Зеленый лук – гарантия крепкого здоровья

Зеленый лук — кладезь витаминов, минералов и антиоксидантов

11 мая 2012 | 20:12

Пожалуй, зеленый лук можно назвать наиболее доступным средством борьбы с авитаминозом. Во-первых, он появляется на огородных грядках одним из первых. Во-вторых, его круглый год можно купить в любом супермаркете. А в-третьих, его можно вырастить на подоконнике, достаточно поместить в емкость с водой луковичку и вскоре можно будет полакомиться зелеными витаминными перышками.

Ценные свойства этого овоща были известны еще с древних времен. Ученые считают, что он является одним из первых растений, которые люди начали употреблять в пищу на заре своего существования, а затем и выращивать.

Зеленый лук чрезвычайно богат витаминами А, С, К и РР (причем в перьях содержится витаминов даже больше, чем в луковице). Много в нем минералов, таких как железо, цинк, кальций, фтор, магний и сера. Помимо этого в его составе есть эфирные масла, фитонциды, флавоноиды, хлорофилл и сахар. Высокое содержание аллицина наделяет этот продукт свойством весьма эффективно сжигать жир, а сравнительно недавно в нем был обнаружен кверцетин – антиоксидан, благодаря которому этот овощ считается мощным средством профилактики онкологических заболеваний.

Особенно полезен этот зеленый лекарь при упадке сил, авитаминозе, малокровии, атеросклерозе и сонливости. Так как он снижает свертываемость крови, его рекомендуют употреблять при тромбофлебите и всех прочих заболеваниях, которые связаны с поражением сосудов. А еще зеленый лук оказывает успокаивающее воздействие на нервную систему, что немаловажно, если нужно обратить внимание на forex налоги и иные финансовые вопросы, которые приводят к утомлению. Кроме этого, растение возбуждает аппетит, улучшает пищеварение и является превосходным средством профилактики и борьбы с вирусными заболеваниями.

Чтобы насытить организм полезными веществами и значительно укрепить иммунную систему, достаточно ежедневно съедать хотя бы по два перышка. Наибольшее количество полезных веществ содержится в мясистой белой ножке, чуть менее в перьях на расстоянии примерно до 10 см от белой части. Остальная зеленая часть растения представляет мало ценности. Бытует мнение, что она даже может стать причиной головной боли, раздражительности и сонливости, но ее можно с успехом использовать в домашней косметологии.

К примеру, можно значительно укрепить волосы, если регулярно делать маску, для приготовления которой стрелки надо растереть, нанести на кожу головы, утеплить и оставить на 1 час.

Чтобы усилить благоприятное воздействие, которое зеленый лук оказывает на организм, перед употреблением его рекомендуется подсолить (желательно молотой морской солью) и есть с растительным маслом. В кулинарии это растение используется при приготовлении салатов, закусок, первых и вторых блюд, начинок для пирогов, а также для украшения любых блюд.

Многие люди опасаются употреблять этот овощ из-за неприятного запаха изо рта, который неизбежно возникает. Чтобы избавиться от него, достаточно пожевать веточку петрушки или кофейное зернышко.

Несмотря на ценные свойства этого растения, все же существует ряд заболеваний, при которых его следует употреблять с осторожностью. Из-за того, что эти изумрудные стрелки, если употреблять их в больших количествах, способны повышать кислотность желудочного сока и вызывать раздражение органов пищеварения не стоит слишком увлекаться ими тем, кто страдает заболеваниями желудка. Также следует иметь в виду, что слишком большое количество этого продукта может оказать негативное воздействие на работу сердечно-сосудистой системы, вызвать приступ бронхиальной астмы, спровоцировать повышение артериального давления, совсем как непомерные Forex налоги.

Поклонники Деми Ловато пришли в ужас, узнав о ее «пранке с сексуальным насилием» из шокирующего всплывшего твита
ИНСАЙД

Поклонники Деми Ловато пришли в ужас, узнав о ее «пранке с сексуальным насилием» из шокирующего всплывшего твита

Аромат-провокация: История “плохой девочки” от Kilian
ЭКСКЛЮЗИВ

Аромат-провокация: История “плохой девочки” от Kilian

Меган Маркл опубликовала милый снимок с принцем Гарри в День независимости США

Меган Маркл опубликовала милый снимок с принцем Гарри в День независимости США

  • 2,295Мама-менеджер спешит на помощь: Крис Дженнер добилась приглашения на свадьбу Безоса для своих дочерей

    Мама-менеджер спешит на помощь: Крис Дженнер добилась приглашения на свадьбу Безоса для своих дочерей

