Зеленый лук – гарантия крепкого здоровья

Зеленый лук — кладезь витаминов, минералов и антиоксидантов

11 мая 2012 | 20:12

Пожалуй, зеленый лук можно назвать наиболее доступным средством борьбы с авитаминозом. Во-первых, он появляется на огородных грядках одним из первых. Во-вторых, его круглый год можно купить в любом супермаркете. А в-третьих, его можно вырастить на подоконнике, достаточно поместить в емкость с водой луковичку и вскоре можно будет полакомиться зелеными витаминными перышками.

Ценные свойства этого овоща были известны еще с древних времен. Ученые считают, что он является одним из первых растений, которые люди начали употреблять в пищу на заре своего существования, а затем и выращивать.

Зеленый лук чрезвычайно богат витаминами А, С, К и РР (причем в перьях содержится витаминов даже больше, чем в луковице). Много в нем минералов, таких как железо, цинк, кальций, фтор, магний и сера. Помимо этого в его составе есть эфирные масла, фитонциды, флавоноиды, хлорофилл и сахар. Высокое содержание аллицина наделяет этот продукт свойством весьма эффективно сжигать жир, а сравнительно недавно в нем был обнаружен кверцетин – антиоксидан, благодаря которому этот овощ считается мощным средством профилактики онкологических заболеваний.

Особенно полезен этот зеленый лекарь при упадке сил, авитаминозе, малокровии, атеросклерозе и сонливости. Так как он снижает свертываемость крови, его рекомендуют употреблять при тромбофлебите и всех прочих заболеваниях, которые связаны с поражением сосудов. А еще зеленый лук оказывает успокаивающее воздействие на нервную систему, что немаловажно, если нужно обратить внимание на forex налоги и иные финансовые вопросы, которые приводят к утомлению. Кроме этого, растение возбуждает аппетит, улучшает пищеварение и является превосходным средством профилактики и борьбы с вирусными заболеваниями.

Чтобы насытить организм полезными веществами и значительно укрепить иммунную систему, достаточно ежедневно съедать хотя бы по два перышка. Наибольшее количество полезных веществ содержится в мясистой белой ножке, чуть менее в перьях на расстоянии примерно до 10 см от белой части. Остальная зеленая часть растения представляет мало ценности. Бытует мнение, что она даже может стать причиной головной боли, раздражительности и сонливости, но ее можно с успехом использовать в домашней косметологии.

К примеру, можно значительно укрепить волосы, если регулярно делать маску, для приготовления которой стрелки надо растереть, нанести на кожу головы, утеплить и оставить на 1 час.

Чтобы усилить благоприятное воздействие, которое зеленый лук оказывает на организм, перед употреблением его рекомендуется подсолить (желательно молотой морской солью) и есть с растительным маслом. В кулинарии это растение используется при приготовлении салатов, закусок, первых и вторых блюд, начинок для пирогов, а также для украшения любых блюд.

Многие люди опасаются употреблять этот овощ из-за неприятного запаха изо рта, который неизбежно возникает. Чтобы избавиться от него, достаточно пожевать веточку петрушки или кофейное зернышко.

Несмотря на ценные свойства этого растения, все же существует ряд заболеваний, при которых его следует употреблять с осторожностью. Из-за того, что эти изумрудные стрелки, если употреблять их в больших количествах, способны повышать кислотность желудочного сока и вызывать раздражение органов пищеварения не стоит слишком увлекаться ими тем, кто страдает заболеваниями желудка. Также следует иметь в виду, что слишком большое количество этого продукта может оказать негативное воздействие на работу сердечно-сосудистой системы, вызвать приступ бронхиальной астмы, спровоцировать повышение артериального давления, совсем как непомерные Forex налоги.

Принц Уильям отметил 43-летие новой фотографией с щенками

Принц Уильям отметил 43-летие новой фотографией с щенками

Мегин Келли заявила, что размер груди Сидни Суини стал причиной ее приглашения на свадьбу Джеффа Безоса и Лорен Санчес в Венеции, Италия
ИНСАЙД

Мегин Келли заявила, что размер груди Сидни Суини стал причиной ее приглашения на свадьбу Джеффа Безоса и Лорен Санчес в Венеции, Италия

Селена Гомес и Хейли Бибер снова враждуют?

Селена Гомес и Хейли Бибер снова враждуют?

  • 6,246Орландо Блум и Кэти Перри расстались. И уже новый роман на горизонте?

    Орландо Блум и Кэти Перри расстались. И уже новый роман на горизонте?

