Готовим омлет со спаржей.

Нежный омлет со спаржей и швейцарским сыром – идеальный завтрак, богатый витаминами и минералами

13 мая 2012 | 21:25

Нежно-зеленые побеги спаржи, богатые витаминами А, С и Е не только стройнят фигуру, но и обогащают организм нужными минералами (кальцием и железом). Утренний омлет со спаржей – легкое и незаменимое блюдо, которое придется всем по вкусу.

Вам потребуются: 1-2 пучка спелой зеленой спаржи, 65 гр. швейцарского сыра, 4 яйца, 3 стебелька зеленого лука, 4 столовых ложки оливкового масла, черный перец по вкусу, (4 картофелины по желанию).

Готовим следующим образом: 1. Кипятим воду, предварительно добавив в нее соль и растительное масло (из-за масляной пленки полезные вещества не испарятся). 2. Тем временем промываем и очищаем спаржу. 3. Очищенные стебли связываем в пучок и помещаем их вертикально на 3-5 минуты в кипящую воду. 4. Берем 3 стебелька зеленого лука, шинкуем белую его часть. Режем мелко зеленые стебли. 5. На мелкой терке трем швейцарский сыр. 6. Варим картофель 10 -15 минут. Далее сливаем воду, ждем пока остынет, и нарезаем мелкой соломкой. 7. Обжариваем соломку до хрустящей корочки, добавив шинкованный лук. 8. В отдельной миске взбиваем 4 яйца, добавляем мелко нарезанный зеленый лук и сыр, солим и перчим. 9. Разогреваем духовку до 220 градусов. 10. Заливаем смесью из яиц наши овощи, сверху украшаем спаржей и помещаем все это в форму. Ставим в духовку и ждем, пока омлет приобретет румяную корочку.

Приятного вам аппетита!

Энн Хэтэуэй о новой роли и обложке Vogue

Энн Хэтэуэй о новой роли и обложке Vogue

Дуа Липа и ее жених Каллум Тернер демонстрировали нежные чувства во время недавнего романтического отдыха на побережье Амальфи

Дуа Липа и ее жених Каллум Тернер демонстрировали нежные чувства во время недавнего романтического отдыха на побережье Амальфи

Фанаты Билли Айлиш были ошеломлены, узнав о ее знаменитых родителях, что вызвало разговоры о «детях непотизма»

Фанаты Билли Айлиш были ошеломлены, узнав о ее знаменитых родителях, что вызвало разговоры о «детях непотизма»

  • 1,105Предполагаемый новый возлюбленный Дженнифер Энистон, Джим Кертис, намекнул на их роман за месяцы до совместных появлений на публике

    Предполагаемый новый возлюбленный Дженнифер Энистон, Джим Кертис, намекнул на их роман за месяцы до совместных появлений на публике

  • 6,979Королева Нидерландов Максима продемонстрировала свой лучший модный выбор в стильном ансамбле, позируя с семьей для ежегодного портрета

    Королева Нидерландов Максима продемонстрировала свой лучший модный выбор в стильном ансамбле, позируя с семьей для ежегодного портрета

  • 12,275Успех Rhode Peptide Lip Tint от Хейли Бибер

    Успех Rhode Peptide Lip Tint от Хейли Бибер

  • 15,943Свадебное платье Лорен Санчес украдено

    Свадебное платье Лорен Санчес украдено

  • 23,659Дочь Николь Кидман, Сандей Роуз, в свои 17 лет уверенно входит в мир моделинга

    Дочь Николь Кидман, Сандей Роуз, в свои 17 лет уверенно входит в мир моделинга

  • 6,240Келли Осборн обручилась с Сидом Уилсоном на прощальном концерте Black Sabbath ее отца Оззи Осборна

    Келли Осборн обручилась с Сидом Уилсоном на прощальном концерте Black Sabbath ее отца Оззи Осборна

  • 14,026Миллиардер Amazon Джефф Безос хочет подарить Лорен Санчес журнал Vogue

    Миллиардер Amazon Джефф Безос хочет подарить Лорен Санчес журнал Vogue

Знаменитости

Канадского рок-музыканта Мэттью Гуда затравили за отмену концертов в США в знак протеста против политики Дональда Трампа

Канадского рок-музыканта Мэттью Гуда затравили за отмену концертов в США в знак протеста против политики Дональда Трампа

Николь Шерзингер восхитила в облегающем платье, покидая свой отель в Нью-Йорке

Николь Шерзингер восхитила в облегающем платье, покидая свой отель в Нью-Йорке

Джереми Кларксон разнес «полицию веселья» после снятия с эфира его откровенной рекламы пива

Джереми Кларксон разнес «полицию веселья» после снятия с эфира его откровенной рекламы пива

Шило Джоли доказала, что не стремится быть голливудской модницей

Шило Джоли доказала, что не стремится быть голливудской модницей

Деборра-Ли Фернесс готова к новым отношениям после развода с Хью Джекманом

Деборра-Ли Фернесс готова к новым отношениям после развода с Хью Джекманом

Бен Аффлек показался с более темными волосами на шопинге в Лос-Анджелесе

Бен Аффлек показался с более темными волосами на шопинге в Лос-Анджелесе