Диеты вызывают депрессию и мутации ДНК

Недавние исследования показывают, что постоянные диеты приводят к депрессии, агрессии и даже изменениям в ДНК

25 мая 2011 | 11:53

Новые исследования в области питания как американских, так и английских ученых доказывают, что регулярное сидение на диетах приводит к депрессии, агрессии и изменениям в ДНК. Исследователи из Великобритании сообщают, что постоянные попытки похудеть становятся причинами состояния, которое получило название «одержимость весом». У людей с такими проблемами возникает расстройства пищевого поведения, которое характеризуется низкой самооценкой, постоянным контролем факта похудения, стремлением путем сидения на диете внести изменения в свою жизнь. При этом достигаемые результаты не приносят удовлетворения и практически всегда потерянные килограммы возвращаются. Исследователи из США пришли к выводу, что постоянный контроль количества и качества своего питания приводит к агрессии. Эксперимент был поставлен на двух группах испытуемых. Первой было разрешено кушать еду вкусную, но относящуюся к нездоровой, а второй – малоприятную на вкус полезную здоровую пищу. Оказалось, что группа, питающаяся вкусными продуктами, менее агрессивно реагировала на негативные высказывания и сообщения, чем те, кто питался полезной пищей. Постоянное плохое настроение, вызываемое сидением на диетах, приводит к стрессу и даже меняет ДНК. При этом возникает непреодолимое желание кушать калорийные и сладкие продукты. Американские ученые поставили эксперимент на мышах. Их посадили на диеты разного типа. По итогам исследования, испытуемые потеряли 10-15% общей массы тела за 3 недели. У мышей был выявлен повышенный уровень гормонов депрессии и стресса, который стал причиной объедания. Оказалось, что в мозгу мышек произошли изменения на уровне ДНК. Интересно, что после возвращения к своей привычной форме и весу, мутации остались, что постоянно вызывало у подопытных желание есть более калорийную и жирную пищу. Особенность таких проявлений, как считают ученые, лежит в употреблении невкусных продуктов. Питание людей, сидящих на диете, зачастую бывает однообразным, быстро приедается, у человека меняется вкусовое восприятие еды, развивается депрессия, вялость, накапливается усталость. А подавленное состояние вызывает тягу к перееданию. Доказано, что треть людей, находящихся в депрессивном состоянии, набирают вес. Получается замкнутый круг. Выйти из него можно, попробовав думать о вкусной и любимой пище как можно чаще и больше. Обычно, сидя на диете, человек стремится не смотреть и не думать о вкусной еде, чтобы не провоцировать себя. Однако ученые из США считают, что мысленное поедание приятных на вкус продуктов включает функцию самоконтроля в организме человека, которая ограничивает потребление пищи и дает возможность не переесть. Проведя ряд тестов, исследователи доказали, что если думать, к примеру о конфетах, то количество съеденных после этого сладостей станет гораздо меньше, чем если о них не думать вовсе или думать о других продуктах. А когда же труднее всего удержаться от искушения? По результатам опросов более тысячи человек, проведенных в Великобритании, ученые смогли подсчитать точное время, когда бороться с искушением сорваться и съесть запретное блюдо, нет сил ни у кого – 15 ч. 23 мин. Это опровергает ранее установленное мнение о том, что ночь – самое опасное для сидящих на диете время. На самом деле многим (62% опрошенных) сложнее всего удержать себя в рамках во второй половине дня. Для 16% самым трудным временем является утро, а 22% страдают от искушения поесть запретную пищу поздним вечером. При этом выяснилось, что основная причина срыва – стрессовые ситуации (для 56% респондентов), затем идет банальная скука на рабочем месте (26%), а также действия коллег, которые подрывают личный самоконтроль своими уговорами или даже примером поедания вкусной неполезной пищи (около 8% опрошенных). Из всего вышесказанного можно сделать лишь один вывод: поскольку жизнь нам дается одна, то и проживать ее нужно вкусно! Но, конечно умеренный контроль никто не отменял! Едим понемногу, в меру, регулярно и разнообразно. И ну их, эти диеты! Серебрякова Анна специально для журнала Женские новости

