Что скрывает кожура

Не выбрасывайте кожуру фруктов и овощей – это источник витаминов, минералов и антиоксидантов

20 июля 2011 | 23:12

За каждой кожуркой прячется сочный фрукт, а вот что скрыто в самой фруктовой кожуре: витамины, минералы и целый кладезь всего полезного.

Персик

Персиковая кожура часто оказывается в мусорном ведре, поскольку она нравится далеко не всем. Что ж, те, кто выбрасывают персиковую кожуру, оставляют себя без калия и витамина А, которые помогают увлажнять кожу и возвращать ей здоровый вид. Персиковая кожура стимулирует иммунитет, выводит из организма токсины, защищает глаза от катаракты, а также снижает риск развития рака, артрита и сердечно-сосудистых заболеваний.

Ну а если вы так и не смогли заставить себя съесть персиковую кожуру, сделайте из неё пилинг для кожи: посыпьте внутреннюю сторону сахаром и аккуратно протрите ею лицо.

Лимон

Кожура лимона содержит лимонную кислоту, поэтому она отлично подходит для полировки предметов из меди, латуни и прочих цветных металлов. Поварив в микроволновой печи минут 10 несколько кусочков лимонной кожуры в миске с небольшим количеством воды, вы избавите микроволновку, а заодно и всю кухню, от неприятного запаха.

Есть применение лимонной кожуры и в кулинарии: помимо того, что из неё можно сделать красивое оформление блюд, лимонная кожура, положенная в бутылку с водкой придаст ей приятный аромат; добавленная в выпечку с содой, сделает её более пышной; а утопленная в бутылке с оливковым маслом, «оживит» старое масло и придаст ему тонкий лимонный аромат.

Апельсин

Антиоксиданты, содержащиеся в кожуре апельсина, в 20 раз сильнее, чем в самом фрукте или в его соке, они помогают существенно снизить уровень холестерина в крови.

Если вы не можете заставить себя есть апельсины с кожурой, попробуйте посыпать тёртой кожурой выпечку, сыр или перемешать её с любым вареньем. Если вы сами выжимаете апельсиновый сок – положите немного кожуры в соковыжималку, чтобы она смешалась с соком.

Банан

Банановая кожура годится не только для того, чтобы на ней поскальзываться. Ею можно вытирать листья комнатных растений – это не только отполирует их, но и послужит своеобразным удобрением. Полировать банановой кожурой можно и обувь, только не забудьте потом протереть туфли мягкой тряпочкой.

Кожура банана помогает быстрее заживлять мелкие царапины и синяки, а, приложив её к комариному укусу, вы избавитесь от зуда.

Антиоксиданты, содержащиеся в кожуре банана, полезны для здоровья. Поэтому прокипятите кожуру минут 10, а потом выпейте полученный «компот» или выжмите из неё сок в соковыжималке.

Груша

Выбрасывая грушевую кожуру, вы отправляете в мусорное ведро целый кладезь витаминов и полезных веществ, которых в кожуре гораздо больше, чем в мякоти груши. Так что придётся есть грушу с кожурой.

Картофель

Но полезна не только кожура фруктов. Овощи тоже могут похвастать полезными «одёжками», например, картофель. Кожура одной картофелины размером с кулак содержит половину суточной нормы калия, железа, цинка, фосфора и витамина С. Не обязательно есть кожуру сырой, достаточно просто сварить картофель «в мундире».

Кроме того, картофельная кожура избавит от седины. Для этого нужно покипятить очистки минут 30, охладить полученный отвар и прополоскать волосы после мытья. Через несколько процедур вы заметите, что седые волосы заметно потемнели.

Прунелла Скейлс не перестает волноваться перед выходом на сцену

Прунелла Скейлс не перестает волноваться перед выходом на сцену

Любители завтраков, возьмите на заметку..

Любители завтраков, возьмите на заметку..

Джуд Лоу и Джейсон Бейтман на съемках нового сериала
ИНСАЙД

Джуд Лоу и Джейсон Бейтман на съемках нового сериала

  • 26,533Какие брюки в тренде осенью 2024 и с чем их носить

    Какие брюки в тренде осенью 2024 и с чем их носить

  • Рита Ора и Тайка Вайтити на свидании в Париже

    Рита Ора и Тайка Вайтити на свидании в Париже

  • Бывший телохранитель принцессы Дианы утверждает, что она «смирилась бы» с отношениями Чарльза и Камиллы, будь она жива

    Бывший телохранитель принцессы Дианы утверждает, что она «смирилась бы» с отношениями Чарльза и Камиллы, будь она жива

  • Кэтрин Шварценеггер продемонстрировала округлившийся живот

    Кэтрин Шварценеггер продемонстрировала округлившийся живот

  • Джоди Комер очаровала элегантностью на показе

    Джоди Комер очаровала элегантностью на показе

  • Прощание с летом от Мадонны

    Прощание с летом от Мадонны

  • Кейт Ричи воссоединилась с бывшим мужем на футбольном матче дочери

    Кейт Ричи воссоединилась с бывшим мужем на футбольном матче дочери

Сплетни

Бейонсе призналась, что не хотела, чтобы Блю Айви выступала с ней в последнем туре

Бейонсе призналась, что не хотела, чтобы Блю Айви выступала с ней в последнем туре

Бен Аффлек: запрет на свидания

Бен Аффлек: запрет на свидания

Дженнифер Кулидж на красной дорожке премьеры фильма «Бродяги»

Дженнифер Кулидж на красной дорожке премьеры фильма «Бродяги»

Прощание со Свеном-Йораном Эрикссоном пройдет в стиле Нового Орлеана

Прощание со Свеном-Йораном Эрикссоном пройдет в стиле Нового Орлеана

Непринуждённый стиль Лени Клум на вечеринке Old Navy

Непринуждённый стиль Лени Клум на вечеринке Old Navy

Дети враждующих звёзд: Пэрис Джексон и Лурдес Леон на вечеринке в стиле 90-х

Дети враждующих звёзд: Пэрис Джексон и Лурдес Леон на вечеринке в стиле 90-х