  • 16,762Италия к лицу Сидни Суини

    Италия к лицу Сидни Суини

  • 6,691Да и Нет летнего маникюра 2025

    Да и Нет летнего маникюра 2025

  • 2,295Мама-менеджер спешит на помощь: Крис Дженнер добилась приглашения на свадьбу Безоса для своих дочерей

    Мама-менеджер спешит на помощь: Крис Дженнер добилась приглашения на свадьбу Безоса для своих дочерей

  • 25,878Louis Vuitton открыл новый знаковый магазин в Шанхае в форме круизного лайнера

    Louis Vuitton открыл новый знаковый магазин в Шанхае в форме круизного лайнера

  • 19,742Случайное фото от папарацци раскрыло детали свадебного образа Лорен Санчес — невесты Джеффа Безоса

    Случайное фото от папарацци раскрыло детали свадебного образа Лорен Санчес — невесты Джеффа Безоса

  • 7,028Союз Джеффа Безоса и Лорен Санчес: Роскошное венецианское торжество, которого все ждали годами

    Союз Джеффа Безоса и Лорен Санчес: Роскошное венецианское торжество, которого все ждали годами


  • На что обратить внимание при поиске pet-friendly квартиры через онлайн-сервис

    На что обратить внимание при поиске pet-friendly квартиры через онлайн-сервис

  • 16,355Брэд Питт наслаждался беззаботным свиданием в Токио после того, как его дом в Лос-Анджелесе был «разграблен» грабителями

    Брэд Питт наслаждался беззаботным свиданием в Токио после того, как его дом в Лос-Анджелесе был «разграблен» грабителями

  • Джонатан Росс высказался об изменившейся внешности Тома Круза

    Джонатан Росс высказался об изменившейся внешности Тома Круза

  • Хоть она и звезда первой величины, Дженнифер Гарнер получает множество похвал от поклонников за свою «близость к народу»

    Хоть она и звезда первой величины, Дженнифер Гарнер получает множество похвал от поклонников за свою «близость к народу»

  • 26,299Дэвид Бекхэм довел жену Викторию до приступа смеха своими последними садовыми приключениями, сделав очень удивительное открытие на своей грядке с морковью

    Дэвид Бекхэм довел жену Викторию до приступа смеха своими последними садовыми приключениями, сделав очень удивительное открытие на своей грядке с морковью

  • Дом Брэда Питта в Лос-Фелисе был ограблен

    Дом Брэда Питта в Лос-Фелисе был ограблен

  • Рукописная записка Меган Маркл для As Ever: незаметная ошибка на изображении и запуск новых продуктов

    Рукописная записка Меган Маркл для As Ever: незаметная ошибка на изображении и запуск новых продуктов

  • 4,993Аарон Тейлор-Джонсон и его жена Сэм на Неделе моды в Париже

    Аарон Тейлор-Джонсон и его жена Сэм на Неделе моды в Париже

  • Дженнифер Энистон и Кортни Кокс доказали: их дружба спустя 30 лет по-прежнему крепка

    Дженнифер Энистон и Кортни Кокс доказали: их дружба спустя 30 лет по-прежнему крепка

  • Линдси Лохан и Бадер Шаммас вместе в Лос-Анджелесе

    Линдси Лохан и Бадер Шаммас вместе в Лос-Анджелесе

  • 14,879Киану Ривз и Александра Грант женаты?

    Киану Ривз и Александра Грант женаты?

Знаменитости

Кэти Гриффин была почти неузнаваема, когда вышла в Лос-Анджелесе на этой неделе на фоне негативной реакции из-за ее недавнего поста в TikTok против Трампа

Кэти Гриффин была почти неузнаваема, когда вышла в Лос-Анджелесе на этой неделе на фоне негативной реакции из-за ее недавнего поста в TikTok против Трампа

Кайли и Кендалл Дженнер продолжили свое роскошное европейское лето, посетив знаменитый пляжный клуб Lou Lou в Сен-Тропе

Кайли и Кендалл Дженнер продолжили свое роскошное европейское лето, посетив знаменитый пляжный клуб Lou Lou в Сен-Тропе

Дженнифер Лопес и Бен Аффлек сняли с продажи свой супружеский дом в Лос-Анджелесе стоимостью $68 млн после завершения развода

Дженнифер Лопес и Бен Аффлек сняли с продажи свой супружеский дом в Лос-Анджелесе стоимостью $68 млн после завершения развода

Как оставаться в прохладе и выглядеть безупречно в жаркие дни

Как оставаться в прохладе и выглядеть безупречно в жаркие дни

Свадебное платье Лорен Санчес, как сообщается, украдено всего через несколько дней после того, как она связала себя узами брака на экстравагантных трехдневных торжествах в Венеции на прошлых выходных

Свадебное платье Лорен Санчес, как сообщается, украдено всего через несколько дней после того, как она связала себя узами брака на экстравагантных трехдневных торжествах в Венеции на прошлых выходных

Кайл Уокер, по слухам, увез жену Энни на второй роскошный отдых, стремясь наладить брак

Кайл Уокер, по слухам, увез жену Энни на второй роскошный отдых, стремясь наладить брак