  • 16,762Италия к лицу Сидни Суини

    Италия к лицу Сидни Суини

  • 1,105Предполагаемый новый возлюбленный Дженнифер Энистон, Джим Кертис, намекнул на их роман за месяцы до совместных появлений на публике

    Предполагаемый новый возлюбленный Дженнифер Энистон, Джим Кертис, намекнул на их роман за месяцы до совместных появлений на публике

  • 7,356Принц Гарри откровенно рассказал о ненависти к Меган Маркл во время выступления на саммите в Нью-Йорке

    Принц Гарри откровенно рассказал о ненависти к Меган Маркл во время выступления на саммите в Нью-Йорке

  • 16,355Брэд Питт наслаждался беззаботным свиданием в Токио после того, как его дом в Лос-Анджелесе был «разграблен» грабителями

    Брэд Питт наслаждался беззаботным свиданием в Токио после того, как его дом в Лос-Анджелесе был «разграблен» грабителями

  • 15,943Свадебное платье Лорен Санчес украдено

    Свадебное платье Лорен Санчес украдено

  • 14,026Миллиардер Amazon Джефф Безос хочет подарить Лорен Санчес журнал Vogue

    Миллиардер Amazon Джефф Безос хочет подарить Лорен Санчес журнал Vogue


  • Неожиданный хит продаж: печенье Селены Гомес покорило любителей сладкого

    Неожиданный хит продаж: печенье Селены Гомес покорило любителей сладкого

  • Кевин Джонас рассказал, как потерял большую часть денег перед воссоединением Jonas Brothers

    Кевин Джонас рассказал, как потерял большую часть денег перед воссоединением Jonas Brothers

  • 23,751Дженнифер Лопес и Бен Аффлек сняли с продажи свой супружеский дом в Лос-Анджелесе стоимостью $68 млн после завершения развода

    Дженнифер Лопес и Бен Аффлек сняли с продажи свой супружеский дом в Лос-Анджелесе стоимостью $68 млн после завершения развода

  • 29,982Эддисон Рэй без макияжа сравнили с Бритни Спирс

    Эддисон Рэй без макияжа сравнили с Бритни Спирс

  • 15,477Секреты молодости: Как прическа и уход за волосами могут визуально омолодить

    Секреты молодости: Как прическа и уход за волосами могут визуально омолодить

  • 6,240Келли Осборн обручилась с Сидом Уилсоном на прощальном концерте Black Sabbath ее отца Оззи Осборна

    Келли Осборн обручилась с Сидом Уилсоном на прощальном концерте Black Sabbath ее отца Оззи Осборна

  • Маколей Калкин в образе обычного отца провел спокойный день с семьей в Лос-Анджелесе

    Маколей Калкин в образе обычного отца провел спокойный день с семьей в Лос-Анджелесе

  • Крисси Тейген вызвала споры в соцсетях из-за детей на кухонной стойке

    Крисси Тейген вызвала споры в соцсетях из-за детей на кухонной стойке

  • Энн Хэтэуэй о новой роли и обложке Vogue

    Энн Хэтэуэй о новой роли и обложке Vogue

  • Кейт Миддлтон в величественном красном платье и тиаре принцессы Дианы на государственном банкете

    Кейт Миддлтон в величественном красном платье и тиаре принцессы Дианы на государственном банкете

  • Сальма Хайек продемонстрировала естественную седину на Неделе моды в Париже

    Сальма Хайек продемонстрировала естественную седину на Неделе моды в Париже

Знаменитости

Семья, которая играет вместе, остается вместе

Семья, которая играет вместе, остается вместе

Дональд и Мелания Трамп выглядят влюбленными как никогда: по словам эксперта по языку тела, их «кокетливые» публичные проявления привязанности делают их похожими на «молодоженов»

Дональд и Мелания Трамп выглядят влюбленными как никогда: по словам эксперта по языку тела, их «кокетливые» публичные проявления привязанности делают их похожими на «молодоженов»

Пол Маккартни не сбавляет оборотов: легенда делится секретом энергии на сцене спустя шесть десятилетий

Пол Маккартни не сбавляет оборотов: легенда делится секретом энергии на сцене спустя шесть десятилетий

Известный отец Джеймса Нортона, Хью, замечен за беседой с бывшим главным редактором Vogue Анной Винтур на Уимблдоне

Известный отец Джеймса Нортона, Хью, замечен за беседой с бывшим главным редактором Vogue Анной Винтур на Уимблдоне

Дженнифер Энистон подогревает слухи о романе с гипнотизером Джимом Кертисом

Дженнифер Энистон подогревает слухи о романе с гипнотизером Джимом Кертисом

Джессика Симпсон стильно отметила день рождения

Джессика Симпсон стильно отметила день рождения