Жареная домашняя еда не вредит сердцу

Испанские ученые доказали, что жареная еда, приготовленная на подсолнечном или оливковом масле, не наносит вреда сердцу

26 января 2012 | 19:15

Не так давно учёные огорчили миллионы любителей жареной еды заявлением о том, что такая пища наносит огромный вред сердцу. Однако теперь это полностью опровергают испанские учёные.

Учёные из мадридского университета считают, что от яичницы на завтрак не будет никакого вреда, если она приготовлена на подсолнечном или оливковом масле. Об этой новости сообщает медицинский портал ПроДокторов.ру (рейтинги по отзывам пациентов). Оказывается, достаточно пожарить свой завтрак на хорошем подсолнечном масле, чтобы не увеличивать риск сердечных заболеваний. Тем не менее, не стоит увлекаться жареной пищей и поедать её целый день.

Исследователи из Мадрида, для того чтобы узнать, есть ли связь между сердечными заболеваниями и жареной едой, проанализировали данные о порядка 41000 людей в возрасте от 29 до 69 лет, у которых не было сердечных заболеваний в начале этого исследования — в 90-х.

Их разделили на 4 группы, в соответствии с тем, сколько они съели еды, жаренной на подсолнечном и оливковом масле.

Во время 11-летнего наблюдения было немногим больше 600 сердечных приступов, а более 1100 человек скончалось по другим причинам.

Исследование показало, что различий, касающихся риска сердечных заболеваний, между 4мя группами людей нет. И хотя жареная пища может привести к повышению давления и уровня холестерина, прямой связи между жареной едой и сердечными заболеваниями не обнаружено.

Тем не менее, использование других жиров может быть опаснее оливкового и подсолнечного масла.

Эксперты предупреждают: отдирать лак для ногтей нельзя

Эксперты предупреждают: отдирать лак для ногтей нельзя

На фоне слухов о разводе Дженнифер Лопес и Бен Аффлек пытаются продать свой дом

На фоне слухов о разводе Дженнифер Лопес и Бен Аффлек пытаются продать свой дом

Кейт Миддлтон обнародовала новое фото и пообещала скоро появиться на публике
ROYAL

Кейт Миддлтон обнародовала новое фото и пообещала скоро появиться на публике

  • Последнее выступление Эллен

    Последнее выступление Эллен

  • Брэд Питт и Инес де Рамон хотят пожениться

    Брэд Питт и Инес де Рамон хотят пожениться

  • Дженнифер Лопес раскрыла секрет идеального просмотра фильмов дома

    Дженнифер Лопес раскрыла секрет идеального просмотра фильмов дома

  • Белла и Джиджи Хадид пожертвовали 1 миллион долларов на помощь Палестине

    Белла и Джиджи Хадид пожертвовали 1 миллион долларов на помощь Палестине

  • Ники Минаж отменила концерт в Амстердаме после ареста

    Ники Минаж отменила концерт в Амстердаме после ареста

  • Бритни Спирс зажигательно станцевала со своим очаровательным щенком Сноу

    Бритни Спирс зажигательно станцевала со своим очаровательным щенком Сноу

  • Наоми Кэмпбелл рассказала о своих детях

    Наоми Кэмпбелл рассказала о своих детях

Мода

Платье и куртка: стильное сочетание для прохладного летнего вечера

Платье и куртка: стильное сочетание для прохладного летнего вечера

Секреты стиля знаменитостей за 40

Секреты стиля знаменитостей за 40

Мужские джинсы Jacob Cohen

Мужские джинсы Jacob Cohen

Модные тренды лета 2024: какая одежда будет самой актуальной?

Модные тренды лета 2024: какая одежда будет самой актуальной?

Модные стрижки и прически лета 2024

Модные стрижки и прически лета 2024

Лучшие и худшие наряды Met Gala 2024

Лучшие и худшие наряды Met Gala 2024

Красота

Секреты красоты Элизабет Херли: от садоводства до правильного питания

Секреты красоты Элизабет Херли: от садоводства до правильного питания

Холодный расчет: как температура воды влияет на красоту волос

Холодный расчет: как температура воды влияет на красоту волос

Как сделать маникюр как у Хейли Бибер в стиле цветущей вишни

Как сделать маникюр как у Хейли Бибер в стиле цветущей вишни

Вазелин поможет сохранить запах парфюма на весь день

Вазелин поможет сохранить запах парфюма на весь день

Смоки айс больше не в моде, естественный макияж берет верх

Смоки айс больше не в моде, естественный макияж берет верх

5 методов удаления волос в домашних условиях

5 методов удаления волос в домашних условиях