Зеленый лук – гарантия крепкого здоровья

Зеленый лук — кладезь витаминов, минералов и антиоксидантов

11 мая 2012 | 20:12

Пожалуй, зеленый лук можно назвать наиболее доступным средством борьбы с авитаминозом. Во-первых, он появляется на огородных грядках одним из первых. Во-вторых, его круглый год можно купить в любом супермаркете. А в-третьих, его можно вырастить на подоконнике, достаточно поместить в емкость с водой луковичку и вскоре можно будет полакомиться зелеными витаминными перышками.

Ценные свойства этого овоща были известны еще с древних времен. Ученые считают, что он является одним из первых растений, которые люди начали употреблять в пищу на заре своего существования, а затем и выращивать.

Зеленый лук чрезвычайно богат витаминами А, С, К и РР (причем в перьях содержится витаминов даже больше, чем в луковице). Много в нем минералов, таких как железо, цинк, кальций, фтор, магний и сера. Помимо этого в его составе есть эфирные масла, фитонциды, флавоноиды, хлорофилл и сахар. Высокое содержание аллицина наделяет этот продукт свойством весьма эффективно сжигать жир, а сравнительно недавно в нем был обнаружен кверцетин – антиоксидан, благодаря которому этот овощ считается мощным средством профилактики онкологических заболеваний.

Особенно полезен этот зеленый лекарь при упадке сил, авитаминозе, малокровии, атеросклерозе и сонливости. Так как он снижает свертываемость крови, его рекомендуют употреблять при тромбофлебите и всех прочих заболеваниях, которые связаны с поражением сосудов. А еще зеленый лук оказывает успокаивающее воздействие на нервную систему, что немаловажно, если нужно обратить внимание на forex налоги и иные финансовые вопросы, которые приводят к утомлению. Кроме этого, растение возбуждает аппетит, улучшает пищеварение и является превосходным средством профилактики и борьбы с вирусными заболеваниями.

Чтобы насытить организм полезными веществами и значительно укрепить иммунную систему, достаточно ежедневно съедать хотя бы по два перышка. Наибольшее количество полезных веществ содержится в мясистой белой ножке, чуть менее в перьях на расстоянии примерно до 10 см от белой части. Остальная зеленая часть растения представляет мало ценности. Бытует мнение, что она даже может стать причиной головной боли, раздражительности и сонливости, но ее можно с успехом использовать в домашней косметологии.

К примеру, можно значительно укрепить волосы, если регулярно делать маску, для приготовления которой стрелки надо растереть, нанести на кожу головы, утеплить и оставить на 1 час.

Чтобы усилить благоприятное воздействие, которое зеленый лук оказывает на организм, перед употреблением его рекомендуется подсолить (желательно молотой морской солью) и есть с растительным маслом. В кулинарии это растение используется при приготовлении салатов, закусок, первых и вторых блюд, начинок для пирогов, а также для украшения любых блюд.

Многие люди опасаются употреблять этот овощ из-за неприятного запаха изо рта, который неизбежно возникает. Чтобы избавиться от него, достаточно пожевать веточку петрушки или кофейное зернышко.

Несмотря на ценные свойства этого растения, все же существует ряд заболеваний, при которых его следует употреблять с осторожностью. Из-за того, что эти изумрудные стрелки, если употреблять их в больших количествах, способны повышать кислотность желудочного сока и вызывать раздражение органов пищеварения не стоит слишком увлекаться ими тем, кто страдает заболеваниями желудка. Также следует иметь в виду, что слишком большое количество этого продукта может оказать негативное воздействие на работу сердечно-сосудистой системы, вызвать приступ бронхиальной астмы, спровоцировать повышение артериального давления, совсем как непомерные Forex налоги.

