Что скрывает кожура

Не выбрасывайте кожуру фруктов и овощей – это источник витаминов, минералов и антиоксидантов

20 июля 2011 | 23:12

За каждой кожуркой прячется сочный фрукт, а вот что скрыто в самой фруктовой кожуре: витамины, минералы и целый кладезь всего полезного.

Персик

Персиковая кожура часто оказывается в мусорном ведре, поскольку она нравится далеко не всем. Что ж, те, кто выбрасывают персиковую кожуру, оставляют себя без калия и витамина А, которые помогают увлажнять кожу и возвращать ей здоровый вид. Персиковая кожура стимулирует иммунитет, выводит из организма токсины, защищает глаза от катаракты, а также снижает риск развития рака, артрита и сердечно-сосудистых заболеваний.

Ну а если вы так и не смогли заставить себя съесть персиковую кожуру, сделайте из неё пилинг для кожи: посыпьте внутреннюю сторону сахаром и аккуратно протрите ею лицо.

Лимон

Кожура лимона содержит лимонную кислоту, поэтому она отлично подходит для полировки предметов из меди, латуни и прочих цветных металлов. Поварив в микроволновой печи минут 10 несколько кусочков лимонной кожуры в миске с небольшим количеством воды, вы избавите микроволновку, а заодно и всю кухню, от неприятного запаха.

Есть применение лимонной кожуры и в кулинарии: помимо того, что из неё можно сделать красивое оформление блюд, лимонная кожура, положенная в бутылку с водкой придаст ей приятный аромат; добавленная в выпечку с содой, сделает её более пышной; а утопленная в бутылке с оливковым маслом, «оживит» старое масло и придаст ему тонкий лимонный аромат.

Апельсин

Антиоксиданты, содержащиеся в кожуре апельсина, в 20 раз сильнее, чем в самом фрукте или в его соке, они помогают существенно снизить уровень холестерина в крови.

Если вы не можете заставить себя есть апельсины с кожурой, попробуйте посыпать тёртой кожурой выпечку, сыр или перемешать её с любым вареньем. Если вы сами выжимаете апельсиновый сок – положите немного кожуры в соковыжималку, чтобы она смешалась с соком.

Банан

Банановая кожура годится не только для того, чтобы на ней поскальзываться. Ею можно вытирать листья комнатных растений – это не только отполирует их, но и послужит своеобразным удобрением. Полировать банановой кожурой можно и обувь, только не забудьте потом протереть туфли мягкой тряпочкой.

Кожура банана помогает быстрее заживлять мелкие царапины и синяки, а, приложив её к комариному укусу, вы избавитесь от зуда.

Антиоксиданты, содержащиеся в кожуре банана, полезны для здоровья. Поэтому прокипятите кожуру минут 10, а потом выпейте полученный «компот» или выжмите из неё сок в соковыжималке.

Груша

Выбрасывая грушевую кожуру, вы отправляете в мусорное ведро целый кладезь витаминов и полезных веществ, которых в кожуре гораздо больше, чем в мякоти груши. Так что придётся есть грушу с кожурой.

Картофель

Но полезна не только кожура фруктов. Овощи тоже могут похвастать полезными «одёжками», например, картофель. Кожура одной картофелины размером с кулак содержит половину суточной нормы калия, железа, цинка, фосфора и витамина С. Не обязательно есть кожуру сырой, достаточно просто сварить картофель «в мундире».

Кроме того, картофельная кожура избавит от седины. Для этого нужно покипятить очистки минут 30, охладить полученный отвар и прополоскать волосы после мытья. Через несколько процедур вы заметите, что седые волосы заметно потемнели.

Естественная красота Сальмы Хайек

Естественная красота Сальмы Хайек

Хлои Кардашьян посетила музей слаймов со своими детьми
ИНСАЙД

Хлои Кардашьян посетила музей слаймов со своими детьми

За Марго Робби вступилась звезда соцсетей
ИНСАЙД

За Марго Робби вступилась звезда соцсетей

  • Романтический жест Мишель Киган для Марка Райта

    Романтический жест Мишель Киган для Марка Райта

  • Джери Холлиуэлл выглядела шикарно во время семейного отдыха в Гудвуде

    Джери Холлиуэлл выглядела шикарно во время семейного отдыха в Гудвуде

  • Ближе всего к славе в Голливуде Кейт Мосс была, встречаясь с Джонни Деппом

    Ближе всего к славе в Голливуде Кейт Мосс была, встречаясь с Джонни Деппом

  • У фанатов Oasis появится еще один шанс купить билеты

    У фанатов Oasis появится еще один шанс купить билеты

  • Кортни Кардашьян растрогала поклонников редкими снимками сыновей

    Кортни Кардашьян растрогала поклонников редкими снимками сыновей

  • Хайди Клум и София Вергара блистали на четвертьфинале «America’s Got Talent»

    Хайди Клум и София Вергара блистали на четвертьфинале «America’s Got Talent»

  • Бехати Принслу и Кэндис Свейнпол представили новую коллекцию Victoria’s Secret

    Бехати Принслу и Кэндис Свейнпол представили новую коллекцию Victoria’s Secret

Сплетни

Пэрис Хилтон с семьей на показе Monse

Пэрис Хилтон с семьей на показе Monse

Золотая жила не закрылась: Джереми Кларксон терпит убытки в своем новом пабе

Золотая жила не закрылась: Джереми Кларксон терпит убытки в своем новом пабе

Советы от гуру моды: Льюис Хэмилтон замечен с Анной Винтур на финале US Open

Советы от гуру моды: Льюис Хэмилтон замечен с Анной Винтур на финале US Open

Анджелина Джоли появилась на красной дорожке с сыном Паксом после его аварии

Анджелина Джоли появилась на красной дорожке с сыном Паксом после его аварии

Джоди Комер очаровала элегантностью на показе

Джоди Комер очаровала элегантностью на показе

Джереми Аллен Уайт вышел на прогулку с детьми

Джереми Аллен Уайт вышел на прогулку с детьми