Готовим омлет со спаржей.

Нежный омлет со спаржей и швейцарским сыром – идеальный завтрак, богатый витаминами и минералами

13 мая 2012 | 21:25

Нежно-зеленые побеги спаржи, богатые витаминами А, С и Е не только стройнят фигуру, но и обогащают организм нужными минералами (кальцием и железом). Утренний омлет со спаржей – легкое и незаменимое блюдо, которое придется всем по вкусу.

Вам потребуются: 1-2 пучка спелой зеленой спаржи, 65 гр. швейцарского сыра, 4 яйца, 3 стебелька зеленого лука, 4 столовых ложки оливкового масла, черный перец по вкусу, (4 картофелины по желанию).

Готовим следующим образом: 1. Кипятим воду, предварительно добавив в нее соль и растительное масло (из-за масляной пленки полезные вещества не испарятся). 2. Тем временем промываем и очищаем спаржу. 3. Очищенные стебли связываем в пучок и помещаем их вертикально на 3-5 минуты в кипящую воду. 4. Берем 3 стебелька зеленого лука, шинкуем белую его часть. Режем мелко зеленые стебли. 5. На мелкой терке трем швейцарский сыр. 6. Варим картофель 10 -15 минут. Далее сливаем воду, ждем пока остынет, и нарезаем мелкой соломкой. 7. Обжариваем соломку до хрустящей корочки, добавив шинкованный лук. 8. В отдельной миске взбиваем 4 яйца, добавляем мелко нарезанный зеленый лук и сыр, солим и перчим. 9. Разогреваем духовку до 220 градусов. 10. Заливаем смесью из яиц наши овощи, сверху украшаем спаржей и помещаем все это в форму. Ставим в духовку и ждем, пока омлет приобретет румяную корочку.

Приятного вам аппетита!

Как добавить бустов в Телеграм канал от премиум подписчиков

Как добавить бустов в Телеграм канал от премиум подписчиков

Орландо Блум ведет жизнь холостяка и замечен на очередной роскошной вечеринке
ИНСАЙД

Орландо Блум ведет жизнь холостяка и замечен на очередной роскошной вечеринке

Стивен Болдуин поддержал Джастина Бибера
HOT

Стивен Болдуин поддержал Джастина Бибера

  • 14,026Миллиардер Amazon Джефф Безос хочет подарить Лорен Санчес журнал Vogue

    Миллиардер Amazon Джефф Безос хочет подарить Лорен Санчес журнал Vogue

  • 1,105Предполагаемый новый возлюбленный Дженнифер Энистон, Джим Кертис, намекнул на их роман за месяцы до совместных появлений на публике

    Предполагаемый новый возлюбленный Дженнифер Энистон, Джим Кертис, намекнул на их роман за месяцы до совместных появлений на публике

  • 2,295Мама-менеджер спешит на помощь: Крис Дженнер добилась приглашения на свадьбу Безоса для своих дочерей

    Мама-менеджер спешит на помощь: Крис Дженнер добилась приглашения на свадьбу Безоса для своих дочерей

  • 7,356Принц Гарри откровенно рассказал о ненависти к Меган Маркл во время выступления на саммите в Нью-Йорке

    Принц Гарри откровенно рассказал о ненависти к Меган Маркл во время выступления на саммите в Нью-Йорке

  • 15,943Свадебное платье Лорен Санчес украдено

    Свадебное платье Лорен Санчес украдено

  • 23,659Дочь Николь Кидман, Сандей Роуз, в свои 17 лет уверенно входит в мир моделинга

    Дочь Николь Кидман, Сандей Роуз, в свои 17 лет уверенно входит в мир моделинга

  • 16,762Италия к лицу Сидни Суини

    Италия к лицу Сидни Суини

Знаменитости

Джессика Симпсон продемонстрировала свежий образ, отпраздновав на этой неделе свой день рождения 10 июля

Джессика Симпсон продемонстрировала свежий образ, отпраздновав на этой неделе свой день рождения 10 июля

Slumber party, anyone?

Slumber party, anyone?

Ванесса Хадженс расширяет свою семью!

Ванесса Хадженс расширяет свою семью!

Оливия Родриго восхитила публику на фестивале NOS Alive 2025 в Лиссабоне

Оливия Родриго восхитила публику на фестивале NOS Alive 2025 в Лиссабоне

Белла Торн утверждает, что известный поп-певец «солгал» о ней после того, как она отказалась с ним переспать

Белла Торн утверждает, что известный поп-певец «солгал» о ней после того, как она отказалась с ним переспать

Момент, когда принцессу Уэльскую встретили бурными овациями на Уимблдонском финале

Момент, когда принцессу Уэльскую встретили бурными овациями на Уимблдонском финале