Что скрывает кожура

Не выбрасывайте кожуру фруктов и овощей – это источник витаминов, минералов и антиоксидантов

20 июля 2011 | 23:12

За каждой кожуркой прячется сочный фрукт, а вот что скрыто в самой фруктовой кожуре: витамины, минералы и целый кладезь всего полезного.

Персик

Персиковая кожура часто оказывается в мусорном ведре, поскольку она нравится далеко не всем. Что ж, те, кто выбрасывают персиковую кожуру, оставляют себя без калия и витамина А, которые помогают увлажнять кожу и возвращать ей здоровый вид. Персиковая кожура стимулирует иммунитет, выводит из организма токсины, защищает глаза от катаракты, а также снижает риск развития рака, артрита и сердечно-сосудистых заболеваний.

Ну а если вы так и не смогли заставить себя съесть персиковую кожуру, сделайте из неё пилинг для кожи: посыпьте внутреннюю сторону сахаром и аккуратно протрите ею лицо.

Лимон

Кожура лимона содержит лимонную кислоту, поэтому она отлично подходит для полировки предметов из меди, латуни и прочих цветных металлов. Поварив в микроволновой печи минут 10 несколько кусочков лимонной кожуры в миске с небольшим количеством воды, вы избавите микроволновку, а заодно и всю кухню, от неприятного запаха.

Есть применение лимонной кожуры и в кулинарии: помимо того, что из неё можно сделать красивое оформление блюд, лимонная кожура, положенная в бутылку с водкой придаст ей приятный аромат; добавленная в выпечку с содой, сделает её более пышной; а утопленная в бутылке с оливковым маслом, «оживит» старое масло и придаст ему тонкий лимонный аромат.

Апельсин

Антиоксиданты, содержащиеся в кожуре апельсина, в 20 раз сильнее, чем в самом фрукте или в его соке, они помогают существенно снизить уровень холестерина в крови.

Если вы не можете заставить себя есть апельсины с кожурой, попробуйте посыпать тёртой кожурой выпечку, сыр или перемешать её с любым вареньем. Если вы сами выжимаете апельсиновый сок – положите немного кожуры в соковыжималку, чтобы она смешалась с соком.

Банан

Банановая кожура годится не только для того, чтобы на ней поскальзываться. Ею можно вытирать листья комнатных растений – это не только отполирует их, но и послужит своеобразным удобрением. Полировать банановой кожурой можно и обувь, только не забудьте потом протереть туфли мягкой тряпочкой.

Кожура банана помогает быстрее заживлять мелкие царапины и синяки, а, приложив её к комариному укусу, вы избавитесь от зуда.

Антиоксиданты, содержащиеся в кожуре банана, полезны для здоровья. Поэтому прокипятите кожуру минут 10, а потом выпейте полученный «компот» или выжмите из неё сок в соковыжималке.

Груша

Выбрасывая грушевую кожуру, вы отправляете в мусорное ведро целый кладезь витаминов и полезных веществ, которых в кожуре гораздо больше, чем в мякоти груши. Так что придётся есть грушу с кожурой.

Картофель

Но полезна не только кожура фруктов. Овощи тоже могут похвастать полезными «одёжками», например, картофель. Кожура одной картофелины размером с кулак содержит половину суточной нормы калия, железа, цинка, фосфора и витамина С. Не обязательно есть кожуру сырой, достаточно просто сварить картофель «в мундире».

Кроме того, картофельная кожура избавит от седины. Для этого нужно покипятить очистки минут 30, охладить полученный отвар и прополоскать волосы после мытья. Через несколько процедур вы заметите, что седые волосы заметно потемнели.

Fans Вуди Харрельсона поражены, узнав, кто его отец: «Я никогда этого не знал!»

Fans Вуди Харрельсона поражены, узнав, кто его отец: «Я никогда этого не знал!»

Кевин Джонас рассказал, как потерял большую часть денег перед воссоединением Jonas Brothers
ИНСАЙД

Кевин Джонас рассказал, как потерял большую часть денег перед воссоединением Jonas Brothers

Меган Маркл опубликовала милый снимок с принцем Гарри в День независимости США

Меган Маркл опубликовала милый снимок с принцем Гарри в День независимости США

  • 16,762Италия к лицу Сидни Суини

    Италия к лицу Сидни Суини

  • 16,355Брэд Питт наслаждался беззаботным свиданием в Токио после того, как его дом в Лос-Анджелесе был «разграблен» грабителями

    Брэд Питт наслаждался беззаботным свиданием в Токио после того, как его дом в Лос-Анджелесе был «разграблен» грабителями