Хью Джекман в отличном настроении после встречи с фанатами в Нью-Йорке
ИНСАЙД

Хью Джекман в отличном настроении после встречи с фанатами в Нью-Йорке

Хью Джекман и Деборра-Ли Фернесс выставили на продажу свою нью-йоркскую квартиру на фоне развода

Хью Джекман и Деборра-Ли Фернесс выставили на продажу свою нью-йоркскую квартиру на фоне развода

Синтия Эриво в шутку назвала Джорджа Клуни «подающим надежды актером» во время проведения церемонии Tony Awards 2025

Синтия Эриво в шутку назвала Джорджа Клуни «подающим надежды актером» во время проведения церемонии Tony Awards 2025

  • 11,557Виктория Бекхэм показала летний макияж на фоне семейной вражды

    Виктория Бекхэм показала летний макияж на фоне семейной вражды

  • 26,311Майли Сайрус была освистана возмущенными поклонниками на премьере своего визуального альбома в Нью-Йорке

    Майли Сайрус была освистана возмущенными поклонниками на премьере своего визуального альбома в Нью-Йорке

  • 10,958Бритни Спирс подверглась критике за видео, на котором ее сын Джейден пользуется телефоном за рулем

    Бритни Спирс подверглась критике за видео, на котором ее сын Джейден пользуется телефоном за рулем

  • 26,664Марайя Кэри получила восторженные отзывы после выступления на Summertime Ball

    Марайя Кэри получила восторженные отзывы после выступления на Summertime Ball

  • 25,345Брук Шилдс объяснила, почему только младшая дочь унаследует ее украшения

    Брук Шилдс объяснила, почему только младшая дочь унаследует ее украшения

  • 29,273Дженнифер Гарнер откровенно рассказала, какие косметические процедуры она делала

    Дженнифер Гарнер откровенно рассказала, какие косметические процедуры она делала

  • 1,635Билли Айлиш отправилась на ночное купание с друзьями в Барселоне в выходные

    Билли Айлиш отправилась на ночное купание с друзьями в Барселоне в выходные


  • Брэд Питт показал очередной смелый образ на свидании с Инес де Рамон в Нью-Йорке

    Брэд Питт показал очередной смелый образ на свидании с Инес де Рамон в Нью-Йорке

  • Создаем уникальную атмосферу с помощью ароматических диффузоров

    Создаем уникальную атмосферу с помощью ароматических диффузоров

  • Дочь Кайли Дженнер Сторми Вебстер раскритиковала эпоху «Короля Кайли» своей знаменитой матери

    Дочь Кайли Дженнер Сторми Вебстер раскритиковала эпоху «Короля Кайли» своей знаменитой матери

  • Только Крис Дженнер могла превратить свою подтяжку лица в бизнес-возможность

    Только Крис Дженнер могла превратить свою подтяжку лица в бизнес-возможность

  • 10,108Ромео Бекхэм замечен с немецкой моделью Каролиной Даур спустя недели после расставания с Ким Тернбулл

    Ромео Бекхэм замечен с немецкой моделью Каролиной Даур спустя недели после расставания с Ким Тернбулл

  • Расходы Ким Кардашьян на нянь

    Расходы Ким Кардашьян на нянь

  • Звездный Релакс: Любимые СПА-процедуры голливудских див

    Звездный Релакс: Любимые СПА-процедуры голливудских див

  • Мать Майли Сайрус Тиш Сайрус откровенно высказалась о личной жизни своих дочерей

    Мать Майли Сайрус Тиш Сайрус откровенно высказалась о личной жизни своих дочерей

  • Хайди Клум – гордая мама. Но где же гордый папа Сил?

    Хайди Клум – гордая мама. Но где же гордый папа Сил?

  • Скандальное голосовое сообщение Алека Болдуина Айрленд Болдуин вновь появилось в соцсетях

    Скандальное голосовое сообщение Алека Болдуина Айрленд Болдуин вновь появилось в соцсетях

  • Причины расставания Дакоты Джонсон и Криса Мартина: брак и дети

    Причины расставания Дакоты Джонсон и Криса Мартина: брак и дети

Знаменитости

Принцесса Катари́на-Ама́лия Нидерла́ндская

Принцесса Катари́на-Ама́лия Нидерла́ндская

В Париже время перьев

В Париже время перьев

Джейн Фонда и Кэтрин Кинер воссоединились

Джейн Фонда и Кэтрин Кинер воссоединились

Когда дело доходит до моды, она безупречна

Когда дело доходит до моды, она безупречна

Селена Гомес и Хейли Бибер снова враждуют?

Селена Гомес и Хейли Бибер снова враждуют?

Арнольд Шварценеггер и Сильвестр Сталлоне теперь близкие друзья, но когда-то они были довольно ожесточенными соперниками

Арнольд Шварценеггер и Сильвестр Сталлоне теперь близкие друзья, но когда-то они были довольно ожесточенными соперниками