Американцы не умеют обращаться с едой

Пищевые отходы в США: 40% продуктов выбрасываются из-за низкой стоимости и эстетических изъянов

14 августа 2010 | 10:16

На днях британское издание Guardian рассказало о том, что в Америке напрасно тратится 40% продуктов, производимых в этой стране в то время, как миллионы людей по всему миру голодают. Не связано ли это со сравнительно доступными продуктами питания? В соответствии с данными исследования, в Америке на еду тратится 6.9% домашнего бюджета, во Франции — 13.7%, а в Индонезии вообще 45.7 процентов. Возможно, если бы еда стоила дороже, американцы стали бы более бережно относиться к ней? При этом издание уточняет, что часто продукты выбрасываются исключительно из-за изъянов во внешнем виде — то есть недостаточно прямая морковь или недостаточно гладкий картофель может оказаться в помойном ведре, даже если внутри они абсолютно нормальны. Об этом же рассказывается и в новой книге под названием American Wasteland: How America Throws Away Nearly Half of its Food (and What We Can Do About it). Авторы книги предлагают план из пяти этапов по улучшению этой ситуации. Ну а начать рекомендуется с себя: планировать свою еду; делать более продуманный список покупок, не добавляя в него ничего лишнего; раскладывать приготовленный обед разумными, а не огромными порциями; ну а если остаются объедки — не выбрасывать их, а доесть чуть позже.

Поклонники «Ханны Монтаны» пришли в шок, узнав, что Джейсон Эрлз и Джон Сина одного возраста

Поклонники «Ханны Монтаны» пришли в шок, узнав, что Джейсон Эрлз и Джон Сина одного возраста

Дочь Николь Кидман и Кита Урбана Сандей Роуз стала юной иконой стиля на Нью-Йоркской неделе моды
HOT

Дочь Николь Кидман и Кита Урбана Сандей Роуз стала юной иконой стиля на Нью-Йоркской неделе моды

Ботулинотерапия: современный взгляд на красоту без морщин

Ботулинотерапия: современный взгляд на красоту без морщин

  • 17,675Дуэйн «Скала» Джонсон радикально изменил свою фигуру по уважительной причине

    Дуэйн «Скала» Джонсон радикально изменил свою фигуру по уважительной причине

  • 18,784Кейт Миддлтон стала блондинкой и задаёт новый тренд красоты волос

    Кейт Миддлтон стала блондинкой и задаёт новый тренд красоты волос

  • 7,844Дженнифер Энистон рассказала о медицинских процедурах, которые она делала

    Дженнифер Энистон рассказала о медицинских процедурах, которые она делала

  • 5,854Она потеряла свой багаж? Аманда Сейфрид и Джулия Робертс в одинаковых костюмах на кинофестивале в Венеции

    Она потеряла свой багаж? Аманда Сейфрид и Джулия Робертс в одинаковых костюмах на кинофестивале в Венеции

  • 15,160Мишель Докери ожидает первенца от своего мужа Джаспера Уоллер-Бриджа

    Мишель Докери ожидает первенца от своего мужа Джаспера Уоллер-Бриджа

  • 7,530От скромного свертка до модного аксессуара: как упаковка чая влияла на стиль Европы и Азии

    От скромного свертка до модного аксессуара: как упаковка чая влияла на стиль Европы и Азии

  • 16,853Поклонники Бенни Бланко только сейчас узнают его настоящую фамилию перед свадьбой с невестой Селеной Гомес

    Поклонники Бенни Бланко только сейчас узнают его настоящую фамилию перед свадьбой с невестой Селеной Гомес

Знаменитости

Ребел Уилсон снова пытается продать свою сиднейскую квартиру после того, как сняла её с рынка в прошлом году

Ребел Уилсон снова пытается продать свою сиднейскую квартиру после того, как сняла её с рынка в прошлом году

Рита Ора игриво оказалась «третьим лишним» на красной дорожке премии «Эмми» в Лос-Анджелесе в воскресенье вечером, куда она пришла со своим мужем, Тайкой Вайтити

Рита Ора игриво оказалась «третьим лишним» на красной дорожке премии «Эмми» в Лос-Анджелесе в воскресенье вечером, куда она пришла со своим мужем, Тайкой Вайтити

София Вергара привлекла почти столько же внимания на субботнем вечере боя Кроуфорд против Альвареса в Лас-Вегасе, сколько и сами бойцы

София Вергара привлекла почти столько же внимания на субботнем вечере боя Кроуфорд против Альвареса в Лас-Вегасе, сколько и сами бойцы

Король и королева посетили церковь в Балморале после воссоединения с принцем Гарри; впереди насыщенная неделя с похоронами герцогини Кентской и прибытием президента Трампа

Король и королева посетили церковь в Балморале после воссоединения с принцем Гарри; впереди насыщенная неделя с похоронами герцогини Кентской и прибытием президента Трампа

Маленькая Уэнсдэй повзрослела!

Маленькая Уэнсдэй повзрослела!

Ирина Шейк продемонстрировала подтянутую фигуру в эффектном бикини

Ирина Шейк продемонстрировала подтянутую фигуру в эффектном бикини