  • 14,026Миллиардер Amazon Джефф Безос хочет подарить Лорен Санчес журнал Vogue

    Миллиардер Amazon Джефф Безос хочет подарить Лорен Санчес журнал Vogue

  • 7,356Принц Гарри откровенно рассказал о ненависти к Меган Маркл во время выступления на саммите в Нью-Йорке

    Принц Гарри откровенно рассказал о ненависти к Меган Маркл во время выступления на саммите в Нью-Йорке

  • 1,105Предполагаемый новый возлюбленный Дженнифер Энистон, Джим Кертис, намекнул на их роман за месяцы до совместных появлений на публике

    Предполагаемый новый возлюбленный Дженнифер Энистон, Джим Кертис, намекнул на их роман за месяцы до совместных появлений на публике

  • 15,943Свадебное платье Лорен Санчес украдено

    Свадебное платье Лорен Санчес украдено

  • 2,295Мама-менеджер спешит на помощь: Крис Дженнер добилась приглашения на свадьбу Безоса для своих дочерей

    Мама-менеджер спешит на помощь: Крис Дженнер добилась приглашения на свадьбу Безоса для своих дочерей


  • 19,096Хайли Бибер запустила дерзкую кампанию для Rhode Beauty

    Хайли Бибер запустила дерзкую кампанию для Rhode Beauty

  • 17,566Орландо Блум на предсвадебной вечеринке Джеффа Безоса в Венеции после расставания с Кэти Перри

    Орландо Блум на предсвадебной вечеринке Джеффа Безоса в Венеции после расставания с Кэти Перри

  • Крит: полный сюрпризов для тех, кто здесь впервые, с захватывающей историей, начавшейся с минойцев, классических греков и римлян, а также с традиционной сельской жизнью, неспешно текущей, почти не меняясь на протяжении столетий

    Крит: полный сюрпризов для тех, кто здесь впервые, с захватывающей историей, начавшейся с минойцев, классических греков и римлян, а также с традиционной сельской жизнью, неспешно текущей, почти не меняясь на протяжении столетий

  • 9,261Николь Шерзингер отметила 46-й день рождения в бикини

    Николь Шерзингер отметила 46-й день рождения в бикини

  • Майкл Дуглас объяснил, почему «целенаправленно» отошел от актерской карьеры

    Майкл Дуглас объяснил, почему «целенаправленно» отошел от актерской карьеры

  • Дональд и Мелания Трамп выглядят влюбленными как никогда: по словам эксперта по языку тела, их «кокетливые» публичные проявления привязанности делают их похожими на «молодоженов»

    Дональд и Мелания Трамп выглядят влюбленными как никогда: по словам эксперта по языку тела, их «кокетливые» публичные проявления привязанности делают их похожими на «молодоженов»

  • Джастин Бибер взял сына Джека Блюза с собой в студию

    Джастин Бибер взял сына Джека Блюза с собой в студию

  • Крисси Тейген вызвала споры в соцсетях из-за детей на кухонной стойке

    Крисси Тейген вызвала споры в соцсетях из-за детей на кухонной стойке

  • Поклонники Деми Ловато пришли в ужас, узнав о ее «пранке с сексуальным насилием» из шокирующего всплывшего твита

    Поклонники Деми Ловато пришли в ужас, узнав о ее «пранке с сексуальным насилием» из шокирующего всплывшего твита

  • Она одна из самых популярных звезд своего поколения, а он — её брат-близнец Хантер Йоханссон

    Она одна из самых популярных звезд своего поколения, а он — её брат-близнец Хантер Йоханссон

  • 15,477Секреты молодости: Как прическа и уход за волосами могут визуально омолодить

    Секреты молодости: Как прическа и уход за волосами могут визуально омолодить

Знаменитости

Сальма Хайек продемонстрировала естественную седину на Неделе моды в Париже

Сальма Хайек продемонстрировала естественную седину на Неделе моды в Париже

Пол Маккартни не сбавляет оборотов: легенда делится секретом энергии на сцене спустя шесть десятилетий

Пол Маккартни не сбавляет оборотов: легенда делится секретом энергии на сцене спустя шесть десятилетий

Известный отец Джеймса Нортона, Хью, замечен за беседой с бывшим главным редактором Vogue Анной Винтур на Уимблдоне

Известный отец Джеймса Нортона, Хью, замечен за беседой с бывшим главным редактором Vogue Анной Винтур на Уимблдоне

Дженнифер Энистон подогревает слухи о романе с гипнотизером Джимом Кертисом

Дженнифер Энистон подогревает слухи о романе с гипнотизером Джимом Кертисом

Джессика Симпсон стильно отметила день рождения

Джессика Симпсон стильно отметила день рождения

Маколей Калкин в образе обычного отца провел спокойный день с семьей в Лос-Анджелесе

Маколей Калкин в образе обычного отца провел спокойный день с семьей в Лос-Анджелесе