Творог – важная составляющая здорового образа жизни

Богатый белком и низкокалорийный продукт, который помогает нарастить мышцы, снизить вес и улучшить общее состояние здоровья

9 января 2012 | 22:44

Куриное мясо, яичные белки и творог – это продукты, на которые уже несколько десятилетий чуть ли не молятся культуристы и диетологи. И если с мясом и яйцами всё более-менее понятно, то творог стоит рассмотреть более пристально.

Чем же так полезен творог, что его выбирают и те, кто стремятся нарастить мышечную массу, и те, кто активно избавляются от лишних килограммов? Кстати, вовсе не обязательно давиться «сырым» творогом, если вам не нравится его вкус, творожная запеканка может стать отличной альтернативой, хотя некоторая часть витаминов и минералов будет утеряна при её приготовлении.

Творог богат белком казеином, а вот жиры и углеводы в нём почти отсутствуют. Да, в нём не так много белка, как в мясе, тем не менее, он является прекрасным заменителем того самого мяса для тех, кто придерживается вегетарианства, и питательным дополнением к мясному рациону спортсменов. Кроме того, его очень любят сторонники всевозможных диет за то, что одна небольшая порция творога даёт ощущение сытости на долгое время. Именно творог многие западные диетологи рекомендуют в качестве последней пищи перед сном – он помогает организму не проголодаться до самого утра, тем самым предотвращая ночные походы к холодильнику, столько раз высмеянные в кино и мультфильмах.

Кальций, который в большом количестве содержится в твороге, необходим не только для костей, зубов и волос. Он помогает поддерживать нормальное кровяное давление, что просто необходимо пожилым людям, к тому же творог усваивается намного легче многих других продуктов.

И, наконец, ещё один плюс творога – его универсальность. Из него можно приготовить много разных блюд, в том числе и сладких. Выше мы уже писали о творожных запеканках, однако десертом может стать и простой творог, смешанный с фруктами. Смешанный с ароматными травами и приправами творог будет замечательной пикантной закуской. Творогом можно заменить сыр в лазаньи, сметану в супе и майонез на бутерброде.

Единственное «но» при употреблении творога – это его срок годности. От несвежего творога вреда гораздо больше, чем пользы, поэтому, покупая его, обязательно проверьте срок годности.

Ювелирные украшения Селены Гомес и Бенни Бланко для свадьбы
ИНСАЙД

Ювелирные украшения Селены Гомес и Бенни Бланко для свадьбы

Триумф делового костюма
HOT

Триумф делового костюма

Рианна впервые появилась на публике после рождения третьего ребенка от A$AP Rocky
HOT

Рианна впервые появилась на публике после рождения третьего ребенка от A$AP Rocky

  • 8,547Конец романа? Ана де Армас наслаждается Парижем без Тома Круза

    Конец романа? Ана де Армас наслаждается Парижем без Тома Круза

  • 29,334Джейн Фонда, Хелен Миррен и Джиллиан Андерсон продемонстрировали свои неподвластные возрасту образы, появившись на подиуме L’Oréal в Париже в разгар Недели моды

    Джейн Фонда, Хелен Миррен и Джиллиан Андерсон продемонстрировали свои неподвластные возрасту образы, появившись на подиуме L’Oréal в Париже в разгар Недели моды

  • 6,331Какие виды маникюра чаще всего выбирают в Самаре

    Какие виды маникюра чаще всего выбирают в Самаре

  • 25,394Молодая гитаристка оказалась в центре слухов о романе с Китом Урбаном

    Молодая гитаристка оказалась в центре слухов о романе с Китом Урбаном

  • 19,241Сидни Суини и Бритни Спирс в платье со звёздами: кому оно идёт больше?

    Сидни Суини и Бритни Спирс в платье со звёздами: кому оно идёт больше?

  • 24,724Хайди Клум, Гвендолин Кристи и Дженна Ортега произвели яркое впечатление на показе Christian Louboutin Loubi в рамках Недели моды в Париже

    Хайди Клум, Гвендолин Кристи и Дженна Ортега произвели яркое впечатление на показе Christian Louboutin Loubi в рамках Недели моды в Париже

  • 6,170Тейлор Свифт на свадьбе Селены Гомес покорила всех своей добротой

    Тейлор Свифт на свадьбе Селены Гомес покорила всех своей добротой

Знаменитости

Эбби Клэнси, Питер Крауч, Джейми и Фрида Реднапп посетили предрождественский показ M&S Food

Эбби Клэнси, Питер Крауч, Джейми и Фрида Реднапп посетили предрождественский показ M&S Food

Вуди Аллен отдал дань уважения своей бывшей возлюбленной Дайан Китон всего через несколько дней после её скоропостижной кончины

Вуди Аллен отдал дань уважения своей бывшей возлюбленной Дайан Китон всего через несколько дней после её скоропостижной кончины

Принцесса Шарлотта — поклонница «К-поп охотников на демонов» от Netflix

Принцесса Шарлотта — поклонница «К-поп охотников на демонов» от Netflix

Задумывались ли вы когда-нибудь, как кожа Пэрис Хилтон остается такой безупречной? Что ж, у нас наконец-то есть ответ: это процедуры для лица, и их очень много

Задумывались ли вы когда-нибудь, как кожа Пэрис Хилтон остается такой безупречной? Что ж, у нас наконец-то есть ответ: это процедуры для лица, и их очень много

Тейлор Свифт продолжает устанавливать рекорды своим новым альбомом The Life Of A Showgirl

Тейлор Свифт продолжает устанавливать рекорды своим новым альбомом The Life Of A Showgirl

Холли Берри гордится дочерью Налой, вступающей в новый этап академической жизни

Холли Берри гордится дочерью Налой, вступающей в новый этап академической жизни