Что такое сыроедение

Сыроедение - питание сырыми продуктами для получения солнечной энергии и сохранения питательных веществ

15 апреля 2013 | 17:54

Употребление в пищу только сырых не обработанных термически продуктов называется сыроедением. Что едят сыроеды?

Поскольку сырое мясо, рыбу или птицу довольно опасно и трудно есть, то в рационе сыроедов они отсутствуют. Кроме овощей, фруктов и злаков, некоторые из сторонников такого питания употребляют парное молоко и только что снесенные яйца. Покупным молочным продуктам и сухофруктам, консервации, чаям и кофе в меню места не нашлось. В качестве питья используется сырая или минеральная вода, свежеотжатые соки. Единственное исключение из правил — хлеб, который должен быть замешан без дрожжей и с цельными зернами.

Основной смысл питания сырыми продуктами кроется в употреблении солнечной энергии, которая накопилась в растительной пище. Кроме того, если еда не нагревалась, то в ней сохранена полная энергетическая ценность, все витамины и микроэлементы.

К пользе от сыроедения относят защиту от раковых опухолей и хронических недугов, очистку организма от шлаков, профилактику стоматологических заболеваний и проблем с кишечником, улучшение водного обмена в организме, ограничение употребления соли, регулярное пополнение запасов витаминов. Из-за того, что организм быстро насыщается сырыми продуктами, сыроедение позволяет сильно снизить вес. Эффект гораздо выше, чем при лечебном голодании.

Несмотря на множество положительных сторон, существуют и отрицательные. Вред сыроедения проявляется в обделении организма необходимыми компонентами белковой животной пищи. Помимо этого, сырые овощи и фрукты накапливают в себе вредные химические удобрения, а в некоторой растительной пище содержатся ядовитые вещества и аллергены, которые можно удалить только путем температурного воздействия.

В любом случае, все хорошо в меру. Любые крайности вредны. Считается, что оптимально сырые продукты должны составлять больше половины рациона человека, чтобы обеспечить полноценное питание.

Если вы не дряхлый пожилой человек и уже достигли 30-летнего возраста, не имеете проблем с ЖКТ и не склонны к аллергическим реакциям, то вполне можете превратиться в сыроеда на летне-осенний период. Только доктора советуют максимум недельки через три сменить амплуа на «всееда».

Бруклин Бекхэм подвергся жёсткой критике со стороны фанатов — и сравнениям с Меган Маркл — после того, как представил свою версию домашнего клубничного джема
HOT

Бруклин Бекхэм подвергся жёсткой критике со стороны фанатов — и сравнениям с Меган Маркл — после того, как представил свою версию домашнего клубничного джема

Доктор Крис Браун и его новая девушка Лоррейн Монфорте впервые замечены вместе

Доктор Крис Браун и его новая девушка Лоррейн Монфорте впервые замечены вместе

Невеста Криштиану Роналду Джорджина Родригес прибыла в Венецию, продемонстрировав огромное бриллиантовое помолвочное кольцо

Невеста Криштиану Роналду Джорджина Родригес прибыла в Венецию, продемонстрировав огромное бриллиантовое помолвочное кольцо

  • 16,414Раскрыты большие планы 50-летнего Брэдли Купера на будущее с 30-летней Джиджи Хадид

    Раскрыты большие планы 50-летнего Брэдли Купера на будущее с 30-летней Джиджи Хадид

  • 29,098Модные тренды осени 2025: что носить этой осенью, а чего стоит избегать

    Модные тренды осени 2025: что носить этой осенью, а чего стоит избегать

  • 9,819Поклонники Линдси Лохан показала фото без макияжа, и снова спровоцировала слухи о пластических операциях

    Поклонники Линдси Лохан показала фото без макияжа, и снова спровоцировала слухи о пластических операциях

  • 18,629Тимоти Шаламе приложил все усилия, чтобы Кайли Дженнер почувствовала себя любимой в свой день рождения, даже находясь на съемках за границей

    Тимоти Шаламе приложил все усилия, чтобы Кайли Дженнер почувствовала себя любимой в свой день рождения, даже находясь на съемках за границей

  • 5,478Наоми Кэмпбелл: тайны фигуры, дружбы и новых проектов

    Наоми Кэмпбелл: тайны фигуры, дружбы и новых проектов

  • 24,156Хотя ей запрещено водить машину, Эмма Уотсон привлекает к себе внимание пешком

    Хотя ей запрещено водить машину, Эмма Уотсон привлекает к себе внимание пешком

  • 8,132Дочь Ким Кардашьян Норт Уэст продемонстрировала не меньшую стильность, чем её мать

    Дочь Ким Кардашьян Норт Уэст продемонстрировала не меньшую стильность, чем её мать

Знаменитости

Чарли Шин благодарен Джону Крайеру за согласие сняться в его грядущем документальном фильме Netflix

Чарли Шин благодарен Джону Крайеру за согласие сняться в его грядущем документальном фильме Netflix

Роберт Уэбб и Дэвид Митчелл воссоединились в преддверии премьеры нового шоу Channel 4

Роберт Уэбб и Дэвид Митчелл воссоединились в преддверии премьеры нового шоу Channel 4

Мишель Докери была замечена прибывающей на афтепати премьеры «Аббатства Даунтон» в Лондоне после того, как в среду объявила, что ждет своего первого ребенка

Мишель Докери была замечена прибывающей на афтепати премьеры «Аббатства Даунтон» в Лондоне после того, как в среду объявила, что ждет своего первого ребенка

Just Eat назвала своего первого британского амбассадора – им стала легенда R&B, чье имя известно каждому

Just Eat назвала своего первого британского амбассадора – им стала легенда R&B, чье имя известно каждому

Двойное счастье для Домино Кирк и Пенна Бэджли!

Двойное счастье для Домино Кирк и Пенна Бэджли!

Инди Клинтон ошеломила фанатов в среду, поделившись эффектным селфи в зеркале, демонстрирующим ее невероятно подтянутую фигуру

Инди Клинтон ошеломила фанатов в среду, поделившись эффектным селфи в зеркале, демонстрирующим ее невероятно подтянутую фигуру