От скромного свертка до модного аксессуара: как упаковка чая влияла на стиль Европы и Азии
ЭКСКЛЮЗИВ

От скромного свертка до модного аксессуара: как упаковка чая влияла на стиль Европы и Азии

Дженнифер Лопес впервые показала поклонникам свой новый обширный роскошный особняк в Южной Калифорнии стоимостью $18 млн

Дженнифер Лопес впервые показала поклонникам свой новый обширный роскошный особняк в Южной Калифорнии стоимостью $18 млн

Селена Гомес: Воплощение гламура шоу-бизнеса в Нью-Йорке
ИНСАЙД

Селена Гомес: Воплощение гламура шоу-бизнеса в Нью-Йорке

  • 7,844Дженнифер Энистон рассказала о медицинских процедурах, которые она делала

    Дженнифер Энистон рассказала о медицинских процедурах, которые она делала

  • 16,853Поклонники Бенни Бланко только сейчас узнают его настоящую фамилию перед свадьбой с невестой Селеной Гомес

    Поклонники Бенни Бланко только сейчас узнают его настоящую фамилию перед свадьбой с невестой Селеной Гомес

  • 17,675Дуэйн «Скала» Джонсон радикально изменил свою фигуру по уважительной причине

    Дуэйн «Скала» Джонсон радикально изменил свою фигуру по уважительной причине

  • 18,784Кейт Миддлтон стала блондинкой и задаёт новый тренд красоты волос

    Кейт Миддлтон стала блондинкой и задаёт новый тренд красоты волос

  • 15,160Мишель Докери ожидает первенца от своего мужа Джаспера Уоллер-Бриджа

    Мишель Докери ожидает первенца от своего мужа Джаспера Уоллер-Бриджа

  • 5,854Она потеряла свой багаж? Аманда Сейфрид и Джулия Робертс в одинаковых костюмах на кинофестивале в Венеции

    Она потеряла свой багаж? Аманда Сейфрид и Джулия Робертс в одинаковых костюмах на кинофестивале в Венеции

  • 11,547Бохо по версии Джей Ло

    Бохо по версии Джей Ло

Знаменитости

Хью Джекман, 56 лет, и Райан Рейнольдс, 48 лет, лучшие друзья на протяжении почти двух десятилетий после знакомства на съемках фильма «Люди Икс: Начало. Росомаха» в 2007 году..

Хью Джекман, 56 лет, и Райан Рейнольдс, 48 лет, лучшие друзья на протяжении почти двух десятилетий после знакомства на съемках фильма «Люди Икс: Начало. Росомаха» в 2007 году..

Джессика Симпсон жестко раскритиковала бывшего парня Тони Ромо после того, как им пришлось вновь столкнуться — и уладить финансовые вопросы — из-за лодки

Джессика Симпсон жестко раскритиковала бывшего парня Тони Ромо после того, как им пришлось вновь столкнуться — и уладить финансовые вопросы — из-за лодки

Колин Руни в Alo Activewear мчится в спортзал

Колин Руни в Alo Activewear мчится в спортзал

Брюс Уиллис и его жена Эмма Хеминг общаются на «своём языке» в борьбе актера с лобно-височной деменцией

Брюс Уиллис и его жена Эмма Хеминг общаются на «своём языке» в борьбе актера с лобно-височной деменцией

Принц Гарри протянул оливковую ветвь королю Карлу III, чтобы инициировать их недавнее воссоединение после более чем года отчуждения

Принц Гарри протянул оливковую ветвь королю Карлу III, чтобы инициировать их недавнее воссоединение после более чем года отчуждения

Николь Кидман тратит целое состояние каждый месяц на проживание в роскошном лондонском особняке – а ее мужа Кита Урбана нигде не видно

Николь Кидман тратит целое состояние каждый месяц на проживание в роскошном лондонском особняке – а ее мужа Кита Урбана нигде не видно