Кулинарная королева Найджелла Лоусон, выступая в прошлом году на рождественском выпуске шоу The One Show, рассказала, что большинство людей неправильно едят рождественский кекс и пирожки с начинкой. Ведущий Джермейн Дженас попросил её совета по поводу праздничных блюд, заметив, что она рекомендует есть рождественский кекс с сыром.
Найджелла подтвердила это, отметив существование разницы во вкусах между северной и южной частью страны, и, несмотря на своё южное происхождение, призналась в солидарности с северянами в этом вопросе. Она также добавила, что это правило распространяется и на пирожки с начинкой.
В ответ на вопрос соведущей Алекс Джонс о подходящем сыре, Найджелла посоветовала выбирать пикантный, рассыпчатый сыр, например, ланкаширский или венслидейл.
Несмотря на свою любовь к рождественскому кексу, Найджелла в интервью The Sunday Times признала, что некоторым семьям лучше отказаться от него в этом году. Она отметила, что её близкие не любят сухофрукты, и если в семье никто не ест кекс с удовольствием, то лучше испечь шоколадный.
Похоже, её слова подтверждаются опросом Ocado, который показал снижение популярности рождественского кекса: пятая часть опрошенных, покупающих его, признались, что на самом деле не любят это лакомство.
