Настоящие японские суши становятся редкостью

Цунами обрушило половину Японии и поставки японской рыбы для суши

23 марта 2011 | 17:53

Цунами в Японии разрушило не только половину этой страны, но и суши-бизнес во многих других странах. Владельцы суши-баров по всему миру переходят с японской продукции на рыбу из Таиланда, Малайзии, Кореи и других стран. При этом многие признают, что из такой же рыбы, но из другой страны, суши получаются совсем не такими, как в Японии. Многие рыбацкие посёлки в Японии разрушены, лодки и сети унесены в море, поэтому поставки японской рыбы для суши сократились в разы. Но не только это стало причиной для исчезновения японских суши из ресторанов всего мира. Повара суши-баров жалуются, что напуганные вестями о радиации в Японии посетители всё чаще стали спрашивать про суши: «А они не будут светиться в темноте?» Из-за этого приходится отказываться не только от японской рыбы, но и от других компонентов для суши, сделанных в Стране восходящего солнца, и переходить на рис, специи и водоросли из соседних стран. В России ситуация почти не изменилась, по словам представителя сушибара Суши Арт, продающего суши в Воронеже, их посетители пока не интересуются радиоактивностью продукции и уж тем более не отказывают себе в удовольствии полакомиться вкусными суши. И они, кстати, правы. Эксперты считают, что на данный момент получить радиоактивную рыбу или компоненты для суши из Японии практически невозможно. А американские владельцы суши-баров даже считают, что им нужно покупать японскую продукцию, чтобы поддержать японскую экономику. Ну а пока, в угоду привередливым посетителям, суши-бары переходят с японских компонентов для суши на другие, истинные ценители этой еды сетуют, что настоящие японские суши стремительно исчезают, и надеются, что это — временно. Фотография: sushiart-vrn.ru

Дольф Лундгрен появился на публике в Лос-Анджелесе со своей значительно более молодой женой Эммой Крокдал, спустя девять месяцев после объявления о ремиссии рака

Дольф Лундгрен появился на публике в Лос-Анджелесе со своей значительно более молодой женой Эммой Крокдал, спустя девять месяцев после объявления о ремиссии рака

Возраст — всего лишь число

Возраст — всего лишь число

Мэрайя Кэри резко высказалась о премии «Грэмми» после того, как годами оставалась без номинаций
ИНСАЙД

Мэрайя Кэри резко высказалась о премии «Грэмми» после того, как годами оставалась без номинаций

  • 9,819Поклонники Линдси Лохан показала фото без макияжа, и снова спровоцировала слухи о пластических операциях

    Поклонники Линдси Лохан показала фото без макияжа, и снова спровоцировала слухи о пластических операциях

  • 24,156Хотя ей запрещено водить машину, Эмма Уотсон привлекает к себе внимание пешком

    Хотя ей запрещено водить машину, Эмма Уотсон привлекает к себе внимание пешком

  • 8,132Дочь Ким Кардашьян Норт Уэст продемонстрировала не меньшую стильность, чем её мать

    Дочь Ким Кардашьян Норт Уэст продемонстрировала не меньшую стильность, чем её мать

  • 29,098Модные тренды осени 2025: что носить этой осенью, а чего стоит избегать

    Модные тренды осени 2025: что носить этой осенью, а чего стоит избегать

  • 3,342Недавнее фото Элль Макферсон подтвердило давний слух о волосах модели

    Недавнее фото Элль Макферсон подтвердило давний слух о волосах модели

  • 21,688Когда мечта откладывается: главные враги женской фертильности

    Когда мечта откладывается: главные враги женской фертильности

  • 16,414Раскрыты большие планы 50-летнего Брэдли Купера на будущее с 30-летней Джиджи Хадид

    Раскрыты большие планы 50-летнего Брэдли Купера на будущее с 30-летней Джиджи Хадид

Знаменитости

Деми Мур откровенно рассказала о душевной боли, наблюдая за угасанием Брюса Уиллиса от деменции

Деми Мур откровенно рассказала о душевной боли, наблюдая за угасанием Брюса Уиллиса от деменции

Он берёт на себя ответственность

Он берёт на себя ответственность

Кевин Костнер нашел новую любовь – блондинку Келли Нунан Горс, которая идеально ему подходит

Кевин Костнер нашел новую любовь – блондинку Келли Нунан Горс, которая идеально ему подходит

Лорин Гудман продемонстрировала подтянутую фигуру на семейном отдыхе в Марбелье

Лорин Гудман продемонстрировала подтянутую фигуру на семейном отдыхе в Марбелье

Виктория Бекхэм продемонстрировала подтянутую фигуру во время роскошного летнего отпуска в Италии в понедельник

Виктория Бекхэм продемонстрировала подтянутую фигуру во время роскошного летнего отпуска в Италии в понедельник

Поклонники «Ханны Монтаны» пришли в шок, узнав, что Джейсон Эрлз и Джон Сина одного возраста

Поклонники «Ханны Монтаны» пришли в шок, узнав, что Джейсон Эрлз и Джон Сина одного возраста