдневных торжествах в Венеции на прошлых выходных

Свадебное платье Лорен Санчес, как сообщается, украдено всего через несколько дней после того, как она связала себя узами брака на экстравагантных трехдневных торжествах в Венеции на прошлых выходных

Кайл Уокер, по слухам, увез жену Энни на второй роскошный отдых, стремясь наладить брак

Кайл Уокер, по слухам, увез жену Энни на второй роскошный отдых, стремясь наладить брак

Успех Rhode Peptide Lip Tint от Хейли Бибер

Успех Rhode Peptide Lip Tint от Хейли Бибер