Готовим омлет со спаржей.

Нежный омлет со спаржей и швейцарским сыром – идеальный завтрак, богатый витаминами и минералами

13 мая 2012 | 21:25

Нежно-зеленые побеги спаржи, богатые витаминами А, С и Е не только стройнят фигуру, но и обогащают организм нужными минералами (кальцием и железом). Утренний омлет со спаржей – легкое и незаменимое блюдо, которое придется всем по вкусу.

Вам потребуются: 1-2 пучка спелой зеленой спаржи, 65 гр. швейцарского сыра, 4 яйца, 3 стебелька зеленого лука, 4 столовых ложки оливкового масла, черный перец по вкусу, (4 картофелины по желанию).

Готовим следующим образом: 1. Кипятим воду, предварительно добавив в нее соль и растительное масло (из-за масляной пленки полезные вещества не испарятся). 2. Тем временем промываем и очищаем спаржу. 3. Очищенные стебли связываем в пучок и помещаем их вертикально на 3-5 минуты в кипящую воду. 4. Берем 3 стебелька зеленого лука, шинкуем белую его часть. Режем мелко зеленые стебли. 5. На мелкой терке трем швейцарский сыр. 6. Варим картофель 10 -15 минут. Далее сливаем воду, ждем пока остынет, и нарезаем мелкой соломкой. 7. Обжариваем соломку до хрустящей корочки, добавив шинкованный лук. 8. В отдельной миске взбиваем 4 яйца, добавляем мелко нарезанный зеленый лук и сыр, солим и перчим. 9. Разогреваем духовку до 220 градусов. 10. Заливаем смесью из яиц наши овощи, сверху украшаем спаржей и помещаем все это в форму. Ставим в духовку и ждем, пока омлет приобретет румяную корочку.

Приятного вам аппетита!

Сидни Суини произвела настоящий фурор в откровенных купальниках во время отдыха на озере
HOT

Сидни Суини произвела настоящий фурор в откровенных купальниках во время отдыха на озере

Джессика Симпсон жестко раскритиковала бывшего парня Тони Ромо после того, как им пришлось вновь столкнуться — и уладить финансовые вопросы — из-за лодки

Джессика Симпсон жестко раскритиковала бывшего парня Тони Ромо после того, как им пришлось вновь столкнуться — и уладить финансовые вопросы — из-за лодки

Николь Шерзингер взбудоражила публику, прыгая в откровенном бикини под солнцем

Николь Шерзингер взбудоражила публику, прыгая в откровенном бикини под солнцем

  • 7,530От скромного свертка до модного аксессуара: как упаковка чая влияла на стиль Европы и Азии

    От скромного свертка до модного аксессуара: как упаковка чая влияла на стиль Европы и Азии

  • 17,675Дуэйн «Скала» Джонсон радикально изменил свою фигуру по уважительной причине

    Дуэйн «Скала» Джонсон радикально изменил свою фигуру по уважительной причине

  • 15,160Мишель Докери ожидает первенца от своего мужа Джаспера Уоллер-Бриджа

    Мишель Докери ожидает первенца от своего мужа Джаспера Уоллер-Бриджа

  • 18,784Кейт Миддлтон стала блондинкой и задаёт новый тренд красоты волос

    Кейт Миддлтон стала блондинкой и задаёт новый тренд красоты волос

  • 7,844Дженнифер Энистон рассказала о медицинских процедурах, которые она делала

    Дженнифер Энистон рассказала о медицинских процедурах, которые она делала

  • 5,854Она потеряла свой багаж? Аманда Сейфрид и Джулия Робертс в одинаковых костюмах на кинофестивале в Венеции

    Она потеряла свой багаж? Аманда Сейфрид и Джулия Робертс в одинаковых костюмах на кинофестивале в Венеции

  • 16,853Поклонники Бенни Бланко только сейчас узнают его настоящую фамилию перед свадьбой с невестой Селеной Гомес

    Поклонники Бенни Бланко только сейчас узнают его настоящую фамилию перед свадьбой с невестой Селеной Гомес

Знаменитости

Кристофер Шварценеггер продемонстрировал впечатляющую потерю веса во время семейной поездки на озеро на выходных

Кристофер Шварценеггер продемонстрировал впечатляющую потерю веса во время семейной поездки на озеро на выходных

Филлисия Рашад почтила память своего покойного партнера по «Шоу Косби» Малкольма-Джамала Уорнера, трагически погибшего 20 июля в Коста-Рике в возрасте 54 лет в результате утопления, на 77-й церемонии вручения премии «Эмми»

Филлисия Рашад почтила память своего покойного партнера по «Шоу Косби» Малкольма-Джамала Уорнера, трагически погибшего 20 июля в Коста-Рике в возрасте 54 лет в результате утопления, на 77-й церемонии вручения премии «Эмми»

Хлоя Кардашьян в шутливой форме возмутилась поведением сестры Кайли Дженнер в понедельник утром

Хлоя Кардашьян в шутливой форме возмутилась поведением сестры Кайли Дженнер в понедельник утром

Кулинарные энтузиасты и даже новички на кухне, желающие узнать больше о готовке, придут в восторг от возможности постоять у одной плиты с Джейми Оливером

Кулинарные энтузиасты и даже новички на кухне, желающие узнать больше о готовке, придут в восторг от возможности постоять у одной плиты с Джейми Оливером

Хью Джекман, 56 лет, и Райан Рейнольдс, 48 лет, лучшие друзья на протяжении почти двух десятилетий после знакомства на съемках фильма «Люди Икс: Начало. Росомаха» в 2007 году..

Хью Джекман, 56 лет, и Райан Рейнольдс, 48 лет, лучшие друзья на протяжении почти двух десятилетий после знакомства на съемках фильма «Люди Икс: Начало. Росомаха» в 2007 году..

Колин Руни в Alo Activewear мчится в спортзал

Колин Руни в Alo Activewear мчится в спортзал