Творог – важная составляющая здорового образа жизни

Богатый белком и низкокалорийный продукт, который помогает нарастить мышцы, снизить вес и улучшить общее состояние здоровья

9 января 2012 | 22:44

Куриное мясо, яичные белки и творог – это продукты, на которые уже несколько десятилетий чуть ли не молятся культуристы и диетологи. И если с мясом и яйцами всё более-менее понятно, то творог стоит рассмотреть более пристально.

Чем же так полезен творог, что его выбирают и те, кто стремятся нарастить мышечную массу, и те, кто активно избавляются от лишних килограммов? Кстати, вовсе не обязательно давиться «сырым» творогом, если вам не нравится его вкус, творожная запеканка может стать отличной альтернативой, хотя некоторая часть витаминов и минералов будет утеряна при её приготовлении.

Творог богат белком казеином, а вот жиры и углеводы в нём почти отсутствуют. Да, в нём не так много белка, как в мясе, тем не менее, он является прекрасным заменителем того самого мяса для тех, кто придерживается вегетарианства, и питательным дополнением к мясному рациону спортсменов. Кроме того, его очень любят сторонники всевозможных диет за то, что одна небольшая порция творога даёт ощущение сытости на долгое время. Именно творог многие западные диетологи рекомендуют в качестве последней пищи перед сном – он помогает организму не проголодаться до самого утра, тем самым предотвращая ночные походы к холодильнику, столько раз высмеянные в кино и мультфильмах.

Кальций, который в большом количестве содержится в твороге, необходим не только для костей, зубов и волос. Он помогает поддерживать нормальное кровяное давление, что просто необходимо пожилым людям, к тому же творог усваивается намного легче многих других продуктов.

И, наконец, ещё один плюс творога – его универсальность. Из него можно приготовить много разных блюд, в том числе и сладких. Выше мы уже писали о творожных запеканках, однако десертом может стать и простой творог, смешанный с фруктами. Смешанный с ароматными травами и приправами творог будет замечательной пикантной закуской. Творогом можно заменить сыр в лазаньи, сметану в супе и майонез на бутерброде.

Единственное «но» при употреблении творога – это его срок годности. От несвежего творога вреда гораздо больше, чем пользы, поэтому, покупая его, обязательно проверьте срок годности.

Рианна впервые появилась на публике после рождения третьего ребенка от A$AP Rocky
HOT

Рианна впервые появилась на публике после рождения третьего ребенка от A$AP Rocky

Рианна и A$AP Rocky стали родителями в третий раз

Рианна и A$AP Rocky стали родителями в третий раз

Тейлор Свифт прибыла на звездную свадьбу Селены Гомес, скрываясь за зонтами

Тейлор Свифт прибыла на звездную свадьбу Селены Гомес, скрываясь за зонтами

Знаменитости

Ему не нужны её молитвы

Ему не нужны её молитвы

Окунитесь в это выгодное предложение

Окунитесь в это выгодное предложение

Дениз Ричардс держалась за двух мужчин, покидая суд в Лос-Анджелесе в среду

Дениз Ричардс держалась за двух мужчин, покидая суд в Лос-Анджелесе в среду

Бен Аффлек дал редкие комментарии о своих отношениях по совместному воспитанию детей с бывшей женой Дженнифер Гарнер, спустя семь лет после окончательного оформления их развода

Бен Аффлек дал редкие комментарии о своих отношениях по совместному воспитанию детей с бывшей женой Дженнифер Гарнер, спустя семь лет после окончательного оформления их развода

Эмма Уотсон помолвлена? Актриса замечена с новым бриллиантовым украшением на одном из пальцев

Эмма Уотсон помолвлена? Актриса замечена с новым бриллиантовым украшением на одном из пальцев

Николь Кидман рассказала о «нервозности» перед показом Chanel на Неделе моды в Париже на фоне шокирующего развода

Николь Кидман рассказала о «нервозности» перед показом Chanel на Неделе моды в Париже на фоне шокирующего развода